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七年级下册科学讲义
浙教版·第一章生物的结构与生殖
第 4 节微生物的结构与生殖
细菌 真菌 病毒
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探索微观世界·建立模型思维·理解生命多样性
目录
本节课学习目标 2
课程导入：看不见的生命 2
1. 细菌——最小的“单细胞工匠” 3
细菌的生殖方式：分裂生殖 3
细菌的营养方式 4
2. 真菌——孢子的“大旅行家” 5
真菌的生殖方式 5
3. 病毒——没有细胞的“寄生复制者” 6
病毒的生殖方式：寄生复制 6
4. 三大微生物核心对比（一表通） 8
5. 微生物与人类的关系 8
有益方面 8
有害方面 8
课堂小结 9
巩固延伸课后作业 9
基础过关 9
能力提升 9
拓展探究 10
参考答案 10
1 本节课学习目标
完成本节课学习后，你将能够：
识别三类微生物：明确细菌、真菌、病毒的主要区别，能说出各自的典型代表。
辨析结构差异：抓住核心差异——有无细胞结构、有无成形细胞核，掌握三类微生物的关键结构特点。
理解生殖方式：清楚理解细菌（分裂）、真菌（孢子/出芽）、病毒（寄生复制）的生殖方式及生活特点。
应用知识：能用“结构决定功能”解释微生物在自然界和生活中的现象（如食物腐败、发酵、传染病）。
科学思维：初步建立“微观结构 → 宏观现象”的科学思维，体会分类、比较、模型化的价值。
2 课程导入：看不见的生命
在我们的周围，存在着大量肉眼看不见的生物，它们个体微小，结构简单，通常被称为微生物。 它们遍布土壤、水、空气，甚至我们身体的表面和内部。
它们有些是朋友（帮助消化、制作食品），有些是敌人（引起疾病、食物腐败）。 今天我们就来揭开这“三张面孔”的神秘面纱。
3 1. 细菌——最小的“单细胞工匠”
细菌是个体微小、结构简单的单细胞生物。它们是原核生物的代表。
细菌结构模式图
鞭毛
荚膜
细菌的生殖方式：分裂生殖
细菌的营养方式
异养：大多数细菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活（腐生或寄生）。 自养：少数细菌（如蓝细菌、硝化细菌）能自己制造有机物。
4 2. 真菌——孢子的“大旅行家”
真菌是真核生物，细胞内有成形的细胞核。它们既有单细胞的，也有多细胞的。
真菌的生殖方式
孢子生殖（最主要）：成熟的孢子从母体释放，落在适宜环境后，直接萌发长出新的菌丝体。 出芽生殖（酵母菌特有）：母细胞表面凸起一个芽体，长大后分离成为新个体。
酵母菌出芽生殖
霉菌孢子囊
5 3. 病毒——没有细胞的“寄生复制者”
病毒是结构最简单、最特殊的微生物。
病毒的生殖方式：寄生复制
步骤：吸附与侵入 → 劫持与复制 → 组装 → 释放。
特点：
不能独立生殖（必须依赖宿主细胞器）。 复制速度极快、数量爆发式增长。
专一性强（一种病毒通常只侵染特定宿主）。
6 4. 三大微生物核心对比（一表通）
微生物类型 结构核心特点 主要生殖方式 生活/应用特点
细菌 单细胞，无成形细胞核，有细胞壁/膜/质 分裂生殖 速度极快；分解者、发酵、病原菌
真菌 有成形细胞核；单细胞或多细胞；细胞壁含几丁质 孢子生殖；酵母也出芽 孢子传播力强；发酵食品、抗生素
病毒 无细胞结构；遗传物质 + 蛋白质外壳 寄生复制 不能独立生殖；传染病传播迅速
7 5. 微生物与人类的关系
微生物是一把“双刃剑”。
有益方面
食品制作：酵母菌（面包、酒）、乳酸菌（酸奶、泡菜）、醋酸菌（醋）。 医药生产：青霉菌（青霉素）、基因工程菌（胰岛素）。
环境保护：分解动植物遗体，促进物质循环；污水处理。 生物固氮：根瘤菌帮助豆科植物固定氮气。
有害方面
引起疾病：结核杆菌（肺结核）、流感病毒（流感）、真菌（脚癣）。 食物腐败：细菌和真菌分解食物中的有机物，使食物变质。
8 课堂小结
9 巩固延伸课后作业
基础过关
下列生物中，没有细胞结构的是（）A. 细菌 B. 酵母菌 C. 病毒 D. 霉菌
细菌与真菌在细胞结构上的主要区别是（）A. 有无细胞壁 B. 有无成形细胞核 C. 有无细胞膜 D.
有无细胞质
酵母菌的生殖方式主要是（）A. 分裂生殖 B. 孢子生殖 C. 出芽生殖 D. 种子生殖
下列哪种微生物可用于制作酸奶？（）A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 病毒
请说出有性生殖和无性生殖最根本的区别。
请按照从大到小的顺序排列：细胞、病毒、细菌、原子。
能力提升
下列关于微生物的说法正确的是（）A. 所有细菌都是有害的 B. 病毒可以独立生活 C. 真菌都是多细胞的 D. 细菌没有成形的细胞核
为什么抗生素能杀死细菌却不能杀死病毒？
夏天，把馒头放在温暖潮湿的地方，不久会长出“毛”。请分析： 这些“毛”是什么生物？
它们是从哪里来的？
这说明微生物生存需要什么条件？
克隆羊多莉有没有父亲和母亲？它的生殖方式属于哪一种？
拓展探究
实践作业：观察一个生鸡蛋 * 鸡蛋的哪一部分将来可以发育成小鸡？* 鸡蛋里面的哪些部分是为胚胎发育提供营养的？* 所有的鸡蛋都可以孵化出小鸡吗？为什么？
设计实验：证明“温度对微生物繁殖有影响”。* 器材：
步骤： * 预期现象：
结论：
10 参考答案
1. C 2. B 3. C 4. B
有没有经过两性生殖细胞的结合。
细胞 > 细菌 > 病毒 > 原子
D
抗生素主要破坏细菌的细胞壁或干扰其代谢过程，而病毒没有细胞结构，也没有独立的代谢系统，所以抗生素对病毒无效。
* 霉菌（真菌）。* 空气中的孢子落在馒头上。* 有机物、水分、适宜的温度。
多莉没有生物学意义上的父亲，只有三个母亲。它的生殖方式属于无性生殖。
胚盘；卵黄和卵白；不是，只有受精的鸡蛋才可以孵化出小鸡。
* 器材：两份相同的培养基（或面包）、冰箱、恒温箱。* 步骤：将两份培养基分别放入冰箱和恒温箱，观察微生物生长情况。* 预期现象：恒温箱中的微生物生长更快。* 结论：适宜的温度有利于微生物的繁殖。
微生物虽小，却主宰着地球的物质循环

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