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高二下学期月考生物试题
2026.3.30
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.蓝莓极易腐烂变质，不易贮藏。某兴趣小组尝试利用传统发酵技术制作蓝莓酒和蓝莓醋。
下列叙述正确的是
A.用清水反复冲洗蓝莓以清除其表面的灰尘及微生物
B.为了保持无氧环境，果酒发酵期间应始终拧紧瓶盖
C.与制作果酒相比，果醋的制作需在较高温度条件下
D.变酸的果酒表面观察到的菌膜是由酵母菌大量繁殖形成的
2.为检测自来水中是否含有大肠杆菌，科研人员配制如下表所示的培养基，有关叙述正确的
是
成分
蛋白胨
乳糖
K.HPO
伊红
亚甲蓝
琼脂
蒸馏水
含量
10g
10g
2g
0.4g
0.065g
15g
定容至1000mL
注：伊红-亚甲蓝可使大肠杆菌的菌落呈深紫色，
并有金属光泽
A.由表中成分可知，该培养基为液体培养基
B.蛋白胨、乳糖和琼脂均可为大肠杆菌提供碳源
C.制备培养基时，应在灭菌之前调节pH
D.根据用途划分，该培养基属于选择培养基
3.聚乳酸(PLA)是以乳酸为主要原料的聚合物，与聚丙烯等材料相比，具有更好的生物可
降解性，但在自然条件下降解仍较缓慢。科研人员拟从黄粉虫肠道中筛选PLA降解菌，按照
下图所示流程进行培养鉴定。下列叙述正确的是
用PLA粉末
60天
制作成肠
梯度稀释
挑选单菌落
为唯一食物
道微生物
纯化培养
喂养黄粉虫
提取液
培养
鉴定菌种
A.将涂布器放在酒精灯火焰上灼烧，待酒精燃尽后即可进行涂布
B.选择培养过程中，平板上菌落数少于30时不适合进行纯化培养
C.纯化培养后，可根据菌落形状、大小、颜色等特征进行菌种鉴定
D.若以平板划线法纯化该菌种，接种环的灼烧次数与划线次数相同
4.味精的主要成分是谷氨酸钠，一般通过谷氨酸棒状杆菌（好氧菌）发酵初步生产谷氨酸，
再经中和处理后获得谷氨酸钠。下图是以小麦为原料发酵生产味精的工艺流程图。下列相关
叙述正确的是
小麦
预处理
配料
淀粉分解糖
发酵
菌种接种斜面培养接种据培养接种
罐内
味精
发
A.发酵前将菌种接种到摇瓶培养是为了进一步选育和纯化菌种
B.发酵过程中要严格控制温度、pH、溶解氧和营养等发酵条件
1
C.在中性和弱碱性条件下容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺
D.发酵结束后可用过滤和沉淀的方法获得谷氨酸用于制备味精
5.甜叶菊为多年生菊科草本植物，所含甜菊糖的甜度高而热量低，是一种理想的蔗糖替代甜
味剂。甜叶菊种子小、发芽率低、根系弱等特点限制了甜菊糖的大量生产。下图为利用植物
组织培养技术快速繁殖甜叶菊的流程示意图。下列说法错误的是
外植体
①
愈伤组织
②。丛生芽
·甜叶菊试管苗
A.外植体先用用次氯酸钠处理30mim,无菌水清洗后，再酒精消毒30min
B.过程①为外植体的脱分化，形成的愈伤组织是不定形的薄壁组织团块
C.生长素和细胞分裂素的浓度和比例都会影响到过程②的细胞发育方向
D.上述繁殖方式既可以实现甜叶菊的快速繁殖，又可以保持其优良性状
6.科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄一马铃薯杂种植株，为了便于杂种细胞的
筛选和鉴定，科学家用红色荧光和绿色荧光分别标记番茄（二倍体）和马铃薯（二倍体）的
原生质体质膜上的蛋白质，下列说法错误的是
番茄①，番茄
红色荧
杂
细胞
原生质体光标记
愈
融合
融合的②、种③、伤
④拉
→物
马铃薯①、马铃薯
绿色荧
筛选原生质体
细
组
体
细胞
原生质体光标记
胞
织
A.过程①常用的酶是纤维素酶和果胶酶
B.植物细胞融合成功的标志是质膜表面既有红色荧光又有绿色荧光
C.实验中需要对培养基、所用器械进行灭菌处理
D.过程④培养得到的植物体理论上是可育的
7.正常细胞体外培养时，基本经历原代培养期、传代期、衰退期三个阶段，图为细胞系的生
长过程，下列说法错误的是
原代
无限细胞系
有限细胞系
20
ta
影16
转化
第
14接
老化
12
次
传代间隔
传代
死亡
6
0
2468101214167周
A.动物组织经处理后的初次培养称为原代培养
B.有限细胞系培养过程中会因为接触抑制而使分裂受阻
C.有限细胞系培养过程中细胞传代培养一次细胞就增加一倍
D.有限细胞系和无限细胞系的根本区别在于是否能无限增殖
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