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/ 让教学更有效 精品试卷 | 化学
第11章 化学与社会
01 人体中的化学元素（50 多种）
1. 人体中的化学元素（50 多种）
分类 含量标准 常见元素 备注
常量
元素 ＞0.01% O、C、H、N、Ca、
P、K、S、Na、Cl、
Mg（11 种） 人体含量最多的金属元素：Ca
微量
元素 ＜0.01% Fe、Zn、Se、I、
F、Cu、Mn等 必需微量元素，摄入不足 /
过量均有害
有害
元素 —— Hg、Pb、Cd 积累中毒，损害神经、消化、
造血系统
重要元素与健康（速记）
钙（Ca）：构成骨骼、牙齿；幼儿 / 青少年缺→佝偻病，老年人缺→骨质疏松。
铁（Fe）：构成血红蛋白，运输 O ；缺→缺铁性贫血。
碘（I）：合成甲状腺激素；缺 / 过量→甲状腺肿大，幼儿缺→智力低下。锌（Zn）：促生长、增强免疫；缺→食欲不振、生长迟缓。
氟（F）：防龋齿；缺→龋齿，过量→氟斑牙、氟骨病。
硒（Se）：防癌抗癌；缺→表皮角质化、癌症。
六大基本营养素（有机物 + 无机物）
4. 有害物质与健康
重金属盐：如铅盐、汞盐，使蛋白质变性，中毒。
甲醛：浸泡食品，致癌。
黄曲霉素：霉变食物，强致癌。
尼古丁、焦油：烟草，损害呼吸系统，致癌。
02 化学与能源利用
（1）化石燃料（不可再生）
煤：主要含 C；干馏（化学变化）→焦炭、煤焦油、煤气。
石油：主要含 C、H；分馏（物理变化）→汽油、柴油、煤油（利用沸点不同）。
天然气：主要成分CH （甲烷，最简单有机物）；燃烧：CH +2O 点燃CO +2H2O（清洁）。
（2）化石燃料对环境的影响
酸雨：SO 、NO →pH＜5.6，腐蚀建筑、酸化土壤。
温室效应：CO 过量排放→全球变暖。
大气污染：烟尘、CO、NO 等→危害健康。
新能源（可再生 / 清洁）
. 化学与材料开发（四大材料）
（1）金属材料
纯金属：Fe、Cu、Al 等。
合金：生铁、钢、黄铜、不锈钢；合金硬度 ＞纯金属，熔点＜纯金属，抗腐蚀性更强。
（2）无机非金属材料
玻璃、陶瓷、水泥、光导纤维（SiO ）。
3）有机高分子材料
天然有机高分子：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶。
合成有机高分子（三大合成材料）：
塑料：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）；链状→热塑性（可反复加热成型），网状→热固性（不可重塑，如电木）。
合成纤维：涤纶、锦纶（尼龙）、腈纶；优点：强度高、弹性好、耐磨、耐腐蚀；缺点：吸水性、透气性差。
合成橡胶：丁苯橡胶、顺丁橡胶；弹性、绝缘性好，用于轮胎、密封件。
（4）复合材料
玻璃钢（玻璃纤维 + 塑料）、碳纤维复合材料、钢筋混凝土；兼具多种材料优点。
3. 化学与环境保护
绿色化学：核心是从源头消除污染，原子利用率 100%。
环保措施：垃圾分类、污水处理、废气脱硫脱硝、使用可降解塑料、植树造林。
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