资源简介

(共22张PPT)
第1课时
同学们，隆重、热闹的春节刚刚过完，学校要组织“探寻民风民俗”活动，下周五召开“家乡习俗推介会”，请同学们结合生活体验，查找资料选择自己最喜欢的节日习俗，采用多种形式介绍给大家，争做最佳“家乡习俗宣讲人”。
单元任务
子任务：抓特点，多角度，写家乡节日中的美食
1.巩固易错字词，能读准写对。
2.用列小标题的方法概括主要内容，分清内容主次。
3.结合文中关于“八儿”和“腊八粥”的生动描写，通过边读边想象、抓关键句批注等方式，体会作者详写“等粥”的方法，感受腊八节的民俗风情。
4.读写结合，运用课文第一自然段中多角度描写的方法，写一种家乡节日美食，写出食物的特点及对它的喜爱之情。
学习目标
走近作者
沈从文（1902－1988）
沈从文被誉为“乡村文化之父”，是描绘风土人情的高手，特别擅长揭示风俗文化出中饱含的人情美和人性美。湖南人，其作品带有浓浓的湘西特色。
腊八节
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。古人在这一日祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。
我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用食材有所不同，但均十分丰富，基本上都包括谷类、豆类和各种干果，寓意着"合聚万物、调和千灵"。
第一组：饭豆 上灯 松劲 孥孥 面面的
第二组：咽唾沫 大匙大匙 塞灌 搅合
第三组：甜甜的 腻腻的 益发浓稠 深褐
朗读过关
朗读过关
腊
粥
腻
咽
匙
搅
稠
熬
褐
缸
脏
肿
听写过关
梳理内容
1.边读边思，课文围绕腊八粥写了哪些事？完成思维导图。
2.课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，说出判断的理由。
3.联系预习单第三题，对比发现。
品味粥香，学习表达
朗读第一自然段，说一说腊八粥给你留下了怎样的印象？作者是怎样写出腊八粥特点的呢？
多角度
外观 材料 味道 做法
以读带写，仿写美食
“家乡习俗推介会”中可少不了美食的存在。想一想你选定的习俗中有哪些特色美食？仿照第一自然段，选择一种美食写一写。
第2课时
走进等粥，发现写法
文章哪些地方细腻地描写了腊八粥呢？自由朗读课文2~17自然段，用“——”画出描写腊八粥的句子，简单批注，思考：你看到了一锅怎样的腊八粥？从哪里看出来的？
一大锅粥正在叹气。
锅里的粥也像是益发浓稠了。
锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。
“噗……”锅内又叹了声气。
……栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。……饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。
浓稠
熟烂
走进等粥，发现写法
在等粥的过程中，腊八粥经历了一个逐渐浓稠和熟烂的变化过程，那么八儿的内心经历了一个怎样的过程呢？默读2～17自然段，用“﹏﹏”画出描写八儿的语句，想象八儿的馋样儿，并思考八儿的内心活动发生了什么变化？四人小组合作完成表格。
等粥过程 盼粥 分粥 猜粥 看粥
内心变化 （抓细节描写体会）
走进等粥，发现写法
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。
走进等粥，发现写法
走进等粥，发现写法
走进等粥，发现写法
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
读“喝粥”，品余味
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
1. 八星以下的完成字词填空题
2.推荐阅读
了解更多作者笔下的传统节日习俗，丰富阅读积累和文化积累。推荐阅读冰心的《腊八粥》、梁实秋的《粥》、周绍良的《记腊八粥》。至少选一篇阅读，说说作者从哪几方面写了腊八粥的风俗。
3.完善小练笔《节日中的美食》
根据评价标准，完善“家乡节日中的美食”练笔，有条件的同学可以做一做美食，并拍摄图片，这样你推介的风俗会更吸引人。
作业建议
谢谢

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