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(共41张PPT)
微生物及生物分类方法
2026年中考生物复习专题★★
过年期间，小明妈妈蒸了一盘白白胖胖的馒头。可家人忙着走亲访友，馒头被忘在厨房角落。恰逢天气温暖潮湿，几天后馒头表面竟出现了许多斑点，有的发绿，有的带黑，还有毛
茸茸的感觉！
情境导入--谁动了我的馒头
小明很纳闷，明明没人碰过这盘馒头，是谁偷偷改变了它的模样？带着这个疑问，让我们一起探寻背后的生物秘密，找出馒头变质的“元凶”！
一、课标要求
01
内容要求
2.3 微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌
2.3.1 病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖
2.3.2 细菌是单细胞生物，无成形的细胞核
2.3.3 真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核
2.3.4 有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用
一、课标要求
2.4 对生物进行科学分类需要以生物的特征为依据
2.4.1 根据生物之间的相似程度将生物划分为界、门、纲、目、科、属、种
2.4.2 “种”是最基本的生物分类单位
二、考点梳理
考点 考察内容
1.微生物 培养细菌、真菌的一般方法；细菌和真菌的生存条件；细菌、真菌、病毒的主要特征。
2.微生物与 人类的关系 有利方面：食品制作、疾病防治、清洁能源、环境保护等；有害方面：使动、植物患病等。
3.生物的分类 生物分类的依据；植物、动物和微生物的分类；分类等级；双名法。
考点1 微生物
1.馒头上肉眼可见的霉块是什么？说出判断依据。
自主思考
菌落 大小 形态 颜色
细菌
真菌
较小
较大
光滑黏稠，
或粗糙干燥
绒毛状、絮状
或蜘蛛网状
白、黄、红等
白、红、褐、绿、黑、黄等
菌落：由 细菌或真菌繁殖后形成的 的子细胞群体。
一个或多个
肉眼可见
“霉”是真菌的菌落
考点1 微生物
2.在温暖、潮湿的环境下，馒头容易发霉。说明细菌和真菌的生存需要哪些条件？
有些细菌如乳酸菌必须在无氧条件才能生存
细菌和真菌的生存条件
适宜的温度
水分
有机物
考点1 微生物
3.小明想进一步观察馒头上的微生物，可以怎么培养？
培养细菌、真菌的一般方法
配制培养基
提供水和有机物
杀死杂菌
高温灭菌
避免高温杀死菌种
冷却后接种
提供适宜的温度
恒温培养
考点1 微生物
右图为小明培养得到的菌落，他继续查阅资料，找到了不同微生物的结构示意图。
蘑菇
青霉
细菌
说出下列细菌和真菌的结构，帮小明判断谁是导致馒头变质的“元凶”。
馒头变质元凶
小组合作
考点1 微生物
形态：细菌都是 的，必须用 或 才能观察到其形态，大致可以分为三类： 、 和 。
结构
：① ，③ ，④ ，⑥ ，
：② ，⑤ (保护、致病性)，⑦ (运动)
营养方式： ,大多数只能利用现成的 生活;极少数自养
生殖方式： ，细菌数=原有细菌数× (n为分裂次数)
基本结构
特殊结构
细菌没有 ，属于 生物
单细胞
高倍显微镜
球菌
杆菌
螺旋菌
DNA
细胞膜
细胞壁
细胞质
菌毛
成形细胞核
原核
异养
电子显微镜
荚膜
鞭毛
有机物
分裂生殖
2n
细菌
考点1 微生物
种类：可分为 真菌(如酵母菌)和多细胞真菌(如 、
等)
结构：都具有 ，属于 生物
蘑菇
青霉
酵母菌
单细胞
霉菌
细胞壁
蘑菇
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
孢子
气生菌丝
菌柄
菌盖
营养菌丝
菌丝
孢子
子实体
细胞核
真核
真菌
考点1 微生物
营养方式： ，真菌细胞内没有 ，只能利用现成的
生活。如青霉的营养菌丝、蘑菇地下部分的菌丝，都可以从外界吸收水和有机物。
生殖方式： 生殖；酵母菌还可进行 生殖。
异养
叶绿体
有机物
孢子
出芽
考点1 微生物
深入思考：细菌的芽孢和真菌的孢子，都是生殖细胞吗？
芽孢不是生殖细胞，是细菌的休眠体。细胞壁厚、含水量少，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。
真菌的孢子是生殖细胞。真菌可以产生多个孢子，孢子在适宜条件下可发育为新个体。
考点1 微生物
病毒
除了细菌、真菌，病毒也是微生物的主要类群！
最早发现病毒的科学家是 。
大小：病毒比细菌____，一般用________表示，必须借助____.
______才能看到它们的形态。
种类：根据感染细胞的不同，分为三种： 病毒、 病毒、细菌病毒也叫 。
结构：病毒结构简单，由②__________和①内部的________组成，没有____结构。
伊万诺夫斯基
小
纳米(nm)
显微镜
动物
植物
噬菌体
蛋白质外壳
遗传物质
细胞
电子
考点1 微生物
生活方式：病毒 独立生活，必须 在其他生物的细胞内。离开活细胞以 的形式存在，一有机会侵入活细胞，生命活动又会重新开始。
增殖方式： ，病毒寄生在活细胞内，
依靠自己 中的遗传信息，利用 .
内的物质，制造出新的病毒。
不能
寄生
遗传物质
细胞
病毒颗粒
自我复制
考点1 微生物
比较植物、动物、真菌、细菌、病毒的结构：
植物细胞 动物细胞 真菌 细菌 病毒
细胞壁
细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 真核/原核 真核生物
原核生物
没有细胞结构，既不是真核，也不是原核生物
1.(2024 宜宾)某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成立的是（ ）
A. 用显微镜观察“细丝”装片，发现有成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物
B. 肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂，推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C. 用放大镜观察“细丝”，发现其项端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌
D. 挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌
D
赢战中考
2.(2023 宜宾) 在我们生活的环境中，有数不清的肉眼看不见的细菌和真菌。下列有关叙述正确的是（　　）
A. 细菌的荚膜有保护作用，与生殖有直接的关系
B. 和真菌相比，细菌无成形的细胞核是原核生物
C. 它们的细胞内有叶绿体，自己能够制造有机物
D. 细菌靠分裂进行生殖，多数真菌靠出芽进行生殖
B
赢战中考
3.(2023 宜宾)泡菜是人们喜爱的一种食品，但食用了腌制不当的泡菜可能会引起亚硝酸盐中毒（国家规定亚硝酸盐在泡菜中的含量不能超过20mg/kg）。某校课后服务的生物社团同学对“食盐浓度对泡菜中的亚硝酸盐含量的影响”进行了探究，探究结果如图。有关叙述错误的是（　　）
A. 本实验中食盐浓度越高，亚硝酸
盐含量的峰值越高
B. 本实验中亚硝酸盐含量符合要求
的食盐浓度为15%
C. 制作泡菜的原理是利用乳酸菌在
无氧的条件下发酵
D. 随着腌制时间的增加，亚硝酸盐含量先增加后减少
C
赢战中考
考点2 微生物与人类的关系
微生物既能给人类帮上大忙，又可能带来麻烦。从“有利”和“有害”两个方面，举例说明它们与人类的关系。
两人合作
考点2 微生物与人类的关系
有利方面
1.食品制作
醋酸菌
--制醋
乳酸菌
--酸奶、泡菜
棒状杆菌
--生产味精
考点2 微生物与人类的关系
酵母菌
--酿酒、馒头、面包
霉菌
--酱油、腐乳
考点2 微生物与人类的关系
2.疾病防治
转入
生产
人胰岛素基因
大肠杆菌
利用真菌生产抗生素
胰岛素
考点2 微生物与人类的关系
减毒或灭活病毒制成疫苗
利用噬菌体治疗细菌引起的感染
利用病毒进行转基因或基因治疗
考点2 微生物与人类的关系
3.环境保护
4.清洁能源
利用细菌净化生活污水和工业废水
利用甲烷菌生产甲烷
考点2 微生物与人类的关系
5.与动植物共生
根瘤菌帮豆科植物固氮
人肠道细菌合成维生素
考点2 微生物与人类的关系
细菌和真菌能把动植物遗体分解成 、水和 ，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。
二氧化碳
无机盐
除了对人类有利，细菌和真菌在自然界中同样发挥着重要作用：
没有分解者，遗体将堆积成山!
考点2 微生物与人类的关系
有害方面
1.食品腐败变质
细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中大量生长和繁殖，导致食品的腐败。
考点2 微生物与人类的关系
2.使动植物患病
结核病
--结核分枝杆菌
猩红热
--链球菌
由细菌引起的疾病：
鼠疫
--鼠疫耶尔森菌
考点2 微生物与人类的关系
由真菌引起的疾病：
手癣
足癣
棉花枯萎病
玉米瘤黑粉病
水稻稻瘟病
小麦叶锈病
考点2 微生物与人类的关系
由病毒引起的疾病：
流感
(流感病毒)
乙肝
(乙肝病毒)
烟草花叶病
(烟草花叶病毒)
考点3 生物的分类
制作馒头常用的是小麦面粉，赤拟谷盗是常见的面粉甲虫。小明打算制作一本图册，搜集小麦、赤拟谷盗、青霉三种生物的相关信息并进行分类整理。
小麦 赤拟谷盗 青霉
生物分类等级有哪些？怎样对生物进行分类？
考点3 生物的分类
生物分类：根据生物之间在 、 以及 等方面的相似程度，把生物划分为不同等级。
分类等级：由高到低依次为　　 ；其中_____是最基本的分类单位。
分类单位等级越高，生物的共同特征
就越____，亲缘关系越____；分类单
位等级越低，生物的共同特征就越____，亲缘关系越____。
命名法：由林奈建立，每个物种只能有一个学名，由_____ 和
_____ 组成。如小麦学名为Triticum aestivum
界、门、纲、目、科、属、种
种
少
远
多
近
种加词
属名
形态结构
生理功能
生殖方式
考点3 生物的分类
植物
无种子
有种子
有花和果实
无花、无果实
有根茎叶
有假根、茎叶
平行叶脉
(一片子叶)
网状叶脉
(两片子叶)
裸子植物
蕨类植物
苔藓植物
单子叶植物
双子叶植物
植物分类以形态结构为依据。 在被子植物中，花、果实、种子往往作为分类的重要依据。
小麦为
单子叶植物
考点3 生物的分类
动物分类除了要比较形态结构，还要比较它们的生理功能以及生殖方式等。
动物
无肛门
无脊椎动物
脊椎动物
有肛门
无外骨骼
有外骨骼
无贝壳
有贝壳
用鳃呼吸
幼体鳃
成体肺
皮肤干燥
皮肤湿润
卵生
胎生
体温不恒定
体温恒定
扁形动物
环节动物
软体动物
节肢动物
鱼
两栖动物
爬行动物
哺乳动物
鸟
线虫动物
刺胞动物
体表有棘
体表无棘
棘皮动物
辐射对称
两侧对称
分节
不分节
面粉甲虫属于节肢动物
考点3 生物的分类
微生物
有细胞结构
无细胞结构
无细胞核
有细胞核
单细胞
多细胞
肉眼可见
肉眼不可见
酵母菌
霉菌
大型真菌
细菌
病毒
微生物分类主要根据它们的形态结构来进行。
1.(2025 宜宾)酸奶、馒头、腐乳和泡菜等食品的制作离不开细菌或真菌。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 乳酸菌可用于制作酸奶和泡菜，也可用于制醋
B. 酵母菌可用于制作馒头、面包，也可用于酿酒
C. 有些霉菌可用于制作腐乳，有些霉菌还可用于生产抗生素
D. 食品防腐的主要原理是杀死细菌和真菌或抑制其生长繁殖
2.(2023 宜宾)对生物进行科学的分类，是认识和保护生物多样性的基础。下列有关叙述错误的是（　　）
A. 葫芦藓属于苔藓植物，它的生殖方式属于孢子生殖
B. 银杏属于裸子植物，俗称的“白果”是它的果实
C. 向日葵属于被子植物，它的种子由胚珠发育而来
D. 玉米属于单子叶植物，种子萌发所需营养来自胚乳
A
B
赢战中考
3.(2023 宜宾)对生物进行科学的分类，是认识和保护生物多样性的基础。下列有关叙述错误的是（　　）
A. 葫芦藓属于苔藓植物，它的生殖方式属于孢子生殖
B. 银杏属于裸子植物，俗称的“白果”是它的果实
C. 向日葵属于被子植物，它的种子由胚珠发育而来
D. 玉米属于单子叶植物，种子萌发所需营养来自胚乳
4.(2024 宜宾)同学们参加果树栽培实践活动时，认为苹果和梨是不同的物种，但亲缘关系较近。下列证据对这一观点支持力度最弱的是（ ）
A. 苹果和梨都在日照充足、气候暖和的地方生长
B. 检索植物分类表，发现苹果和梨同属于蔷薇科
C. 苹果和梨的种子都有两片子叶，叶脉均为网状脉
D. 苹果花和梨花都是两性花，萼片和花瓣都是5片
B
A
赢战中考
考点过关
(2025 宜宾)豆科植物种类繁多，下图是部分豆科植物的分类图解。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 此图解是以植物的形态结构和生理功
能等特征为依据进行分类
B. 由图解可知，豇豆和紫檀之间的共同
特征最多，亲缘关系最近
C. 此图解中四种豆科植物的种子都由种
皮和胚两部分组成
D. 除图解中的分类等级外，生物的分类
等级还包括门和界
B
三、易错突破
1.菌落是由许多种细菌组成的子细胞群体 （ ）
2.细菌和真菌都能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌 （ ）
3.不可用培养细菌真菌的培养基来培养病毒 （ ）
4.细菌既有单细胞也有多细胞的，但都没有成形的细胞核 （ ）
5.病毒没有成形的细胞核，属于原核生物 （ ）
6.有些病毒具有致病性，说明病毒可以独立生活 （ ）
7.抗生素一般由真菌产生，可以杀死细菌和病毒 （ ）
8.制作面包、酸奶、磨豆浆都用到了微生物进行发酵 （ ）
9.分类等级越低，生物之间的共同特征越少，亲缘关系越远 （ ）10.种是生物分类的基本单位，同种生物的亲缘关系最近 （ ）
×
√
×
√
×
×
×
×
×
×
四、课堂小结
自主思考，完成下列思维导图
①形态结构
②界 ③种
④多 ⑤近
⑥有机物
⑦高温灭菌
⑧接种 ⑨酵母菌
⑩原核 分裂
孢子
自我复制
芽孢
乳酸菌
抗生素

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