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人教鄂教版 三年级下册 《从种子到种子》单元 6.开花结果 教学设计
单元 《从种子到种子》 课题 6.开花结果 课时 1
核心 概念 6.生物体的稳态与调节
学习内容要求 6.1植物能制造和获取养分来维持自身生存。 3～4年级 ②描述植物的根、茎、叶、花、果实和种子具有帮助植物维持自身生存的相应功能。
教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
科学观念 1.知道凤仙花等植物的花由花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分组成，果实由果皮和种子两部分构成。 2.理解花的各部分结构与发育成果实、种子的关系，认识到花是植物的繁殖器官，果实是花发育后的产物。 3.了解并非所有植物的花都具备完整结构，知道果实的本质是包含种子的植物器官。 科学思维 1.通过观察花和果实的结构，培养观察、比较、归纳的思维能力，能从具体现象中抽象出花和果实基本结构特征。 2.基于“花枯萎凋谢→形成果实”的观察，推理花与果实的内在联系，发展因果推理能力。 探究实践 1.学会用镊子由外到内解剖花，有序摆放并记录各部分结构，掌握科学观察与解剖的基本方法。 2.能动手解剖凤仙花、花生、甜瓜等果实，记录果实结构，完成观察记录表，提升动手操作与数据记录能力。 3.尝试根据果实结构判断常见植物器官是否为果实，发展应用探究能力。 态度责任 1.感受植物开花结果的生命过程，激发对植物生长变化的好奇心和探究欲，培养热爱自然、尊重生命的情感。 2.了解果农疏花疏果的职业实践，体会科学知识在农业生产中的应用，树立科学服务生活的责任意识。
教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
认识花和果实的基本结构，理解花与果实的关系。
教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
规范完成花的解剖操作，准确归纳花和果实的结构特征。
教学 准备 教师：凤仙花、桃花、二月蓝的花实物或高清图片；凤仙花果实、花生、甜瓜等果实；镊子、白纸、放大镜；教学 PPT；观察记录表；果农疏花疏果视频片段。
学生：课前观察身边植物开花的现象，简单记录发现。
教学过程
教学环节 教学活动 设计思路 教学备注
情境导入 激发兴趣 （5分钟） 1.展示凤仙花开花的图片，提问：“凤仙花开花了！它的花是什么样子的？开花后又会发生什么变化呢？” 2.学生自由分享课前观察发现，教师引导聚焦 “花的结构” 和 “花与果实的联系”。 3.引出课题：今天我们就一起探究植物《开花结果》的秘密。 从学生熟悉的凤仙花入手，用生活化问题激发探究兴趣，自然衔接本课核心探究主题，符合三年级学生 “从生活到科学” 的认知规律。
二、科学实践: 观察花和果实的结构（25分钟） 观察花的结构 1.初步观察：分组观察凤仙花、桃花、二月蓝的花，描述外形、颜色、气味等特点，记录发现。 2.解剖指导：教师示范用镊子由外到内轻轻剥开凤仙花，将花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊有序摆放在白纸上，强调操作规范：“轻拿轻放，不破坏结构”。 3.分组探究：学生分组解剖凤仙花，对照教材图示识别各部分，填写《花的结构观察记录表》。 4.交流归纳：各组汇报观察结果，教师引导归纳：花的基本结构包括花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，并补充 “有些植物的花结构不完整”。 观察果实的结构 1.过渡提问：展示凤仙花枯萎凋谢到形成果实的过程图，提问：“花枯萎后会变成什么？花与果实有什么关系？” 2.观察凤仙花果实：分组观察凤仙花果实，解剖后发现果皮和种子，数一数种子数量，记录发现。 3.拓展观察：解剖花生、甜瓜等果实，对比观察果皮和种子的形态，填写《果实的结构观察记录表》。 4.归纳总结：引导学生归纳：果实由果皮和种子组成，花的雌蕊下部会发育成果实，雄蕊、花瓣等会凋谢脱落。 通过 “观察 - 解剖 - 记录 - 归纳” 的完整探究流程，让学生亲身体验科学观察方法，在动手操作中建构花的结构概念，培养细致观察和动手实践能力。 从 “花的发育” 过渡到 “果实结构”，体现植物生长的连续性；通过多种果实的对比观察，帮助学生抽象出果实的本质特征，突破 “判断果实” 的难点。
三、拓展延伸： 科学与职业 （5分钟） 1.阅读教材 “果农与果树管理” 内容，观看果农疏花疏果的视频。 2.讨论：“为什么果农要疏去多余的花和果实？” 3.小结：疏花疏果能让留下的花果获得更多养分，保证果实饱满，体现科学知识在农业生产中的应用。 将科学知识与职业实践结合，让学生感受科学的实用价值，培养社会责任意识，拓宽科学视野。
四、练一练 （预设5分钟） 一、选择题 1.凤仙花的花不包含以下哪个结构？（ ） A. 花柄 B. 花萼 C. 根 D. 雌蕊 2.花的哪个部分会发育成果实？（ ） A. 花瓣 B. 雄蕊 C. 雌蕊下部 D. 花柄 3.果实的基本结构是（ ） A. 果皮和种子 B. 花瓣和雄蕊 C. 根和茎 D. 花萼和花柄 4.下列属于果实的是（ ） A. 萝卜 B. 苹果 C. 洋葱 D. 竹笋 5.解剖花时，正确的操作顺序是（ ） A. 由内到外 B. 随意剥开 C. 由外到内 D. 直接扯断 二、判断题 1.所有植物的花都具备花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊这些结构。（ ） 2.凤仙花的果实里面只有 1 粒种子。（ ） 3.花凋谢后，雌蕊的下部会继续发育成果实。（ ） 4.花生的果皮是我们平时剥掉的硬壳，里面的仁是种子。（ ） 5.果农疏花疏果是为了让果树长得更矮，方便采摘。（ ） 参考答案 选择题：1.C 2.C 3.A 4.B 5.C 判断题：1.× 2.× 3.√ 4.√ 5.×
五、板书设计 6.开花结果 花的结构： 花柄 → 花萼 → 花瓣 → 雄蕊 → 雌蕊 果实的结构： 果皮 + 种子 花与果实的关系： 雌蕊下部 → 果实 雄蕊、花瓣等 → 凋谢

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