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人教鄂教版 三级下册 《加热与冷却》单元 12.液体受热遇冷会怎样 教学设计
单元 《加热与冷却》 课题 12.液体受热遇冷会怎样 课时 1
核心 概念 1.物质的结构与性质
学习内容及要求 1.1物质具有一定的特性与功能 3-4年级 ①能使用简单的仪器测量一些物体的长度、质量、体积、温度等常见特征，并使用恰当的计量单位进行记录。
教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
科学观念 知道大部分液体具有受热体积膨胀、遇冷体积收缩的热胀冷缩基本性质，能准确描述液体受热、遇冷后的体积变化现象。 科学思维 通过观察实验现象，初步学会对比分析、归纳概括液体的热胀冷缩规律，发展简单的逻辑推理能力。 能对液体受热遇冷的变化提出简单猜想，结合实验结果验证猜想，形成实事求是的思维习惯。 探究实践 能在教师指导下，规范完成液体热胀冷缩的分组实验，学会正确使用实验器材、观察并记录实验现象。 态度责任 乐于参与液体变化的科学探究活动，对生活中的热胀冷缩现象产生浓厚的探究兴趣和好奇心。
教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
认识液体具有热胀冷缩的性质。
教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
理解利用细管液柱升降间接观察液体体积变化的方法。
教学 准备 教师：1.爱牛课件优化 教师：1.带细管的实验装置、红水、热水、冷水、烧杯、课件、记录单。
学生：学生活动手册，记录笔、铅笔等、笔记本、铅笔。
教学过程
教学 环节 教学活动 设计思路 教学备注
一、激发兴趣 聚焦问题 （5分钟） 情境导入：播放生活场景短视频，展示夏天瓶装饮料不装满、热水瓶塞被顶起、温度计液柱升降等画面，提问学生观察到的奇怪现象。 提出问题：引导学生结合生活经验，说一说生活中液体受热、遇冷后有没有发生变化，鼓励学生大胆发言，分享自己的发现。 3. 聚焦核心：梳理学生发言，引出核心问题——液体受热和遇冷时，体积会发生什么样的变化呢？，板书课题，明确本节课探究任务。 从学生熟悉的生活真实场景入手，创设生动有趣的问题情境，唤醒学生已有生活经验，激发学生的好奇心和探究欲望，避免直接讲授的枯燥感。通过层层递进的提问，逐步聚焦本节课核心探究问题，让学生带着明确的目标进入后续实验探究环节，契合三年级学生具象思维为主的认知特点，为新知探究做好铺垫。
二、探究新知分层突破 （20分钟） 活动1：设计实验，明确方案 引导猜想：让学生结合生活现象，大胆猜想液体受热、遇冷体积的变化，将学生猜想记录在黑板上，不急于评判2. 认识器材：出示平底烧瓶、带细玻璃管的胶塞、红墨水、冷水、热水、烧杯等实验器材，逐一讲解器材名称和使用方法，重点强调细玻璃管的作用，提醒学生实验3. 制定方案：师生共同讨论、完善实验步骤：①往烧瓶里加满加了红墨水的冷水，塞紧带细管的胶塞，标记细管中液柱的初始位置；②将烧瓶放入热水中，观察液柱变化并记录；③再将烧瓶放入冷水中，观察液柱变化并记录。 活动2：分组实验，观察现象 1. 分组分工：以4人为一小组，明确操作员、记录员、观察员、汇报员职责，确保每位学生都参与实验，发放实验 2. 动手操作：各小组按照实验方案开展实验，教师巡视指导，纠正不规范操作，提醒学生仔细观察细玻璃管中液柱的升降情况，如实填写实验记录单，记录实验现象。 3. 小组交流：实验结束后，小组内轻声交流观察到的现象，讨论液柱升降和液体受热遇冷的关系，初步得出小组。 活动3：分析现象，得出结论 1. 汇报展示：各小组汇报员上台分享本组实验现象和结论，教师汇总各小组结果，梳理共性现象。 2. 分析总结：引导学生分析实验现象，得出液体受热时体积膨胀，细管液柱上升；液体遇冷时体积收缩，细管液柱下降的结论，明确液体具有热胀冷缩的性质 3. 解惑拓展：简单讲解温度计的工作原理就是利用液体热胀冷缩的性质，回应课前导入的生活问题，让学生用所学知识解释生活现象。 本环节遵循“猜想—设计—实验—分析—结论”的科学探究流程，分三个活动层层递进、分层突破教学重难点，符合科学探究的基本逻辑和三年级学生的探究能力。先通过猜想和实验设计，让学生掌握实验方法，明确探究路径，培养学生的实验规划能力；再通过分组实验，让学生亲自动手操作、直观观察，充分发挥学生的主体作用，提升动手实践和小组合作能力，落实探究实践素养；最后通过分析现象、总结结论，引导学生从具象实验现象上升到抽象科学概念，突破“借助细管液柱间接观察液体体积变化”的教学难点，同时将知识与生活应用结合，深化学生对液体热胀冷缩性质的理解。
三、总结提升梳理知识 （ （5分钟） 知识梳理：带领学生回顾本节课内容，用简洁的语言总结液体热胀冷缩的性质、实验现象和生活中的应用，结合板书梳理知识框架。 巩固应用：出示生活中更多液体热胀冷缩的实例图片，如输液管排气孔、热奶茶杯不装满等，让学生逐一解释原理，巩固所学。 3. 拓展延伸：布置课后小任务，让学生回家观察家里一种液体受热遇冷的变化，下节课分享自己的观察结果，将课堂知识延伸到课外。 通过回顾梳理，帮助学生构建完整的知识体系，强化本节课核心知识点，让学生清晰掌握液体热胀冷缩的关键内容；借助生活实例巩固应用，检验学生知识掌握情况，提升学生运用科学知识解释生活现象的能力。
四、练一练 一、选择题（每题只有一个正确答案） 1. 常温下的水受热后，体积会发生的变化是（ ） A. 变大 B. 变小 C. 不变 2. 液体受热体积膨胀，遇冷体积收缩，这种性质叫做液体的（ ） A. 热胀冷缩 B. 热缩冷胀 C. 三态变化 3. 下列现象中，不是利用液体热胀冷缩性质的是（ ） A. 温度计测量温度 B. 瓶装饮料不装满 C. 水结成冰 4. 把装满冷水的气球放入热水中，气球会（ ） A. 变小 B. 变大 C. 没有变化 5. 冬天水管容易冻裂，主要原因是（ ） A. 水管遇冷变脆 B. 水结冰后体积变大 C. 水管受热膨胀 二、判断题（对的打“√”，错的打“×”） 1. 所有液体受热都会膨胀，遇冷都会收缩，没有特殊情况。（ ） 2. 烧水时，水还没烧开就从壶里溢出来，是因为水受热体积膨胀了。（ ） 3. 酒精、食用油和水一样，都具有热胀冷缩的性质。（ ） 4. 夏天把饮料瓶装满，放在太阳下暴晒，饮料也不会溢出来。（ ） 5. 液体受热时，体积会发生变化，但是重量不会改变。（ ） 参考答案 一、选择题 1. A 2. A 3. C 4. B 5. B 二、判断题 1. × 2. √ 3. √ 4. × 5. √
六、板书设计 12.液体受热遇冷会怎样 一、猜想： 液体受热、遇冷，体积会变吗？ 二、实验现象： 受热 → 液柱上升 → 体积膨胀 遇冷 → 液柱下降 → 体积收缩 三、结论：液体具有热胀冷缩的性质 四、生活应用： 温度计、饮料不装满、热水瓶塞顶起

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