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2026全国版高考化学突破练
突破练45　生物大分子　合成高分子
选择题每小题3分,共33分。
基础·满分练
命题角度1　糖类的结构与性质
1.(2025·八省联考四川卷)下列关于生物有机分子的说法错误的是(　　)
A.纤维素能被氢氧化铜氧化
B.蔗糖和麦芽糖的水解产物都含有葡萄糖
C.蛋白质的空间结构发生变化会导致其生物活性改变
D.核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的分子
2.(2026·辽宁省名校联盟联考)某学习小组设计的蔗糖水解反应如图所示(夹持装置省略)。下列说法错误的是(　　)
A.稀硫酸和热水浴都能加快蔗糖水解速率
B.滴加NaOH溶液的目的是调溶液的pH至碱性
C.加热至沸腾后试管内生成黑色沉淀
D.实验现象证明蔗糖水解有还原性物质生成
命题角度2　核酸的结构与性质
3.下列关于核酸的叙述正确的是(　　)
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的
B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C.核酸、核苷酸都是高分子
D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用
命题角度3　氨基酸的结构与性质
4.(2025·安徽省名校联盟联考)有机物M的结构如图所示:
下列有关M的说法不正确的是(　　)
A.M是一种五肽
B.M不属于有机高分子
C.M是由5种α-氨基酸分子脱水缩合生成的
D.M彻底水解时,不能生成
5.(2026·吉林通化四校联考)酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸,其结构如图所示。下列说法正确的是(　　)
A.酪氨酸的分子式为C9H11O3N,酪氨酸为有机高分子
B.酪氨酸分子中含有2个手性碳原子
C.酪氨酸既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应,且消耗HCl和NaOH的物质的量之比为1∶2
D.酪氨酸分子中苯环上的一氯代物共有4种
命题角度4　蛋白质的性质与应用
6.(2025·河北秦皇岛期末)下列关于蛋白质的说法不正确的是(　　)
A.蛋白质在酶的作用下最终水解成氨基酸
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分是纤维素
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,析出蛋白质固体,加蒸馏水后又溶解
D.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了显色反应
命题角度5　高分子的合成与性能
7.(2025·河北卷)高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是(　　)
A.ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件
B.聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜
C.聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料
D.热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板
8.(2025·江西卷)一种聚四方酰胺高分子材料,其制备原理如图,下列说法错误的是(　　)
A.X中所有氧原子不共平面
B.反应为缩聚反应
C.Z的高分子链之间存在氢键
D.M为乙醇
能力·高分练
9.(2025·八省联考四川卷)一种可制造光学镜片的聚合物Z,其合成路线如图所示。下列说法正确的是 (　　)
A.X的水解产物含有乙酸的同系物
B.Y可以发生取代和加成反应
C.聚合物Z属于可降解高分子材料
D.此反应属于缩聚反应
10.(2025·河北衡水一模)由植物油和2,5-呋喃二甲酸制备生物基醇酸树脂的反应如图所示(—R为烃基)。下列叙述正确的是(　　)
A.图示中高级脂肪酸的化学计量数x=2n
B.2,5-呋喃二甲酸中含sp2杂化的碳原子有2个
C.上述合成树脂的反应属于缩聚反应,原子利用率小于100%
D.其他条件相同,该树脂在碱性介质中的降解程度小于在酸性介质中的降解程度
11.(2025·八省联考河南卷)CO2的资源化利用有利于实现“碳中和”。一种功能性聚碳酸酯高分子材料G可由如下反应制备。
下列说法错误的是(　　)
A.x=m+n
B.反应的原子利用率为100%
C.G在酸性或碱性条件下均能降解
D.E与F均能使溴的四氯化碳溶液褪色
12.(10分)利用常见有机物A(CH3OH)合成吸水材料与聚酯纤维的合成路线如下:
已知:
①;
②RCOOR'+R″OHRCOOR″+R'OH(R、R'、R″代表烃基)。
回答下列问题:
(1)B中含氧官能团的名称是　　　　　。D和E的结构简式分别是　　　　　、　 。
(2)C的结构简式是　　　　　　　　　,D→E的反应类型是　　　　　　　　。
(3)F+AG的化学方程式是 　。
(4)CH3COOH+CH≡CHB的化学方程式是 　,
反应类型是　　　　　　　。
参考答案
课时突破练45
1.A　纤维素含有羟基,不能被弱氧化剂氢氧化铜氧化,A项错误。蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,麦芽糖水解产物是葡萄糖,B项正确。蛋白质的空间结构发生变化会导致其生物活性改变,这种改变是不可逆的,C项正确。核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的分子,D项正确。
2.C　稀硫酸作为蔗糖水解的催化剂,可以加快反应速率,热水浴使温度升高,反应速率加快,A项正确。反应后溶液中有硫酸,会影响Cu(OH)2与产物葡萄糖的反应,因此要用NaOH中和硫酸至溶液呈碱性,B项正确。加热至沸腾后,Cu(OH)2被还原成Cu2O,为砖红色固体,C项错误。通过实验现象可知Cu(OH)2被还原成Cu2O,表现氧化性,则蔗糖的水解产物表现还原性,D项正确。
3.D　核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的,A项错误。核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基,B项错误。核酸是高分子,但核苷酸不是高分子,C项错误。
4.C　由M的结构简式可知,M中含有4个酰胺基和1个肽链,则形成M的氨基酸个数为4+1=5,M是一种五肽,A项正确。M由5个氨基酸脱水缩合形成,相对分子质量不大,不属于有机高分子,B项正确。蛋白质水解时是从肽键()处断裂,接—OH生成—COOH、—NH—接H生成—NH2,该五肽水解生成的α-氨基酸为、NH2CH2COOH、共3种,C项错误,D项正确。
5.C　由酪氨酸的结构可知,其分子式为C9H11O3N,不属于有机高分子,A项错误。酪氨酸分子中只有与—NH2直接相连的碳原子是手性碳原子,B项错误。酪氨酸分子中含有氨基,能与盐酸反应,含有羧基和酚羟基,能与NaOH溶液反应,且消耗HCl和NaOH的物质的量之比为1∶2,C项正确。其苯环上的一氯代物只有两种,D项错误。
6.B　蛋白质在酶的作用下能水解,最终产物为氨基酸,A项正确。蚕丝的主要成分是蛋白质,B项错误。蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,使蛋白质盐析,盐析是可逆过程,故析出的蛋白质固体加蒸馏水后又重新溶解,C项正确。浓硝酸与皮肤上含苯环的蛋白质能发生显色反应,从而在皮肤上呈现黄色,D项正确。
7.B　ABS高韧性工程塑料能够承受较大的冲击载荷,可用于制造汽车零配件,A项正确。聚氯乙烯微孔薄膜会加入增塑剂等提高产品性能,有些增塑剂具有一定的毒性,故不能用于生产饮用水分离膜,B项错误。聚苯乙烯泡沫具有轻质、隔热等特性,可用于制造建筑工程保温材料,C项正确。热固性酚醛树脂具有稳定、耐热、阻燃、电绝缘性能好等特征,可用于制造集成电路的底板,D项正确。
8.A　X环内碳碳双键两侧连的C、O原子共平面,且双键两侧碳原子均为羰基碳原子,与羰基氧原子共平面,故四个氧原子共平面,A项错误。该反应中n个X与n个Y反应生成高分子Z和2n个小分子M,符合缩聚反应会产生小分子的特征,B项正确。Z的高分子链中含有N—H,N上的H可与另一链中羰基O形成氢键,故高分子链之间存在氢键,C项正确。对比X、Y、Z结构可知Y上氨基取代了X上的乙氧基(—OC2H5),—OC2H5与氨基的氢原子结合生成乙醇,D项正确。
9.B　由结构简式可知,X在一定条件下发生水解反应生成2-甲基丙烯酸和甲醇,2-甲基丙烯酸和乙酸的官能团不完全相同,不是同类物质,不可能互为同系物,A项错误。Y含有的碳碳双键可以发生加成反应,含有的苯环能发生取代反应,B项正确。聚合物Z中虽然酯基可以水解,但是水解后得到的物质依然是高分子,不能变成小分子,则Z属于不可降解高分子材料,C项错误。由方程式可知,在催化剂作用下X与Y发生加聚反应生成Z,D项错误。
10.C　由反应方程式可知,该反应为缩聚反应,计量数x=2n-1,A项错误。2,5-呋喃二甲酸中含sp2杂化的碳原子(CO、CC)有6个,B项错误。聚合反应的产物中小分子是RCOOH,反应属于缩聚反应,原子利用率小于100%,C项正确。生物基醇酸树脂结构中含酯基,在酸性、碱性介质中都能降解,碱不仅起催化剂作用,还中和降解得到的酸,促进平衡向正反应方向移动,D项错误。
11.D　根据CO2的个数守恒可得,x=m+n,A项正确。该反应为环氧基和碳氧双键打开的加成聚合反应,原子利用率为100%,B项正确。G为聚碳酸酯,在酸性或碱性条件下都能发生水解反应,C项正确。E不能使溴的四氯化碳溶液褪色,F中有碳碳双键,可以使溴的四氯化碳溶液褪色,D项错误。
12.(1)酯基　CH3Br　
(2)　取代反应
(3)+2CH3OH+2H2O
(4)CH3COOH+CH≡CH　加成反应
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