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第三节 呼吸作用
王先生酷爱花卉，因此在家布置了各色花卉，他认为，这些植物可以吸附灰尘、释放氧气，既更新了空气，又美化了室内环境，可谓两全其美。你们认为王先生的想法和做法对不对呢？
想一想
议一议：
1.描述呼吸作用的过程。
2.说出呼吸作用是生物的共同特征。
3.理解呼吸作用在农业生产中的应用。
呼吸作用的过程
请同学们自学相关内容,思考以下问题:
1.结合“观察·思考”完成讨论题。
2.什么是呼吸作用？
3.如何用公式表示呼吸作用？
探究主题 一:
【重点探究】
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四小时后
实验1 种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
甲（萌发的种子）
乙（煮熟的种子）
演示实验1：种子在萌发过程中放出了什么气体？
二氧化碳
1. 澄清石灰水发生了什么变化？
变浑浊。
2. 这个实验说明了种子在萌发过程中放出了什么气体？
二氧化碳（能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的性质）。
3. 二氧化碳的来源是哪里？
种子里的有机物。
演示实验2:有机物在分解过程中消耗了什么气体？
萌发的种子
煮熟的种子
氧气
1.现象：
甲瓶（萌发的种子）— 熄灭
乙瓶（煮熟的种子）— 燃烧
2.为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
甲瓶装的是萌发的种子，种子在萌发时消耗氧，使甲瓶中缺少氧，而蜡烛燃烧需要氧气，所以甲瓶里蜡烛熄灭；乙瓶装的是煮熟的种子，不萌发，不消耗氧，所以蜡烛能继续燃烧。说明有机物在分解过程中消耗了氧气。
演示实验中乙瓶的作用是什么？
对照实验。
煮熟的种子为什么不能进行呼吸作用？
种子已经死亡。
思考驿站
实验 实验一 实验二 实验三
操作
甲：萌发
乙：煮熟
现象
结论
甲瓶温度 ，
乙瓶温度 。
甲瓶石灰水 ，
乙瓶石灰水 。
甲瓶蜡烛 ，
乙瓶蜡烛 。
种子萌发
能量
种子萌发
产生________
种子萌发
吸收 。
升高
不变
变浑浊
不变
熄灭
仍在燃烧
释放
二氧化碳
氧气
实验小结
呼吸作用的实质
请同学们自学相关内容,思考:
为什么说呼吸作用是生物的共同特征？
探究主题 二：
呼吸作用
有机物 + 氧气
（储存着能量）
二氧化碳 + 水 + 能量
3.意义：
为植物的生命活动提供能量。
1.概念：
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动利用。
2.公式：
思 考 驿 站
2.植物的呼吸作用只在晚上进行吗？
植物所有器官的每一个活细胞都可以进行呼吸作用。
1.只有萌发的种子能进呼吸作用吗？
植物体各器官白天黑夜时时刻刻都进行着呼吸作用，主要在线粒体中进行。
呼吸作用是生物的共同特征
呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是有机物分解，释放能量。
植物 　　 动物
有机物
植物和动物生命活动所需的能量都来源于有机物的分解，即都是通过细胞的呼吸作用实现的。
呼吸作用原理的应用
在植物体不同的生命时期或不同的细胞中，呼吸作用的强弱是有差别的。呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，呼吸作用影响着植物体的生长发育，关系到作物的产量和品质。
探究主题 三：
麦田排涝
田间松土
想一想：
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
使植物的根得到充分的氧气，保证呼吸作用的正常进行。
呼吸作用的应用
1.刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干？
晾晒小麦
主要是为了抑制呼吸作用，降低有机物消耗。
低温储存水果
2.为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长？
呼吸作用的应用
呼吸作用和光合作用的区别与联系？
光能 二氧化碳+水 有机物（储存着能量）+氧气 叶绿体
氧气+有机物（储存着能量） 二氧化碳+水+能量
光合作用 呼吸作用
场所
条件
原料
产物
物质变化
能量变化
联系：
叶绿体
所有活细胞
二氧化碳和水
制造有机物
储存能量
释放能量
分解有机物
既相互对立，又相互依存。
有光无光均可
二氧化碳和水
有机物和氧气
有光
有机物和氧气
光合作用和呼吸作用有什么区别与联系呢？
思维训练·推理
　　甲、乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲、乙两地的光照条件和栽种措施基本相同，而气温差别较大，详见下表：
请根据以上资料分析：气温对呼吸作用的强弱有什么影响？请将推理过程有顺序地写下来，与同学交流，想一想自己的推理过程有没有不严密的地方。
平均气温（。C） 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
推理过程：
1、推理目的：
2、推理过程：
因为是同一种甜瓜，甲、乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，白天的气温也相同，所以
因为甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，所以
因为在生物体内只有呼吸作用消耗有机物，所以
因为甲地的夜间气温比乙地的低，说明
3、推理结论：
气温对呼吸作用的强弱的影响
两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物量应该基本相同
甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱
气温对植物的呼吸作用有影响
甲地的甜瓜消耗有机物比乙地的少
在一定范围内，气温越高，植物的呼吸作用就越强
原料
产物
应用
场所
呼吸作用
条件
有机物
水
线粒体
田间松土
氧气
有光无光
都能进行
二氧化碳
及时排涝
本节课的知识树
呼吸作用
呼吸作用的过程
呼吸作用原理的应用
原料：有机物、氧气
产物：二氧化碳、水
实质：分解有机物，释放能量
有机物 + 氧气
（储存着能量）
二氧化碳 + 水 + 能量
公式：
1.白薯、白菜堆放久了会发热的原因是（ ）
A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量
C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
2.在农业生产上，为了利于植物呼吸，常采取的措
施是（ ）
A.大量使用有机肥料 B.大量使用无机肥料
C.大量浇水 D.中耕松土
D
C
3.植物进行呼吸作用的部位是（ ）
A.绿色部分 B.叶片
C.种子 D.植物体有生命的部分
4.农田和花盆要经常松土的最主要意义是什么？
常松土可以为根提供充足的氧。保持土壤中有足够的空气，从而促进根系的呼吸。
D

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