第一单元 核心知识练(一) 从食物的采集到食物生产(学生版+答案版) 2025-2026学年 高中历史 (部编版)选择性必修2 经济与社会生活

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第一单元 核心知识练(一) 从食物的采集到食物生产(学生版+答案版) 2025-2026学年 高中历史 (部编版)选择性必修2 经济与社会生活

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核心知识练(一) 从食物的采集到食物生产
1. 有学者指出:“中美洲人驯化了玉米和豆类,但不知道中东人种了小麦和豌豆。南美人学会如何栽培马铃薯和驯养骆马,但也不知道在墨西哥或地中海东部又发生了什么事。中国最早驯化的是稻米、小米和猪……就从这些最早的出发点,农业开始往四方远播。”据此可知,该学者认为( D )
A. 地理环境决定农业起源
B. 文明的区域性阻碍物种传播
C. 农业革命是同时发生的
D. 农业起源多元且独立发展
【解析】据材料可知,中南美洲人和中国人培育出了不同的农作物,说明农业的起源呈现出多地独立发展并具有自身特点的多元格局,D正确;“决定”说法过于绝对,且材料未突出各地地理环境对农业起源的影响,A错误;材料强调的是农业的起源,起源后各区域间也是有交流传播的,B错误;结合所学可知,各地农业起源的具体时间是不一致的,且材料中并未提及各地农业产生的时间,无法得出同时发生的结论,C错误。
2. 农业在西亚地区的最早起源大概不晚于公元前8000年,在公元前6000年成为该地区人民的主要生存方式。公元前5000年前后,东亚和中美洲地区的农业也得以传播开来。下列关于世界农业起源的说法,正确的是( C )
A. 农业文明由西亚地区传播到世界各地
B. 农业起源是三个地区不断交流的结果
C. 从世界范围看农业主要有三大起源地
D. 人类从食物生产者转变为食物采集者
3. (2024·宁波慈溪高二期末)如图所示为河姆渡文化遗址出土的猪纹陶钵,它可以实证( B )
A. 匣钵技术的推广与运用
B. 长江下游的灿烂文化
C. 河姆渡居民最早饲养猪
D. 阶级和早期国家的出现
4. 人类开始从食物采集者转变为食物生产者,从迁徙过渡到定居。这主要是因为( A )
A. 农业的出现
B. 早期城市的出现
C. 私有制逐渐产生
D. 国家开始形成
5. 古埃及的一首诗歌中写道:“啊,尼罗河,我赞美你。你从大地涌流出来,养育着埃及。你灌溉土地,养活了埃及。你献出小麦,使众神欣喜。一旦你的水流减少,人们就停止了呼吸。”下列说法中,对其解读最准确的是( B )
A. 文明古国多诞生在大江大河流域
B. 尼罗河对古埃及农业文明影响深远
C. 古埃及文明是世界四大古代文明之一
D. 地理环境决定了人类文明的兴衰
6. 春秋战国时期,特别是战国时期,是粗放农业向精细农业转型发展的时期。冶铁业的产生和发展、牛耕的出现,对农业生产的进步起了巨大的推动作用。这说明农业生产的发展主要得益于( C )
A. 生产关系的变革
B. 社会转型的实现
C. 生产技术的进步
D. 国家政策的调整
【解析】据“冶铁业的产生和发展、牛耕的出现,对农业生产的进步起了巨大的推动作用”并结合所学可知,铁犁牛耕的出现促进了战国时期农业生产的发展和进步,C正确;春秋战国时期是我国的社会转型时期,此时生产关系出现变革,这是生产力发展的结果,A、B均错误;国家政策的调整不是农业生产发展的主要原因,D错误。
7. 如图所示为公元前6世纪末的古希腊陶瓶,瓶上的画描绘了雅典人收获橄榄的情景。这些信息可以佐证古希腊( D )
A. 将橄榄作为主要的粮食作物
B. 进行自给自足的农业生产
C. 在土地肥沃的地方种植橄榄
D. 存在着使用奴隶劳动的现象
【解析】结合所学可知,古希腊城邦中,只有公民才能拥有土地。古希腊农业生产中使用奴隶劳动的现象非常普遍,因此“瓶上的画描绘了雅典人收获橄榄的情景”这可以佐证古希腊存在着使用奴隶劳动的现象,D正确;橄榄在古希腊属于油料作物,A错误;古希腊主要发展的是商品经济,B错误;古希腊人在地力较差的地方种植橄榄,C错误。
8. (2024·杭州高二期末)下图是一幅16世纪的法国人画的速写,描绘的是当时美洲印第安人农业生产的情景。下列对这一速写的解读,正确的是( A )
①可能种植马铃薯、甘薯等农作物
②土地掌握在君主和各级贵族手中
③农业耕作中存在一定的分工协作
④一家一户的家庭式劳作日渐普及
A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④
【解析】结合所学可知,马铃薯和甘薯等是美洲的本土作物,①正确;印第安人实行部落制,土地并未全部掌握在君主和各级贵族手中,也并未实行一家一户的家庭式劳作,②④错误;当时的美洲印第安人是部落制,农业耕作中存在一定的分工协作,③正确。A正确。
9. 人是自然的产物,人类社会的进步也是建立在对自然的认识和利用之上。农业的出现,使人类成为食物生产者。下列关于古代世界各地的食物生产,表述正确的是( A )
A. 两河流域种植大麦和小麦
B. 河姆渡人人工栽培葡萄
C. 古希腊罗马种植橄榄、水稻
D. 印第安人种植玉米和粟
【解析】结合所学可知,两河流域种植大麦和小麦,A正确;河姆渡人栽培了水稻,B错误;古希腊、罗马种植橄榄和葡萄,C错误;印第安人种植玉米,亚洲人种植粟,D错误。
10. (2024·杭州高二下期末)下图为原始社会后期社会发展关系图,依次补充图中①②③处内容,最合适的是( B )
A. 私有制出现;社会分工;国家产生
B. 社会分工;私有制出现;国家产生
C. 社会分工;国家产生;私有制出现
D. 国家产生;私有制出现;社会分工
【解析】据材料并结合所学可知,原始农业中逐渐分化出手工业等行业;社会分工的出现和劳动生产率的提高,使产品出现了剩余,私有制逐渐出现,并产生了阶级;为了调节阶段之间的利益冲突,国家应运而生,进而人类社会进入文明社会。据此可知,①处为“社会分工”,②处为“私有制出现”,③处为“国家产生”,B正确。
11. 原始农业作为世界农业发展的最初阶段,由采集、狩猎逐步过渡而来,近似自然状态。其特征如下:使用石制工具,如石刀、石铲;耕作方法粗放,采用刀耕火种;且以简单协作为主的集体劳动来获取有限的生活资料;生产发展缓慢。这表明原始农业( A )
A. 生产方式受自然环境制约大
B. 使人类开始定居并形成村落
C. 推动了社会分工与文明进步
D. 是人类改造自然的首次尝试
【解析】据材料可知,原始农业由采集、狩猎逐步过渡而来,近似自然状态,使用的是石制工具,耕作方法粗放,采用刀耕火种。这些生产方式很大程度上依赖自然环境,A正确。材料未提及原始农业与人类定居和形成村落之间的关系,B错误。材料主要强调的是原始农业的生产方式和特征,没有体现出其对社会分工和文明进步的推动作用,C错误。“首次尝试”否定了原始农业产生之前早期人类改造自然的努力,D错误。
12. 在距今1万年前到距今2 000年前这段人类发展史上相对短暂的时间里,全世界大部分的人类都转向农业。显然这是一次强制性的转变,因为没有一个靠捕猎为生的原始人会自愿抛弃他那舒适而又可靠的生活方式,去做终日被禁锢在自己的土地或牧场上、无休无止劳作的农民。这种“强制性”指的是( B )
A. 生产力的发展
B. 人口增长的压力
C. 自然灾害的影响
D. 生态环境的变化
【解析】随着人口的不断增加,仅靠采集、狩猎,已不能满足人们生活的需要,因此人们不得不进行农业生产,从攫取性经济转向生产性经济,B正确。
13. “当人类成为食物的生产者时,一个崭新的世界展现在人类面前,使人类的眼界大为开阔;从此,人类告别了旧石器时代,跨入了新石器时代。”下列关于人类成为食物的生产者的说法,正确的是( D )
①西亚的人们已经饲养了绵羊和山羊
②中国贾湖的居民已经饲养了猪
③小亚细亚半岛南部居民种植了大麦、小麦
④中美洲的居民种植了玉米、甘薯
A. ①③ B. ②④
C. ①②③ D. ①②③④
【解析】结合所学可知,两河流域和尼罗河流域的农业区主要种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜,①正确;距今约8 500年,中国贾湖的居民已经饲养了猪,②正确;西亚的小亚细亚半岛南部等地是大麦、小麦的原产地,③正确;中美洲是玉米、甘薯等作物的原产地,④正确。D正确。
14. 有学者认为,从公元前8500年,直到公元500年后,先是希腊后是意大利兴起的这一段时间里,欧亚大陆几乎所有的重大发明——动物驯化、植物驯化、文字、冶金术、轮子、国家等等——都是在新月沃地或其附近出现的。文中“新月沃地”位于今天的( A )
A. 西亚 B. 南非 C. 东欧 D. 北美
【解析】西亚、北非两河流域地区及附近一连串肥沃的土地,因在地图上像一弯新月而被称为“新月沃地”,A正确。
15. 恩格斯说:除了自由民和奴隶的差别以外,又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工,社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别,“炸毁”了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社;同时也“炸毁”了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地,后来便永久地分配给各个家庭使用,它向完全的私有财产的过渡,是逐渐进行的。这些现象的出现源于( C )
A. 阶级的分化
B. 国家的出现
C. 农业的产生
D. 氏族公社的解体
【解析】据材料可知,恩格斯的这段话阐述了贫富分化、阶级的出现、国家的产生、私有制的出现,而上述文明现象出现的根本原因是早期农业的产生,即生产力的发展,C正确。
16. 阅读材料,完成下列要求。
材料一 人类从渔猎采集文明向游牧、农耕文明转型,标志性的技术突破是青铜器和铁器的出现。……中国经过春秋战国五百多年的混乱,完成了第一次文明转型,即“铁制农具+小农经济+君主官僚体制+儒道法意识形态”的中国传统文明终于成型。明清时期,中国传统文明走向衰落,到近代出现了工业文明。
——摘编自潘岳《可持续发展与文明转型》
材料二 农业革命还触发了一场链式反应,它引发了城市化、阶级分化以及社会分裂,从而损坏了原始社会令人神往的平等,但这一来它打破了部落通过传统主义形成的约束性的结合,使人性得到了解放。
——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯
《全球通史》
材料三 人类采集到谷物要带回居住的临时地点来处理。小麦种子粒小而多,途中必然会有一些掉到地上,人类最常走的路径附近或居住营地周围也就长起了更多的小麦……等到过了一个世代,小麦数量和面积大增,于是他们得待上更长时间,最后形成永久的村落……定居在村落里,他们会盖谷仓储存粮食,还会发明石镰刀收割野生小麦,再发明石杵和石臼来加以研磨。他们也发现,把种子深深埋到地下,而不是随便的撒在地面,效果会好很多。于是,他们开始犁地整地,采集和狩猎的时间也就被挤压,采集者逐渐变成了农民。……随着人类开始住进永久村落、粮食供给增加,人口也开始增长。
确实,农业革命让人类的食物总量增加,但量的增加并不代表吃得更好、过得更悠闲,反而只是造成人口爆炸,而且产生一群养尊处优、娇生惯养的精英分子。普遍来说,农民的工作要比采集者更辛苦。
——摘编自[以色列]尤瓦尔·赫拉利
《人类简史》
(1)根据材料一,概括中国经济模式的演进过程。
【答案】由渔猎采集文明到农耕文明,再到工业文明。
(2)根据材料二并结合所学,从生产关系变革的角度概括说明“连锁反应”。
【答案】农业的产生使人类社会的生产关系发生了巨大变化,导致私有制、阶级和国家的出现。
(3)根据材料二,概括农业产生的影响。结合所学,指出小麦的原产地。
【答案】影响:形成村落,人类生活方式从迁徙变为定居;人类从粮食采集者变为生产者;推动技术和手工业的进步;人口增加;生产关系发生变化,产生剥削阶级;劳动者的劳动强度增加,生活更辛苦。(任答五点)
主要地区:西亚(或小亚细亚半岛)。核心知识练(一) 从食物的采集到食物生产
1. 有学者指出:“中美洲人驯化了玉米和豆类,但不知道中东人种了小麦和豌豆。南美人学会如何栽培马铃薯和驯养骆马,但也不知道在墨西哥或地中海东部又发生了什么事。中国最早驯化的是稻米、小米和猪……就从这些最早的出发点,农业开始往四方远播。”据此可知,该学者认为(   )
A. 地理环境决定农业起源
B. 文明的区域性阻碍物种传播
C. 农业革命是同时发生的
D. 农业起源多元且独立发展
2. 农业在西亚地区的最早起源大概不晚于公元前8000年,在公元前6000年成为该地区人民的主要生存方式。公元前5000年前后,东亚和中美洲地区的农业也得以传播开来。下列关于世界农业起源的说法,正确的是(   )
A. 农业文明由西亚地区传播到世界各地
B. 农业起源是三个地区不断交流的结果
C. 从世界范围看农业主要有三大起源地
D. 人类从食物生产者转变为食物采集者
3. (2024·宁波慈溪高二期末)如图所示为河姆渡文化遗址出土的猪纹陶钵,它可以实证(   )
A. 匣钵技术的推广与运用
B. 长江下游的灿烂文化
C. 河姆渡居民最早饲养猪
D. 阶级和早期国家的出现
4. 人类开始从食物采集者转变为食物生产者,从迁徙过渡到定居。这主要是因为(   )
A. 农业的出现
B. 早期城市的出现
C. 私有制逐渐产生
D. 国家开始形成
5. 古埃及的一首诗歌中写道:“啊,尼罗河,我赞美你。你从大地涌流出来,养育着埃及。你灌溉土地,养活了埃及。你献出小麦,使众神欣喜。一旦你的水流减少,人们就停止了呼吸。”下列说法中,对其解读最准确的是(   )
A. 文明古国多诞生在大江大河流域
B. 尼罗河对古埃及农业文明影响深远
C. 古埃及文明是世界四大古代文明之一
D. 地理环境决定了人类文明的兴衰
6. 春秋战国时期,特别是战国时期,是粗放农业向精细农业转型发展的时期。冶铁业的产生和发展、牛耕的出现,对农业生产的进步起了巨大的推动作用。这说明农业生产的发展主要得益于(   )
A. 生产关系的变革
B. 社会转型的实现
C. 生产技术的进步
D. 国家政策的调整
7. 如图所示为公元前6世纪末的古希腊陶瓶,瓶上的画描绘了雅典人收获橄榄的情景。这些信息可以佐证古希腊(   )
A. 将橄榄作为主要的粮食作物
B. 进行自给自足的农业生产
C. 在土地肥沃的地方种植橄榄
D. 存在着使用奴隶劳动的现象
8. (2024·杭州高二期末)下图是一幅16世纪的法国人画的速写,描绘的是当时美洲印第安人农业生产的情景。下列对这一速写的解读,正确的是(   )
①可能种植马铃薯、甘薯等农作物
②土地掌握在君主和各级贵族手中
③农业耕作中存在一定的分工协作
④一家一户的家庭式劳作日渐普及
A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④
9. 人是自然的产物,人类社会的进步也是建立在对自然的认识和利用之上。农业的出现,使人类成为食物生产者。下列关于古代世界各地的食物生产,表述正确的是(   )
A. 两河流域种植大麦和小麦
B. 河姆渡人人工栽培葡萄
C. 古希腊罗马种植橄榄、水稻
D. 印第安人种植玉米和粟
10. (2024·杭州高二下期末)下图为原始社会后期社会发展关系图,依次补充图中①②③处内容,最合适的是(   )
A. 私有制出现;社会分工;国家产生
B. 社会分工;私有制出现;国家产生
C. 社会分工;国家产生;私有制出现
D. 国家产生;私有制出现;社会分工
11. 原始农业作为世界农业发展的最初阶段,由采集、狩猎逐步过渡而来,近似自然状态。其特征如下:使用石制工具,如石刀、石铲;耕作方法粗放,采用刀耕火种;且以简单协作为主的集体劳动来获取有限的生活资料;生产发展缓慢。这表明原始农业(   )
A. 生产方式受自然环境制约大
B. 使人类开始定居并形成村落
C. 推动了社会分工与文明进步
D. 是人类改造自然的首次尝试
12. 在距今1万年前到距今2 000年前这段人类发展史上相对短暂的时间里,全世界大部分的人类都转向农业。显然这是一次强制性的转变,因为没有一个靠捕猎为生的原始人会自愿抛弃他那舒适而又可靠的生活方式,去做终日被禁锢在自己的土地或牧场上、无休无止劳作的农民。这种“强制性”指的是(   )
A. 生产力的发展
B. 人口增长的压力
C. 自然灾害的影响
D. 生态环境的变化
13. “当人类成为食物的生产者时,一个崭新的世界展现在人类面前,使人类的眼界大为开阔;从此,人类告别了旧石器时代,跨入了新石器时代。”下列关于人类成为食物的生产者的说法,正确的是(   )
①西亚的人们已经饲养了绵羊和山羊
②中国贾湖的居民已经饲养了猪
③小亚细亚半岛南部居民种植了大麦、小麦
④中美洲的居民种植了玉米、甘薯
A. ①③ B. ②④
C. ①②③ D. ①②③④
14. 有学者认为,从公元前8500年,直到公元500年后,先是希腊后是意大利兴起的这一段时间里,欧亚大陆几乎所有的重大发明——动物驯化、植物驯化、文字、冶金术、轮子、国家等等——都是在新月沃地或其附近出现的。文中“新月沃地”位于今天的(   )
A. 西亚 B. 南非 C. 东欧 D. 北美
15. 恩格斯说:除了自由民和奴隶的差别以外,又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工,社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别,“炸毁”了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社;同时也“炸毁”了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地,后来便永久地分配给各个家庭使用,它向完全的私有财产的过渡,是逐渐进行的。这些现象的出现源于(   )
A. 阶级的分化
B. 国家的出现
C. 农业的产生
D. 氏族公社的解体
16. 阅读材料,完成下列要求。
材料一 人类从渔猎采集文明向游牧、农耕文明转型,标志性的技术突破是青铜器和铁器的出现。……中国经过春秋战国五百多年的混乱,完成了第一次文明转型,即“铁制农具+小农经济+君主官僚体制+儒道法意识形态”的中国传统文明终于成型。明清时期,中国传统文明走向衰落,到近代出现了工业文明。
——摘编自潘岳《可持续发展与文明转型》
材料二 农业革命还触发了一场链式反应,它引发了城市化、阶级分化以及社会分裂,从而损坏了原始社会令人神往的平等,但这一来它打破了部落通过传统主义形成的约束性的结合,使人性得到了解放。
——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯
《全球通史》
材料三 人类采集到谷物要带回居住的临时地点来处理。小麦种子粒小而多,途中必然会有一些掉到地上,人类最常走的路径附近或居住营地周围也就长起了更多的小麦……等到过了一个世代,小麦数量和面积大增,于是他们得待上更长时间,最后形成永久的村落……定居在村落里,他们会盖谷仓储存粮食,还会发明石镰刀收割野生小麦,再发明石杵和石臼来加以研磨。他们也发现,把种子深深埋到地下,而不是随便的撒在地面,效果会好很多。于是,他们开始犁地整地,采集和狩猎的时间也就被挤压,采集者逐渐变成了农民。……随着人类开始住进永久村落、粮食供给增加,人口也开始增长。
确实,农业革命让人类的食物总量增加,但量的增加并不代表吃得更好、过得更悠闲,反而只是造成人口爆炸,而且产生一群养尊处优、娇生惯养的精英分子。普遍来说,农民的工作要比采集者更辛苦。
——摘编自[以色列]尤瓦尔·赫拉利
《人类简史》
(1)根据材料一,概括中国经济模式的演进过程。
(2)根据材料二并结合所学,从生产关系变革的角度概括说明“连锁反应”。
(3)根据材料二,概括农业产生的影响。结合所学,指出小麦的原产地。

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