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题型二 资料分析题
典例引领
(2025·来宾象州质检)阅读资料,回答下列问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们喜爱。下表是某酸奶外包装盒上提供的部分营养成分信息。
项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水 化合物 钠 钙
每100克 321 千焦 3.8克 4.5克 5.3克 60 毫克 115 毫克
资料二:研究发现,不吃早餐是引发胆囊结石的一个重要诱因。这是因为经过一夜,胆囊内的胆汁浓度增加,其中的胆固醇处于过饱和状态,容易引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。如果每日早餐规律,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,同时分泌新的胆汁,会降低胆囊中胆固醇的饱和度,使结石不易形成。
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧。多糖分、高脂肪的饮食习惯导致肥胖儿数量不断增加。下图显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。
(1)资料一显示,酸奶中营养物质丰富。其中,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的营养成分是 。此外,酸奶中还含有的 能维持骨骼的正常发育。
(2)胆囊内的胆汁是由 分泌的。根据资料二分析,为减少胆结石的发生,生活中要养成 的习惯。
(3)根据资料三分析,肥胖患者的饮食中 的摄入量较正常人多。
(4)2025年中国学生营养日主题为“吃动平衡　身心健康”。请根据以上资料提出一条关于青少年科学食养的建议: 。
解题技巧
1.分析资料,获取题目中重要信息
首先读懂资料,理解资料给我们提供的信息,酸奶中含有蛋白质、脂肪、糖类、钠、钙等,蛋白质是细胞更新和受损细胞修复的材料,钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。资料二中说明,晚上胆固醇沉积,每日早餐规律,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,使结石不易形成。资料三中两个饼状图显示,肥胖者每天摄入的粮谷类和肉类明显多于正常人。
2.根据资料所提供信息综合分析
通过资料知道肥胖的原因是每天摄入的粮谷类和肉类明显多于正常人,所以少吃高糖分、高脂肪食物有利于避免肥胖,多吃水果蔬菜或蛋白类食品有利于儿童的健康成长。
跟踪训练
(2025·玉林质检)阅读下列资料并回答问题。
资料一:在广西规划馆科普体验厅的“虚拟单车自驾游”项目中,游客可以通过佩戴VR眼镜骑上动感单车,开启沉浸式广西之旅,穿越桂林漓江、龙脊梯田、北部湾海岸等八桂地标。同时骑行设备可以实时模拟地形阻力并同步显示心率、血氧等生理数据。
资料二:国家统计局发布2024年早稻产量数据显示:广西早稻种植面积1 222.35万亩,单产393.91公斤/亩,总产量481.5万吨。广西大力推广“桂字号”6个优良水稻品种,早稻优质稻栽插面积1095.3万亩,占比约90%。
(1)资料一中,游客在虚拟骑行过程中,因运动强度增加会出现排汗,此时体内产生的一部分水、尿素等代谢废物由皮肤通过 排出体外。
(2)游客在模拟攀登龙脊梯田时,其体内血液循环速度加快,当血液流经肾时,其中的葡萄糖、尿素、部分无机盐和水等物质可以经过 和肾小囊内壁的滤过作用滤过到肾小囊中形成原尿,再经肾小管的 作用,最终形成尿液排出。
(3)资料二中,水稻是广西人民的主要粮食作物,稻米里含有丰富的淀粉等营养物质,淀粉主要是由水稻的 (填器官名称)进行光合作用生成的。
(4)广西大力推广“桂字号”优良水稻品种,提高产量,在播种前,常为种子提供 (至少写出两种合理措施)等环境条件,提高水稻种子的发芽率。题型二 资料分析题
典例引领
(2025·来宾象州质检)阅读资料,回答下列问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们喜爱。下表是某酸奶外包装盒上提供的部分营养成分信息。
项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水 化合物 钠 钙
每100克 321 千焦 3.8克 4.5克 5.3克 60 毫克 115 毫克
资料二:研究发现,不吃早餐是引发胆囊结石的一个重要诱因。这是因为经过一夜,胆囊内的胆汁浓度增加,其中的胆固醇处于过饱和状态,容易引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。如果每日早餐规律,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,同时分泌新的胆汁,会降低胆囊中胆固醇的饱和度,使结石不易形成。
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧。多糖分、高脂肪的饮食习惯导致肥胖儿数量不断增加。下图显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。
(1)资料一显示,酸奶中营养物质丰富。其中,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的营养成分是蛋白质。此外,酸奶中还含有的钙能维持骨骼的正常发育。
(2)胆囊内的胆汁是由肝分泌的。根据资料二分析,为减少胆结石的发生,生活中要养成吃早餐的习惯。
(3)根据资料三分析,肥胖患者的饮食中粮谷类、肉类的摄入量较正常人多。
(4)2025年中国学生营养日主题为“吃动平衡　身心健康”。请根据以上资料提出一条关于青少年科学食养的建议:少吃高糖食物(或少吃高脂肪食物、多吃水果蔬菜、多吃高蛋白食物)。
解题技巧
1.分析资料,获取题目中重要信息
首先读懂资料,理解资料给我们提供的信息,酸奶中含有蛋白质、脂肪、糖类、钠、钙等,蛋白质是细胞更新和受损细胞修复的材料,钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。资料二中说明,晚上胆固醇沉积,每日早餐规律,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,使结石不易形成。资料三中两个饼状图显示,肥胖者每天摄入的粮谷类和肉类明显多于正常人。
2.根据资料所提供信息综合分析
通过资料知道肥胖的原因是每天摄入的粮谷类和肉类明显多于正常人,所以少吃高糖分、高脂肪食物有利于避免肥胖,多吃水果蔬菜或蛋白类食品有利于儿童的健康成长。
跟踪训练
(2025·玉林质检)阅读下列资料并回答问题。
资料一:在广西规划馆科普体验厅的“虚拟单车自驾游”项目中,游客可以通过佩戴VR眼镜骑上动感单车,开启沉浸式广西之旅,穿越桂林漓江、龙脊梯田、北部湾海岸等八桂地标。同时骑行设备可以实时模拟地形阻力并同步显示心率、血氧等生理数据。
资料二:国家统计局发布2024年早稻产量数据显示:广西早稻种植面积1 222.35万亩,单产393.91公斤/亩,总产量481.5万吨。广西大力推广“桂字号”6个优良水稻品种,早稻优质稻栽插面积1095.3万亩,占比约90%。
(1)资料一中,游客在虚拟骑行过程中,因运动强度增加会出现排汗,此时体内产生的一部分水、尿素等代谢废物由皮肤通过汗腺排出体外。
(2)游客在模拟攀登龙脊梯田时,其体内血液循环速度加快,当血液流经肾时,其中的葡萄糖、尿素、部分无机盐和水等物质可以经过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用滤过到肾小囊中形成原尿,再经肾小管的重吸收作用,最终形成尿液排出。
(3)资料二中,水稻是广西人民的主要粮食作物,稻米里含有丰富的淀粉等营养物质,淀粉主要是由水稻的叶(填器官名称)进行光合作用生成的。
(4)广西大力推广“桂字号”优良水稻品种,提高产量,在播种前,常为种子提供适宜的温度、适量的水(或充足的空气)(至少写出两种合理措施)等环境条件,提高水稻种子的发芽率。

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