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单元检测一　细胞的概述及其分子组成
一、选择题(本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1．人体感染某些病原体可能会引起肺炎，如细菌、支原体、病毒或真菌等，认识这些病原体对于肺炎的预防和治疗具有重要作用。下列叙述正确的是(　　)
A．真菌细胞与支原体的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核
B．可以用完全培养基来培养细菌、支原体、病毒这三类病原体
C．核糖核酸是细菌、支原体、病毒及真菌等病原体的遗传物质
D．抑制细菌细胞壁形成的药物可用于治疗支原体引起的肺炎
2．卟啉单胞菌属于细菌，是一种小型革兰氏阴性厌氧菌，作为正常菌群的一部分存在于人类的口咽部。这种菌群在维护正常口气和舌苔功能方面具有重要的作用。下列相关说法正确的是(　　)
A．卟啉单胞菌的遗传物质的基本组成单位与人类的相同
B．卟啉单胞菌的细胞中线粒体也含有四层磷脂分子
C．卟啉单胞菌利用人类口咽部细胞的核糖体合成菌体蛋白
D．卟啉单胞菌在氧气充足条件下增殖速率加快
3．肺炎支原体主要通过由膜表面P1蛋白构成的附着器黏附于人体肺上皮细胞，吸收营养而繁殖生长，同时诱导机体免疫应答产生抗体，严重感染可导致机体出现肺炎及心脏、肠道细胞发生病变等肺外并发症。青霉素和头孢菌素类抗生素作为广谱抗菌药通过抑制病原体细胞壁的形成达到杀菌效果。下列相关叙述错误的是(　　)
A．肺炎支原体基因表达特点不同于肺上皮细胞核基因表达
B．抗体与支原体结合可以抑制其增殖或对肺上皮细胞的黏附
C．心脏、肠道细胞的部分蛋白可能与P1蛋白序列具有同源性
D．临床上可用青霉素和头孢菌素来治疗支原体引起的肺炎
4．(2026·湖北新八校协作体联考)栾树是一种在中国非常常见且极具特色的优秀园林树种，堪称“四季皆景”的典范。夏季“栾树滴油”现象，是指蚜虫寄生在栾树上，通过口器刺入栾树的筛管吸食汁液中的氨基酸等营养物质，同时将汁液中过剩的糖分排出体外的现象。因糖分排出时呈黏稠油状，故被误称为“滴油”。下列叙述正确的是(　　)
A．栾树和蚜虫细胞内含量最多的化合物并不相同
B．蚜虫排出的糖分可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
C．夏季栾树叶片颜色加深与N、Mg这两种大量元素有关
D．栾树所结的灯笼果在成熟的过程中自由水/结合水比值升高
5．(2025·茂名一模)科研团队发现，在缺氮环境下，蓝细菌能以黄化休眠体长期存活。若敲除蓝细菌D酶某亚基，其丧失弱红光下的休眠复苏能力。下列推论错误的是(　　)
A．缺氮可能会导致蓝细菌叶绿素降解进而休眠
B．休眠体中结合水与自由水的比例会下降
C．弱红光通过影响D酶来促进叶绿素的合成
D．蓝细菌可能在氮循环中发挥重要作用
6．砷有毒，在体内可取代磷的位置，从而影响分子的功能。砷可富集在植物体内，会转化成多种剧毒金属有机物，干扰小麦的生长，加磷处理后，小麦茎、叶和根中的磷含量增加，砷含量相对减少，使小麦生长加快，干重增加。下列叙述正确的是(　　)
A．砷取代核糖核酸中的磷后导致小麦遗传物质的结构改变
B．多肽、蛋白质中掺入砷后失活，引起小麦砷中毒
C．小麦中含有微量砷，砷为小麦必需的微量元素
D．小麦砷中毒可通过施加适量磷肥得到缓解
7．(2025·许昌三模)研究人员发现了锌金属的第一个伴侣蛋白ZNG1，它可将锌运送到需要锌的蛋白质处发挥作用，参与酶活性的调节。下列叙述错误的是(　　)
A．锌是组成细胞的微量元素，微量元素既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节
B．ZNG1运送锌的功能与其氨基酸的排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式有关
C．该实例说明细胞中的无机盐和有机物相互配合才能保证某些生命活动的正常进行
D．锌是构成ZNG1的重要元素，说明无机盐可以参与构成细胞内的重要化合物
8．脂滴(LD)是一种新型细胞器，主要储存脂肪等脂质。哺乳动物的LD还具有蛋白质介导的抗菌能力：在响应侵入机体的LPS时，多种宿主防御蛋白会在LD上组装成复杂的簇，以应对细菌的侵袭。LPS是细菌的脂多糖，能抑制LD内脂质在线粒体内的降解。下列说法正确的是(　　)
A．LD可能是由单层磷脂分子包裹而成，磷脂分子的头部朝内
B．LD具有储存脂质、容纳蛋白质、产生脂多糖和抗菌等功能
C．LD上合成的防御蛋白可作为信号分子，能抑制LD内脂质的代谢
D．LD发挥抗菌功能离不开蛋白质、脂质和糖类等物质
9．低氧诱导因子－1(HIF－1，一种由两条肽链组成的蛋白质)在细胞感知和适应氧气变化机制中充当重要角色，细胞中的HIF－1只有在缺氧条件下才稳定存在。下列有关叙述不正确的是(　　)
A．细胞中的HIF－1至少含有两个游离的氨基
B．HIF－1功能的发挥离不开其两条肽链形成的空间结构
C．人体剧烈运动时，细胞中的HIF－1含量减少
D．血液中氧气浓度变化使细胞中HIF－1含量改变属于体液调节
10．初步研究表明，β－AP(β－淀粉样蛋白)沉积是阿尔茨海默病的主要病理特征。β－AP是由淀粉样前体蛋白——APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成β－AP的过程如图所示。根据上述信息，下列推论正确的是(　　)
A．APP形成一个β－AP需要消耗4个水分子
B．一个β－AP分子中至少含有38个肽键
C．阿尔茨海默病是由淀粉样前体蛋白——APP异常导致的
D．用双缩脲试剂检测β－AP寡聚合物时不会产生紫色反应
11．大肠杆菌伴侣蛋白是由GroEL和GroES组成的复合物(如图)，GroEL分成上下两环，每环含7个亚基，构成中空的圆筒，每一个亚基结合一个ATP；GroES是由7个亚基构成的类似帽子的结构，待多肽链进入空筒后即盖上，多肽链在筒内进行折叠，待ATP水解后，GroES打开，多肽链被释放。下列相关叙述错误的是(　　)
A．大肠杆菌伴侣蛋白是在核糖体上合成的
B．GroEL催化ATP合成，GroES催化ATP水解
C．多肽链在筒内进行折叠形成一定的空间结构
D．伴侣蛋白使蛋白质的折叠互不干扰，高效有序
12．根据某些化学试剂与生物组织中的相应化合物产生特定的颜色反应，可以检测生物组织中存在的糖类、脂肪或蛋白质。下列实验操作或分析错误的是(　　)
A．梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖
B．将斐林试剂适当处理，可以代替双缩脲试剂用于检测豆浆中的蛋白质
C．在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目的是与反应后的颜色进行对照
D．检测花生种子中的脂肪时用苏丹Ⅲ染液染色后未用酒精冲洗，会干扰对橘黄色颗粒的观察
13．(2026·荆州沙市中学月考)某研究小组将水稻种子分别置于20 ℃和30 ℃的恒温培养箱中培养5天(30 ℃时代谢旺盛)，依次取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ，然后按照表中实验步骤进行实验。下列对实验的叙述，错误的是(　　)
实验步骤 试管甲 试管乙 试管丙
1 加入2 mL淀粉溶液
2 1 mL提取液Ⅰ 1 mL提取液Ⅱ 1 mL蒸馏水
3 45 ℃水浴保温5 min
4 等量斐林试剂，65 ℃水浴加热2 min
5 观察试管中液体颜色
A.甲是浅砖红色，乙是砖红色，丙是无色
B．在适宜温度下，萌发的种子中合成的淀粉酶较多
C．提取液中含有淀粉酶，将淀粉水解为还原糖
D．实验中淀粉溶液的浓度、温度和用量均属于无关变量
14．大豆在储存、运输和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。为探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，检测与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如表所示。下列分析错误的是(　　)
组别 实验处理 实验结果 炎症
大肠杆菌 乳酸菌
甲组 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜 ＋＋＋ ＋ 与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎
乙组 ？ ＋＋ ＋＋
注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“＋”的多少代表菌体数量相对值的大小。
A．实验假设：摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康有影响
B．甲组是实验组，乙组是对照组
C．乙组的处理为利用未氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜
D．据表推测，大肠杆菌对炎症有一定的抑制作用
15．(2025·济宁模拟)细胞中化合物a与化合物b生成化合物(或结构)d的过程如图所示，其中c表示二者之间的连接。下列叙述正确的是(　　)
A．若a为葡萄糖，b为半乳糖，则d为乳糖
B．若a、b为两条肽链，d为蛋白质，则c为肽键
C．若a为甘油，b为脂肪酸，则化合物d为动物特有的储能物质
D．若a为胞嘧啶脱氧核苷酸，b为鸟嘌呤脱氧核苷酸，则c一定为磷酸二酯键
二、选择题(本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分)
16．病毒是非细胞形态的生命体，它的主要生命活动必须在细胞内实现。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题，目前主要存在两种观点：
①生物大分子→病毒→细胞；②生物大分子→细胞→病毒。根据上述资料并结合所学的相关知识分析，以下支持两种观点的依据不合理的是(　　)
A．支持第①种观点，病毒既具有一些大分子的特点，又具有生物能繁殖的特征，是化学大分子与细胞的过渡
B．支持第①种观点，生命进化的历程通常是由简单到复杂，病毒结构比细胞简单，说明细胞是由病毒演化而来的
C．支持第②种观点，病毒不能独立完成各项生命活动，必须依靠活细胞才能进行增殖
D．支持第②种观点，病毒和细胞中的DNA都存在于染色体上，说明病毒可能是由细胞的核酸脱离细胞演化而来的
17．(2025·上饶一模)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。如图甲、乙、丙是构成人类患者、鼠类、汉坦病毒核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸单链(N表示某种碱基)。下列有关叙述正确的是(　　)
A．鼠类细胞中A、T、U、C这四种碱基最多可以组成甲、乙共6种
B．若丙中N为T，则丙中磷酸分子数＝核糖数＝碱基数
C．人类患者细胞中的遗传物质彻底水解获得的产物有4种
D．人类患者、鼠类、汉坦病毒这三种生物的核苷酸种类依次是8、8、4
18．下列对图示的生物学实验的叙述，正确的是(　　)
A．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则向左移装片能观察清楚c细胞的特点
C．若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针
D．当图④视野中的64个组织细胞变为4个时，视野明显变暗
19．几丁质是一种非还原性多糖，基本单位是N－乙酰葡糖胺(化学式为C8H15NO6)，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。下列叙述错误的是(　　)
A．构成糖原、纤维素和几丁质等多糖的单体相同
B．几丁质是以碳链为基本骨架的生物大分子物质
C．由几丁质构成的昆虫外骨骼有支持、保护和减少水分散失等作用
D．可用斐林试剂检测生物组织中是否含有几丁质
20．人体中的胆固醇可作为部分激素合成的原料，参与胆汁生成，保护神经等。胆固醇在血液中均以脂蛋白复合体的形式存在，包括低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)。低密度脂蛋白(LDL)主要将胆固醇从肝脏运输到体内各组织；高密度脂蛋白(HDL)则是将胆固醇从动脉壁运输回肝脏。LDL过量或HDL不足都可能导致胆固醇沉积于血管壁，引起动脉粥样硬化斑块。下列叙述正确的是(　　)
A．血液中的胆固醇可参与人体内脂质的运输
B．HDL－C浓度升高可降低肝脏中脂质含量
C．LDL－C浓度过高将会增加人患心脑血管疾病的风险
D．胆固醇可参与构成动物细胞膜，也可用于合成性激素
三、非选择题(本题共5小题，共55分)
21．(12分)脂质是细胞内重要的化合物，肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。
(1)(2分)脂质中的______是细胞膜的主要成分，______是细胞内良好的储能物质。
(2)(1分)肝脏合成的载脂蛋白可与多种脂质分子结合，并经血液运输到不同组织细胞储存、分解或者作为__________等激素合成的原料。
(3)(3分)小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示。
夜间R基因开启，将______小鼠肝脏脂肪的合成，其生物学意义是_______________。
(4)为研究影响R基因表达的其他因素，研究者将生理状况相似的小鼠随机均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2。
①由结果可知，安静状态时，__________导致R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括____________________________及运动连续性。
②脂肪在肝脏细胞中堆积过多会引发脂肪肝，影响人体健康。结合本实验研究结果，提出预防脂肪肝的合理建议：____________________________________________________。
22．(10分)(2025·内江期中)遗传物质DNA控制蛋白质的生物合成，所以现在许多蛋白质的序列是直接从DNA的序列推演而来的。但传统的多肽测序方法也依然使用广泛，这是因为传统方法能够揭示许多在基因序列中不清楚的细节。蛋白质化学测序与一些新的方法互补，提供多种途径以获得氨基酸序列数据。这些数据对生物化学研究的许多领域都是关键的。一般的多肽测序方法包含了以下几个步骤。回答下列问题：
(1)第一步：利用特定方法切下蛋白质N端的残基并分析，以初步判断蛋白质分子中多肽链的氨基酸数目和种类，已知甘氨酸的R基团为—H，请写出甘氨酸的结构式：____________。
(2)第二步：拆分蛋白质分子的多肽链和断开二硫键。人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，那么人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于____________________________；胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有__________________________的功能。
(3)(2分)第三步：分析每一条多肽链的氨基酸序列。一般先将完整的多肽链用不同的方法断开后形成若干小肽段，然后再来分析小肽段中的氨基酸序列。在分析小肽段中的氨基酸序列时，主要使用酸来完全水解肽段以得到各种氨基酸。理论上，酸也可以直接作用于蛋白质，其发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的____________，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使________断开，以得到单个氨基酸。
第四步：氨基酸全序列的重建。
(4)若多肽链由141个氨基酸组成，其中含丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位(如图所示)。若脱掉其中的丙氨酸，则该多肽水解得到的几种有机物(多肽和氨基酸)中氢原子数比原多肽链多______个。
23．(10分)种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。如图1、2是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。请回答下列问题：
(1)油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，图1、2中给出的依据是_______________________________________________________________________。
(2)相同质量的豆类种子在萌发时吸水量比油料种子________________，理由是_______________________________________________________________________。
(3)谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO2和H2O。现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时O2消耗量与CO2释放量的关系，设计实验以确定种子的类型。
实验思路：
分别检测这两组种子萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值，并比较两组比值的大小。
预期实验结果及结论：
萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值______的一组为油料种子。
请解释：_______________________________________________________________。
24．(13分)Ⅰ.近些年来，由于工业污染、化肥不合理施用等原因，很多湖泊富营养化严重，夏季易爆发水华。如图是从被污染的水体中检测到的几种生物的模式图。
Ⅱ.大多数植物种子的储藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。
回答下列问题：
(1)T2噬菌体不具有细胞结构，不能单独存活，必须将自己的DNA注入细菌细胞，在细菌中进行繁殖，推测T2噬菌体是一种____________。
(2)四幅图中具有细胞结构的生物共有的细胞器是______________。
(3)(3分)四幅图中属于原核生物的是________(填字母)，判断的依据是___________。
(4)(2分)大多数植物种子以储藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的__________物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类______________。
(5)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油(室温呈液态)富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质，鱼肝油中的脂肪酸大多数为__________(填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸。
(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少。后减少是由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少，先增加的原因是________________________________________________________________________。
25．(10分)锌是细胞中常见的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症，玉米缺锌时苗期新叶脉间失绿，特别是叶基部三分之二处明显发白，称之“白苗病”，会严重影响玉米产量。请回答下列问题：
(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光合作用强度，该现象体现了无机盐有_________________的生理功能。
(2)对玉米适量增施锌肥可缓解缺锌症状，雨后施肥或施肥后适当浇水效果更佳，原因是________________________________________________________________________(答出1点即可)。
(3)现欲设计实验验证植物体中锌的作用不能被镍所代替。
①材料准备：足量正常萝卜幼苗、完全培养液、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍溶液等，可根据需要选择或补充实验材料(注：萝卜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度范围内的镍对植物无毒副作用)。
②实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B两组，在相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、____________________培养。一段时间后A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将B组幼苗均分为B1、B2两组，____________________________________________，在相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。
③预期结果：_______________________________________________________________。单元检测一　细胞的概述及其分子组成
一、选择题(本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1．人体感染某些病原体可能会引起肺炎，如细菌、支原体、病毒或真菌等，认识这些病原体对于肺炎的预防和治疗具有重要作用。下列叙述正确的是(　　)
A．真菌细胞与支原体的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核
B．可以用完全培养基来培养细菌、支原体、病毒这三类病原体
C．核糖核酸是细菌、支原体、病毒及真菌等病原体的遗传物质
D．抑制细菌细胞壁形成的药物可用于治疗支原体引起的肺炎
答案　A
解析　真菌是真核生物，支原体是原核生物，所以真菌细胞与支原体的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，A正确；病毒必须寄生在活细胞内，所以不能用完全培养基来培养病毒，B错误；细菌、支原体、真菌的遗传物质是DNA(脱氧核糖核酸)，C错误；支原体没有细胞壁，所以抑制细菌细胞壁形成的药物不能用于治疗支原体引起的肺炎，D错误。
2．卟啉单胞菌属于细菌，是一种小型革兰氏阴性厌氧菌，作为正常菌群的一部分存在于人类的口咽部。这种菌群在维护正常口气和舌苔功能方面具有重要的作用。下列相关说法正确的是(　　)
A．卟啉单胞菌的遗传物质的基本组成单位与人类的相同
B．卟啉单胞菌的细胞中线粒体也含有四层磷脂分子
C．卟啉单胞菌利用人类口咽部细胞的核糖体合成菌体蛋白
D．卟啉单胞菌在氧气充足条件下增殖速率加快
答案　A
解析　卟啉单胞菌为原核生物，没有线粒体，B错误；卟啉单胞菌利用自己细胞中的核糖体合成蛋白质，C错误；根据题意可知，卟啉单胞菌是厌氧菌，在氧气充足条件下不能快速增殖，D错误。
3．肺炎支原体主要通过由膜表面P1蛋白构成的附着器黏附于人体肺上皮细胞，吸收营养而繁殖生长，同时诱导机体免疫应答产生抗体，严重感染可导致机体出现肺炎及心脏、肠道细胞发生病变等肺外并发症。青霉素和头孢菌素类抗生素作为广谱抗菌药通过抑制病原体细胞壁的形成达到杀菌效果。下列相关叙述错误的是(　　)
A．肺炎支原体基因表达特点不同于肺上皮细胞核基因表达
B．抗体与支原体结合可以抑制其增殖或对肺上皮细胞的黏附
C．心脏、肠道细胞的部分蛋白可能与P1蛋白序列具有同源性
D．临床上可用青霉素和头孢菌素来治疗支原体引起的肺炎
答案　D
解析　支原体属于原核细胞，核基因表达边转录边翻译，而肺上皮细胞是真核细胞，核基因表达先转录后翻译，A正确；支原体通过膜表面P1蛋白构成的附着器黏附于人体肺上皮细胞，严重感染可导致机体出现肺炎及心脏、肠道细胞发生病变，故心脏、肠道细胞的部分蛋白可能与P1蛋白序列具有同源性，C正确；青霉素和头孢菌素类抗生素通过抑制病原体细胞壁的形成达到杀菌效果，但支原体没有细胞壁，故不能用来治疗，D错误。
4．(2026·湖北新八校协作体联考)栾树是一种在中国非常常见且极具特色的优秀园林树种，堪称“四季皆景”的典范。夏季“栾树滴油”现象，是指蚜虫寄生在栾树上，通过口器刺入栾树的筛管吸食汁液中的氨基酸等营养物质，同时将汁液中过剩的糖分排出体外的现象。因糖分排出时呈黏稠油状，故被误称为“滴油”。下列叙述正确的是(　　)
A．栾树和蚜虫细胞内含量最多的化合物并不相同
B．蚜虫排出的糖分可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
C．夏季栾树叶片颜色加深与N、Mg这两种大量元素有关
D．栾树所结的灯笼果在成熟的过程中自由水/结合水比值升高
答案　C
解析　栾树(植物)和蚜虫(动物)细胞内含量最多的化合物均为水，A错误；蚜虫排出的糖分主要为植物筛管运输的蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂直接反应生成砖红色沉淀，B错误；叶绿素含Mg和N，N和Mg均为植物所需的大量元素，夏季叶片颜色加深是因叶绿素含量高，与N、Mg供应充足有关，C正确；果实成熟过程中，自由水比例减少，结合水比例增加，自由水/结合水比值下降，D错误。
5．(2025·茂名一模)科研团队发现，在缺氮环境下，蓝细菌能以黄化休眠体长期存活。若敲除蓝细菌D酶某亚基，其丧失弱红光下的休眠复苏能力。下列推论错误的是(　　)
A．缺氮可能会导致蓝细菌叶绿素降解进而休眠
B．休眠体中结合水与自由水的比例会下降
C．弱红光通过影响D酶来促进叶绿素的合成
D．蓝细菌可能在氮循环中发挥重要作用
答案　B
解析　休眠体中结合水与自由水的比例会上升，新陈代谢减弱，抗逆性增强，B错误。
6．砷有毒，在体内可取代磷的位置，从而影响分子的功能。砷可富集在植物体内，会转化成多种剧毒金属有机物，干扰小麦的生长，加磷处理后，小麦茎、叶和根中的磷含量增加，砷含量相对减少，使小麦生长加快，干重增加。下列叙述正确的是(　　)
A．砷取代核糖核酸中的磷后导致小麦遗传物质的结构改变
B．多肽、蛋白质中掺入砷后失活，引起小麦砷中毒
C．小麦中含有微量砷，砷为小麦必需的微量元素
D．小麦砷中毒可通过施加适量磷肥得到缓解
答案　D
解析　小麦的遗传物质为DNA，砷取代脱氧核糖核酸中的磷后导致小麦遗传物质的结构改变，A错误；多肽中不含磷，故不会掺入砷，B错误；砷不是小麦必需的微量元素，C错误；加磷处理后，小麦茎、叶和根中的磷含量增加，砷含量相对减少，使小麦生长加快，干重增加，因此可以通过施用磷肥来缓解砷对小麦的毒害作用，D正确。
7．(2025·许昌三模)研究人员发现了锌金属的第一个伴侣蛋白ZNG1，它可将锌运送到需要锌的蛋白质处发挥作用，参与酶活性的调节。下列叙述错误的是(　　)
A．锌是组成细胞的微量元素，微量元素既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节
B．ZNG1运送锌的功能与其氨基酸的排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式有关
C．该实例说明细胞中的无机盐和有机物相互配合才能保证某些生命活动的正常进行
D．锌是构成ZNG1的重要元素，说明无机盐可以参与构成细胞内的重要化合物
答案　D
解析　锌是组成细胞的微量元素，微量元素既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节，例如，铁元素参与血红素的组成，锌参与酶活性的调节，A正确；ZNG1是蛋白质，蛋白质的功能与含有氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式和形成的空间结构有关，B正确；根据题意，ZNG1作为锌的伴侣蛋白，可以运输锌，但锌并不是构成ZNG1的元素，D错误。
8．脂滴(LD)是一种新型细胞器，主要储存脂肪等脂质。哺乳动物的LD还具有蛋白质介导的抗菌能力：在响应侵入机体的LPS时，多种宿主防御蛋白会在LD上组装成复杂的簇，以应对细菌的侵袭。LPS是细菌的脂多糖，能抑制LD内脂质在线粒体内的降解。下列说法正确的是(　　)
A．LD可能是由单层磷脂分子包裹而成，磷脂分子的头部朝内
B．LD具有储存脂质、容纳蛋白质、产生脂多糖和抗菌等功能
C．LD上合成的防御蛋白可作为信号分子，能抑制LD内脂质的代谢
D．LD发挥抗菌功能离不开蛋白质、脂质和糖类等物质
答案　D
解析　脂滴(LD)主要储存脂肪等脂质，脂质不溶于水，则脂滴可能是由单层磷脂分子包裹而成的细胞器，磷脂的头部亲水、尾部疏水，尾部朝内有利于储存脂肪，A错误；LD主要储存脂肪等脂质，由题干信息无法得出其具有容纳蛋白质、产生脂多糖的功能，B错误；根据题干信息“在响应侵入机体的LPS时，多种宿主防御蛋白会在LD上组装成复杂的簇，以应对细菌的侵袭”可知，防御蛋白可作为信号分子，来抑制LPS的作用，从而避免LPS抑制LD内脂质在线粒体内的降解，C错误。
9．低氧诱导因子－1(HIF－1，一种由两条肽链组成的蛋白质)在细胞感知和适应氧气变化机制中充当重要角色，细胞中的HIF－1只有在缺氧条件下才稳定存在。下列有关叙述不正确的是(　　)
A．细胞中的HIF－1至少含有两个游离的氨基
B．HIF－1功能的发挥离不开其两条肽链形成的空间结构
C．人体剧烈运动时，细胞中的HIF－1含量减少
D．血液中氧气浓度变化使细胞中HIF－1含量改变属于体液调节
答案　C
解析　细胞中的HIF－1是由两条肽链组成的蛋白质，其分子中至少含有两个氨基和两个羧基，A正确；结构决定功能，HIF－1功能的发挥离不开其两条肽链形成的空间结构，B正确；人体剧烈运动时，氧气供应不足，细胞内会积累HIF－1，C错误。
10．初步研究表明，β－AP(β－淀粉样蛋白)沉积是阿尔茨海默病的主要病理特征。β－AP是由淀粉样前体蛋白——APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成β－AP的过程如图所示。根据上述信息，下列推论正确的是(　　)
A．APP形成一个β－AP需要消耗4个水分子
B．一个β－AP分子中至少含有38个肽键
C．阿尔茨海默病是由淀粉样前体蛋白——APP异常导致的
D．用双缩脲试剂检测β－AP寡聚合物时不会产生紫色反应
答案　B
解析　β－分泌酶和γ－分泌酶催化APP水解，结合图示可知，需要消耗2个水分子形成一个β－AP，A错误；β－AP分子是由淀粉样前体蛋白APP中的第597位氨基酸到635位氨基酸形成的链状多肽，其含有的氨基酸数＝635－597＋1＝39(个)，则至少含有38个肽键，B正确；β－AP沉积是阿尔茨海默病的主要病理特征，C错误；β－AP寡聚合物是一种蛋白质，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
11．大肠杆菌伴侣蛋白是由GroEL和GroES组成的复合物(如图)，GroEL分成上下两环，每环含7个亚基，构成中空的圆筒，每一个亚基结合一个ATP；GroES是由7个亚基构成的类似帽子的结构，待多肽链进入空筒后即盖上，多肽链在筒内进行折叠，待ATP水解后，GroES打开，多肽链被释放。下列相关叙述错误的是(　　)
A．大肠杆菌伴侣蛋白是在核糖体上合成的
B．GroEL催化ATP合成，GroES催化ATP水解
C．多肽链在筒内进行折叠形成一定的空间结构
D．伴侣蛋白使蛋白质的折叠互不干扰，高效有序
答案　B
解析　大肠杆菌的蛋白质是在核糖体上合成的，A正确；由题图无法得知GroEL催化ATP合成，GroES催化ATP水解，B错误；GroES是由7个亚基构成的类似帽子的结构，待多肽链进入空筒后即盖上，多肽链在筒内进行折叠，待ATP水解后，GroES打开，多肽链被释放，故伴侣蛋白使蛋白质的折叠互不干扰，高效有序，D正确。
12．根据某些化学试剂与生物组织中的相应化合物产生特定的颜色反应，可以检测生物组织中存在的糖类、脂肪或蛋白质。下列实验操作或分析错误的是(　　)
A．梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖
B．将斐林试剂适当处理，可以代替双缩脲试剂用于检测豆浆中的蛋白质
C．在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目的是与反应后的颜色进行对照
D．检测花生种子中的脂肪时用苏丹Ⅲ染液染色后未用酒精冲洗，会干扰对橘黄色颗粒的观察
答案　A
解析　梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，但不一定就是葡萄糖，A错误；斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同，但斐林试剂乙液的浓度比双缩脲试剂B液的浓度高，可以将斐林试剂乙液稀释以后用于鉴定蛋白质，B正确；在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目的是与反应后的颜色进行对照，增强实验的说服力，C正确。
13．(2026·荆州沙市中学月考)某研究小组将水稻种子分别置于20 ℃和30 ℃的恒温培养箱中培养5天(30 ℃时代谢旺盛)，依次取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ，然后按照表中实验步骤进行实验。下列对实验的叙述，错误的是(　　)
实验步骤 试管甲 试管乙 试管丙
1 加入2 mL淀粉溶液
2 1 mL提取液Ⅰ 1 mL提取液Ⅱ 1 mL蒸馏水
3 45 ℃水浴保温5 min
4 等量斐林试剂，65 ℃水浴加热2 min
5 观察试管中液体颜色
A.甲是浅砖红色，乙是砖红色，丙是无色
B．在适宜温度下，萌发的种子中合成的淀粉酶较多
C．提取液中含有淀粉酶，将淀粉水解为还原糖
D．实验中淀粉溶液的浓度、温度和用量均属于无关变量
答案　A
解析　依据题意，将水稻种子分别置于两种温度下培养，由于30 ℃的条件下水稻种子代谢较20 ℃条件下要旺盛，所以提取液Ⅱ中含有淀粉酶的量比提取液Ⅰ中多，最终导致试管甲中淀粉被水解的量少于试管乙，即试管乙中产生的麦芽糖的量多于试管甲，加入等量的斐林试剂并置于65 ℃水浴加热2 min后，甲试管中呈现的砖红色较乙试管浅，图中的丙试管由于没有淀粉酶，所以无颜色变化，该试管在整个实验过程中起对照作用，由于斐林试剂本身是蓝色的，故甲是浅砖红色，乙是砖红色，丙是蓝色，A错误；适宜温度下，萌发的种子代谢旺盛，合成的淀粉酶较多，B正确；萌发种子制成的提取液中含有淀粉酶，淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，C正确；本实验的自变量为不同温度条件下培养的萌发种子的提取液，淀粉溶液的浓度、温度和用量属于无关变量，D正确。
14．大豆在储存、运输和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。为探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，检测与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如表所示。下列分析错误的是(　　)
组别 实验处理 实验结果 炎症
大肠杆菌 乳酸菌
甲组 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜 ＋＋＋ ＋ 与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎
乙组 ？ ＋＋ ＋＋
注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“＋”的多少代表菌体数量相对值的大小。
A．实验假设：摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康有影响
B．甲组是实验组，乙组是对照组
C．乙组的处理为利用未氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜
D．据表推测，大肠杆菌对炎症有一定的抑制作用
答案　D
解析　为探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，所以实验假设可以是摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康有影响，A正确；由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量，故对照组的处理为利用正常(未氧化)大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜，所以甲组是实验组，乙组是对照组，B、C正确；由表可知，与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎，但是甲组的大肠杆菌的含量高，所以据表推测，大肠杆菌对炎症没有抑制作用，D错误。
15．(2025·济宁模拟)细胞中化合物a与化合物b生成化合物(或结构)d的过程如图所示，其中c表示二者之间的连接。下列叙述正确的是(　　)
A．若a为葡萄糖，b为半乳糖，则d为乳糖
B．若a、b为两条肽链，d为蛋白质，则c为肽键
C．若a为甘油，b为脂肪酸，则化合物d为动物特有的储能物质
D．若a为胞嘧啶脱氧核苷酸，b为鸟嘌呤脱氧核苷酸，则c一定为磷酸二酯键
答案　A
解析　若a、b为两条肽链，d为蛋白质，则c可能是二硫键，B错误；若a为甘油，b为脂肪酸，则d是脂肪，动物细胞、植物细胞都含有脂肪，C错误；若a为胞嘧啶脱氧核苷酸，b为鸟嘌呤脱氧核苷酸，DNA分子中二者通过氢键或磷酸二酯键连接，故c为氢键或磷酸二酯键，D错误。
二、选择题(本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分)
16．病毒是非细胞形态的生命体，它的主要生命活动必须在细胞内实现。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题，目前主要存在两种观点：
①生物大分子→病毒→细胞；②生物大分子→细胞→病毒。根据上述资料并结合所学的相关知识分析，以下支持两种观点的依据不合理的是(　　)
A．支持第①种观点，病毒既具有一些大分子的特点，又具有生物能繁殖的特征，是化学大分子与细胞的过渡
B．支持第①种观点，生命进化的历程通常是由简单到复杂，病毒结构比细胞简单，说明细胞是由病毒演化而来的
C．支持第②种观点，病毒不能独立完成各项生命活动，必须依靠活细胞才能进行增殖
D．支持第②种观点，病毒和细胞中的DNA都存在于染色体上，说明病毒可能是由细胞的核酸脱离细胞演化而来的
答案　D
解析　病毒没有细胞结构，体内没有染色体，D符合题意。
17．(2025·上饶一模)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。如图甲、乙、丙是构成人类患者、鼠类、汉坦病毒核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸单链(N表示某种碱基)。下列有关叙述正确的是(　　)
A．鼠类细胞中A、T、U、C这四种碱基最多可以组成甲、乙共6种
B．若丙中N为T，则丙中磷酸分子数＝核糖数＝碱基数
C．人类患者细胞中的遗传物质彻底水解获得的产物有4种
D．人类患者、鼠类、汉坦病毒这三种生物的核苷酸种类依次是8、8、4
答案　AD
解析　图甲表示脱氧核苷酸，图乙表示核糖核苷酸，鼠类细胞中含有DNA和RNA，A、U、C、T分别参与构成2、1、2、1种核苷酸，共构成6种，A正确；T是DNA特有的碱基，若丙中N为T，则丙中磷酸分子数＝脱氧核糖数＝碱基数，B错误；人类患者细胞中的遗传物质是DNA，DNA彻底水解获得的产物有6种(4种含氮碱基、1种脱氧核糖和1种磷酸)，C错误。
18．下列对图示的生物学实验的叙述，正确的是(　　)
A．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B．若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则向左移装片能观察清楚c细胞的特点
C．若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针
D．当图④视野中的64个组织细胞变为4个时，视野明显变暗
答案　BCD
解析　由图分析可知，图①中的a、b带有螺纹是物镜，物镜镜头越长放大倍数越大，若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，是由低倍镜转换为高倍镜，则视野中观察到的细胞数目减少，A错误；若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，c细胞位于视野的左方，则向左移装片能观察清楚c细胞的特点，B正确；显微镜成的是倒立的虚像，若图③是在显微镜下观察细胞质流动时，发现细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向是顺时针，C正确；放大倍数越大，观察的细胞数越少，当图④视野中的64个组织细胞变为4个时，放大倍数变大，视野明显变暗，D正确。
19．几丁质是一种非还原性多糖，基本单位是N－乙酰葡糖胺(化学式为C8H15NO6)，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。下列叙述错误的是(　　)
A．构成糖原、纤维素和几丁质等多糖的单体相同
B．几丁质是以碳链为基本骨架的生物大分子物质
C．由几丁质构成的昆虫外骨骼有支持、保护和减少水分散失等作用
D．可用斐林试剂检测生物组织中是否含有几丁质
答案　AD
解析　构成糖原、纤维素的单体是葡萄糖，而构成几丁质的单体是N－乙酰葡糖胺，A错误；几丁质是由N－乙酰葡糖胺聚合形成的大分子化合物，是以碳链为基本骨架的生物大分子物质，B正确；几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，有支持、保护和减少水分散失等作用，C正确；几丁质是一种非还原性多糖，不能与斐林试剂反应，因此斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质，D错误。
20．人体中的胆固醇可作为部分激素合成的原料，参与胆汁生成，保护神经等。胆固醇在血液中均以脂蛋白复合体的形式存在，包括低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)。低密度脂蛋白(LDL)主要将胆固醇从肝脏运输到体内各组织；高密度脂蛋白(HDL)则是将胆固醇从动脉壁运输回肝脏。LDL过量或HDL不足都可能导致胆固醇沉积于血管壁，引起动脉粥样硬化斑块。下列叙述正确的是(　　)
A．血液中的胆固醇可参与人体内脂质的运输
B．HDL－C浓度升高可降低肝脏中脂质含量
C．LDL－C浓度过高将会增加人患心脑血管疾病的风险
D．胆固醇可参与构成动物细胞膜，也可用于合成性激素
答案　ACD
解析　题意显示，高密度脂蛋白(HDL)将胆固醇从动脉壁运输回肝脏，据此推测，HDL－C浓度升高可使更多的胆固醇运回肝脏，导致肝脏中脂质含量升高，B错误；LDL过量可能导致胆固醇沉积于血管壁，引起动脉粥样硬化斑块，由此可知LDL－C浓度过高将会增加人患心脑血管疾病的风险，C正确。
三、非选择题(本题共5小题，共55分)
21．(12分)脂质是细胞内重要的化合物，肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。
(1)(2分)脂质中的______是细胞膜的主要成分，______是细胞内良好的储能物质。
(2)(1分)肝脏合成的载脂蛋白可与多种脂质分子结合，并经血液运输到不同组织细胞储存、分解或者作为__________等激素合成的原料。
(3)(3分)小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示。
夜间R基因开启，将______小鼠肝脏脂肪的合成，其生物学意义是_______________。
(4)为研究影响R基因表达的其他因素，研究者将生理状况相似的小鼠随机均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2。
①由结果可知，安静状态时，__________导致R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括____________________________及运动连续性。
②脂肪在肝脏细胞中堆积过多会引发脂肪肝，影响人体健康。结合本实验研究结果，提出预防脂肪肝的合理建议：____________________________________________________。
答案　(1)磷脂　脂肪　(2)性激素　(3)抑制　保证小鼠有足够能量供夜晚使用　(4)①高脂饮食　是否运动、运动强度　②低脂饮食；若高脂饮食，则需要进行高强度间歇运动
解析　(2)性激素是以脂质中的物质合成的固醇类激素。(3)通过对图1分析，可以看出R基因开启会抑制小鼠肝脏合成脂肪，其生物学意义是保证小鼠有足够能量供夜晚使用。(4)①由图2可知，安静状态时高脂饮食使R蛋白相对表达量显著降低，有利于脂肪合成；而高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括是否运动、运动强度及运动连续性。②预防脂肪肝，主要是减少肝脏合成脂肪，因此合理建议是低脂饮食；若高脂饮食，则需要进行高强度间歇运动。
22．(10分)(2025·内江期中)遗传物质DNA控制蛋白质的生物合成，所以现在许多蛋白质的序列是直接从DNA的序列推演而来的。但传统的多肽测序方法也依然使用广泛，这是因为传统方法能够揭示许多在基因序列中不清楚的细节。蛋白质化学测序与一些新的方法互补，提供多种途径以获得氨基酸序列数据。这些数据对生物化学研究的许多领域都是关键的。一般的多肽测序方法包含了以下几个步骤。回答下列问题：
(1)第一步：利用特定方法切下蛋白质N端的残基并分析，以初步判断蛋白质分子中多肽链的氨基酸数目和种类，已知甘氨酸的R基团为—H，请写出甘氨酸的结构式：____________。
(2)第二步：拆分蛋白质分子的多肽链和断开二硫键。人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，那么人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于____________________________；胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有__________________________的功能。
(3)(2分)第三步：分析每一条多肽链的氨基酸序列。一般先将完整的多肽链用不同的方法断开后形成若干小肽段，然后再来分析小肽段中的氨基酸序列。在分析小肽段中的氨基酸序列时，主要使用酸来完全水解肽段以得到各种氨基酸。理论上，酸也可以直接作用于蛋白质，其发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的____________，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使________断开，以得到单个氨基酸。
第四步：氨基酸全序列的重建。
(4)若多肽链由141个氨基酸组成，其中含丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位(如图所示)。若脱掉其中的丙氨酸，则该多肽水解得到的几种有机物(多肽和氨基酸)中氢原子数比原多肽链多______个。
答案　(1)　(2)氨基酸的排列顺序不同　调节机体的生命活动(信息传递)　(3)空间结构　肽键　(4)16
解析　(1)氨基酸的结构特点：每个氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，甘氨酸的R基团为—H，则甘氨酸的结构式见答案。(2)蛋白质的结构决定功能，人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于氨基酸的排列顺序不同；激素具有调节的作用，胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有调节机体的生命活动(信息传递)的功能。(3)强酸、强碱、重金属可使蛋白质变性，因此酸发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使肽键断开，以得到单个氨基酸。(4)丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位，若脱掉其中的丙氨酸氨，则有8个肽键被水解，每水解一个肽键消耗一分子的H2O，相当于加了16个氢，则该多肽水解得到的几种有机物(多肽和氨基酸)中氢原子数比原多肽链多16个。
23．(10分)种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。如图1、2是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。请回答下列问题：
(1)油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，图1、2中给出的依据是_______________________________________________________________________。
(2)相同质量的豆类种子在萌发时吸水量比油料种子________________，理由是_______________________________________________________________________。
(3)谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO2和H2O。现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时O2消耗量与CO2释放量的关系，设计实验以确定种子的类型。
实验思路：
分别检测这两组种子萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值，并比较两组比值的大小。
预期实验结果及结论：
萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值______的一组为油料种子。
请解释：_______________________________________________________________。
答案　(1)糖类和脂肪的含量变化相反　(2)多　豆类植物可利用蛋白质等亲水性物质进行吸胀吸水，而脂肪不吸水　(3)大　谷类种子含有较多的淀粉，油料种子含有较多的脂肪。与糖类(淀粉)不同的是，脂肪中含有更多的H，而O含量较少，当以脂肪为有氧呼吸的主要原料时，O2消耗量和CO2释放量的比值要大于以淀粉为原料时的比值
解析　(1)分析题图可知，油料种子在成熟过程中，糖类(可溶性糖和淀粉)含量减少，脂肪含量增多；油料种子在萌发过程中，脂肪含量下降，糖类(葡萄糖和蔗糖)含量增加，两者的含量变化相反，故糖类和脂肪是相互转化的。
24．(13分)Ⅰ.近些年来，由于工业污染、化肥不合理施用等原因，很多湖泊富营养化严重，夏季易爆发水华。如图是从被污染的水体中检测到的几种生物的模式图。
Ⅱ.大多数植物种子的储藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。
回答下列问题：
(1)T2噬菌体不具有细胞结构，不能单独存活，必须将自己的DNA注入细菌细胞，在细菌中进行繁殖，推测T2噬菌体是一种____________。
(2)四幅图中具有细胞结构的生物共有的细胞器是______________。
(3)(3分)四幅图中属于原核生物的是________(填字母)，判断的依据是___________。
(4)(2分)大多数植物种子以储藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的__________物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类______________。
(5)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油(室温呈液态)富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质，鱼肝油中的脂肪酸大多数为__________(填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸。
(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少。后减少是由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少，先增加的原因是________________________________________________________________________。
答案　(1)DNA病毒　(2)核糖体　(3)A、C　A、C无以核膜为界限的细胞核　(4)储能　多　(5)不饱和　(6)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加
解析　(1)T2噬菌体不具有细胞结构，不能单独存活，必须寄生在活细胞中才能生存，且T2噬菌体含DNA，故推测T2噬菌体是一种DNA病毒。(2)四幅图中，A、B、C具有细胞结构，其中A(蓝细菌)和C(大肠杆菌)为原核生物，B(水绵)为真核生物，三者共有的细胞器为核糖体。(3)四幅图中，其中A(蓝细菌)和C(大肠杆菌)无以核膜为界限的细胞核，为原核生物。(4)糖类是细胞内的主要能源物质，与糖类相比，脂肪是更好的储能物质，因为相同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪彻底氧化分解耗氧多，产生能量多。(5)题意显示，鱼肝油室温呈液态，说明熔点低，所以其中含有的大多是不饱和脂肪酸。(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，先增加的原因是早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加。
25．(10分)锌是细胞中常见的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症，玉米缺锌时苗期新叶脉间失绿，特别是叶基部三分之二处明显发白，称之“白苗病”，会严重影响玉米产量。请回答下列问题：
(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光合作用强度，该现象体现了无机盐有_________________的生理功能。
(2)对玉米适量增施锌肥可缓解缺锌症状，雨后施肥或施肥后适当浇水效果更佳，原因是________________________________________________________________________(答出1点即可)。
(3)现欲设计实验验证植物体中锌的作用不能被镍所代替。
①材料准备：足量正常萝卜幼苗、完全培养液、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍溶液等，可根据需要选择或补充实验材料(注：萝卜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度范围内的镍对植物无毒副作用)。
②实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B两组，在相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、____________________培养。一段时间后A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将B组幼苗均分为B1、B2两组，____________________________________________，在相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。
③预期结果：_______________________________________________________________。
答案　(1)维持细胞和生物体的正常生命活动　(2)肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被植物根系吸收　(3)②缺锌的完全培养液　分别补充等量含锌溶液、含镍溶液　③只有B1组(补充含锌溶液组)的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失
解析　(3)为验证植物体中锌的作用不能被镍所代替，实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B两组，在相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将B组均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含镍溶液，在相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。预期结果：只有B1组(补充含锌溶液组)锌元素缺乏症减轻或消失，若出现上述的实验结果即可验证植物体中锌的作用不能被镍所代替的结论。

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