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教科版六年级下册科学《发现变化中的新物质》一课一练
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．下类各项中构成物体的物质发生变化的是（ ）。
A．冰融化成水 B．白糖变焦糖 C．糖块磨成糖粉
2．在“点燃蜡烛”的实验中，可以观察到蜡烛燃烧产生的新物质有（ ）。
①水 ②蜡油 ③黑烟 ④烧黑的烛芯
A．①②④ B．①③④ C．①②③④
3．在蜡烛燃烧的过程中，用玻璃片接触火焰（如下图），我们能看到的现象和结论是（ ）。
A．能看到玻璃片上有小水珠，这个过程属于化学变化
B．能看到玻璃片上有小水珠，燃烧过程属于物理变化
C．能看到玻璃片上有炭黑，燃烧过程属于化学变化
4．下列变化中产生了新物质的是（ ）。
A．把纸撕成碎片 B．把纸折成小船 C．把纸点燃
5．如图所示，将一个透明的干冷玻璃杯倒扣在蜡烛上，观察到玻璃杯内壁出现水雾，说明蜡烛燃烧产生了。（ ）
A．炭黑 B．水 C．空气
二、填空题
6．把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，烧杯的内壁会有_____出现。用玻璃片接触蜡烛的火焰会有________产生。
7．某天妙妙发现自己的自行车链条断了，经过仔细检查她看到铁质链条的断裂处有红棕色物质——铁锈。根据所学知识，我们知道铁锈和铁( )（填“是”或“不是”）同一种物质。
8．化学变化和物理变化的本质区别是化学变化会有( )产生。
9．将紫甘蓝叶片浸泡在白醋中，紫甘蓝将变为____________（填“红”或“蓝”）色。
10．在加热白糖的过程中，我们发现，白糖先受热( )，变为粘稠的液体，这时发生的是( )变化；继续加热，颜色逐渐变( )，并闻到一股( )，最终变为( )色的固体。说明它发生化学变化的证据是( )。
三、判断题
11．红糖溶解在水里，水的颜色改变，一定产生了新物质。( )
12．民宿四周的铁围栏被油漆涂成了绿色，小明认为这仅仅是为了美观。( )
13．虾煮熟变成红色是物理变化。( )
14．蜡烛燃烧仅仅是形态发生了变化，没有新的物质产生。( )
15．只要有放光的变化一定是化学变化。( )
四、实验题
16．判断物质及物质变化的方法。物质无处不在，物质变化也无处不在，物质变化分为物理变化与化学变化，如何区分物质变化的类型，在这一单元我们学习了两种方法，一种是通过观察现象进行初步判断，另一种方法是观察物质变化是否产生新物质。
(1)如图甲，蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（ ）。
A．蜡烛在慢慢变短 B．蜡烛周围的空气变热了
C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的玻璃片变黑了 D．蜡烛在发光发热
甲 乙
(2)如图乙的实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到________。
(3)小苏打与白醋混合产生的变化属于化学，因为混合后产生的气体是不同于小苏打与白醋的新物质。小苏打与白醋混合产生了气体，是因为我们观察到________。
(4)如图，将白醋和小苏打混合后产生的气体沿着烧杯壁缓缓倾倒，我们能观察到靠近底部的蜡烛先熄灭，过一会儿上面的那支蜡烛也熄灭了。这一现象可以说明（ ）。
A．此气体比空气重且不助燃 B．此气体比空气轻且不助燃
C．这种气体就是二氧化碳 D．说明不了什么问题
(5)小新将三枚铁钉放置在不同的环境中（右下图），观察铁钉生锈过程。铁钉生锈的过程中伴随的现象有________等，这些现象________（填“能”或“不能”）证明铁生锈属于化学变化。
(6)小新把铁与铁锈进了对比观察，并记录如下。
能否被磁铁吸引 能否导电 光泽 表面空隙 韧性
铁 能 能 有 无 较韧
铁锈 不能 不能 无 有 脆
这份记录表________（填“能”或“不能”）证明铁生锈是化学变化。请对你的选择做出解释。
_____________________。
五、综合题
17．我们要养成从外部特征和内在属性方面来认识物体的习惯。下列是对白砂糖的变化进行实验探究，请结合外部特征和内在属性寻找物质变化的现象证据。
(1)取一勺白砂糖倒入研钵中，将其研磨成粉末，对比变化前后它的颜色、气味、味道、形状、状态、是否透明等，发现这个过程中，白砂糖的哪些特征发生了改变？构成白砂糖的物质（糖）有没有改变？
(2)如图所示，把研磨后的粉末倒入带有木制手柄的金属勺中，放在酒精灯上加热，观察变化。为防止烧烫人手，加热时要注意什么？
(3)观察到白砂糖逐渐熔化了，颜色清澈透明，伴有香甜气味，这个过程白砂糖的______发生了改变，物质（糖）_______（填“有”或“没有”）改变；持续加热看到冒泡、变为焦黄色、有苦味，一直加热会变为黑色多孔的物质，这个过程中白砂糖的_______、_______等（任写两种特征）发生了改变，证明构成白砂糖的物质发生了改变。你推测黑色物质可能是_______。
(4)自然界中的物体时时刻刻在发生着各种各样的变化。若把物体的变化分为两类，你认为可以分为哪两类？
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试卷第1页，共3页
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《教科版六年级下册科学《发现变化中的新物质》一课一练》参考答案
题号 1 2 3 4 5
答案 B B C C B
1．B
【详解】A．冰（固态水）和融化后的水（液态水）都是由水这种物质构成的，只是状态发生了改变，没有新物质生成，选项不符合题意；
B．白糖（主要成分是蔗糖）在加热过程中发生了复杂的化学反应，生成了新的物质——焦糖（含有多种糖类分解产物和聚合物的混合物），其成分和性质都发生了改变。选项符合题意；
C．糖块和糖粉都是由同一种物质（如蔗糖）构成的，只是形状和颗粒大小发生了改变，没有新物质生成。选项不符合题意；
故选B。
2．B
【详解】在点燃蜡烛实验中，水是燃烧生成的新物质，黑烟是不完全燃烧产生的炭黑（新物质），烧黑的烛芯是棉线燃烧碳化的新物质，而蜡油是石蜡受热熔化的物理变化产物（非新物质），故选B。
3．C
【详解】A．玻璃片上产生水珠，蜡烛燃烧产生水，水蒸发遇冷凝结附着在玻璃片上属于物理变化，不符合题意；
B．玻璃片上产生水珠，气态水变为液态水是物理变化，蜡烛燃烧过程属于化学变化，不符合题意；
C．玻璃片上产生炭黑，正确；这是蜡烛燃烧产生的新物质，属于化学变化，符合题意；
故选C。
4．C
【详解】A. 把纸撕成碎片，纸的形状和大小发生变化，物质本身未变，没有产生新物质。
B. 把纸折成小船，纸的形状发生变化，物质本身未变，没有产生新物质。
C. 把纸点燃，纸燃烧生成灰烬和烟，物质发生了改变，产生了新物质。
故选C。
5．B
【详解】A．蜡烛燃烧产生炭黑，炭黑与水雾无关。
B．蜡烛燃烧产生水蒸气，遇冷之后再杯内壁形水雾。
C．蜡烛在空气中燃烧，不会产生空气。
故选A。
6． 小水珠 炭黑
【详解】当把干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方时，蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，其中水蒸气遇冷会在烧杯内壁凝结成小水珠。蜡烛不完全燃烧会产生炭黑，用玻璃片接触蜡烛的火焰，由于火焰边缘部分氧气相对不足，蜡烛会发生不完全燃烧，从而有炭黑产生。
7．不是
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。小科同学的自行车链条断了，她发现铁制的链条上有红棕色的物质。这与本学期的铁钉生锈实验产生的现象相似，这种红棕色的物质名称是铁锈。
8．新物质
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生；物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。故物理变化和化学变化的本质区别是：是否产生了新物质。
9．红
【详解】紫甘蓝是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。紫甘蓝里有一种独特的物质：花色素 ，它遇到碱会变成蓝色或绿色，遇到酸会变成红色。把紫甘蓝叶片浸泡在白醋中，由于白醋是酸性物质，所以一段时间后，可观察到溶液变红。
10． 熔化 物理 深 焦糊味 黑 产生新物质
【详解】白砂糖加热，白糖会慢慢融化为液体，是由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化；继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到有一股焦糊味，最终变为黑色固体物质，在品尝时会苦，而不是甜，说明有新的物质生成了，所以属于化学变化。
11．×
【详解】红糖溶解在水中属于物理变化，该过程没有生成新物质。水的颜色改变是因为红糖颗粒均匀分散到水中，并非发生化学反应。通过蒸发水分，仍然可以得到原来的红糖，说明物质本质未变，因此题目说法错误。
12．
×
【详解】铁制品暴露在空气中容易生锈，涂油漆的主要作用是隔绝水和空气，防止铁围栏生锈，延长使用寿命。虽然绿色油漆确实有美观效果，但防锈才是涂漆的根本目的。因此小明的观点不全面。
13．×
【详解】虾煮熟变成红色是因为虾壳中含有虾青素，在未煮熟时，虾青素与蛋白质结合，呈现出青黑色等非红色外观 。当虾被加热煮熟时，蛋白质发生变性，虾青素从与蛋白质的结合状态中游离出来，从而使虾呈现出红色。这一过程中有新物质（变性后的蛋白质等）生成，符合化学变化的特征，所以虾煮熟变成红色是化学变化，不是物理变化。
14．×
【详解】物理变化指物质形态改变但无新物质生成，化学变化会生成新物质。蜡烛燃烧时，蜡熔化为液态是物理变化，但燃烧过程中蜡与氧气反应生成二氧化碳和水，属于化学变化。题目说法错误。
15．×
【详解】化学变化常有发光放热现象，但有发光放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电时也发光、放热但却是物理变化。
16．(1)C
(2)杯壁内有水珠（或水雾）出现
(3)冒出大量气泡
(4)A
(5) 改变颜色 不能
(6) 能 铁能被磁铁吸引、能导电、有光泽、表面无空隙、较韧；而铁锈不能被磁铁吸引、无法导电、无光泽、表面有空隙、较脆，说明铁锈是不同于铁的新物质。
【详解】（1）化学变化的本质是有新物质生成，蜡烛燃烧产生炭黑（新物质），使玻璃片变黑，说明发生了化学变化。故选C。
（2）蜡烛燃烧生成水等新物质，烧杯内壁出现水雾，有新物质生成属于化学变化。所以图乙实验可以观察到烧杯内壁有水珠（或水雾）出现。
（3）小苏打与白醋混合，会产生二氧化碳气体，所以能观察到有气泡产生。
（4）气体倾倒后，底部蜡烛先熄灭，上面后熄灭，说明这种气体比空气重，并且蜡烛熄灭，说明该气体不支持燃烧。故选A。
（5）铁钉生锈的过程中，我们能观察到的现象有铁钉表面颜色变化（改变颜色）。判断是否属于化学变化关键看是否有新物质生成，不能只依据颜色的变化。
（6）因为铁锈和铁在能否被磁铁吸引、能否导电、光泽、表面空隙、韧性等方面都有明显不同，说明铁锈是一种和铁不同的新物质，有新物质生成的变化属于化学变化，所以能证明铁生锈是化学变化。
17．(1)形状（或大小）、颜色、透明程度；没有。
(2)加热时手握木制手柄，不要接触金属勺。
(3) 状态（或颜色） 没有 颜色 味道 碳
(4) 物体的变化可分为物理变化和化学变化两类。
【分析】通常，白砂糖是固体。在加热过程中，白砂糖首先会熔化成液态的糖水，这个过程并没有新物质产生，这是物理变化。但很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，最后白砂糖变成了黑色的固体物质，这是因为在加热过程中产生了新物质，属于化学变化。
【详解】（1）将白砂糖研磨成粉末，仅改变颗粒大小、形状等外部特征，糖分子并未发生变化，属于物理变化。
（2）在用酒精灯加热时，防止烫伤最重要的是避免手直接接触或靠近金属勺的受热部分。加热时要用手握住木制手柄或使用适当的夹具，以防烫伤。
（3）加热初期只熔化，状态发生了改变，物质没有改变，但持续加热后，白砂糖的颜色、味道会出现变色、冒泡、发苦等现象并最终变为黑色物质，说明构成的物质已改变，属于化学变化。黑色物质可能是碳。
（4）根据物质在变化中是否生成了新物质，可以把物体的变化分为物理变化和化学变化。
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