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2025~2026学年高二4月月考生物试题
考试时间为90分钟，满分100分
注意事项：
1。答卷前，考生务必将自已的姓名、考场号、座位号、准考证号填写在答题卡上。
2。回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改
动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在
本试卷上无效。
3。考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.去年冬天，一则“腌酸菜翻车'，长出绿叶”的视频登上热搜，并被各大网站争相转发。视频介绍，一位大
姐选取了新鲜的白菜，洗净后放入密封的酸菜坛子，加入一定量的盐和水，然后置于阴凉通风的地方腌制。
十几天后，当她打开坛子时，发现白菜不仅没有按照预期变酸，反而长出了一些嫩绿色的新叶子，这引来
一众网友惊呼，也引起了广大高校的关注。以下关于传统发酵产品的制作，叙述正确的是()
A.制作传统泡菜需要对容器和原料进行严格灭菌以防止杂菌生长
B.利用传统发酵技术生产酱油需利用产生蛋白酶的细菌将原料中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸
C.白菜在腌制过程中没有变酸反而发芽的原因可能是低温抑制了微生物的发酵活动
D.制作泡菜时，盐水需要浸没全部菜料，其主要目的是用盐水杀死菜料表面的杂菌
2.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是()
A.①步骤使用的培养基已经灭菌并调节过p州
B.②步骤接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
C.④中每次划线前后都需要对接种环进行灼烧处理
②
③
④
D.①②③步骤操作时都需要在酒精灯火焰旁进行
3制作酸奶用的酸奶发酵剂通常由多种同型乳酸菌组成，主要有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，这两者具有
协同生长的特点，具体表现在：产酸为主的嗜热链球菌先生长，产生的甲酸使pH值降低，促进分解酪蛋白
能力强的保加利亚乳杆菌的生长，其分解产物又为嗜热链球菌提供生长所需的多肽和氨基酸。下列相关叙
述正确的是()
A.在培养乳酸菌时，需要将培养基调制中性或弱碱性
B.在酸奶发酵的过程中，嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的数量会持续增加
C.做酸奶用的牛奶可以加入适量抗生素以防杂菌污染
D.若统计发酵结束后酸奶中乳酸菌的种类和数量，可采用稀释涂布平板法
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4.某真菌能通过图1途径合成色氨酸，而其突变株不能。将突变株tpX、tpY、Z(每一种突变菌株只
有图1中的某一步受阻)分别划线接种在图2培养基的I、Ⅱ、Ⅲ区域，培养短时间内三个区域均有少量
真菌生长增殖，继续培养后发现I区域的两端和Ⅱ区域的一端的菌株继续生长增殖，而Ⅲ区域菌株不再生
长。下列叙述错误的是()
分支酸①邻氨基苯甲酸②吲哚⑧，色氨酸
图1色氨酸合成途径
A.图2所示的培养基在接种前含有少量色氨酸
图2
B.色氨酸合成途径的中间产物积累到一定程度时可分泌到胞外
C.pY菌株继续生长增殖的一端为靠近I区域的一端
D.pX、pY、pZ三种突变菌株分别对应图1中的①②③过程受阻
5.科研人员为了培育出猕猴桃新品种，利用毛花猕猴桃和软枣猕猴桃为实验材料，进行了植物体细胞杂交
实验，部分实验流程如图所示。下列相关叙述正确的是()
毛花猕猴桃
软枣猕猴桃
A.过程I可以使用酶解法，还可以用盐酸和酒精混合配制的解离液来完成
B.过程Ⅱ通常在无菌水中，采用化学法或物理法诱导原生质体融合
C.过程Ⅱ表示原生质体融合后再生出细胞壁，是植物细胞融合成功的标志
D.过程V为脱分化，过程V为再分化，两者所需的植物生长调节剂的配比相同
6.养殖场粪便中的某些微生物可使氨氮化合物转化为尿素进而产生NH,影响畜禽健康。为从粪便中筛选
能利用氨氮化合物且NH,产生量少的微生物。兴趣小组开展如图所示实验，下列叙述错误的是()
菌株保存
培养
接种
甲：不产脲
利用氨复
牛肉膏蛋白
酶的菌株
粪便
谛选
化合物的
胨培养基1
筛选
不能利用
培养、离心取
上清液检测
样
①
多个菌落
接种
尿素的多
②
个单菌落
⊙
尿素唯
氮源培养基2
乙：分泌脲酶
抑制剂的株
A.①过程可通过平板划线法或稀释涂布平板法获得单菌落
B.②过程应筛选不能在培养基2上生长而能在培养基1上生长的菌株进行后续实验
C.③可通过添加脲酶并检测活性，筛选得到甲、乙
D.粪便中添加菌株甲比乙更有利于NH,的减少
7.炎炎夏日，某校三位高中生吃了冰激凌之后都出现腹泻现象。他们怀疑冰激凌中的大肠杆菌含量超标，
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