资源简介

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第1课《会用电饭煲》教学设计
课题 会用电饭煲 单元 第二单元 学科 劳动实践 年级 三年级下
核心素养目标 劳动观念：认识电饭煲是常用的劳动工具，积极树立劳动光荣、劳动创造美好生活的观念，愿意主动参与家务劳动。劳动能力：学会正确淘米、按比例加水、操作电饭煲按键，能独立完成煮饭全流程，会清洁维护电饭煲，掌握家用小电器的基本使用技能。劳动品质与习惯：养成细心操作、节约粮食、讲究卫生的良好习惯，做事有序、耐心细致，用完及时清理并摆放整齐，形成自觉做家务的良好劳动习惯。劳动精神：在实践中体验劳动的快乐，培养勤劳自立、认真负责、不怕琐碎、持之以恒的劳动精神，懂得用劳动关爱家人、服务家庭。
教学重点 1.规范、安全地完成煮饭操作2.掌握用电饭煲煮米饭的完整步骤
教学难点 精准控制煮饭水量，养成安全用电、规范操作的劳动习惯。
教学准备 多媒体课件、引入视频、电饭煲、大米、淘米盆、量杯、饭勺等。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 一、单元引入家用器具使用与维护——小型家电我会用家用电器是现代科技发展的结晶，日益成为家庭生活中不可缺少的好助手，给我们的生活带来了许多便利。随着生活水平的提高，家用电器的种类越来越多，功能也越来越丰富。在日常生活中，我们通过阅读家用电器的使用说明和安全要求，在老师或家长的指导下，学会使用电饭煲、电热水壶和吹风机等，提升了生活的自理能力，养成了良好的劳动习惯和勤快的劳动品质。二、新知引入劳动情境爸爸接小兰放学回家，正准备做饭给小兰吃，电话铃声响了。爸爸接了电话后，随即就要出门办事，他对小兰说：“小兰，你还记得如何用电饭煲煮米饭吗？爸爸有事要出去一下，你先把米饭煮好，我回来后炒菜。”小兰兴致勃勃地说：“记得，我会把米饭煮得香喷喷的。”学生A：电饭煲是家中必不可少的炊具，有很多用途。学生B：今天我要用电饭煲煮米饭，为父母分担家务。观看视频三、劳动目标初步掌握电饭煲的使用方法。掌握使用电饭煲煮米饭的步骤，在实操中能完成煮米饭。形成电饭煲使用安全意识。 学习单元引入内容。根据劳动情境认识本课劳动目标并观看视频，思考、讨论如何使用电饭煲煮饭。 引导学生了解本单元所研究的主题，引入课程。培养学生的观察力和责任心，激发他们对劳动与生活的热爱和实践欲望。
讲授新课 劳动准备1.劳动工具我还需要的劳动工具及材料：淘米盆 （用于淘洗大米）量杯（控制米、水的比例）饭勺（盛取米饭）围裙 / 手套（防止弄脏衣物）学生A：电饭煲长什么样子呢？同学们来看一看吧。学生B：我们先认识一下电饭煲的功能键。学生C：劳动开始前，我们先来讨论一下用电饭煲煮米饭的步骤吧。淘米入锅加水盖锅通电启动煮饭焖饭盛饭二、实践过程1.使用电饭煲 按需取米，放入容器中，加水后将大米淘洗2～3次。 将淘洗干净的大米倒入电饭煲的内锅中。 加入适量的水，大米和水的比例为1:1.2。 轻轻盖上电饭煲的盖子，用手往下一压，直到听见“咔嚓”的声音。将电源线插头插到插座上，打开插座的开关。将按键按到煮饭模式，再按开始键。2.安全小贴士：使用电饭煲的时候要注意用电安全，通电前要先擦干双手，以防触电。在清洁电饭煲时，要擦拭干净，不留水渍，以防出现短路、漏电。可以请家长在旁指导和辅助。3.扫地小绝招淘米时如何判断是否淘洗干净？淘米水呈清澈透明状，无明显米白色悬浮物。米粒表面干净无灰，无漂浮杂质。普通大米淘洗 2-3 次即达标。电饭煲是怎么知道米饭是什么时候熟的呢？观看视频三、劳动评价1.一起评一评在爸爸妈妈的指导下使用电饭煲煮米饭，你有哪些收获和感悟呢？请和同学们分享你的劳动经验和体会。学生A：学会了用电饭煲煮米饭的完整步骤，掌握了淘米、控水量等实用家务技能。学生B：我体会到父母做饭的辛苦，懂得主动分担家务，增强为家庭出力的责任感。你对自己的劳动成果满意吗？邀请家人来为你评价一下吧。四、拓展延伸1.说一说做一做电饭煲除了可以用来煮米饭，还能用来做什么呢？你可以询问家人，也可以上网查阅相关资料。电饭煲除了煮饭，还可以煮粥、煲汤、炖肉、做卤味蒸蛋、蒸鱼、蒸红薯玉米、做焖饭、蛋糕、酸奶、糖水、热饭菜、消毒餐具等等。2.劳动小工具3.想一想说一说和同学们一起讨论电饭煲煮饭时的水量是如何控制的？我经常将米铺平后，水面没过米约 1 个指节（第一节）的高度或水面高出米平面约 1~2 厘米。我则会看电饭煲内胆通常标有对应米量的水位线，按刻度加水，精准适配不同米量。 搜集并认识一些劳动工具。学习如何使用电饭煲。学习安全小贴士。完成课堂劳动评价。学习拓展延伸。 了解本课的学习内容，初步思考课堂任务。培养学生劳动实践能力和技能，图文结合引导学生掌握电饭煲的具体使用步骤。提高学生清洁电饭煲、安全用电的意识。引导学生小组与小组之间互相评价本次劳动实践，完成劳动分享，强化学生对我劳动我光荣的自豪感。拓宽所学内容，强化学生对本课内容的掌握。
课堂练习 小组合作，模拟用电饭煲煮饭的完整流程，一人操作、一人讲解、一人纠错、一人记录，重点规范淘米、加水、按键等动作。 完成课堂练习 巩固课堂知识
课堂小结 会用电饭煲1.学习劳动目标2.认识电饭煲3.学习电饭煲煮饭实践4.运用电饭煲使用的方法 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
课后作业 回到家中用电饭煲，自己煮一下饭。说一说自己在使用电饭煲过程中出现的问题，并记录与同学分享。 布置作业 拓展学生的学习能力。
板书 观看板书 强调教学重点内容
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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