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10.2化学元素与人体健康
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．大锅全羊是沂源特色名吃，深受广大食客的喜爱。全羊中所含的基本营养素主要是
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．无机盐
2．乳酸亚铁片的部分说明书如图所示。下列说法不正确的是
【主要成分】乳酸亚铁 【化 学 式】 【用 量】成人治疗量0.3g～0.6g/日 【注意事项】服时忌茶 【规 格】0.1g/片
A．乳酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血 B．乳酸亚铁中碳、氧元素质量比为
C．乳酸亚铁由四种元素组成 D．乳酸亚铁可能与茶水中的某些成分反应
3．下列说法或做法中不正确的是
A．化石燃料都只含有碳元素 B．生活中在烹饪食物时使用加铁酱油补充铁元素
C．电动车充电时，禁止高层“飞线”充电 D．将铝制易拉罐放入标有“可回收物”的垃圾桶中
4．下列说法合理的有
①金刚石、石墨都由碳原子构成，性质相似
②工业炼铁中石灰石的主要作用是将矿石中的二氧化硅转变为炉渣
③钙、铁、锌、碘是人体必需的微量元素，摄入不足或过量均不利于人体健康
④向盛有H2SO4和CuSO4的混合溶液中滴入Ba(OH)2溶液，则图甲可表示加入Ba(OH)2溶液的质量和溶液中溶质质量的变化关系；若图乙表示加入Ba(OH)2溶液的质量和生成沉淀质量的变化关系，则OA段为生成BaSO4沉淀，AB段为生成Cu(OH)2沉淀。
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
5．下列说法正确的是
A．家中燃气泄漏，立即开灯检查 B．原子和离子在化学反应中可相互转化
C．光合作用过程将化学能转化为光能 D．人体缺乏铁元素，易患侏儒症
6．食物在烧烤过程中可能产生苯并芘(化学式C20H12)，苯并芘被世界卫生组织列为1类致癌物，可能引发消化道、呼吸道等部位的癌症，故食用烧烤应注意频率和摄入量。下列有关说法不正确的是
A．苯并芘由20个碳原子和12个氢原子构成 B．苯并芘中氢元素的质量分数为4.8%
C．苯并芘由碳元素和氢元素组成 D．经常食用烧烤会危害身体健康
7．人体摄入锌不足会引起多种疾病。葡萄糖酸锌（）口服液可以用来补锌。下列说法正确的是
A．葡萄糖酸锌中氧元素的质量分数最大
B．葡萄糖酸锌是氧化物
C．葡萄糖酸锌中各元素质量比为12∶22∶14∶1
D．青少年缺锌易患佝偻病
8．分类法是进行化学学习和研究的重要方法。下列分类正确的是
A．单质：石墨、干冰 B．氧化物：冰水混合物、臭氧
C．盐：硝酸钠、纯碱 D．人体必需的微量元素：铅、碘
9．在氯化钠中加入一定量的碘酸钾(KIO3)，可达到补碘的目的。下列说法错误的是
A．碘酸钾中含有O3分子 B．碘酸钾由三种元素组成
C．人体缺碘会引起甲状腺肿大 D．碘元素是人体必需的微量元素
10．抚仙湖是中国最大的深水型淡水湖，湖区有较多鱼种，鱼肉富含的主要营养素是
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素
二、非选择题
11．用化学符号表示：
(1)液氨___________；
(2)空气中含量最多的气体___________；
(3)2个铝离子___________；
(4)人体缺少___________元素易骨质疏松。
12．如图中A～J是初中化学常见的物质，其中B、D、J为单质，其余均为由两种或三种元素组成的化合物。A、C、E是三种不同类别的物质，G、H、I是三种相同类别的物质。A可用于金属除锈；组成D的元素是血红蛋白的重要成分，若缺乏会引起贫血；E可用作干燥剂。图中“—”表示两端的物质间能发生化学反应，“→”表示物质间存在转化关系，反应条件、部分反应物和生成物已略去。
(1)写出化学式：A______，J______。
(2)写出化学方程式：
I转化为D：______。
G转化为C：______。
E与F反应：_______。
13．豆腐是一种营养丰富又历史悠久的传统美食。随着中外文化的交流，它的制作方法走向世界。豆腐制作过程如图所示：
(1)操作A的名称为______。
(2)常食用豆腐可预防骨质疏松，说明豆腐含较丰富的______（填元素符号）。
(3)豆腐的制作过程中需要大量的软水，生活中常用______的方法来降低水的硬度。
14．阅读科普短文。
木糖醇（C5H12O5）是从植物中提取出来的一种天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，溶解时会吸收一定热量。木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁，但是过度食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。木糖醇是一种五碳糖醇，其甜度与砂糖相同，但热量却只有砂糖的75%。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体，它的代谢不同于一般糖类，主要与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量，被人利用。
部分消费者误认为：“木糖醇本身能护齿”“含量越高效果越好”。而有关专家则指出，木糖醇只是一种被广泛使用的糖代用品，含有木糖醇的口香糖的护齿作用主要源于唾液。也就是说，具有护齿作用的是咀嚼无糖口香糖而增加的“唾液”，而非木糖醇本身。木糖醇的含量多少并不影响口香糖的护齿作用，过量摄取木糖醇会引起健康问题，如腹泻、肥胖等。
依据文章内容，回答以下问题：
(1)木糖醇是由______种元素组成的。
(2)木糖醇入口有清凉感觉的原因是______。
(3)经常食用含有木糖醇的口香糖，可能造成的危害是______（写一点即可）。
15．化学与生产生活息息相关。下列说法正确的是___________。
A．石墨用于制作铅笔芯
B．苹果富含的维生素可为人体提供能量
C．碳元素是人体必需的微量元素
D．食用加碘盐可预防___________
利用风吹日晒可以从海水中提取粗盐，粗盐中一般含有难溶性杂质和可溶性杂质，结合下图仪器，完成粗盐提纯实验中的有关问题。
16．为了预防甲状腺肿大，厂商可以选择在食盐中加入的元素是____。
A．Fe B．I C． D．
17．实验室里存放粗盐的仪器是_____。
A．滴瓶 B．试管 C．广口瓶 D．细口瓶
18．称量粗盐时，若称取的粗盐多了，剩余固体应该____。
A．放回原试剂瓶 B．带出实验室 C．倒入水槽中 D．放入指定容器
19．仪器⑨的名称是_____。称量粗盐时，在电子天平托盘上放上称量纸或烧杯后，需要按“_____”做操作。
20．现需量取蒸馏水，则应当选择量程为____mL（选填“10”或“25”）的量筒，使用时视线要与_____相平，使用完的胶头滴管_____（选填“能”或“不能”）横放在桌面上。若读数时仰视刻度线，则量取的蒸馏水的体积_____（选填“>”或“=”或“<”）20ml。
21．在过滤粗盐水时，除用到⑤⑥⑧外，还需要用到图中的一种玻璃仪器是_____（填仪器名称）。
22．过滤操作后，有小组发现滤液浑浊，造成滤液浑浊的可能原因是_____。
A．滤纸破损 B．粗盐中难溶性杂质过多
C．过滤时液面高于滤纸边缘 D．溶解时，搅拌不充分
23．蒸发过程中，为防止飞溅，造成精盐的损失，应采取的措施是_____。
24．实验结束后能否得到纯净的氯化钠晶体？请说明理由_____。
25．关于下列会造成产率偏低的原因分析，正确的是______。
A．烧杯里的食盐未溶解完就过滤 B．蒸发后，精盐中还有水分
C．滤液浑浊就开始蒸发 D．蒸发时，有固体物质飞溅
26．从古至今，铁及其化合物一直被人类广泛应用。
一、铁及其化合物的应用
(1)明代科学著作《天工开物》中记载：“泥固塞其孔，然后使水转釉”是指高温下CO将红砖中的Fe2O3转化为铁元素和氧元素的质量比为21：8的氧化物而形成青砖。该氧化物的化学式为______。
(2)铁的化合物在现代更多领域发挥着重要作用。
①碳酸亚铁(FeCO3)不溶于水，可作补血剂，其中______元素被人体吸收，促进血红蛋白的生成。
②火星探测器发回的信息表明，火星上存在FeOOH，从而证明火星表面曾经存在过水，其理由为______。
③活性FeOOH中铁元素的化合价为______。
二、FeOOH的制备
用废铁屑(主要成分为Fe，含少量Fe2O3和FeCO3)制备FeOOH主要流程如图。
【查阅资料】①过氧化氢在60℃时开始分解，分解率为50%左右；当温度达到90-100℃时，过氧化氢可以分解90%；当加热到100℃以上时，过氧化氢开始急剧分解。
②Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
③FeCO3+H2SO4=FeSO4+H2O+CO2↑
(3)酸溶时适当提高反应温度和H2SO4浓度，目的是______。
(4)还原发生的反应为Fe2(SO4)3+Fe→FeSO4。沉淀发生的反应为FeSO4+H2O2+H2O→FeOOH+H2SO4。还原发生的反应属于______反应(填基本反应类型)。沉淀时反应温度不宜太高，原因是______。
三、FeOOH的含量测定
已知：FeOOH及铁的氧化物加热分解原理如下：(T1、T2、T3为反应开始温度T1＜T2＜T3)
①FeOOHFe2O3+H2O②Fe2O3Fe3O4+O2③Fe3O4 FeO+O2
称取含Fe3O4的FeOOH样品76.6g，进行热分解实验。测得固体质量随温度的变化如表所示。
反应开始温度 T1℃ T2℃ T3℃
固体质量
(5)装配好实验装置后，首先要______。
(6)通过表格分析生成水的质量为______g，其中氢元素的质量为______g，则样品中FeOOH的含量为_______%(精确到0.1%)。
《10.2化学元素与人体健康》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B B A A B A A C A B
1．B
【详解】A.糖类主要来源于谷类、薯类等食物，全羊中糖类含量相对较少，此选项错误；
B.羊肉属于肉类，肉类富含蛋白质，所以全羊中所含的基本营养素主要是蛋白质，此选项正确；
C.维生素主要来源于蔬菜水果等，全羊中维生素含量不多，此选项错误；
D.无机盐在奶类、豆制品等食物中含量丰富，全羊中无机盐不是主要的基本营养素，此选项错误；
故选B。
2．B
【详解】A、乳酸亚铁中含有铁元素，可用于治疗缺铁性贫血，说法正确，不符合题意；
B、乳酸亚铁中碳、氧元素的质量比为，说法错误，符合题意；
C、乳酸亚铁由碳、氢、铁、氧四种元素组成，说法正确，不符合题意；
D、由图可知，服用乳酸亚铁片时忌茶，说明乳酸亚铁可能与茶水中的某些成分反应，说法正确，不符合题意。
故选：B。
3．A
【详解】A、化石燃料并不是都只含有碳元素，还含有氢元素、氧元素等其他元素，故选项说法不正确；
B、生活中在烹饪食物时使用加铁酱油补充铁元素，可以预防缺铁性贫血，故选项说法正确；
C、电动车充电时，禁止高层“飞线”充电，以防发生火灾，故选项说法正确；
D、铝制易拉罐是一种金属制品，可以回收利用，因此应将铝制易拉罐放入标有“可回收物”的垃圾桶中，故选项说法正确。
故选A。
4．A
【详解】①金刚石和石墨都是由碳原子构成的，但由于碳原子排列方式不同，则物理性质不同，说法不合理；
②工业炼铁中，石灰石的主要作用是将矿石中的二氧化硅转变为炉渣，说法合理；
③钙为人体的常量元素，铁、锌、碘是人体必需的微量元素，说法不合理；
④硫酸和氢氧化钡反应生成硫酸钡沉淀和水，硫酸铜和氢氧化钡反应生成硫酸钡沉淀和氢氧化铜沉淀，但氢氧化铜能溶于硫酸，则氢氧化钡先和硫酸铜反应，待硫酸铜完全反应后，氢氧化钡才和硫酸反应，且、，则刚开始溶质质量减小较慢，后来溶质质量较快，且恰好完全反应时，溶质质量为0，后来随着氢氧化钡溶液的滴加，溶质质量又不断增大，图甲正确，但OA段为硫酸钡沉淀，AB段为生成硫酸钡、氢氧化铜沉淀，说法不合理。
故选A。
5．B
【详解】A、燃气泄漏时，开灯会产生电火花，引起爆炸，该选项说法不正确；
B、原子得失电子形成离子，离子得失电子又会变为原子，该选项说法正确；
C、光合作用需要在光照条件下，则将光能转化为化学能，该选项说法不正确；
D、人体缺铁易患贫血，该选项说法不正确。
故选B。
6．A
【详解】A、根据苯并芘的化学式C20H12可知，苯并芘由分子构成，一个苯并芘分子由20个碳原子和12个氢原子构成，错误；
B、苯并芘中氢元素的质量分数为()≈4.8%，正确；
C、苯并芘的化学式为C20H12，苯并芘由碳元素和氢元素组成，正确；
D、题干提及苯并芘为致癌物，经常食用烧烤会危害身体健康，正确；
故选A。
7．A
【详解】A、葡萄糖酸锌中C、H、O、Zn元素的质量比为：，故氧元素的质量分数最大，符合题意；
B、氧化物是由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，葡萄糖酸锌由C、H、O、Zn元素组成，不属于氧化物，不符合题意；
C、葡萄糖酸锌中C、H、O、Zn元素的质量比为：，不符合题意；
D、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，不符合题意。
故选A。
8．C
【详解】A、单质是由同种元素组成的纯净物，石墨是由碳元素组成的纯净物，属于单质；干冰是固态二氧化碳，由碳元素和氧元素组成，属于化合物，不属于单质，错误；
B、氧化物是由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。冰水混合物中冰和水是同一种物质的不同状态，化学式为H2O，由氢元素和氧元素组成，属于氧化物；臭氧化学式为O3，只由氧元素一种元素组成，属于单质，不属于氧化物，错误；
C、盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。硝酸钠由钠离子和硝酸根离子组成，属于盐；纯碱是碳酸钠的俗称，由钠离子和碳酸根离子组成，也属于盐，正确；
D、人体必需的微量元素有铁、锌、碘、硒等，铅是对人体有害的元素，不属于人体必需微量元素，错误。
故选C。
9．A
【详解】A、碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子构成的化合物，其中并不含有O3分子，O3表示臭氧这种物质，是由臭氧分子构成的单质。说法错误，符合题意；
B、碘酸钾(KIO3)的化学式中含有钾（K）、碘（I）、氧（O）三种元素，说法正确，不符合题意；
C、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，说法正确，不符合题意；
D、微量元素在人体中含量虽少，但对人体健康起着重要作用。碘元素是人体必需的微量元素之一，说法正确，不符合题意。
故选A。
10．B
【详解】畜禽、水生动物体肌肉和豆制品富含蛋白质，故选B。
11．(1)
(2)
(3)
(4)
Ca
【详解】（1）液氨是液态氨气，其化学式为；
（2）空气中含量最多的气体是氮气，其化学式为；
（3）离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个单位电荷时，1要省略，表示多个该离子，就在其离子符号前加上相应的数字，故2个铝离子表示为；
（4）人体缺少钙元素易骨质疏松，钙元素的元素符号为Ca。
12．(1) HCl/H2SO4 O2
(2) Fe2O3+3CO2Fe+3CO2 CaO+H2O=Ca(OH)2 CaCl2+2AgNO3=2AgCl↓+Ca(NO3)2
【分析】A可用于金属除锈，A为盐酸或硫酸。B、D、J为单质，组成D的元素是血红蛋白的重要成分，若缺乏会引起贫血，D是铁； D→B，因为铁可以与酸反应生成氢气，所以B是氢气。铁可以氧气反应，氧气属于单质，J是氧气。一氧化碳具有还原性，可与铁的氧化物反应生成铁，一氧化碳具有可燃性，可与氧气反应，碳不充分燃烧生成一氧化碳，所以I是一氧化碳。E可用作干燥剂，E是氯化钙。A、C、E是三种不同类别的物质，C→E，C又能与A反应，则C是氢氧化钙。G、H、I是三种相同类别的物质，G→C，H 可与C反应，H 是二氧化碳，G是水。E可与F反应，F可与D反应，则F是硝酸银。将推出的各种物质代入转化关系中进行验证，推断正确。
【详解】（1）根据以上分析可知，A的化学式为HCl(或H2SO4)，J的化学式为O2。
（2）I转化为D的化学方程式为：Fe2O3+3CO2Fe+3CO2。
G转化为C的化学方程式为：CaO+H2O=Ca(OH)2。
E与F反应的化学方程式为：CaCl2+2AgNO3=2AgCl↓+Ca(NO3)2。
13．(1)过滤
(2)Ca
(3)煮沸
【详解】（1）操作A是分离固液的过滤操作；
（2）常食用豆腐可预防骨质疏松，说明豆腐含较丰富的；
（3）生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度。
14．(1)3（或三）
(2)木糖醇极易溶于水，溶解时会吸收一定热量
(3)腹泻（或肥胖等）
【详解】（1）从木糖醇的化学式可以看出，它包含碳（）、氢（）、氧（）三种元素。
故填：3（或三）。
（2）短文明确表述“木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，溶解时会吸收一定热量”，溶解过程吸热会带走口腔内的热量，从而让入口产生清凉感，
故填：木糖醇极易溶于水，溶解时会吸收一定热量。
（3）短文中提到“过度食用也有可能带来腹泻等副作用”、“过量摄取木糖醇会引起健康问题，如腹泻、肥胖等”，经常食用含有木糖醇的口香糖，可能造成的危害是腹泻（或肥胖等）。
故填：腹泻（或肥胖等）。
15．
A
甲状腺肿大
【详解】A、石墨质地柔软、滑腻，能在纸上留下深灰色痕迹，因此被广泛用于制作铅笔芯，A正确。
B、维生素是人体必需的微量营养素，但它们不直接提供能量，B错误。
C、碳元素是人体必需的元素，但它属于常量元素，而非微量元素，C错误。
D、碘是人体必需的微量元素，参与甲状腺激素合成，缺碘易患甲状腺肿大，故食用加碘食盐可预防碘缺乏病，如甲状腺肿大。
故填：A；甲状腺肿大。
16．B 17．C 18．D 19． 蒸发皿 去皮 20． 25 凹液面最低处 不能 > 21．漏斗 22．AC 23．用玻璃棒不断搅拌 24．不能；因为粗盐中还含有可溶性杂质，本实验仅除去了不溶性杂质，无法除去可溶性杂质 25．AD
【解析】16．A、食盐中加入铁元素，可预防贫血，不符合题意；
B、食盐中加入碘元素，可预防甲状腺肿大，符合题意；
C、食盐中加入锌元素，可促进生长发育，不符合题意；
D、食盐中加入钙元素，可预防骨质疏松，不符合题意；
故选：B。
17．粗盐是固体药品，实验室中固体药品通常存放在广口瓶中，方便取用；细口瓶用于存放液体，滴瓶用于存放少量液体试剂，试管是反应容器，均不适合存放粗盐；
故选：C。
18．实验剩余的药品不能放回原试剂瓶，防止污染瓶内药品，，不能带出实验室，也不能倒入水槽，防止污染环境，必须放入指定的容器中统一处理；
故选：D。
19．仪器⑨是蒸发皿。在电子天平上放置称量纸或烧杯后，需要按下 “去皮” 键，使天平示数归零，这样才能准确称取药品的质量。
20．量取 20mL 蒸馏水时，应选择量程略大于 20mL 的量筒（25mL），这样误差更小；10mL 量筒量程不足，无法一次量取。量筒读数时，视线要与液体凹液面的最低处保持水平。胶头滴管使用完后不能横放在桌面上，否则会导致药液倒流腐蚀胶帽。
仰视刻度线时，读数会比实际值偏小，因此量取的蒸馏水体积大于20mL。
21．过滤操作需要用到的仪器有烧杯、玻璃棒、漏斗和铁架台。题目中已提到烧杯（⑥）、玻璃棒（⑧）、铁架台（⑨），因此还缺少漏斗。
22．A、滤纸破损：会使部分不溶性杂质直接从破损处漏入滤液，导致滤液浑浊；
B、粗盐中难溶性杂质过多、只会影响过滤速度，不会直接导致滤液浑浊；
C、过滤时液面高于滤纸边缘：会使液体从滤纸与漏斗的缝隙中流下，未经过滤，导致滤液浑浊；
D、溶解时搅拌不充分，只会影响过滤速度，不会直接导致滤液浑浊；
故选：AC。
23．蒸发过程中，用玻璃棒不断搅拌可以使液体受热均匀，防止局部温度过高造成液滴飞溅，从而减少精盐的损失。
24．粗盐提纯的步骤：溶解、过滤、蒸发，只能将不溶性杂质，如：泥沙分离出去，但无法除去其中的可溶性杂质，如：氯化钙、氯化镁、硫酸钠等，因此最终得到的不是纯净的氯化钠晶体。
25．A、烧杯里的食盐未溶解完就过滤：会导致部分氯化钠仍留在滤渣中，使得到的精盐质量减少，产率偏低；
B、蒸发后，精盐中还有水分：会使称量的精盐质量偏大，产率偏高；
C、滤液浑浊就开始蒸发：滤液中含有不溶性杂质，会使得到的精盐质量偏大，产率偏高；
D、蒸发时，有固体物质飞溅：会导致部分氯化钠损失，使得到的精盐质量减少，产率偏低；
故选：AD。
26．(1)Fe3O4
(2) 铁/Fe FeOOH中含有氢、氧元素 +3
(3)加快反应速率
(4) 化合 防止H2O2分解
(5)检查装置气密性
(6) 5.4 0.6 69.7
【详解】（1）“泥固塞其孔，然后使水转釉”是指高温下CO将红砖中的Fe2O3转化为铁元素和氧元素的质量比为21：8的氧化物而形成青砖，设该氧化物中铁原子和氧原子的个数分别为x、y，则56x：16y=21：8，解得x：y=3：4，故该氧化物的化学式为Fe3O4；
（2）①碳酸亚铁(FeCO3)不溶于水，可作补血剂，其中铁元素被人体吸收，促进血红蛋白的生成；
②火星探测器发回的信息表明，火星上存在FeOOH，从而证明火星表面曾经存在过水，其理由为FeOOH中含有氢、氧元素，根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类不变；
③FeOOH中氧元素的化合价为-2价、氢元素的化合价为+1价，设铁元素的化合价为z，根据在化合物中各元素正负化合价的代数和为零，则z+（-2）×2+（+1）=0，解得z=+3，故FeOOH中铁元素的化合价为+3价；
（3）酸溶时适当提高反应温度和H2SO4浓度，目的是加快反应速率；
（4）还原发生的反应是两种物质生成一种物质，符合“多变一”的特点，属于基本反应类型中的化合反应；
已知过氧化氢在60℃时开始分解，分解率为50%左右；当温度达到90-100℃时，过氧化氢可以分解90%；当加热到100℃以上时，过氧化氢开始急剧分解，则沉淀时反应温度不宜太高，原因是防止H2O2受热分解；
（5）装配好实验装置后，首先要检查装置的气密性，防止装置漏气影响实验结果；
（6）根据质量守恒定律，由反应①可知，生成水的质量为76.6g-71.2g=5.4g，其中氢元素的质量为；根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类及质量不变，则FeOOH中氢元素的质量等于水中氢元素的质量，则FeOOH的质量为，则样品中FeOOH的含量为。(共15张PPT)
化学元素与人体健康
—— 奇妙的身体元素大冒险
元素基石
人体由50+种元素构成
碳氢氧氮占体重96%
生命引擎
参与酶催化与神经传导
维持细胞正常代谢活动
健康密码
元素失衡可引发疾病
科学摄入守护身心健康
探索微观奥秘 · 呵护宏观生命
闯关规则说明 | 开启你的化学冒险之旅
关卡一：元素侦探社
化身侦探，寻找隐藏的
健康元素线索
关卡二：健康元素大作战
挑战元素性质判断
守护身体平衡
关卡三：化学方程式解谜
运用知识破解谜题
完成终极挑战
交互操作指南：
选择题点击选项变色选中，填空题输入文字，确认后点击“提交答案”。
通关奖励：
解锁所有关卡，获得“金牌健康化学家”称号！
—— 第一关 ——
元素侦探社
任务目标：从日常食物餐盘里，精准识别出维持人体机能的关键化学元素与营养素。
点击开始侦查
餐桌上的营养素：大锅全羊里的秘密
营养小课堂 Q1
民以食为天，食以养为先
沂源特色名吃“大锅全羊”香气四溢，深受喜爱。你知道羊肉中富含的主要营养素是什么吗？
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
提交答案
提示：动物瘦肉通常是优质蛋白质的重要来源
第2题：深海的馈赠 — 抚仙湖鱼的营养秘密
抚仙湖生态鱼
源自纯净高原湖泊
肉质鲜嫩 营养丰富
题目：抚仙湖的鱼鲜美可口，营养丰富。鱼肉中富含的主要营养素是什么？
A. 糖类
B. 蛋白质 (正确答案)
C. 油脂
D. 维生素
解析：鱼肉是典型的高蛋白、低脂肪食物，富含人体必需的优质蛋白质。
第3题：元素的警示 —— 贫血与微量元素
健康小贴士
微量元素是维持生命活动的关键，缺乏关键元素会直接影响身体健康哦！
题目：如果人体缺乏某种重要的微量元素，可能会引起贫血，导致面色苍白、头晕乏力。请问，这种元素是？
A. 钙元素 (主要影响骨骼发育)
B. 铁元素 (正确答案)
C. 锌元素 (主要影响生长发育和食欲)
D. 碘元素 (主要影响甲状腺功能)
解析：铁是构成血红蛋白的核心成分，缺铁会导致血红蛋白合成不足，引发贫血。
LEVEL 02
健康元素大作战
运用化学知识，判断元素相关说法的正误，解决实际健康问题，建立科学的防护意识。
点击开启挑战
Q4：智慧的元素 —— 碘酸钾的奥秘
“为了预防甲状腺肿大，食盐中常添加碘酸钾(KIO )。关于它，下列说法错误的是？”
A. 碘酸钾由钾、碘、氧三种元素组成
B. 碘酸钾中含有臭氧（O ）分子
C. 人体缺碘会引起甲状腺肿大
D. 碘是人体必需的微量元素
解析：选B。碘酸钾是纯净物，化学式中的“O ”表示3个氧原子，而非臭氧分子。
第5题：成长的秘密 —— 葡萄糖酸锌考点解析
化学与健康小贴士
锌是人体必需微量元素，参与多种酶的合成，助力青少年生长发育。
题目：关于葡萄糖酸锌（C H O Zn），下列说法正确的是？
A. 它是一种氧化物。
B. 它由12个碳原子、22个氢原子、14个氧原子和1个锌原子构成。
C. 其中氧元素的质量分数最大。
D. 青少年缺锌易患佝偻病。
解析：氧元素相对原子质量总和最大，故质量分数最高（C正确）。
第6题：骨骼的守护者
钙 (Ca) — 骨骼健康的基石
预防骨质疏松，守护老年健康
Q6 课堂问答：元素探秘
老年人容易发生骨质疏松，容易骨折。这通常是因为体内缺少了某种重要的常量元素。请填写这种元素的化学符号：
请在此输入化学符号（例如：Ca）
提交答案
回答正确！
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，能维持骨密度，被誉为“骨骼的守护者”。
关注骨骼健康，科学补充微量元素
LEVEL 03 / 终极挑战
化学方程式解谜
根据现场线索，拆解复杂的物质转化逻辑，推导并书写出正确的化学方程式，验证你的专家级知识储备！
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第7题：揭开神秘身份 — 物质转化综合推断
图1：物质转化关系网络图（D为Fe，E为CaO）
推理挑战：锁定化学式
请观察左侧转化图，结合线索推断物质A和物质J的化学式。这非常考验你的逻辑推导能力！
线索：A用于除锈 | D=Fe | E=CaO
物质A：_______
物质J：_______
提交答案并验证
验证机制：若答案均正确（A:HCl/H SO ，J:H ），输入框边框变绿并提示成功；若答案有误，错误项边框变红并自动弹出正确答案提示。
第8题：铁的回归 —— 铁的化合物还原为单质铁
核心考点：氧化还原反应
利用还原剂（CO、C、H 等）
夺取铁的氧化物中的氧元素
题目：I是一种铁的化合物，它可以转化为单质铁（D）。请写出一个符合I转化为D的化学方程式。
请在此输入化学方程式（如：3CO + Fe O = 2Fe + 3CO ）
提交答案
回答正确！
这是工业炼铁或湿法炼铜的原理。
回答错误！
示例：3CO + Fe O = 2Fe + 3CO （高温）
第9题：干燥剂的邂逅 — 氧化钙的反应
化学实验挑战
探索干燥剂的奥秘
题目要求
E（氧化钙）是一种常用的食品干燥剂，它会与物质F发生化学反应。请写出E与F反应的化学方程式。
请在此输入化学方程式 (示例: CaO + H O = Ca(OH) )
提交答案
点击后系统将自动判断对错并给出解析反馈
正确反馈：回答正确！氧化钙与水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂。
闯关成功！
恭喜你成为“金牌健康化学家”！
从元素认知到综合推断，你已掌握健康化学核心知识！

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