资源简介

第1章　生物的结构与生殖
第4节　微生物的结构与生殖(1) 分值：52分
选择题每小题3分，共30分；填空题每空2分。
1.下列叙述中，与细菌分布广泛无关的是(　D　)
A.个体微小，易被各种媒介携带
B.属于分裂生殖
C.环境适宜时，一般细菌约20~30 min分裂一次
D.细胞结构中没有成形的细胞核
2.我们要观察细菌的结构，应借助于(　D　)
A.放大镜 B.解剖镜
C.低倍显微镜 D.电子显微镜
3.下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是(　A　)
A.细菌 B.肌细胞
C.受精卵 D.神经元
4.如图所示是著名的“巴斯德鹅颈瓶”实验(鹅颈瓶内外空气连通)，A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是(　B　)
第4题图
A.甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B.将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C.甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D.实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
5.夏天天气闷热时，牛肉干能长时间存放的主要原因是(　A　)
A.牛肉干所含的水分少，不利于细菌的生长和繁殖
B.空气干燥，不适合细菌的生长
C.牛肉干所含的有机物已分解，细菌无法繁殖
D.天气闷热，细菌及其芽孢数量极少
6.下列选项是证明细菌对落叶有分解作用的实验步骤，其中错误的是(　A　)
A.收集两种树的落叶，各为一组
B.两组树叶都进行灭菌
C.实验的变量为是否接种细菌
D.实验过程中始终保持落叶潮湿
7.下列关于细菌和人类的关系叙述中，正确的是(　C　)
A.人们可以利用黄色杆菌生产酸奶
B.由于细菌个体微小，故对环境的影响不大
C.结核杆菌能使人患肺结核，影响人的健康
D.细菌对人类是有利的，完全无害
8.如图所示，将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖形成菌落，抗生素能杀灭细菌。某实验小组想检测A、B两种抗生素的杀菌作用。下列实验方案中最合理的是(　C　)
第8题图
A. B.
C. D.
9.(2分)根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。用放大镜看不到单个细菌，但可以看到　菌落　。
10.(4分)细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是　C　(填字母)，你认为这种细胞是细菌的主要依据是　没有成形的细胞核　。
第10题图
11.(4分)经过基因改造的细菌可协同识别质数、识别元音，甚至计算出披萨可以平分成的最大块数。科学家表示，像这样的微型生物计算机在尺寸和成本方面都可胜过传统计算机芯片。
第11题图
(1)如图所示是细菌的繁殖方式，它是通过细胞　分裂　进行后代繁殖的。
(2)泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的。制作泡菜需要煮沸过的冷水，将水煮沸有两个目的，一是为了灭菌，二是为了除去　氧气　。
12.某小组同学为探究牛奶腐败的原因，利用三个规格相同且经过消毒的锥形瓶进行如表所示的实验操作，在室温(24 ℃)条件下放置较长一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是(　C　)
编号 甲 乙 丙
加入的 物质 50 mL灭菌鲜牛奶 50 mL鲜牛奶 50 mL灭菌鲜牛奶
瓶口的 处理 不做处理 用消毒塞密封 用消毒塞密封
A.本实验的变量是瓶口的处理
B.乙瓶和丙瓶中牛奶会很快腐败变质
C.若将甲瓶放置在5 ℃条件下，其他处理条件不变，与室温(24 ℃)相比，牛奶腐败的速度会变慢
D.上述实验操作中甲、乙、丙可选择不同品牌的鲜牛奶
13.科学家为了研究链霉素对某些细菌的作用，做了如下实验：取两个培养皿盛上适合细菌生存的培养基，高温灭菌后，在A培养皿的一侧接种链霉菌(能产生链霉素的一种细菌)，在远离链霉菌接种线一侧的三点上分别接种大肠杆菌、结核杆菌、肺炎双球菌；在B培养皿中不接种链霉菌，其他条件均与A培养皿相同。将A、B培养皿同时放在25 ℃的环境中培养，七天后，三种细菌在A、B培养皿中的生存情况如图所示。则下列说法中不正确的是(　D　)
第13题图
A.从微生物培养的角度来说，培养基中必须含有有机物，以保证细菌生长的需要
B.链霉菌没有成形的细胞核
C.在接种前要高温消毒，是为了消除培养皿中原有细菌对实验的影响
D.实验结果表明链霉素对结核杆菌的抑制作用最弱，对大肠杆菌的抑制作用最强
14.(6分)针对“手机屏幕上的细菌比马桶按钮上多”的传言，两组科学兴趣小组分别用无菌棉从手机屏幕和马桶按钮上取样后制成10 mL菌悬液，取0.1 mL菌悬液均匀涂抹在相同的培养基上，放入同一恒温培养箱中，一段时间后进行观察、统计，过程及结果如图所示。
第14题图
(1)实验前将培养基高温灭菌，目的是　以防杂菌对实验的干扰　。
(2)两组实验操作均正确且一致，但结果截然不同，原因可能是　手机的取样部位和马桶按钮的取样部位不相同(合理即可)　。
(3)实验中还需另取0.1 mL无菌水均匀涂抹在丙组培养基上，该操作目的是　形成对照　。
15.(6分)泡菜作为一种传统发酵食品，深受大众喜爱，其制作主要依靠乳酸菌发酵工艺。然而，制作过程中若产生过多的亚硝酸盐，会对人体健康造成威胁。某科学兴趣小组为探究“食盐水浓度对泡菜中亚硝酸盐含量的影响”，开展了如下探究实验。
[查阅资料]
①乳酸菌适宜发酵的温度在30~35 ℃。
②泡菜中的亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的，当乳酸增多时酸性增强，杂菌繁殖会受到抑制。
[制作泡菜]清洗蔬菜 →切段晾干 →装坛 →加食盐水 →密封发酵
[探究亚硝酸盐含量的变化]在老师的帮助下，他们获得了如表所示的数据。
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化
(单位：mg/kg，发酵温度：15 ℃)
组别 盐水浓度 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
甲坛 4% 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
乙坛 6% 5.5 4.0 1.8 1.31 1.2
丙坛 8% 2.0 1.8 1.4 1.1 1.0
(1)乳酸菌是单细胞的原核生物，因为它的细胞中没有　成形的细胞核　。
(2)小组成员讨论认为，此方案设计不严谨，还应增设一组对照实验，用　等量的蒸馏水　替代盐水。
(3)小科在35 ℃下重复上述实验，发现相应盐水浓度和时间下，测定的亚硝酸盐含量均低于15 ℃时的数值，请解释其原因：　乳酸菌在适宜的温度下发酵产生较多乳酸，酸性增强，抑制了杂菌的生长与繁殖(合理即可)　。 第1章　生物的结构与生殖
第4节　微生物的结构与生殖(1) 分值：52分
选择题每小题3分，共30分；填空题每空2分。
1.下列叙述中，与细菌分布广泛无关的是(　 　)
A.个体微小，易被各种媒介携带
B.属于分裂生殖
C.环境适宜时，一般细菌约20~30 min分裂一次
D.细胞结构中没有成形的细胞核
2.我们要观察细菌的结构，应借助于(　 　)
A.放大镜 B.解剖镜
C.低倍显微镜 D.电子显微镜
3.下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是(　 　)
A.细菌 B.肌细胞
C.受精卵 D.神经元
4.如图所示是著名的“巴斯德鹅颈瓶”实验(鹅颈瓶内外空气连通)，A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是(　 　)
第4题图
A.甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B.将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C.甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D.实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
5.夏天天气闷热时，牛肉干能长时间存放的主要原因是(　 　)
A.牛肉干所含的水分少，不利于细菌的生长和繁殖
B.空气干燥，不适合细菌的生长
C.牛肉干所含的有机物已分解，细菌无法繁殖
D.天气闷热，细菌及其芽孢数量极少
6.下列选项是证明细菌对落叶有分解作用的实验步骤，其中错误的是(　 　)
A.收集两种树的落叶，各为一组
B.两组树叶都进行灭菌
C.实验的变量为是否接种细菌
D.实验过程中始终保持落叶潮湿
7.下列关于细菌和人类的关系叙述中，正确的是(　 　)
A.人们可以利用黄色杆菌生产酸奶
B.由于细菌个体微小，故对环境的影响不大
C.结核杆菌能使人患肺结核，影响人的健康
D.细菌对人类是有利的，完全无害
8.如图所示，将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖形成菌落，抗生素能杀灭细菌。某实验小组想检测A、B两种抗生素的杀菌作用。下列实验方案中最合理的是(　 　)
第8题图
A. B.
C. D.
9.(2分)根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。用放大镜看不到单个细菌，但可以看到 。
10.(4分)细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是 (填字母)，你认为这种细胞是细菌的主要依据是 。
第10题图
11.(4分)经过基因改造的细菌可协同识别质数、识别元音，甚至计算出披萨可以平分成的最大块数。科学家表示，像这样的微型生物计算机在尺寸和成本方面都可胜过传统计算机芯片。
第11题图
(1)如图所示是细菌的繁殖方式，它是通过细胞 进行后代繁殖的。
(2)泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的。制作泡菜需要煮沸过的冷水，将水煮沸有两个目的，一是为了灭菌，二是为了除去 。
12.某小组同学为探究牛奶腐败的原因，利用三个规格相同且经过消毒的锥形瓶进行如表所示的实验操作，在室温(24 ℃)条件下放置较长一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是(　 　)
编号 甲 乙 丙
加入的 物质 50 mL灭菌鲜牛奶 50 mL鲜牛奶 50 mL灭菌鲜牛奶
瓶口的 处理 不做处理 用消毒塞密封 用消毒塞密封
A.本实验的变量是瓶口的处理
B.乙瓶和丙瓶中牛奶会很快腐败变质
C.若将甲瓶放置在5 ℃条件下，其他处理条件不变，与室温(24 ℃)相比，牛奶腐败的速度会变慢
D.上述实验操作中甲、乙、丙可选择不同品牌的鲜牛奶
13.科学家为了研究链霉素对某些细菌的作用，做了如下实验：取两个培养皿盛上适合细菌生存的培养基，高温灭菌后，在A培养皿的一侧接种链霉菌(能产生链霉素的一种细菌)，在远离链霉菌接种线一侧的三点上分别接种大肠杆菌、结核杆菌、肺炎双球菌；在B培养皿中不接种链霉菌，其他条件均与A培养皿相同。将A、B培养皿同时放在25 ℃的环境中培养，七天后，三种细菌在A、B培养皿中的生存情况如图所示。则下列说法中不正确的是(　 　)
第13题图
A.从微生物培养的角度来说，培养基中必须含有有机物，以保证细菌生长的需要
B.链霉菌没有成形的细胞核
C.在接种前要高温消毒，是为了消除培养皿中原有细菌对实验的影响
D.实验结果表明链霉素对结核杆菌的抑制作用最弱，对大肠杆菌的抑制作用最强
14.(6分)针对“手机屏幕上的细菌比马桶按钮上多”的传言，两组科学兴趣小组分别用无菌棉从手机屏幕和马桶按钮上取样后制成10 mL菌悬液，取0.1 mL菌悬液均匀涂抹在相同的培养基上，放入同一恒温培养箱中，一段时间后进行观察、统计，过程及结果如图所示。
第14题图
(1)实验前将培养基高温灭菌，目的是 。
(2)两组实验操作均正确且一致，但结果截然不同，原因可能是 。
(3)实验中还需另取0.1 mL无菌水均匀涂抹在丙组培养基上，该操作目的是 。
15.(6分)泡菜作为一种传统发酵食品，深受大众喜爱，其制作主要依靠乳酸菌发酵工艺。然而，制作过程中若产生过多的亚硝酸盐，会对人体健康造成威胁。某科学兴趣小组为探究“食盐水浓度对泡菜中亚硝酸盐含量的影响”，开展了如下探究实验。
[查阅资料]
①乳酸菌适宜发酵的温度在30~35 ℃。
②泡菜中的亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的，当乳酸增多时酸性增强，杂菌繁殖会受到抑制。
[制作泡菜]清洗蔬菜 →切段晾干 →装坛 →加食盐水 →密封发酵
[探究亚硝酸盐含量的变化]在老师的帮助下，他们获得了如表所示的数据。
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化
(单位：mg/kg，发酵温度：15 ℃)
组别 盐水浓度 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
甲坛 4% 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
乙坛 6% 5.5 4.0 1.8 1.31 1.2
丙坛 8% 2.0 1.8 1.4 1.1 1.0
(1)乳酸菌是单细胞的原核生物，因为它的细胞中没有 。
(2)小组成员讨论认为，此方案设计不严谨，还应增设一组对照实验，用 替代盐水。
(3)小科在35 ℃下重复上述实验，发现相应盐水浓度和时间下，测定的亚硝酸盐含量均低于15 ℃时的数值，请解释其原因： 。

展开更多......

收起↑