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(共39张PPT)
2.8 用水分离
远看像雪花，
海水中有它。
用途非常广，
做菜顶呱呱。
打一种调味品（ ）
盐
猜一猜
盐的来源
盐
湖盐
井矿盐
海盐
主要来源
粗盐（含有沙子等）
直接晾晒
水蒸发
粗盐中含有不少沙子。如何利用水能溶解食盐和蒸发的性质，把沙子和食盐分离开来呢？
海水
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
两者有什么不同？
颜色 颗粒大小 透明度 能否溶解在水中
食盐 _____ 颗粒大□ 颗粒小□ 半透明□ 不透明□ 能溶解□
不能溶解□
沙 _____ 颗粒大□ 颗粒小□ 半透明□ 不透明□ 能溶解□
不能溶解□
食盐和沙特征比较表
白色
黄色
√
√
√
√
√
√
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
用镊子挑可行吗？
时间长
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
用筛子筛可行吗？
1.将混合物倒在筛子上；
2.轻轻摇晃，观察。
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
实验步骤
较小的沙子和盐无法分离
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
溶解在水里可行吗？
过滤装置
滤纸
烧杯
探究过滤实验
1.将滤纸对折两次，成漏斗状；
2.将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。
探究过滤实验
“粗盐”（食盐和沙子的混合物)、烧杯、玻璃棒、滤纸、漏斗、铁架台等。
探究过滤实验
实验材料
第一步：溶解。将“粗盐”倒入水中，用玻璃棒搅拌至食盐完全溶解。
第二步：过滤。利用漏斗和滤纸，对“粗盐”溶液进行过滤，把沙子分离出来。过滤时，注意液体不能高于滤纸边缘。
探究过滤实验
实验步骤
食盐水
沙子
探究过滤实验
沙子留在了烧杯里和滤纸上，过滤出的液体是溶解了食盐的水。
溶于水的物质和不能溶于水的物质混合，用溶解和过滤的方法能够将混合物中的两种物质分离。
怎么把盐分离出来？
蒸发装置
蒸发皿
三脚架
酒精灯
分离水和食盐
石棉网
实验材料
(1)将过滤后的溶液（食盐水）倒入蒸发皿,放在三脚架上用酒精灯加热。
(2)边加热,边搅拌。当水快要变干时，熄灭火焰,停止加热，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
(3)收集白色颗粒,与“粗盐”进行对比。
分离水和食盐
实验步骤
蒸发皿的白色颗粒
分离水和食盐
实验现象:加热过程中,蒸发皿中的水量越来越少,并出现一些白色的颗粒,很有可能是食盐。
(1)用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。
(2)食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程,食盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。这种方法被广泛应用于生活中（如海水晒盐）
分离水和食盐
观察、比较“粗盐”和分离后得到的盐
粗盐 分离后得到的盐
颜色
形状
大小
黄
白
颗粒
晶体
大
小
加水过滤
能分离
蒸发结晶
能分离
1.在分离过程中，沙子和食盐发生了什么变化？
2.水在分离过程中起到了什么作用
溶解，食盐溶于水，沙子不溶于水。
沙子不溶于水，没有变化；
食盐先溶解形成溶液，盐水溶液蒸发变成食盐颗粒,颗粒变细了。
3.如果不用酒精灯加热，分离实验最终会完成吗？
可能完成，因为水分会自然蒸发，但所需时间长。
也可以像海水晒盐一样，利用阳光蒸发水。
生活中的污水混入了很多有害物质。净化污水需要分离水中的杂质。右图是一个简单的净化污水装置示意图。
请试着制作一个类似的装置，用它来过滤污水，并对比污水过滤前后的变化。
状状设计了食盐和沙的分离实验，操作步骤如下:
1. 步骤一称为（ ），步骤二称为（ ），步骤三称为（ ）。
A.蒸发 B.加热 C.过滤 D.溶解
2. 步骤一中，水所起到的作用是（ ），步骤三中水不见了，是因为水（ ）了。
A.蒸发 B.溶解食盐 C.结冰 D.融化
D
C
A
B
A
3.步骤二中，滤纸的折叠方法是（ ）。
A.对折一次　　B.对折两次　　C.对折三次
4.步骤三中，下列说法正确的是（ ）。
A.在水完全蒸发之后熄灭酒精灯
B.停止加热后可以立即用手拿蒸发皿
C.盐水蒸干之前熄灭酒精灯，用余温将其烘干
B
C
小明在做蒸发实验时要选择哪些实验器材 请你把下列用到的器材圈起来。
玻璃棒 酒精灯 三脚架 漏斗
铁架台 石棉网 蒸发皿 试管
工匠在制作工具的时候，产生了很多木屑和铁屑，他想回收铁屑加工成其他的铁制品，可是它们混在了一起，你有什么方法能分离出铁屑吗？
用筛选法把绿豆与沙分离
用分液法，用分液漏斗把油和水分离
用蒸馏法先把酒精蒸发再冷却，把酒精和水分离
蒸馏分离法——分离酒精和水
两种物质混合后如果没有产生新的物质，是能分离出来的；如果产生新的物质，是不易分离的。
是
否
能
否
下课！

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