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初中科学浙教版七年级下册 第3章 第3节 物质的变化与性质 同步练习
一、选择题
1．（2026九上·温州模拟）过年做年糕是浙江的传统习俗，年糕的制作要经历以下过程，其中涉及化学变化的是（　　）
A．磨粉 B．上蒸
C．打糕 D．晾糕
【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化和化学变化的区别：有无新物质生成。
【解答】A. 磨粉，即将米或其他谷物磨成粉末， 这是将固体颗粒从大变小，仅仅是形状和大小的改变，没有新物质生成 ，故A不合题意；
B. 上蒸，即将磨好的米粉或其他原料放入蒸笼中蒸熟， 淀粉颗粒在加热吸水后会破裂，分子结构发生变化，从不可溶性淀粉变为可溶性淀粉或糊精，同时口感也从生粉变为熟粉，即生成了新物质，为化学变化，故B符合题意；
C. 打糕， 即对蒸熟的米粉进行捶打，使其更加粘稠和有韧性，没有生成新物质，故C不合题意；
D. 晾糕， 即将打好的年糕放在通风处晾干或冷却，没有生成新物质，故D不合题意。
故选B。
2．（2026九上·金东期末）如下图所示的家庭小实验中，主要涉及物理变化的是（　　）
A．自制无壳鸡蛋
B．自制酸碱指示剂
C．自制汽水
D．自制净水装置
【答案】D
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】（1）物理变化与化学变化的本质区别：物理变化是没有新物质生成的变化，仅涉及物质的形状、状态、溶解性等物理性质的改变；化学变化是有新物质生成的变化，常伴随颜色改变、气体放出、沉淀生成等现象。
（2）常见变化类型判断：判断变化类型的核心依据是是否有新物质生成，有新物质生成则为化学变化，无新物质生成则为物理变化。
【解答】A、自制无壳鸡蛋时，鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与白醋中的醋酸发生反应，生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，故该选项错误。
B、自制酸碱指示剂时，紫卷心菜中的色素溶解在白酒中，后续遇到酸碱会发生变色反应，有新物质生成，属于化学变化，故该选项错误。
C、自制汽水时，小苏打（碳酸氢钠）与柠檬酸反应生成二氧化碳气体等新物质，属于化学变化，故该选项错误。
D、自制净水装置通过小卵石、石英砂、活性炭、蓬松棉等进行过滤、吸附，仅除去水中的不溶性杂质和异味，没有新物质生成，属于物理变化，故该选项正确。
故答案为：D。
3．（2025八上·浙江竞赛） O2分子在超高压下可转化为新分子，其微观结构如图所示。下列说法正确的是（　　）
A．该物质的化学式为“8O”
B．氧气转化为该物质发生了物理变化
C．该物质中氧元素的化合价为0
D．该物质由氧原子构成
【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别；构成物质的粒子模型；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；化学式的书写及意义；元素化合价的规则与计算
【解析】【分析】构成单质的元素化合价均为零。
【解答】A、由图可知，一个该分子中含有8个氧原子，可知化学式为，故A错误；
B、氧气转化为该物质的过程有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、该物质是单质，氧元素的化合价为零，故C正确；
D、该物质由分子构成，故D错误。
故答案为：C。
4．（2025九上·金华月考）传统制作豆腐的主要流程如下：
该流程中涉及化学变化的是（　　）
A．研磨制浆 B．纱布滤浆 C．烧火煮浆 D．挤压成型
【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。
【解答】 A.研磨制浆过程只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B.纱布滤浆过程没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C.烧火煮浆过程中包含燃烧，而燃烧时生成新的物质，属于化学变化，故C正确；
D.挤压成型过程只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。
故答案为：C
5．（2025九上·浙江期中）西湖龙井是中国传统名茶之一，产自浙江杭州西湖周边地区。其茶叶外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清幽持久，滋味甘醇爽口，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。在其制作工艺中，以化学变化为主的是
A．揉捻：茶叶受压变形，茶汁附着表面
B．杀青：高温铁锅翻炒，停止茶叶氧化
C．整形：低温翻炒按压，塑造扁平外形
D．干燥：低温慢炒，蒸发茶叶多余水分
【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化与化学变化的区别是物理变化没有新物质生成，而化学变化有新物质生成。
【解答】A、揉捻：茶叶受压变形，茶汁附着表面，这是一个物理变化过程，茶叶的形状和表面状态发生改变，但没有新的物质生成，故A错误；
B、杀青：高温铁锅翻炒，停止茶叶氧化，这是明显的化学变化。高温使茶叶中的酶失活，阻止了氧化反应的发生，同时茶叶中的化学成分（如多酚类物质）会发生化学反应，故B正确；
C、整形：低温翻炒按压，塑造扁平外形，主要是物理变化，通过机械作用改变茶叶外形，没有新物质产生，故C错误；
D、干燥：低温慢炒，蒸发茶叶多余水分，主要是物理变化，水分蒸发的过程，没有新物质产生，故D错误。
故答案为：B。
6．（2024九上·杭州月考）汽车行驶时需要消耗燃料（如汽油），燃料中储存的能量属于（　　）
A．热能 B．光能 C．电能 D．化学能
【答案】D
【知识点】化学反应中能量的变化
【解析】【分析】根据自然界能量存在形式的知识判断。
【解答】燃料（如汽油）没有燃烧时具有化学式，通过燃烧过程中将化学能转化为内能。故选D。
7．（2025九上·临海期中）下列生活场景中出现气泡的现象，与其他三项变化本质不同的是（　　）
A．土块放到水里会冒泡 B．水烧开时水中会冒泡
C．鸡蛋壳加白醋会冒泡 D．筷子搅动杯中的水会冒泡
【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化和化学变化的区别：有无新物质生成。
【解答】A.土块放到水里会冒泡，是因为土壤孔隙内存在空气，为物理变化；
B.水烧开时水中会冒泡，是因为其中水汽化变成水蒸气，为物理变化；
C.鸡蛋壳加白醋会冒泡，即碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳气体，为化学变化；
D.筷子搅动杯中的水会冒泡，是因为其中的空气溢出，为物理变化。
则与其它三个不同的是C。
故选C。
8．（2024九上·龙湾月考）近年来，我国对芯片产业关注度日益增加。如图是芯片的“地基”——硅晶圆的制作流程，其中属于化学变化的过程是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
【答案】A
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化与化学变化的区别是化学变化有新物质生成。【解答】A、加碳高温，有新物质硅等生成，属于化学变化，故A正确；
B、熔化、直拉，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、切断、切片，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、抛光，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。
故答案为：A。
9．（2025七下·婺城月考）如图装置进行实验(夹持仪器略去)：①点燃酒精灯，酒精燃烧；②一段时间后蜡烛熔化、掉落；③再过一段时间后火柴燃烧。则下列有关分析中，正确的是(　　)
A．①中酒精燃烧属于物理变化
B．②中蜡烛熔化属于化学变化
C．②③的现象能说明所有金属都具有导热性这一物理性质
D．①③中的现象体现出物质可燃性这一化学性质
【答案】D
【知识点】化学变化与物理变化的判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】 AB.有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化；
CD.物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质。
【解答】 A.①中酒精燃烧，生成二氧化碳和水属于化学变化，故A错误；
B.②中蜡烛熔化，只是状态改变，没有新物质生成，为物理变化，故B错误；
C.实验中只有铜这一种金属，无法得到所有金属具有导热性的结论，故C错误；
D.①中酒精燃烧，③中火柴燃烧，说明物质具有可燃性这一化学性质，故D正确。
故选D。
10．（2024九上·婺城期末）“摩飞多功能锅”因轻盈易携带、加热快而深受大众喜爱。锅盘是用某种金属经特殊工艺制成，通电后与底座接触，可迅速达到预设温度。据此推断该金属具有的性质是（　　）
A．熔点低 B．易腐蚀 C．导热快 D．密度大
【答案】C
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】 根据金属的物理性质与用途的关系进行分析。
【解答】 “摩飞多功能锅”的锅盘是用某种金属经特殊工艺制成，通电后与底座接触，可迅速达到预设温度，说明该金属材料的导热快，与熔点低、易腐蚀和密度大无关；
故选C。
11．（2025九上·平阳月考）纳米材料科技是纳米科技最基本的组成部分，把固体物质加工到纳米级(1nm~100mm)的超细固体粉末，即可得到纳米材料。这种加工过程属于（　　）
A．化学变化
B．物理变化
C．既有物理变化又有化学变化
D．既不是物理变化又不是化学变化
【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别；化学变化现象
【解析】【分析】物理变化是指没有新物质生成的变化，只是物质的形状、状态、大小等发生改变；化学变化是指有新物质生成的变化。
【解答】A、化学变化有新物质生成，而将固体物质加工到纳米级只是颗粒大小的改变，没有新物质生成，故该选项错误。
B、物理变化没有新物质生成，将固体物质加工到纳米级只是形状大小的变化，属于物理变化，故该选项正确。
C、此过程没有新物质生成，不属于既有物理变化又有化学变化，故该选项错误。
D、此过程属于物理变化，故该选项错误。
故答案为：B。
12．（2024九上·杭州月考）下列各说法中的“一定”，你认为正确的是（　　）
A．需要加热才能发生的变化一定是化学变化
B．物理变化中一定不生成新物质
C．由固体变为气体的变化一定是化学变化
D．化学变化中一定有放热、发光现象
【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】ABC.有新物质生成的变化为化学变化，否则为物理变化；
D.注意碳酸氢铵的分解过程变化即可。
【解答】A.加热水时，水由液态变为气态发生蒸发现象，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错误；
B.物理变化中一定不生成新物质，故B正确；
C.干冰升华，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D.碳酸氢铵受热分解，属于吸热反应，没有发光现象，故D错误。
故选B。
二、填空题
13．（2025七下·萧山竞赛）面对流感，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答：
（1）以上属于化学性质的有　 　(填序号)；
（2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有　 　(填序号)的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
【答案】（1）①
（2）②
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】（1）物体的颜色、状态、挥发性、气味、溶解性、密度等都属于物理性质，不需要发生化学变化也能体现。
（2）由液态转化为气态属于汽化，汽化吸热。
【解答】（1）化学性质需要通过发生化学变化才能体现，可知属于化学性质的是①易燃。
（2）酒精均有易挥发的性质，挥发属于汽化过程，汽化吸热，可以吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
14．（2025九上·瑞安月考）化学反应在生成新物质的同时，往往伴有能量的变化。
（1）将一段镁条放入盛有少量稀盐酸的试管中反应(图1)，用手触摸试管外壁会感到热，说明该反应　 　(选填“吸热”或“放热”)。
（2）将锌片和铜片组成的电路，插入稀硫酸中(如图2)，观察到灵敏电流表指针转动。在这个过程中，　 　能转化成了电能。
【答案】（1）放热
（2）化学
【知识点】化学反应中能量的变化
【解析】【分析】（1）反应放热，溶液温度升高，所以试管外壁发烫。
（2）物质中储存的能量称为化学能。
【解答】（1） 用手触摸试管外壁感到热，说明该反应释放热量，属于放热反应。
（2）指针发生偏转，说明有电流经过，该过程中物质储存的化学能转化为电能。
15．（2024七上·义乌月考）下列物质的变化或性质中，属于物理变化的是　 　，属于化学性质的是　 　。
①食盐是白色晶体②氨气有刺激性气味③酒精挥发④浓硫酸有腐蚀性
⑤碱石灰能吸收CO2⑥铁丝生锈⑦铜能导电⑧蔗糖在水中溶解
【答案】③⑧；④⑤
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、稳定性；物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，如颜色、状态、味道、溶解性等；性质和变化，性质是特性，变化是过程，描述性质一般用“能、易、难、会、可以”等。
【解答】 ①食盐是白色晶体，颜色状态不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
②氨气有刺激性气味，气味不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
③酒精挥发，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化；
④浓硫酸有腐蚀性，腐蚀性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
⑤碱石灰能吸收CO2，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
⑥铁丝生锈，有新物质铁锈生成，属于化学变化；
⑦铜能导电，导电性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
⑧蔗糖在水中溶解，没有新物质生成，属于物理变化；
故③⑧属于物理变化，④⑤属于化学性质。
16．（2025七下·慈溪期末） 硫酸铜晶体俗称胆矾，化学名称为五水合硫酸铜，化学式为。如图所示加热硫酸铜晶体，发生化学变化的证据是能观察到　 　现象；冷却后往固体中加几滴水，根据观察到的现象推测出硫酸铜的一种化学性质：　 　。
【答案】蓝色晶体逐渐变成白色粉末；能与水发生反应
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；化学变化现象
【解析】【分析】（1）化学变化的判断依据是有新物质生成，在加热硫酸铜晶体的实验中，通过观察到蓝色晶体逐渐变成白色粉末这一现象，说明有新物质生成，从而判断发生了化学变化。
（2）物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，冷却后往固体中加几滴水，观察到白色固体变蓝色，说明硫酸铜能与水发生反应，这体现了硫酸铜的一种化学性质。
【解答】加热硫酸铜晶体在加热条件下生成硫酸铜和水，能观察到蓝色晶体变为白色粉末状现象，说明有新物质生成，这就是发生化学变化的证据；
冷却后往固体中加几滴水后，硫酸铜与水反应生成五水合硫酸铜，可以观察到白色固体变蓝色，由此推测出硫酸铜一种化学性质是能与水反应。
17．（2025七下·杭州期末）小科同学查阅资料发现常温常压下酒精具有如下性质：
①易燃；②易挥发；③无色透明的液体；④略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶；⑥凝固点低。
（1）“易燃”属于酒精的　 　性质；
（2）利用酒精具有易挥发的性质，临床上常用它为高烧患者擦身以达到降温的目的。该现象表明，液体蒸发时，需要　 　(选填“吸收”，或“放出”)热量：
（3）酒精的用途很广，如将它作为温度计的填充液，这是因为酒精具有　 　的性质(选填上述序号)。
【答案】（1）化学
（2）吸收
（3）⑥
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）必须通过化学变化才能表现出来的性质叫惯性；
（2）根据“ 擦身以达到降温 ”分析；
（3）只有液体才能充当温度计的测温介质，因此它的测温范围应该在沸点和凝固点之间，据此分析解答。
【解答】（1）”易燃”是需要发生化学变化才能表现出来的性质，因此为化学性质；
（2）根据“酒精擦身达到降温”可知，液体蒸发时，需要吸热；
（3）酒精的用途很广，如将它作为温度计的填充液，这是因为酒精具有凝固点低的性质，故选⑥。
18．（2023七上·绍兴期末）往气球中滴入少许酒精，将气球挤瘪（图甲），把气球充气口扎紧后放入热水中，观察到气球自动鼓起来（图乙）。
（1）酒精在常温下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。写出酒精的一种物理性质：　 　。
（2）气球自动鼓起来的过程中是因为里面的酒精发生的物态变化是　 　。
（3）若扎紧的瘪气球中酒精的质量为a克。当气球自动鼓起来时，请在图丙中画出气球内酒精的质量和体积之间的关系图。
【答案】（1）酒精易挥发、无色透明、常温下液态（写一个即可）
（2）汽化
（3）
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质，例如颜色、状态、气味熔
点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性、延展性等。物质在发生化学变化时表现出来的性质，叫做化学性质，比如稳定性、可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。
（2）根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
（3）根据酒精质量的变化规律分析解答。
【解答】（1）酒精易挥发，无色透明、常温下为液态，都是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质。
（2）气球自动鼓起来的过程中，其实酒精由液态变成气态的过程，即发生汽化。
（3）将气球扎紧后，虽然酒精的气体的体积不断增大，但是质量保持不变，如下图所示：
19．（2025八下·柯桥月考）从分子、原子的角度认识化学反应是化学研究的基本方法。如图是某密闭容器中物质变化过程的微观示意图。(“● ”表示氧原子，“○”表示氢原子)
（1）下列关于变化Ⅱ的说法中，正确的是____(填字母)
A．分子的数目增多了 B．分子变小了
C．分子间的距离变小了 D．分子的种类发生了改变
（2）变化Ⅰ属于　 　(填“物理变化”或“化学变化”)
（3）氢原子和氧原子本质区别　 　。
【答案】（1）C
（2）化学变化
（3）质子数不同
【知识点】化学变化与物理变化的判别；元素的概念
【解析】【分析】 （1）根据图片中微粒的变化分析分子的变化；
（2）根据有新物质生成分析。
（3）元素是具有相同核电荷数（或质子数）的同一类原子的统称。
【解答】 （1）由变化Ⅱ中微粒的变化可知，分子的间隔变小了，分子的数目、体积、种类没有发生变化；
故选C；
（2）变化Ⅰ中有新物质生成，属于化学变化；
（3）氢原子和氧原子本质区别：质子数不同。
20．（2025七下·嘉兴月考）课堂上我们研究了物质的变化，知道了物质变化分为物理变化与化学变化。请回答：
（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（　　）。
A．蜡烛在慢慢变短
B．蜡烛周围的空气变热了
C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了
D．蜡烛在发光发热
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到　 　。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是 （　　）
A．从颗粒状固态变成液态 B．变成棕色
C．散发出焦味 D．变成黑色
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是（　　）。
A．我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化
B．药物在人体内不会发生化学变化
C．我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化
D．我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化
【答案】（1）C
（2）蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；
（3）A
（4）B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】（1）化学变化的本质特征：化学变化的本质特征是有新物质生成，判断一个变化是否为化学变化的依据是是否有新物质生成。
（2）蜡烛燃烧的实验现象：蜡烛燃烧时会生成二氧化碳和水等新物质，同时会产生一些实验现象，如火焰上方的冷碟子底部变黑等。
（3）物理变化和化学变化的区别：物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。
（4）人体中的化学变化：人体中的许多生理过程都涉及到化学变化，如呼吸作用、药物的代谢、大脑分泌激素等。
【解答】（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到蜡烛燃烧时产生了新物质，如产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了，有新物质生成，所以是化学变化。而蜡烛慢慢变短、周围空气变热、发光发热等现象，不能作为判断化学变化的依据，因为这些现象可能只是物理变化引起的。
故答案为： C。
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；再向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳。水和二氧化碳都是新物质，所以蜡烛燃烧属于化学变化。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是从颗粒状固态变成液态，这一过程只是白糖的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。而变成棕色、散发出焦味、变成黑色等现象，都说明有新物质生成，属于化学变化。
故答案为：A。
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是药物在人体内不会发生化学变化。实际上，药物在人体内会发生一系列的化学变化，如被消化、吸收、代谢等，从而发挥其治疗作用。而我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化，如呼吸作用会消耗氧气，产生二氧化碳；我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化；我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化。
故答案为： B。
1 / 1初中科学浙教版七年级下册 第3章 第3节 物质的变化与性质 同步练习
一、选择题
1．（2026九上·温州模拟）过年做年糕是浙江的传统习俗，年糕的制作要经历以下过程，其中涉及化学变化的是（　　）
A．磨粉 B．上蒸
C．打糕 D．晾糕
2．（2026九上·金东期末）如下图所示的家庭小实验中，主要涉及物理变化的是（　　）
A．自制无壳鸡蛋
B．自制酸碱指示剂
C．自制汽水
D．自制净水装置
3．（2025八上·浙江竞赛） O2分子在超高压下可转化为新分子，其微观结构如图所示。下列说法正确的是（　　）
A．该物质的化学式为“8O”
B．氧气转化为该物质发生了物理变化
C．该物质中氧元素的化合价为0
D．该物质由氧原子构成
4．（2025九上·金华月考）传统制作豆腐的主要流程如下：
该流程中涉及化学变化的是（　　）
A．研磨制浆 B．纱布滤浆 C．烧火煮浆 D．挤压成型
5．（2025九上·浙江期中）西湖龙井是中国传统名茶之一，产自浙江杭州西湖周边地区。其茶叶外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清幽持久，滋味甘醇爽口，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。在其制作工艺中，以化学变化为主的是
A．揉捻：茶叶受压变形，茶汁附着表面
B．杀青：高温铁锅翻炒，停止茶叶氧化
C．整形：低温翻炒按压，塑造扁平外形
D．干燥：低温慢炒，蒸发茶叶多余水分
6．（2024九上·杭州月考）汽车行驶时需要消耗燃料（如汽油），燃料中储存的能量属于（　　）
A．热能 B．光能 C．电能 D．化学能
7．（2025九上·临海期中）下列生活场景中出现气泡的现象，与其他三项变化本质不同的是（　　）
A．土块放到水里会冒泡 B．水烧开时水中会冒泡
C．鸡蛋壳加白醋会冒泡 D．筷子搅动杯中的水会冒泡
8．（2024九上·龙湾月考）近年来，我国对芯片产业关注度日益增加。如图是芯片的“地基”——硅晶圆的制作流程，其中属于化学变化的过程是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
9．（2025七下·婺城月考）如图装置进行实验(夹持仪器略去)：①点燃酒精灯，酒精燃烧；②一段时间后蜡烛熔化、掉落；③再过一段时间后火柴燃烧。则下列有关分析中，正确的是(　　)
A．①中酒精燃烧属于物理变化
B．②中蜡烛熔化属于化学变化
C．②③的现象能说明所有金属都具有导热性这一物理性质
D．①③中的现象体现出物质可燃性这一化学性质
10．（2024九上·婺城期末）“摩飞多功能锅”因轻盈易携带、加热快而深受大众喜爱。锅盘是用某种金属经特殊工艺制成，通电后与底座接触，可迅速达到预设温度。据此推断该金属具有的性质是（　　）
A．熔点低 B．易腐蚀 C．导热快 D．密度大
11．（2025九上·平阳月考）纳米材料科技是纳米科技最基本的组成部分，把固体物质加工到纳米级(1nm~100mm)的超细固体粉末，即可得到纳米材料。这种加工过程属于（　　）
A．化学变化
B．物理变化
C．既有物理变化又有化学变化
D．既不是物理变化又不是化学变化
12．（2024九上·杭州月考）下列各说法中的“一定”，你认为正确的是（　　）
A．需要加热才能发生的变化一定是化学变化
B．物理变化中一定不生成新物质
C．由固体变为气体的变化一定是化学变化
D．化学变化中一定有放热、发光现象
二、填空题
13．（2025七下·萧山竞赛）面对流感，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答：
（1）以上属于化学性质的有　 　(填序号)；
（2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有　 　(填序号)的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
14．（2025九上·瑞安月考）化学反应在生成新物质的同时，往往伴有能量的变化。
（1）将一段镁条放入盛有少量稀盐酸的试管中反应(图1)，用手触摸试管外壁会感到热，说明该反应　 　(选填“吸热”或“放热”)。
（2）将锌片和铜片组成的电路，插入稀硫酸中(如图2)，观察到灵敏电流表指针转动。在这个过程中，　 　能转化成了电能。
15．（2024七上·义乌月考）下列物质的变化或性质中，属于物理变化的是　 　，属于化学性质的是　 　。
①食盐是白色晶体②氨气有刺激性气味③酒精挥发④浓硫酸有腐蚀性
⑤碱石灰能吸收CO2⑥铁丝生锈⑦铜能导电⑧蔗糖在水中溶解
16．（2025七下·慈溪期末） 硫酸铜晶体俗称胆矾，化学名称为五水合硫酸铜，化学式为。如图所示加热硫酸铜晶体，发生化学变化的证据是能观察到　 　现象；冷却后往固体中加几滴水，根据观察到的现象推测出硫酸铜的一种化学性质：　 　。
17．（2025七下·杭州期末）小科同学查阅资料发现常温常压下酒精具有如下性质：
①易燃；②易挥发；③无色透明的液体；④略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶；⑥凝固点低。
（1）“易燃”属于酒精的　 　性质；
（2）利用酒精具有易挥发的性质，临床上常用它为高烧患者擦身以达到降温的目的。该现象表明，液体蒸发时，需要　 　(选填“吸收”，或“放出”)热量：
（3）酒精的用途很广，如将它作为温度计的填充液，这是因为酒精具有　 　的性质(选填上述序号)。
18．（2023七上·绍兴期末）往气球中滴入少许酒精，将气球挤瘪（图甲），把气球充气口扎紧后放入热水中，观察到气球自动鼓起来（图乙）。
（1）酒精在常温下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。写出酒精的一种物理性质：　 　。
（2）气球自动鼓起来的过程中是因为里面的酒精发生的物态变化是　 　。
（3）若扎紧的瘪气球中酒精的质量为a克。当气球自动鼓起来时，请在图丙中画出气球内酒精的质量和体积之间的关系图。
19．（2025八下·柯桥月考）从分子、原子的角度认识化学反应是化学研究的基本方法。如图是某密闭容器中物质变化过程的微观示意图。(“● ”表示氧原子，“○”表示氢原子)
（1）下列关于变化Ⅱ的说法中，正确的是____(填字母)
A．分子的数目增多了 B．分子变小了
C．分子间的距离变小了 D．分子的种类发生了改变
（2）变化Ⅰ属于　 　(填“物理变化”或“化学变化”)
（3）氢原子和氧原子本质区别　 　。
20．（2025七下·嘉兴月考）课堂上我们研究了物质的变化，知道了物质变化分为物理变化与化学变化。请回答：
（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（　　）。
A．蜡烛在慢慢变短
B．蜡烛周围的空气变热了
C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了
D．蜡烛在发光发热
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到　 　。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是 （　　）
A．从颗粒状固态变成液态 B．变成棕色
C．散发出焦味 D．变成黑色
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是（　　）。
A．我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化
B．药物在人体内不会发生化学变化
C．我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化
D．我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化和化学变化的区别：有无新物质生成。
【解答】A. 磨粉，即将米或其他谷物磨成粉末， 这是将固体颗粒从大变小，仅仅是形状和大小的改变，没有新物质生成 ，故A不合题意；
B. 上蒸，即将磨好的米粉或其他原料放入蒸笼中蒸熟， 淀粉颗粒在加热吸水后会破裂，分子结构发生变化，从不可溶性淀粉变为可溶性淀粉或糊精，同时口感也从生粉变为熟粉，即生成了新物质，为化学变化，故B符合题意；
C. 打糕， 即对蒸熟的米粉进行捶打，使其更加粘稠和有韧性，没有生成新物质，故C不合题意；
D. 晾糕， 即将打好的年糕放在通风处晾干或冷却，没有生成新物质，故D不合题意。
故选B。
2．【答案】D
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】（1）物理变化与化学变化的本质区别：物理变化是没有新物质生成的变化，仅涉及物质的形状、状态、溶解性等物理性质的改变；化学变化是有新物质生成的变化，常伴随颜色改变、气体放出、沉淀生成等现象。
（2）常见变化类型判断：判断变化类型的核心依据是是否有新物质生成，有新物质生成则为化学变化，无新物质生成则为物理变化。
【解答】A、自制无壳鸡蛋时，鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与白醋中的醋酸发生反应，生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，故该选项错误。
B、自制酸碱指示剂时，紫卷心菜中的色素溶解在白酒中，后续遇到酸碱会发生变色反应，有新物质生成，属于化学变化，故该选项错误。
C、自制汽水时，小苏打（碳酸氢钠）与柠檬酸反应生成二氧化碳气体等新物质，属于化学变化，故该选项错误。
D、自制净水装置通过小卵石、石英砂、活性炭、蓬松棉等进行过滤、吸附，仅除去水中的不溶性杂质和异味，没有新物质生成，属于物理变化，故该选项正确。
故答案为：D。
3．【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别；构成物质的粒子模型；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；化学式的书写及意义；元素化合价的规则与计算
【解析】【分析】构成单质的元素化合价均为零。
【解答】A、由图可知，一个该分子中含有8个氧原子，可知化学式为，故A错误；
B、氧气转化为该物质的过程有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、该物质是单质，氧元素的化合价为零，故C正确；
D、该物质由分子构成，故D错误。
故答案为：C。
4．【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。
【解答】 A.研磨制浆过程只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B.纱布滤浆过程没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C.烧火煮浆过程中包含燃烧，而燃烧时生成新的物质，属于化学变化，故C正确；
D.挤压成型过程只是形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。
故答案为：C
5．【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化与化学变化的区别是物理变化没有新物质生成，而化学变化有新物质生成。
【解答】A、揉捻：茶叶受压变形，茶汁附着表面，这是一个物理变化过程，茶叶的形状和表面状态发生改变，但没有新的物质生成，故A错误；
B、杀青：高温铁锅翻炒，停止茶叶氧化，这是明显的化学变化。高温使茶叶中的酶失活，阻止了氧化反应的发生，同时茶叶中的化学成分（如多酚类物质）会发生化学反应，故B正确；
C、整形：低温翻炒按压，塑造扁平外形，主要是物理变化，通过机械作用改变茶叶外形，没有新物质产生，故C错误；
D、干燥：低温慢炒，蒸发茶叶多余水分，主要是物理变化，水分蒸发的过程，没有新物质产生，故D错误。
故答案为：B。
6．【答案】D
【知识点】化学反应中能量的变化
【解析】【分析】根据自然界能量存在形式的知识判断。
【解答】燃料（如汽油）没有燃烧时具有化学式，通过燃烧过程中将化学能转化为内能。故选D。
7．【答案】C
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化和化学变化的区别：有无新物质生成。
【解答】A.土块放到水里会冒泡，是因为土壤孔隙内存在空气，为物理变化；
B.水烧开时水中会冒泡，是因为其中水汽化变成水蒸气，为物理变化；
C.鸡蛋壳加白醋会冒泡，即碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳气体，为化学变化；
D.筷子搅动杯中的水会冒泡，是因为其中的空气溢出，为物理变化。
则与其它三个不同的是C。
故选C。
8．【答案】A
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】物理变化与化学变化的区别是化学变化有新物质生成。【解答】A、加碳高温，有新物质硅等生成，属于化学变化，故A正确；
B、熔化、直拉，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、切断、切片，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、抛光，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。
故答案为：A。
9．【答案】D
【知识点】化学变化与物理变化的判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】 AB.有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化；
CD.物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质。
【解答】 A.①中酒精燃烧，生成二氧化碳和水属于化学变化，故A错误；
B.②中蜡烛熔化，只是状态改变，没有新物质生成，为物理变化，故B错误；
C.实验中只有铜这一种金属，无法得到所有金属具有导热性的结论，故C错误；
D.①中酒精燃烧，③中火柴燃烧，说明物质具有可燃性这一化学性质，故D正确。
故选D。
10．【答案】C
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】 根据金属的物理性质与用途的关系进行分析。
【解答】 “摩飞多功能锅”的锅盘是用某种金属经特殊工艺制成，通电后与底座接触，可迅速达到预设温度，说明该金属材料的导热快，与熔点低、易腐蚀和密度大无关；
故选C。
11．【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别；化学变化现象
【解析】【分析】物理变化是指没有新物质生成的变化，只是物质的形状、状态、大小等发生改变；化学变化是指有新物质生成的变化。
【解答】A、化学变化有新物质生成，而将固体物质加工到纳米级只是颗粒大小的改变，没有新物质生成，故该选项错误。
B、物理变化没有新物质生成，将固体物质加工到纳米级只是形状大小的变化，属于物理变化，故该选项正确。
C、此过程没有新物质生成，不属于既有物理变化又有化学变化，故该选项错误。
D、此过程属于物理变化，故该选项错误。
故答案为：B。
12．【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】ABC.有新物质生成的变化为化学变化，否则为物理变化；
D.注意碳酸氢铵的分解过程变化即可。
【解答】A.加热水时，水由液态变为气态发生蒸发现象，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错误；
B.物理变化中一定不生成新物质，故B正确；
C.干冰升华，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D.碳酸氢铵受热分解，属于吸热反应，没有发光现象，故D错误。
故选B。
13．【答案】（1）①
（2）②
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【分析】（1）物体的颜色、状态、挥发性、气味、溶解性、密度等都属于物理性质，不需要发生化学变化也能体现。
（2）由液态转化为气态属于汽化，汽化吸热。
【解答】（1）化学性质需要通过发生化学变化才能体现，可知属于化学性质的是①易燃。
（2）酒精均有易挥发的性质，挥发属于汽化过程，汽化吸热，可以吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
14．【答案】（1）放热
（2）化学
【知识点】化学反应中能量的变化
【解析】【分析】（1）反应放热，溶液温度升高，所以试管外壁发烫。
（2）物质中储存的能量称为化学能。
【解答】（1） 用手触摸试管外壁感到热，说明该反应释放热量，属于放热反应。
（2）指针发生偏转，说明有电流经过，该过程中物质储存的化学能转化为电能。
15．【答案】③⑧；④⑤
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、稳定性；物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，如颜色、状态、味道、溶解性等；性质和变化，性质是特性，变化是过程，描述性质一般用“能、易、难、会、可以”等。
【解答】 ①食盐是白色晶体，颜色状态不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
②氨气有刺激性气味，气味不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
③酒精挥发，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化；
④浓硫酸有腐蚀性，腐蚀性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
⑤碱石灰能吸收CO2，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
⑥铁丝生锈，有新物质铁锈生成，属于化学变化；
⑦铜能导电，导电性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
⑧蔗糖在水中溶解，没有新物质生成，属于物理变化；
故③⑧属于物理变化，④⑤属于化学性质。
16．【答案】蓝色晶体逐渐变成白色粉末；能与水发生反应
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；化学变化现象
【解析】【分析】（1）化学变化的判断依据是有新物质生成，在加热硫酸铜晶体的实验中，通过观察到蓝色晶体逐渐变成白色粉末这一现象，说明有新物质生成，从而判断发生了化学变化。
（2）物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，冷却后往固体中加几滴水，观察到白色固体变蓝色，说明硫酸铜能与水发生反应，这体现了硫酸铜的一种化学性质。
【解答】加热硫酸铜晶体在加热条件下生成硫酸铜和水，能观察到蓝色晶体变为白色粉末状现象，说明有新物质生成，这就是发生化学变化的证据；
冷却后往固体中加几滴水后，硫酸铜与水反应生成五水合硫酸铜，可以观察到白色固体变蓝色，由此推测出硫酸铜一种化学性质是能与水反应。
17．【答案】（1）化学
（2）吸收
（3）⑥
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）必须通过化学变化才能表现出来的性质叫惯性；
（2）根据“ 擦身以达到降温 ”分析；
（3）只有液体才能充当温度计的测温介质，因此它的测温范围应该在沸点和凝固点之间，据此分析解答。
【解答】（1）”易燃”是需要发生化学变化才能表现出来的性质，因此为化学性质；
（2）根据“酒精擦身达到降温”可知，液体蒸发时，需要吸热；
（3）酒精的用途很广，如将它作为温度计的填充液，这是因为酒精具有凝固点低的性质，故选⑥。
18．【答案】（1）酒精易挥发、无色透明、常温下液态（写一个即可）
（2）汽化
（3）
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质，例如颜色、状态、气味熔
点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性、延展性等。物质在发生化学变化时表现出来的性质，叫做化学性质，比如稳定性、可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。
（2）根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
（3）根据酒精质量的变化规律分析解答。
【解答】（1）酒精易挥发，无色透明、常温下为液态，都是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物理性质。
（2）气球自动鼓起来的过程中，其实酒精由液态变成气态的过程，即发生汽化。
（3）将气球扎紧后，虽然酒精的气体的体积不断增大，但是质量保持不变，如下图所示：
19．【答案】（1）C
（2）化学变化
（3）质子数不同
【知识点】化学变化与物理变化的判别；元素的概念
【解析】【分析】 （1）根据图片中微粒的变化分析分子的变化；
（2）根据有新物质生成分析。
（3）元素是具有相同核电荷数（或质子数）的同一类原子的统称。
【解答】 （1）由变化Ⅱ中微粒的变化可知，分子的间隔变小了，分子的数目、体积、种类没有发生变化；
故选C；
（2）变化Ⅰ中有新物质生成，属于化学变化；
（3）氢原子和氧原子本质区别：质子数不同。
20．【答案】（1）C
（2）蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；
（3）A
（4）B
【知识点】化学变化与物理变化的判别
【解析】【分析】（1）化学变化的本质特征：化学变化的本质特征是有新物质生成，判断一个变化是否为化学变化的依据是是否有新物质生成。
（2）蜡烛燃烧的实验现象：蜡烛燃烧时会生成二氧化碳和水等新物质，同时会产生一些实验现象，如火焰上方的冷碟子底部变黑等。
（3）物理变化和化学变化的区别：物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。
（4）人体中的化学变化：人体中的许多生理过程都涉及到化学变化，如呼吸作用、药物的代谢、大脑分泌激素等。
【解答】（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到蜡烛燃烧时产生了新物质，如产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了，有新物质生成，所以是化学变化。而蜡烛慢慢变短、周围空气变热、发光发热等现象，不能作为判断化学变化的依据，因为这些现象可能只是物理变化引起的。
故答案为： C。
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；再向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳。水和二氧化碳都是新物质，所以蜡烛燃烧属于化学变化。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是从颗粒状固态变成液态，这一过程只是白糖的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。而变成棕色、散发出焦味、变成黑色等现象，都说明有新物质生成，属于化学变化。
故答案为：A。
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是药物在人体内不会发生化学变化。实际上，药物在人体内会发生一系列的化学变化，如被消化、吸收、代谢等，从而发挥其治疗作用。而我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化，如呼吸作用会消耗氧气，产生二氧化碳；我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化；我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化。
故答案为： B。
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