资源简介 《腊八粥》教学设计文本分析《腊八粥》是六年级下册第一单元的课文，本单元以“民风民俗”作为单元主题，编排的课文充满了浓郁的民俗风情，有着深厚的文化内涵。本单元的语文要素是“分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分”“习作时注意抓住重点，写出特点”，此设计是在学生习得如何把握文章的主要内容、怎样围绕中心意思来写等要素基础上的延伸。本单元的课文详略表达得当，中心突出，为学生提供了学习范例。这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。“腊八粥”是全文的主线，作者用极其细腻的笔触，先总体介绍了腊八粥的成分、做法、香味、吃法，再主要写“等粥”“喝粥”两件事。其中“等粥”的过程属于详写，“喝粥”属于略写。为了把“等粥”写详细，作者透过小孩八儿的视角，呈现了盼粥、分粥、猜粥、看粥的四个生动的场景，将腊八粥熬制过程中的变化和八儿的心理活动自然地融合在一起，人与粥相互映衬，既衬托了腊八粥的甜蜜，又突出了八儿对腊八粥的喜爱，流露着家庭生活的温情，描绘了一幅饶有趣味的腊八节风俗画。课文语言通俗简练，人物对话彰显个性，趣味横生，呈现出一个“人与粥的故事”。“运用食物与人物活动互相映衬的方法，把重点写具体”的表达方式，对于帮助学生学习语文要素“习作时注意抓住重点，写出特点”具有借鉴、指导作用。教学目标1.会读、写“腊、粥”等14个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。能正确、流利有感情地朗读课文。2.把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。教学重难点1.理清课文围绕“腊八粥”展开的故事脉络，把握“等粥”和“喝粥”的情节安排。2.理解作者详写“等粥”过程的作用，体会通过细节描写展现人物情感的表达方法。学习情境单元大情境任务：“中华民俗文化传播大使”招募活动为弘扬中华优秀传统文化，学校将举办“中华民俗文化博览会”，旨在让全校师生深入了解我国丰富多样的民风民俗，感受传统文化的魅力。现面向全体学生招募“民俗文化传播大使”。每位大使需完成以下核心任务：子任务二：传统节日美食推介会任务说明：你被选为“美食民俗频道”的编导，需拍摄一段“腊八粥”主题微电影。重点通过“等粥”的细腻描写（盼粥、分粥、猜粥、看粥），展现食物与人物情感的互动，并模仿课文第1段仿写一种家乡美食的解说词，完成传统习俗美食推荐单。教学过程情境导入农历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”。在这一天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。一些地方有喝腊八粥的习俗。老舍笔下的《北京的春节》中就有对腊八粥的描写：在腊八那一天，老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个“小型的农业产品展览会”。那么，沈从文笔下的腊八粥又是怎样的呢？今天我们一同走进课文《腊八粥》。任务一 了解民俗，初识腊八粥活动一：畅聊佳节，了解中华民俗1.出示自主学习任务：① 自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。② 查阅作者相关资料。③ 这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？2.生字词教学（1）我会读：出示词语，指名读、正音，全班齐读（2）多音字辨析：重点指导“咽”yān（咽喉）yàn（吞咽、细嚼慢咽）yè（呜咽、哽咽）（3）我会写：重点指导3个生字粥：左中右结构，左右两个“弓”字的横都要短，中间的“米”字中竖要长，捺变点。褐：左右结构，衣字旁，右边“曷”字中“日”稍扁，“匃”宽大，“人”要小。腻：左右结构，左窄右宽，最后再写斜钩和点，斜钩要写舒展。学生书空、描红、临写，教师巡视指导。3.了解作者沈从文（1902-1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人，现代著名作家、历史文物研究家，被誉为“乡土文学之父”。他的作品具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民特有的风韵与神采。20世纪50年代后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的《中国古代服饰研究》填补了中国文物研究史上的一项空白。代表作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。4.概括课文主要内容本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。任务二 理清文脉，明“粥”之详略活动一：提取概括，分清详略1.再读课文，自主思考：围绕腊八粥，课文可具体分为几部分？提取概括，划分文章段落。2.全班交流，明确段落划分（完全匹配课件）：第一部分（第1自然段）：爱粥第二部分（第2-17自然段）：等粥第三部分（第18-19自然段）：喝粥3.明确详略安排：课文哪部分是详写，哪部分是略写？说说判断的理由。明确：爱粥（略写）、等粥（详写）、喝粥（略写），“等粥”部分篇幅最长、内容最具体，是课文的核心内容。4.概括场景小标题：在八儿等粥的过程中，作者围绕腊八粥具体写了哪几个场景呢？请同学们默读第2-17自然段，试着用小标题的形式进行概括。学生自主概括，全班交流：盼粥、分粥、猜粥、看粥课堂小结：到底是多么美味的食物啊，让八儿如此着迷呢？让我们继续跟着八儿去“品尝”甜腻的腊八粥。任务三 聚焦食物，尝“粥”之甜蜜活动一：回忆腊八粥，品味喜爱情1.课文从哪几个方面介绍了腊八粥？请同学们圈画出自己认为写得精彩的词句，和同学交流感受。2.品析第1自然段（1）人群覆盖：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子”，选取儿童、青壮年、老年三个不同年龄段的人对腊八粥有同样的态度，以点带面，说明腊八粥深受男女老幼的喜爱。（2）对比品析：比一比，下列句子哪个好？为什么？句1：初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。句2：不管是大人还是小孩，提到腊八粥，每个人嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉。明确：第一个句子好，因为它运用了排比的修辞手法及反问的语气，写出了人们对腊八粥的喜爱，画面感和感染力更强。（3）细节品析：叠词运用：“甜甜的腻腻的”“糊糊涂涂”，让文字读起来有韵味，且富有童趣。拟人手法：“让它在锅中叹气似的沸腾着”，“叹气”本指腊八粥熬煮过程咕嘟咕嘟冒着泡儿、扑哧扑哧漏气儿，此处借拟人化手法，让粥也具有了灵气和生命。食材与吸引力：写出了腊八粥食材丰富、浓稠香甜的特点，从香味、吃相两个维度，凸显了腊八粥的诱人，让人垂涎欲滴。（4）指导朗读：有感情地齐读第1自然段，读出对腊八粥的喜爱与满满的幸福感。2.仿写指导作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。要抓住食物的特点，可从食物的材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。仿写示例：初学走路的孩子，会许多才艺的大孩子，脸上有着许多皱纹的老孩子，提到饺子，谁不是马上就生出一种香喷喷、热乎乎的感觉呢？把调好的饺子馅和饺子皮儿合拢起来，做成一大盘美味的饺子，让它们在锅中泡温泉，单看它那舒服样儿，闻着那种香味儿，就可以流下一地的口水，捞出来后白白胖胖的，何况是大盘大盘的装着，蘸着醋，大口大口的往嘴里塞呢！任务四 锁定八儿，品“粥”之诱惑活动一：盼粥、分粥1.默读探究：默读课文第2～12自然段，思考：文章哪些地方让你感受到八儿的“馋”？2.课文是怎么把“盼粥”“分粥”写具体的？3.学生圈画语句、做好批注，小组内交流。4.全班品析（1）动作描写：“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了”，通过“进进出出”“预备整齐”等动作，写出了八儿早就盼着吃粥、迫不及待的心情，仿佛看到一个小小的八儿在灶边跑来跑去忙碌的身影。（2）语言描写：“妈，妈，要到什么时候才……”，两声连叫中可以体会到八儿娇憨的情态和急切的心情；“那我饿了！”八儿要哭的样子，写出了八儿耍赖发泄不满、赌气撒娇的意味。（3）“叹气”的表达效果：文中的三个“叹气”，本是人的活动，这样写赋予腊八粥生命力，既写出了腊八粥逐渐粘稠、咕嘟冒泡的状态，又暗含着八儿愿望得不到满足后的失落，衬托了八儿的心情。（4）分粥对话品析：八儿和妈妈商量分粥的语言描写，充满了儿童的天真可爱、机灵狡黠，将自己对腊八粥无比期待的心情体现得淋漓尽致，妈妈的回答也充满宠爱与温情，将腊八节日背后的浓情氛围营造得恰到好处。活动二：猜粥、看粥1.自主探究：① 八儿想象中的粥是什么样子的？② 妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？2.全班交流，对比梳理食材 八儿猜想的样子 实际煮好的样子栗子 稀烂到认不清楚 跌进锅里，不久就得粉碎饭豆 煮得浑身肿胀 煮得肿胀，是往常熬粥时常见的事花生仁 吃起来总该是面面的 脱了它的红外套红枣 必大三四倍 大得特别吓人的赤枣糖 放多了会起锅巴 锅巴，正是围了锅边成一圈3.写法品析：作者运用拟人的修辞手法，细腻地刻画出了四种食材熟烂后的变化，让我们看到了一锅熟透的腊八粥，生动有趣。八儿的猜想，体现了他对腊八粥的极度渴望，调动所有感官想象粥的样子，恨不得马上吃到。“跌”字的拟人手法，生动形象地写出了栗子最后的结果。活动三：看反应1.当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？2.全班交流明确八儿的反应是惊异、惊讶，还有点嫌弃，从“呃！他惊异得喊起来了”“怎么，黑的！”“同时想起了染缸里的脏水”可以看出来，孩童的真实反应让故事更有情趣。活动四：梳理心理历程1.任务布置：在等粥的过程中，腊八粥经历了一个逐渐黏稠和熟烂的变化过程，那么八儿的内心也经历了一个怎样的历练过程呢？2.你是从哪些语句、哪些关键词感受到他这种内心变化的？这里运用了什么人物描写？3.小组合作学习，教师巡堂指导。4.全班交流，明确表格内容：等粥过程 盼粥 分粥 猜粥 看粥内心变化 急切 贪吃 渴望 惊异总结：写食物时，要想把重点写具体，不仅要细腻地描写食物的食材、外观、味道、声音、变化等，还要结合人物活动，细致地描写人物动作、神态、语言、心理活动，这样能巧妙地衬托食物的美味。任务五 总结复盘，感“详略”之得当活动一：总结引导，领悟写法1.“喝粥”部分，作者没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥后的家庭场景，这样安排有什么好处？2.全班交流明确：作者对喝粥的过程一笔带过，却将喝粥后的家庭场景形象地呈现在读者眼前，充满诗意而又妙趣横生，更能充分激发读者的想象，让人如临其境：腊八节这一天，八儿一家人围坐在一起喝粥，场面温馨。这样的结尾更有余味。活动二：总结引导，领悟写法1.为什么详写“等粥”而略写“喝粥”，说说作者在谋篇布局上的巧妙。2.全班交流明确：“等粥”的过程中，人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥，诱人；人，馋腊八粥。等粥的过程越长，人对粥的期盼就越强烈，腊八粥就更让人觉得美味、诱人。3.师：腊八粥的细腻描写与八儿等粥过程中的活动、感受及妈妈的爱互相映衬。这不但是一篇写腊八粥的文章，更是一个人与粥的故事，一个充满情味的趣味故事。课堂总结作者用极其细腻的笔触，通过儿童八儿的视角写了腊八节时“人与粥”的故事。课文写了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，留给人无限的回味，也表达了作者对生活的的热爱和对亲情的眷念。课后作业：完成传统习俗美食推荐单：(共62张PPT)语文要素：分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。人文主题：民风民俗习作要求：习作时注意抓住重点，写出特点。中华民俗文化博览会为弘扬中华优秀传统文化，学校将举办“中华民俗文化博览会”，旨在让全校师生深入了解我国丰富多样的民风民俗，感受传统文化的魅力。现面向全体学生招募“民俗文化传播大使”。每位大使需完成以下核心任务：制作一部《家乡民俗风情录》纪录片（6-8分钟），通过镜头与解说词生动展示家乡独特的风俗文化，向观众介绍自己家乡的一种风俗或自己在一次风俗活动中的经历，最终在博览会上展播并评选“最佳传播大使”。招募令为家乡春节代言一传统节日美食推介会二古诗中的节日直播间三非遗文化推介会四“救场达人”挑战赛五风俗故事采编六习俗里的美好寓意七“中华民俗文化传播大使”招募活动任务你被选为“美食民俗频道”的编导，需拍摄一段“腊八粥”主题微电影。重点通过“等粥”的细腻描写（盼粥、分粥、猜粥、看粥），展现食物与人物情感的互动，并模仿课文第1段仿写一种家乡美食的解说词，完成传统习俗美食推荐单。传统美食推介会任务贰农历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”。在这一天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。一些地方有喝腊八粥的习俗。老舍笔下的《北京的春节》中就有对腊八粥的描写：在腊八那一天，老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个“小型的农业产品展览会”。那么，沈从文笔下的腊八粥又是怎样的呢？传统美食推介会腊八粥困困困不醒大王 原创课件了解民俗，初识腊八粥任务一活动一畅聊佳节，了解中华民俗1.自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。2.查阅作者相关资料。3.这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？我会读腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和 资格可靠 罢了 猜想 肿胀 惊异 粉碎总之 染缸 解释 浪漫 奈何 褐色嘟囔 松劲 要不然làjiǎo huozhōuzhǒnɡ zhànɡhèdū nanɡɡānɡjìn多音字咽yàn（吞咽）（细嚼慢咽）yān（咽喉）yè（呜咽）（哽咽）匙脏：shi（ ）chí（ ）汤匙钥匙zāng（ ）zàng（ ）心脏脏水腊粥腻咽匙搅稠嘟làzhōunìyànchíjiǎochóudū肿缸zhǒnɡɡānɡ熬褐脏áohèzānɡ我会写粥zhōu音序：Z组词：白粥 米粥结构：左中右造句：米粥 是一种简单而美味的食品，常用于早餐或作为病号饭。部首：米左右弓字的横都要短“米”的中竖要长褐hè音序：H组词：褐色 黄褐结构：左右造句：我喜欢用褐色的笔写字,因为它让我的字看起来更加稳重和成熟。部首：衤右边“日”稍 扁，“勹”宽大，“人”要小。“衤”两点腻nì音序：N组词：油腻 腻歪结构：左右造句：她一看到油腻的食物就恶心。部首：月最后再写斜钩和点左窄右宽他的作品具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民特有的风韵与神采被誉为“乡土文学之父”。20世纪50年代后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的《中国古代服饰研究》填补了中国文物研究史上的一项空白。原名沈岳焕湖南凤凰人现代著名作家历史文物研究家代表作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。沈从文（1902－1988）这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。理清文脉，明“粥”之详略任务二活动一提取概括，分清详略1.再读课文，自主思考，围绕腊八粥可具体分为几部分？提取概括，划分文章。2.哪些部分是详写，哪些部分是略写？21345678爱粥910111213141516171819等粥喝粥围绕腊八粥可具体分为几部分？提取概括。腊八粥八儿（ ）粥众人（爱）粥家儿（ ）粥等喝略 写详 写略 写课文哪部分是详写，哪部分是略写，请说说判断的理由。在八儿等粥的过程中，作者围绕腊八粥具体写了哪几个场景呢？请同学们默读第2—17自然段，试着用小标题的形式进行概括。腊八粥八儿（ ）粥众人（爱）粥家儿（ ）粥（盼）粥（ ）粥（ ）粥（ ）粥等喝分猜看略详略让八儿如此着迷的食物到底是多么美味呢？聚焦食物，尝“粥”之甜蜜任务三活动一回忆腊八粥，品味喜爱情课文从哪几个方面介绍了腊八粥？圈画出自己认为写得精彩的词句，并交流感受。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！选取儿童、青壮年、老年三个不同年龄段的人对腊八粥有同样的态度，以点带面，说明腊八粥深受男女老幼的喜爱。比一比：下列句子哪个好？为什么？初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。不管是大人还是小孩，提到腊八粥，每个人嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉。第一个句子好，因为它运用了排比的修辞手法及反问的语气写出了人们对腊八粥的喜爱。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！叠词的使用使得文字读起来有韵味，且富有童趣。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！“叹气”本指腊八粥熬煮过程咕嘟咕嘟冒着泡儿，扑哧扑哧漏气儿，此处借“叹气”这一拟人化手法对腊八粥进行描写，让粥也具有了灵气和生命。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！腊八粥食材丰富，且浓稠。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！这段话中，先写了腊八粥的味道——甜甜的、腻腻的，接着写了腊八粥的食材、做法、外观等。人们对粥的喜爱之情隐含其中。多么香甜的腊八粥啊！沈从文笔下的腊八粥味美、料足、香浓，勾起了男女老幼的食欲。请你有感情地读一读第一段，读出那种满满的幸福感。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。有感情地朗读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。要求：要抓住食物的特点，可从食物的材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。初学走路的孩子，会许多才艺的大孩子，脸上有着许多皱纹的老孩子，提到饺子，谁不是马上就生出一种香喷喷、热乎乎的感觉呢？把调好的饺子馅和饺子皮儿合拢起来，做成一大盘美味的饺子，让它们在锅中泡温泉，单看它那舒服样儿，闻着那种香味儿，就可以流下一地的口水，捞出来后白白胖胖的，何况是大盘大盘的装着，蘸着醋，大口大口的往嘴里塞呢！锁定八儿，品“粥”之诱惑任务四活动一盼粥、分粥1. 默读课文第2～12自然段，文章哪些地方让你感受到八儿的“馋”？2. 课文是怎么把“盼粥”“分粥”写具体的？住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。这是对八儿的动作描写，可以看出八儿早就盼着吃粥了，他已经迫不及待了，我们仿佛看到一个小小的八儿在灶边跑来跑去忙碌的身影。“妈，妈，要到什么时候才……”两声连叫中可以体会到八儿娇憨的情态和急切的心情。“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。“那我饿了！”八儿要哭的样子。八儿耍赖说自己“饿”，并做出“要哭的样子”，从中可以体会到八儿发泄不满、赌气撒娇的意味。258文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？写出了腊八粥逐渐粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的样子。暗含着八儿愿望得不到满足后的失落。“叹气”本是人的活动，这样写赋予腊八粥生命力，同时也衬托八儿的心情。“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是啊！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”八儿“盼粥”过程中忍不住设想如何“分粥”。这处语言描写，充满了儿童的天真可爱，机灵狡黠，将自己对腊八粥无比期待的心情体现的淋漓尽致，妈妈的也回答充满宠爱与温情，将腊八节日背后的浓情氛围营造得恰到好处。活动二猜粥、看粥，1.八儿想象中的粥是什么样子的？2.妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？自由朗读课文第13自然段，八儿想象中的粥是什么样子的？栗子稀烂到认不清楚饭豆煮得浑身肿胀花生仁吃起来总该是面面的红枣必大三四倍还有......栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍—要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……八儿因为当时还看不到、吃不到粥，只能猜粥。“浑身肿胀”“面面”这些 词写出八儿想象着腊八粥的诱人模样，已经开始调动所有感官，恨不得马上就吃到腊八粥，那份欣喜又着急的心情溢于言表。作者运用拟人的修辞手法，细腻地刻画出了四种食材熟烂后的变化，让我们看到了一锅熟透的腊八粥，生动有趣。自由朗读课文第15自然段，妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。栗子已稀烂到认不清楚了吧栗子跌进锅里，不久就得粉碎那么八儿猜想的腊八粥和看到的腊八粥一样吗？饭豆会煮得浑身肿胀了吧饭豆会煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事花生仁吃来总该是面面的了花生仁脱了它的红外套，这是不消说（不用说）的事枣子必大了三四倍拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿糖若放多了，它会起锅巴……锅巴，正是围了锅边一圈“跌”拟人的修辞方法，生动形象地写出了栗子最后的结果。拟人的修辞方法，生动、形象地写出了腊八粥在锅里被熬煮时的样子。活动三看反应，当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？“呃！”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。惊讶有点嫌弃活动四梳理心理历程1.在等粥的过程中，腊八粥经历了一个逐渐黏稠和熟烂的变化过程，那么八儿的内心也经历了一个怎样的历练过程呢？2.你是从哪些语句、哪些关键词感受到他这种内心变化的？这里运用了什么人物描写？在等粥的过程中，腊八粥经历了一个逐渐黏稠和熟烂的变化过程，那么八儿的内心也经历了一个怎样的历练过程呢？等粥过程 盼粥 分粥 猜粥 看粥内心变化 （1）想一想：八儿的内心活动发生了什么变化？（2）小组合作，完成学习单上的表格填写。你是从哪些语句、哪些关键词感受到他这种内心变化的？这里运用了什么人物描写？等粥过程 盼粥 分粥 猜粥 看粥内心变化 急切贪吃渴望惊异总结复盘，感“详略”之得当任务五活动一总结引导，领悟写法1.“喝粥”部分，作者没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥后的家庭场景，这样安排有什么好处？作者对喝粥的过程一笔带过，却将喝粥后的家庭场景形象地呈现在读者眼前，充满诗意而又妙趣横生，更能充分激发读者的想象，让人如临其境：腊八节这一天，八儿一家人围坐在一起喝粥，场面温馨。这样的结尾更有余味。活动二总结引导，领悟写法1. 为什么详写“等粥”而略写“喝粥”，说说作者在谋篇布局上的巧妙。“等粥”的过程中，人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥，诱人；人，馋腊八粥。等粥的过程越长，人对粥的期盼就越强烈，腊八粥就更让人觉得美味、诱人。腊八粥的细腻描写与八儿等粥过程中的活动、感受及妈妈的爱互相映衬。这不但是一篇写腊八粥的文章，更是一个人与粥的故事，一个充满情味的趣味故事。作者用极其细腻的笔触，通过儿童八儿的视角写了腊八节时“人与粥”的故事。 课文写了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，留给人无限的回味，也表达了作者对生活的的热爱和对亲情的眷念。完成传统习俗美食推荐单想尽办法把你推荐的美食全方位、多感官地展示出来，争取让同学们看了、听了就垂涎欲滴。 展开更多...... 收起↑ 资源列表 2.腊八粥 课件.pptx 2.腊八粥-教案.docx
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