资源简介

《我们的衣食之源》
第1课时《白白大米哪里来》教学设计
一、教材分析
本节课选自部编版四年级道德与法治《我们的衣食之源》单元，聚焦粮食生产源头，以大米为切入点，完整呈现水稻从育秧到碾米的生产流程，引导学生认识农业劳动的价值，理解粮食来之不易。课程贴合四年级学生认知特点，通过体验、探究、算账等活动，将 “尊重劳动、珍惜粮食” 的观念落地，培养学生的劳动意识与节约习惯，是落实立德树人根本任务、培育学生社会责任感的重要载体。
二、核心素养
1.政治认同：认同劳动创造价值，尊重农业劳动者，感恩袁隆平院士等为粮食安全作出的贡献。
2.道德修养：树立珍惜粮食、反对浪费的道德观念，养成勤俭节约的良好品行。
3.责任意识：主动承担节约粮食的责任，践行绿色生活方式，关心粮食安全与社会发展。
4.实践能力：通过模拟体验、资料搜集，提升观察、探究与动手实践能力。
三、教学目标
1.知识目标：了解水稻从育秧、插秧、田间管理、收割到碾米的完整种植过程，知道粮食生产凝聚劳动者的辛勤付出。
2.能力目标：能通过模拟体验、数据对比，感受农业劳动的辛苦，提升观察、表达与实践探究能力。
3.情感态度与价值观目标：体会劳动的艰辛与伟大，尊重各行各业劳动者，树立珍惜粮食、拒绝浪费的意识，自觉践行节约行为。
四、教学重难点
1.教学重点：掌握水稻种植流程，理解大米来之不易，尊重劳动、珍惜粮食。
2.教学难点：将珍惜粮食的观念转化为日常行为，主动践行节约公约，培养持久的节约习惯。
五、教学准备
教师准备：水稻种植流程图片、插秧教学视频、浪费粮食数据课件、模拟插秧道具（书本、笔）。
学生准备：提前简单了解常见农作物，准备记录用的笔记本。
六、教学方法
情境教学法：创设农耕场景，播放插秧视频，激发学习兴趣。
体验教学法：组织模拟插秧活动，让学生亲身感受劳动辛苦。
探究法：引导学生排序水稻流程、交流体验心得，自主探究知识。
数据分析法：用浪费粮食数据算账，强化珍惜粮食的意识。
小组合作法：小组讨论、制定节约公约，培养合作能力。
七、教学基本环节
（一）导入新课：激趣提问，引出主题（3 分钟）
1.教师出示一碗白米饭，提问：“同学们，我们每天都吃米饭，那白白的大米是从哪里来的呢？”
2.学生自由发言，教师顺势引出课题：我们的衣食之源 —— 白白大米哪里来，点明本节课学习目标。
（二）探究新知：了解流程，认识劳动（12 分钟）
1.活动一：水稻种植大排序。教师出示育秧、插秧、田间管理、收割、碾米的图片，让学生以小组为单位排列正确顺序。
小组展示后，教师讲解完整流程：育秧→插秧→田间管理→收割→碾米，结合图片讲解每个环节农民的劳动内容。
小结：每一粒大米，都要经过多道工序、漫长周期，离不开农民的辛勤劳作。
（三）体验感悟：模拟农耕，感受辛苦（10 分钟）
1.活动二：模拟插秧体验。播放农民插秧真实视频，引导学生观察插秧姿势。组织学生模拟：左手拿卷书（秧苗）、右手拿笔（秧苗），低头弯腰半蹲，重复插秧动作 2 分钟。
2.小小交流会：提问学生 “模拟插秧后有什么感受？”，引导学生说出腰酸、手累等体会，感受农民劳作的艰辛。
（四）深化认知：数据算账，致敬榜样（8 分钟）
1.活动三：浪费粮食算一算。展示数据：一碗米饭约 20000 粒，每天浪费一口，全年浪费 1000 + 粒，够吃 15 天以上。补充全球饥饿人口、我国耕地与粮食生产数据，让学生明白粮食的珍贵。
2.致敬袁隆平院士：介绍 “杂交水稻之父” 袁隆平的贡献，引导学生感恩科研工作者与劳动人民。
（五）践行行动：制定公约，落实节约（5 分钟）
1.全班讨论，共同制定 **“珍惜粮食，拒绝浪费” 公约 **，如：不挑食、不剩饭菜、按需取餐、宣传节约。
2.教师总结：尊重劳动、珍惜粮食，从每一顿饭、每一粒米做起。
（六）课堂小结与作业布置（2 分钟）
1.小结：回顾水稻流程与劳动价值，强调尊重劳动、勤俭节约的重要性。
2.作业：选择一种农作物（粮食 / 果蔬），搜集种植资料，尝试亲自体验种植，下节课分享。
八、板书设计
我们的衣食之源 —— 白白大米哪里来
大米从哪来：育秧→插秧→田间管理→收割→碾米
劳动很辛苦：亲身模拟 体会艰辛
珍惜粮食：尊重劳动 拒绝浪费 从我做起

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