资源简介

哈九中2024级高二学年下学期4月阶段性测试
5.科研小组欲探究某细菌分泌的X酶是否为青霉素酶（能分解青霉素），进行如下实验：在培养基
上接种大肠杆菌，分别放置经不同溶液浸润的滤纸圆片甲一丁，并在适宜条件下培养。一段时间后
生物学试题
观察滤纸圆片周围的抑菌圈，实验处理及结果如表所示。下列叙述正确的是()
(本试卷分为单项选择题、不定项选释题和非选择题，共31题，满分100分，考试时间0分钟)
阻别滤纸圆片浸润的溶液种类实验结果
QD
未出现抑菌医
一、单项选择题（共25小题，每题只有一个选项符合题意，每题2分，合计50分）
乙
出现抑菌陶
丙经青莓素酶处理的清莓素溶液未出现抑菌医
1,酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。在自然发酵过程中，竹笋中的乳酸菌作为主要微生物，将糖类转化成
丁经X脚处理的青霉素溶液③
乳酸等物质，形成了螺蛳粉的特殊风味，酸笋的传统发酵工艺包括原材料处理、装坛、发酵等过程。
A.培养基上接种的是对青霉素不敏感型大肠杆菌
下列相关叙述正确的是()
B.①和②分别为清水和青霉素溶液
A.加入陈酸笋液可缩短发酵时间
C.若③为“出现抑菌圈”，则X酶不是青霉素酶
B.乳酸菌代谢类型为异养厌氧型，所以不会分布在空气中
D.该实验自变量为抑菌圈大小，因变量为滤纸圆片所浸润的溶液种类
C.随着发酵的进行，发酵液pH值逐渐升高后保持稳定
6.动物肠道中含多种厌氧型纤维素降解菌，且肠道中的微生物均可粘附纤维素化磁性纳米颗粒。
D.原材料处理主要是对采摘后的竹笋进行剥壳、清洗和灭菌
研究人员据此发明了一种全新的分离纤维素降解菌的方法，部分流程如下图。下列相关叙述正确的
2.下列有关传统发酵叙述正确的是(）
是()
A.果酒应密封保存，否则醋酸菌可利用酒精直接转化为乙酸影响口感
磁性
纤维素化磁
细菌
纳米颗粒①性纳米颗粒②口
④
●·
⑤
●
●●
B.制作果酒时开始便持续向装置中通入足量氧气将导致酵母菌大量死亡，酒精减产
0
80 磁铁08
C.豆腐中的蛋白质经毛霉等微生物的发酵分解成小分子的肽和氨基酸，味道鲜美
A.磁性纳米颗粒、培养基和培养器皿等需使用不同方法进行消毒
D.与制作果酒相比，果醋的制作需在较低温度条件下进行
B.食草动物肠道提取物可通过摇床培养增加溶解氧扩增目的菌种
3.某同学食用一款冰淇淋后腹泻，故决定检测该冰淇淋大肠杆菌是否超标。已知大肠杆菌菌落在
C.过程⑤中被磁铁间接吸附的微生物即为纤维素降解菌
EMB培养基（伊红一亚甲基蓝琼脂培养基）上呈深紫色。我国饮用水标准规定lL自来水中的菌
D.可通过刚果红培养基进一步筛选高效降解纤维素的菌株
落总数不可以超过100个(37℃培养48)。下列相关叙述正确的是()】
7.下列有关发酵工程及微生物利用的相关叙述，正确的有（)
A.制备培养基的基本过程为：配制培养基→灭菌→调节pH→倒平板
①发酵工程的菌种可从自然界中筛选，也可通过基因工程育种或单倍体育种获得
B.待培养基冷却至50℃左右时将培养基倒入培养皿，随后盖上皿盖立即倒置
②发酵工程中可以用黑曲霉生产柠檬酸和酱油
C.若接种冰淇淋原液的EMB培养基上出现了除深紫色菌落外的其他菌落，则说明该培养基
③啤酒的工业化生产中，焙烤的目的是利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌
被杂菌污染
④在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等
D.利用菌落数来推测冰淇淋中大肠杆菌数量时无需对冰淇淋原液进行梯度稀释
⑤嗜热菌、嗜盐菌是洗涤工业中重要的酶制剂来源，可提升清洁能力
4.无菌技术在生产、生活和科研实践中有着广泛应用。下列有关无菌技术，叙述正确的是()
⑥微生物农药（如井冈霉素）可作为化学防治的重要手段
A.无菌技术只能用于防止实验室的培养物被杂菌污染
A.一项
B.两项
C.三项
D.四项
B.有的微生物能够寄生于多种细菌体内使细菌裂解，可以此米实现消毒
8.研究者常将百合茎尖分生组织作为外植体，通过植物组织培养技术培育试管苗，其过程如图所
C.高压蒸汽灭菌需在100Pa、160℃条件下维持15~30mim
示，下列相关叙述正确的是()
D.在超净工作台上操作时，为避免周围环境中的微生物污染，无需关闭紫外灯
哈尔滨市第九中学2025一2026学年度高二下学4月阶段性测试生物试题第1页共5页

展开更多......

收起↑