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专题04 微生物的结构与生殖
1．（2026九下·平阳月考）新型禽流感、“超级细菌”都曾对公共卫生安全造成威胁。下列说法中，正确的是（　　）
A．各医院都使用一次性输液器、注射器，这属于传染病预防措施中的切断传播途径
B．小张曾感染 H5N1禽流感，治愈后他体内已产生抗体，所以不会再患H7N9禽流感
C．H7N9 禽流感、艾滋病、肺结核的病原体都是没有细胞结构的生物
D．“超级细菌”让包括青霉素在内的许多抗生素失效，原因是细菌已经变异成为病毒
【答案】A
【知识点】细菌与人的关系；病毒及其与人的关系；抗生素
2．（2026七下·义乌月考）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（　　）
A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
【答案】B
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】根据题目描述，分析得到的实验现象，进而对各个选项中的结论是否正确进行判断即可。
【解答】A．根据题意可知，A瓶经过煮沸，已将细菌杀死，不会变质；B瓶没有煮沸，肉汤会变质，故A错误；
B．高温可以消毒杀菌，则将肉汤煮沸的目的是利用高温将肉汤中的细菌杀死，故B正确；
C．根据描述可知，甲、乙两组实验，控制的不同变量都是细菌，故C错误；
D．此实验证明了肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的；高温能杀死细菌，故D错误。
故选B。
3．（2026九下·舟山月考）苹果醋是果醋的一种，具有一定的保健作用。苹果醋的制作需要加入醋酸杆菌，醋酸杆菌是一种细菌，与苹果细胞相比，不具有的结构是 （　　）
A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞核
【答案】D
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】细菌的细胞中没有成形的细胞核，属于原核生物。
【解答】细菌与其它细胞相比，没有的结构是细胞核。
故答案为：D。
4．（2026七下·浙江月考）从深海热泉到极地冰川，都有微生物的存在。下列有关微生物的叙述，不正确的是
A．①能引起很多疾病，对人类都是有害的
B．②由蛋白质外壳和遗传物质构成，呈寄生生活
C．③属于单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等
D．④主要通过产生孢子的方式进行繁殖
【答案】A
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系；病毒及其与人的关系
【解析】【分析】乳酸菌属于细菌，是对人类有利的细菌。
【解答】A、 ①是细菌能引起很多疾病，但并不是所有细菌均对人类有害，故A错误，符合题意；
B、②是病毒，由蛋白质外壳和遗传物质构成，没有细胞结构，寄生在活细胞中才能存活，故B正确，不符合题意；
C、③是酵母菌，属于单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等，故C正确，不符合题意；
D、④是多细胞真菌，主要通过产生孢子的方式进行繁殖，故D正确，不符合题意。
故答案为：A。
5．（2025九下·杭州月考）抗生素作为治疗细菌感染的特效药被广泛使用，但现在对抗生素敏感性下降的“耐药菌”越来越多，这已经成为世界性难题。如图，上方箭头表示抗生素开始用于医疗的时间，下方相应箭头表示该抗生素的耐药菌出现的时间。下列说法正确的是（　　）
A．细菌具有成形的细胞核
B．可用抗生素治疗所有微生物引起的疾病
C．耐药菌的形成是自然选择的结果
D．耐药菌出现的时间和抗生素用于医疗的时间没有关系
【答案】C
【知识点】细菌的主要特点；抗生素
【解析】【分析】 自然选择是自然界对生物的选择作用。使适者生存，不适者被淘汰。而人工选择是根据人们的需求和喜好，进行选择。抗生素的滥用已经成为一个全球性的问题；抗生素诞生之初曾是杀菌的神奇武器，但细菌也在逐渐进化，出现抗药性，近年来屡屡出现能抵抗多种抗生素的耐药细菌。
【解答】A.根据题意可知，细菌细胞无成形的细胞核，故A错误；
B.细菌引起的疾病可用抗生素治疗，不是细菌引起的疾病，不能用滥用抗生素治疗，故B错误；
C.细菌对抗生素的抗药性越来越强，其原因可能是有抗药性变异的细菌能生存并繁殖，这是自然选择的结果，故C正确；
D.耐药菌出现的时间和抗生素用于医疗的时间是有关系的，故D错误。
故选C。
6．（2025七上·龙港月考）抗生素具有一定的杀菌作用。某实验小组欲检测 A、B两种抗生素的杀菌效果，下列实验方案中最合理的是(　　)
A．① B．② C．③ D．④
【答案】C
【知识点】控制变量法；细菌与人的关系
【解析】【分析】根据控制变量法可知，实验时应设置空白对照组，即不作特殊处理的一组，该探究中对照组为不添加抗生素只有细菌的一组。
【解答】为探究抗生素的杀菌效果，由控制变量法可知，应分别使用抗生素A和B与细菌接触，同时设置空白对照组，即只有细菌的对照组进行对照。
故答案为：C。
7．（2026七下·义乌月考）酸奶是我们日常食用的一种牛奶制品，小棉同学想自制酸奶，通过查阅资料得到以下信息：
资料1：酸奶的制作原理就是乳酸菌等在牛奶中发酵生长，并在制作过程中要防止其他菌的污染。相同质量的酸奶中，乳酸菌等活菌数多，代表酸奶的品质好。
资料2：不同温度下，乳酸菌等菌株生长情况如表。
　 温度 (℃)
2℃ 10℃ 25℃
乳酸菌等菌株 - - + ++ + ± -
注：++表示生长极好；+表示生长良好；±表示菌体很少，-表示无菌体。
资料3：制取酸奶时可在纯牛奶中加入原味酸奶作为“引子”，也可在纯牛奶中加入乳酸菌粉制取，然后在适宜的温度下放置7到8小时，就制成了酸奶。
请回答下列相关问题：
（1）乳酸菌是一种能产生乳酸的细菌，乳酸菌属于　 　生物(填“原核”或“真核”)；
（2）小棉同学自制酸奶前将容器放在沸水中煮5分钟，目的是　 　。
（3）小棉从超市购买了鲜新纯牛奶及某品牌乳酸菌粉，然后将纯牛奶及乳酸菌粉放在消毒后的容器中搅拌混合，并在容器上加盖密封，做好以上准备工作后，小棉将容器放入冰箱保鲜。8小时后取出自制酸奶，发现纯牛奶并没有变成酸奶，小棉认为可能乳酸菌粉有问题，你认为可能的原因是：　 　。
【答案】（1）原核
（2）除去容器中原有的微生物
（3）冰箱中的温度太低，乳酸菌无法大量繁殖
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌属于原核生物，没有成型的细胞核；
（2）乳酸菌发酵过程中易受到其他杂菌干扰，在细菌在高温环境下无法存活，需要高温杀灭；
（3）细菌的存活和繁殖需要适宜的温度和环境条件；
【解答】（1）乳酸菌属于细菌，细菌是原核生物，没有成型的细胞核；
（2）制作酸奶前可以高温杀灭原有微生物，避免实验受到干扰；
（3）根据资料2的表格，乳酸菌在低温（2℃、10℃）下无法生长（标记为“-”），而在38℃左右生长最佳（标记为“++”）。冰箱保鲜温度通常较低，导致乳酸菌活性受抑制，无法发酵牛奶成酸奶。
故答案为：（1）原核；（2）除去容器中原有的微生物；（3）冰箱中的温度太低，乳酸菌无法大量繁殖；
8．（2026七下·义乌月考）细菌的抗药性是困扰医药界的难题。细菌的抗药性是原已存在的，还是抗生素使用后诱导出来的 为此，研究人员开展了“青霉素对细菌抗药性选择的研究”。
【实验方案】
I.菌落培养：将金黄色葡萄球菌培养在普通培养基A上，如图甲所示。
Ⅱ.原位接种：将灭菌绒布在培养基A上按一下，使绒布面沾上菌落，然后再按到含有青霉素的系列培养基 上，完成菌落的接种(使细菌在培养基B上的位置和菌落在培养基A上的位置一一对应)，如图乙所示。
（1）实验所用绒布需要灭菌，其目的是　 　。
（2）实验所用培养基A和B的成分差别是　 　。
（3）【预期结果】
一段时间后，如果B系列培养基上没有细菌长出，说明接种的这些菌落都没有抗药性。如果B系列培养基上都有部分菌落长出，且它们的数目和位置都是一样的(如图丙所示)，则说明这些菌落对青霉素已具有　 　。
（4）【验证推理】
根据B系列培养基上长出的这些菌落位置，找到培养基A上的原对应位置，然后取这些菌落转接种到含青霉素的培养基C上。若这些菌落都能生长，则说明“这些菌落的抗药性是原已存在的，而不是青霉素诱导出来的”，其理由是　 　。
【答案】（1）避免杂菌对实验的干扰
（2）A无青霉素，B有青霉素
（3）抗药性
（4）这些取自培养基A上的菌落之前没有接触过青霉素
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）在微生物实验中，灭菌的目的是防止外来微生物污染实验材料或干扰实验结果；
（2）实验目的是研究青霉素对细菌抗药性的选择作用；
（3）若微生物没有抗药性，受药物影响不会生长；反之则证明微生物具有抗药性；
（4）本题中抗药性若是由青霉素诱导的，则培养基A上的菌落原本不具备抗药性，只有在接触青霉素（培养基B）后才可能产生抗药性；
【解答】（1）绒布用于将菌落从培养基A转移到培养基B，若绒布未灭菌，可能携带其他杂菌，导致培养基B上出现非目标菌落，影响实验结果。因此，灭菌的目的是避免杂菌污染；
（2）培养基A是普通培养基，用于培养金黄色葡萄球菌；培养基B用于筛选抗药性菌落，因此其成分与A的唯一区别是是否含有青霉素。培养基B含有青霉素，而培养基A不含；
（3）B系列培养基上长出的菌落位置和数量一致，说明这些菌落能在含青霉素的环境中生长，即它们原本就具有抗药性；
（4）实验结果显示，从培养基A直接取出的菌落能在含青霉素的培养基C上生长，说明这些菌落在未接触青霉素前就已具备抗药性，而非被诱导产生；
故答案为：（1）避免杂菌对实验的干扰；（2）A无青霉素，B有青霉素；（3）抗药性；（4）这些取自培养基A上的菌落之前没有接触过青霉素；
9．（2026七下·浙江月考）大蒜营养丰富，风味独特，对细菌真菌的繁殖具有一定的抑制作用。科学小组设计了如下实验探究不同温度处理的大蒜汁对金黄色葡萄球菌抑制作用的影响。实验步骤及结果如下。
①取新鲜大蒜榨成汁，用纱布过滤后取上层清液制成大蒜汁。
②将大蒜汁分成4组，分别于40℃、55℃、70℃、85℃下恒温加热1小时，冷却至室温后备用。
③从上述4组中分别吸取____大蒜汁，置于备好的金黄色葡萄球菌培养皿中。
④将培养皿放入37℃恒温箱内，培养24 小时。
⑤观察到大蒜汁周围出现了不同大小的抑菌圈(无金黄色葡萄球菌)，分别测量其直径大小，如图所示。
（1）从细胞结构看，金黄色葡萄球菌与真菌的主要区别是　 　。
（2）请将步骤③补充完整　 　。
（3）分析数据，可得出的实验结论是：
处理大蒜汁的温度越高　 　。
（4）据图分析，若要尽量保留大蒜的抑菌作用，宜在烹饪过程中采用　 　(选填“低温”或“高温”)方式。
【答案】（1）是否有成形的细胞核
（2）等量
（3）对金黄色葡萄球菌的抑制作用越弱
（4）低温
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）真菌有细胞核，细菌没有成型的细胞核；
（2）根据对照实验遵循单一变量原则解答；
（3）根据柱状图的信息分析解答；
（4）根据（3）中得出的温度对大蒜的影响分析解答。
【解答】 （1）金黄色葡萄球菌属于细菌，根据真菌和细菌的细胞结构看，金黄色葡萄球菌与真菌的主要区别是没有成形的细胞核。故填：没有成形的细胞核。
（2）当探究不同温度处理的大蒜汁对金黄色葡萄球菌抑制作用的影响时，只改变温度，其它因素保持相同，即步骤③中要加入等量的大蒜汁。故填：等量。
（3）根据柱状图可知，处理大蒜汁的温度越高，抑菌圈直径越小，说明处理大蒜汁的温度越高，对金黄色葡萄球菌抑制作用越小。故填：对金黄色葡萄球菌的抑制作用越弱。
（4）综上所述，高温状态下大蒜的抑菌作用减弱，因此若要尽量保留大蒜的抑菌作用，宜在烹饪过程中采用低温方式。故填：低温。
10．（2026九下·金华开学考）自从抗生素被发现用于临床医疗，它为人类健康带来的福音。而滥用抗生素会造成人体内正常菌群失调。
（1）抗生素能够有效治疗由　 　(填“病毒”或“细菌”)引起的病。
（2）在流感爆发前对体弱者及老人、儿童接种流感疫苗，是目前预防流感最有效的措施，这种措施从预防传染病的角度看属于　 　。
（3）从免疫的角度来看，这种免疫属于　 　(填“特异性免疫”或“非特异性免疫”)。
【答案】（1）细菌
（2）保护易感人群
（3）特异性免疫
【知识点】细菌的主要特点；传染病的预防措施；人体的免疫功能
【解析】【分析】 （1） 细菌通常以微米为单位，具有完整的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等；而病毒以纳米为单位，没有细胞结构。
（2）控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
（3） 特异性免疫是人体免疫系统对特定病原体的一种防御能力，也称为获得性免疫或适应性免疫。它是人体在接触外来物质或感染病原体后，免疫系统通过识别和记忆这些病原体，产生针对这些病原体的特异性防御反应。
【解答】 （1）抗生素是通过破坏病原体的细胞壁来消灭病原体，所以抗生素主要治疗由细菌引起的疾病，对病毒性的疾病没有疗效。故填：细菌。
（2）体弱者及老人、儿童属于流感的易感人群。在流感爆发前对体弱者及老人、儿童接种流感疫苗，这种措施从预防传染病的角度看属于保护易感人群。故填：保护易感人群。
（3） 特异性免疫（又称后天性免疫）：出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。通过注射流感疫苗获得的免疫力属于特异性免疫。故填：特异性免疫。
1．（2026七下·绍兴月考）人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖，由此可推测引发手足癣的生物属于（　　）
A．细菌 B．真菌 C．藻类 D．苔藓类
【答案】B
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代。
【解答】细菌没有成形的细胞核；病毒没有细胞结构；寄生虫属于动物没有细胞壁，故ACD不符合题意。
B．真菌由菌丝构成，细胞基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，直立菌丝的顶端生有孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。因此手足癣是由真菌感染引起的。
故选B。
2．（2025七下·宁波期中）为了研究链霉菌对三种细菌的杀菌效果，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条平行线(3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于37℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，下列叙述错误的是（　　）
A．产生链霉素的链霉菌是属于真菌
B．三种细菌都没有成型的细胞核
C．实验中链霉素对结核菌的杀菌效果最好
D．链霉素可以用于治疗伤寒病人
【答案】D
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；真菌与人的关系
【解析】【分析】抗生素是真菌产生的可杀死某些致病菌的物质，可以用来治疗相应的疾病。图示实验结果表明，链霉菌产生的链霉素是一种抗生素类物质，它可以抑制某些细菌的繁殖。实验表明链霉素对结核菌的抑制作用最强，对霍乱菌的抑制作用弱，对伤寒菌几乎无抑制作用。
【解答】A.链霉菌属于真菌；
B.细菌都没有成形的细胞核；
C.实验表明该抗生素对结核菌的抑制效果最强，即杀菌效果最好；
D.实验表明该抗生素对伤寒菌几乎无抑制作用，即几乎没有治疗效果。
故答案为：D
（2题图） （3题图）
3．（2025七下·义乌月考）如图，冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内，并长出菌丝吸收营养，使幼虫死亡。然后，相当于蘑菇子实体的棒状菌体从幼虫头部伸出，又会释放孢子。下列说法错误的是（　　）
A．冬虫夏草菌是真菌
B．蝙蝠蛾细胞有细胞核
C．冬虫夏草菌是由受精卵发育而来的
D．蝙蝠蛾的发育方式属于完全变态发育
【答案】C
【知识点】细胞的结构；真菌的主要特点；昆虫的发育过程；真菌与人的关系
【解析】【分析】通过孢子繁殖属于无性生殖，形成受精卵的繁殖方式属于有性生殖。
【解答】A、冬虫夏草菌通过孢子繁殖，属于真菌，故A正确，不符合题意；
B、蝙蝠蛾属于动物，细胞中有成形的细胞核，故B正确，不符合题意；
C、冬虫夏草菌通过孢子繁殖，即由孢子发育而来，不是由受精卵发育而来，故C错误，符合题意；
D、蝙蝠蛾的发育成经历蛹期，属于完全变态发育，故D正确，不符合题意。
故答案为：C。
4．（2025七上·长兴月考）将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到 （　　）
A．很多小蘑菇 B．很多孢子粉 C．很多花粉 D．很多小种子
【答案】B
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】依靠孢子繁殖的有：蘑菇等大型真菌、霉菌、蕨类、苔藓类、藻类等。
【解答】蘑菇属于真菌，依靠孢子繁殖，所以将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到很多的孢子。
故答案为：B。
5．（2026七下·杭州月考） 如图是几种微生物的结构示意图，请据图回答：
（1）图中没有细胞结构的生物有　 　。（填字母）。
（2）图A中的无性生殖方式是　 　。
（3）图中的②是　 　，图中的B和D都可以通过产生②来繁殖后代。
【答案】（1）E
（2）出芽生殖
（3）孢子
【知识点】真菌的主要特点
6．（2024七下·杭州期末）历史上磨菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被归为真菌界。
（1）如图所示的酵母菌生殖方式是　 　，属于无性生殖；
（2）真菌不能进行光合作用，主要原因是构成真菌的细胞没有叶绿体，但与动物、植物细胞一样都有细胞核，属于　 　（选填"原核生物"或"真核生物"）。
【答案】（1）出芽生殖
（2）真核生物
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】真核生物和原核生物最大的结构区别是有无成形的细胞核。
【解答】（1）酵母菌在繁殖时会从母体上长出芽体，这种方式称作出芽生殖。
（2）真菌有成形的细胞核属于真核生物。
7．（2025七下·柯桥期末）见手青属于牛肝菌科的真菌，营养丰富、味道鲜美。请回答下列问题：
（1）见手青是通过　 　繁殖后代的；
（2）以下说法正确的是（　　）
A．见手青没有根，不需要水和无机盐。
B．见手青营养丰富，青少年可大量食用。
C．见手青不含叶绿体，不能进行光合作用。
D．见手青富含矿物质，如磷、金属铁等。
【答案】（1）孢子
（2）C
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）根据真菌的繁殖方式解答；
（2）根据对真菌植物的结构和特点的认识判断。
【解答】 （1）见手青属于牛肝菌科的真菌，它通过孢子繁殖后代。
（2）A.见手青没有根，但它仍然需要水和无机盐来维持其生命活动。虽然它不像植物那样通过根吸收水分和无机盐，但作为真菌，它会从周围的基质中吸收这些必需的营养物质，故A错误；
B.见手青营养丰富，但这并不意味着青少年可以大量食用。任何食物都需要适量摄入，过量食用可能会导致身体不适或其他健康问题，故B错误；
C.见手青不含叶绿体，叶绿体是植物细胞中进行光合作用的器官，而真菌没有叶绿体，因此它们不能进行光合作用，故C正确；
D.见手青富含矿物质，如磷、铁等，但不可能含有金属铁，故D错误。
故选C。
8．（2026七下·浙江月考）酵母菌在什么温度下对面粉的发酵效果最好 某兴趣小组进行如下实验：
①取干酵母少许，与面粉、适量清水充分混合并揉成面团，然后把面团切成等量的4小块.
②将4小块面团分别放在4个烧杯中，记录好面团在烧杯内的体积(一格为20mL)，然后盖上盖， 分别贴上“1号”、“2号”、“3号”、“4号”标签.
③将1号、2号、3号、4号烧杯分别放在5℃、25℃、45℃和65℃的恒温装置中.
④经3-4小时后，观察面团的变化，记录如下.
（1）本实验通过　 　反映酵母菌对面粉的发酵效果。
（2）根据实验现象，兴趣小组得出结论：酵母菌在　 　℃时对面粉的发酵效果最好.
（3）一位组员发现，“4号”烧杯中面团表面有一层浅黄的硬面(未发酵)，形成这一现象的原因可能是____。
A．表层温度过高，杀死了酵母菌
B．表层水份过多，酵母菌缺氧死亡
（4）如果兴趣小组要确定酵母菌发酵的最适温度，接下去的实验操作是：在　 　℃范围内，每隔5℃设置一个恒温装置，重复上述实验。
【答案】（1）面团发酵后的体积
（2）45
（3）A
（4）25℃~65℃
【知识点】控制变量法；真菌的主要特点
【解析】【分析】在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验叫做对照试验。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
【解答】 （1）由图一和图二可知，面团前后的变化是在烧杯内所占的体积不同，所以本实验通过面团的体积反映酵母菌对面粉的发酵效果。
（2）由图二可知，3号烧杯中发酵后面团所占的体积比其他组烧杯中面团所占体积都要大，所以酵母菌在45℃下对面粉的发酵效果最好。
（3）“4号”烧杯设置的温度为65℃，面团表面的温度对于酵母菌来说过高，会将酵母菌杀死，从而使得面团表面形成一层浅黄的未发酵的硬面。故选：A。
（4）由题可知，发酵的最适温度存在于25-65℃范围内，所以我们可以缩小温度间距，设置在25-65℃之间温度间距更小的组别来进行实验。
9．（2025七下·诸暨期末）霉菌的繁殖受哪些非生物因素的影响呢 小明进行了以下探究：将一块吐司片进行低温烘干，等分成三份，标为A、B、C，按下列方式进行实验：
组别 ① ② ③
实验设计 将A 吐司片湿润后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在： 恒温箱里。 将B 吐司片湿润后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在-18℃恒温箱里。 __ ____
实验结果 (一周后观察) 几乎不发霉 发霉 几乎不发霉
（1）对照①和②，小明想探究的非生物影响因素是：　 　。
（2）为了探究水分对霉菌繁殖的影响，③的实验设计是　 　。
（3）根据小明的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：　 　。
【答案】（1）温度
（2）将C吐司置于塑料袋中，扎紧口袋，放在35℃恒温箱里
（3）低温保存或干燥处理
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】 常用的食物保鲜方法有冷藏法、密封法、干燥法、高温灭菌法、盐渍法、糖渍法、埋藏法、窖藏法等。
【解答】（1） 对照①和②，小明想探究的非生物影响因素是： 温度；
（2） 为了探究水分对霉菌繁殖的影响，③的实验设计是 将C吐司置于塑料袋中，扎紧口袋，放在35℃恒温箱里 ；
（3） 根据小明的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法： 低温保存或干燥处理
故答案为：（1）温度（2） 将C吐司置于塑料袋中，扎紧口袋，放在35℃恒温箱里 （3） 低温保存或干燥处理
10．（2026九下·杭州月考）如图是利用酵母菌酿造葡萄酒的过程。请利用所学知识回答下列问题：
（1）酵母菌的营养方式是　 　；从细胞结构看，酵母菌与细菌的主要区别是　 　。
（2）写出酵母菌无氧呼吸的文字表达式：　 　
（3）在酿制时，若开始阶段给橡木桶通气，一段时间再密封，发酵完成的时间要短一些；若开始阶段就将橡木桶密封，发酵完成时间就会长一些，其原因是　 　。
【答案】（1）异养；有无成形的细胞核 或 酵母菌有成形细胞核，细菌没有成形细胞核
（2）葡萄糖 +酒精→二氧化碳+能量（少量）
（3）先通气，可使酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，后续发酵更快
【知识点】观察酵母种群；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）① 异养生物不能自己制造有机物，需要通过摄取现成的有机物来获取营养。
②根据酵母菌和细菌的细胞结构不同解答。
（2）根据反应物、反应条件和生成物，确定反应的文字表达式；
（3）根据酵母菌有氧呼吸时快速繁殖分析。
【解答】（1） ①酵母菌是一种真菌， 通过分解糖类等有机物来获取能量和营养物质，其营养方式为异养。
② 从细胞结构上看，酵母菌属于真核生物，具有真正的细胞核，而细菌属于原核生物，没有真正的细胞核。
故填：异养；有无成形的细胞核（酵母菌有成形细胞核，细菌没有成形细胞核） 。
（2） 酵母菌在无氧条件下进行发酵（无氧呼吸），将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，并释放少量能量。其文字表达式为：葡萄糖 → 酒精 + 二氧化碳 + 能量。
故填：葡萄糖 → 酒精 + 二氧化碳 + 能量。
（3） 在酿酒过程中，初始阶段通气是为了让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖，增加酵母菌的数量。
如果一开始就密封，酵母菌只能进行无氧呼吸，繁殖速度慢，数量少，导致发酵效率低，完成时间较长。故填：先通气，可使酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，后续发酵更快。
1．（2026·浙江模拟）2025年，南亚地区多次出现尼帕病毒感染病例。该病毒潜伏期较长，且在一定条件下存在人传人的风险，防控难度较大。关于该疫情下列说法正确的是（）
A．该病是一种传染性疾病 B．尼帕病毒是由细胞组成的生物
C．携带病毒的果蝠属于病原体 D．服用抗生素可以杀死尼帕病毒
【答案】A
【知识点】病毒及其与人的关系；传染病及其传播
【解析】【分析】A. 传染性疾病是指由病原体（如细菌、病毒、寄生虫等）引起，能够在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的疾病；
B. 病毒是由蛋白质外壳（衣壳）包裹的遗传物质（DNA或RNA）组成的，没有细胞结构；
C. 病原体是指能够引起疾病的生物或物质，包括细菌、病毒、寄生虫等；
D. 抗病毒药物（如奥司他韦、瑞德西韦等）可以用于治疗病毒感染，但抗生素不行。
【解答】A. 根据题意可知，尼帕病毒“在一定条件下存在人传人的风险”，说明该病可以通过某种方式传播，符合传染病的定义，故A正确；
B. 尼帕病毒是一种病毒， 它必须依赖宿主细胞才能繁殖，因此不是由细胞组成的，故B错误；
C. 果蝠是尼帕病毒的自然宿主（携带者），但果蝠本身不是病原体，病原体是尼帕病毒，故C错误；
D. 抗生素的作用机制是抑制或杀死细菌（如干扰细菌细胞壁合成、蛋白质合成等），但对病毒无效，故A正确。
2．（2026七下·义乌月考）流感和艾滋病都是由病毒引起的疾病，下列有关病毒的叙述，错误的是(　　)
A．病毒只能寄生在活细胞中
B．病毒没有细胞结构
C．病毒的繁殖方式是出芽生殖
D．病毒由蛋白质外壳和里面的遗传物质组成
【答案】C
【知识点】病毒及其与人的关系
【解析】【分析】本题考查了病毒体内的基本结构及其繁殖方式；
【解答】A.病毒以寄生生活的方式生存，故A正确；
B.病毒没有细胞膜、细胞质等细胞结构，故B正确；
C.病毒通过吸附、注入遗传物质、合成、组装和释放，完成一次次复制过程，并非出芽繁殖，故C错误；
D.病毒有蛋白质外壳和遗传物质组成，故D正确；
故答案为：C。
3．（2026·浙江模拟）2025年末，甲型流感成为“顶流”。感染者常有发热、头痛、浑身肌肉酸痛、全身无力等症状。下列有关说法正确的是（　　）
A．甲型流感疫苗属于传染源
B．甲型流感病毒具有细胞膜等细胞结构
C．甲型流感属于消化道传染病
D．接种甲型流感疫苗属于保护易感人群
【答案】D
【知识点】病毒及其与人的关系；传染病及其传播；传染病的预防措施
【解析】【分析】传染病是由病原体引起的，能在人与人之间以及人与动物之间传播的疾病。传染病具有传染性和流行性，有的还具有季节性和地方性的特点。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。因此，控制传染病的措施有三个控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
【解答】A、传染源是指能够散播病原体的人或动物；疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。病原体是指引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，因此甲型流感疫苗属于病原体，A错误。
B、病毒没有细胞结构，甲型流感病毒属于病毒，没有细胞膜等细胞结构，B错误。
C、甲型流感属于呼吸道传染病，C错误。
D、易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。接种疫苗到人体后，会刺激人体内的淋巴细胞产生相应的抗体，从而提高对特定传染病（甲型流感病毒）起到免疫作用，因此，接种甲型流感疫苗属于保护易感人群，D正确。
故选：D。
4．（2026七下·绍兴月考）手足口病是一种常见的儿童传染性疾病，CA16病毒感染是主要致病原因。研究人员将CA16病毒接种到新生小鼠腹腔内，一段时间内各部位的病毒数如图所示。下列分析不恰当的是（　　）
A．CA16病毒可进入多种器官
B．感染初期，CA16病毒在肌肉中繁殖最快
C．CA16病毒繁殖速度是先增大后减小
D．感染9天时，脑中CA16病毒最多
【答案】C
【知识点】病毒及其与人的关系
【解析】【分析】结合图像进行分析判断，刚开始肌肉中病毒数量最多，后脑子病毒数量更多。
【解答】A、由图可知，不同器官中均检测到病毒，可知该病毒可以进入多种器官，故A正确，不符合题意；
B、由图可知，3-6天肌肉中的病毒含量最高，可知感染初期，CA16病毒在肌肉中繁殖最快，故B正确，不符合题意；
C、由图可知，脑中病毒第9天数量最多，且第6至第9天增长较快，可知在脑中该病毒的繁殖速度先慢后快，故C错误，符合题意；
D、结合图像可知，第9天该病毒在脑中的数量最多，故D正确，不符合题意。
故答案为：C。
5．（2025七下·义乌期末）病毒种类繁多，增殖速度快，给人类以及各种饲养动物和栽培作物带来了极大危害，下列病毒增殖过程排列顺序正确的是（　　）
A．④①⑤③② B．①④③⑤② C．④①③⑤② D．①④⑤③②
【答案】B
【知识点】病毒及其与人的关系
【解析】【分析】病毒没有细胞结构，要依赖活细胞才能生存。
【解答】病毒的增殖过程：先吸附在细菌表面、再将核酸注入细菌的细胞中；接着核酸和蛋白质外壳在细菌细胞内进行复制、合成；然后将蛋白质外壳和核酸进行组装；最后破坏细菌细胞，从细胞中释放。
故答案为：B。
6．（2025七下·婺城月考）近期，支原体肺炎病例较多，该病是由支原体引起的。小明查阅资料了解到：支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物(如图)，它有三层细胞膜，没有细胞壁和细胞核。下列生物中比支原体结构更简单的是（　　）
A．眼虫 B．变形虫 C．草履虫 D．流感病毒
【答案】D
【知识点】单细胞生物；病毒及其与人的关系
【解析】【分析】支原体具有细胞结构而病毒没有细胞结构，可知病毒的结构更简单。
【解答】ABC、眼虫和变形虫、草履虫属于单细胞动物，有细胞核，故ABC错误；
D、流感病毒没有细胞结构，故D正确。
故答案为：D。
7．（2025七下·黄岩期末）被生锈铁钉扎伤或被动物咬伤后，即使伤口很小也要及时就医。前者可能会使人患破伤风，后者可能会引发狂犬病。引起这两种疾病的微生物如图所示，下列说法正确的是（）
A．都能够独立存活 B．都属于单细胞生物
C．体内都有遗传物质 D．都可用放大镜观察
【答案】C
【知识点】细菌的主要特点；病毒及其与人的关系
【解析】【分析】细菌属于单细胞生物，与其他细胞最大的区别是，细菌没有成形的细胞核；病毒与其他生物相比，最大的区别是，病毒没有细胞结构。
【解答】A、狂犬病毒没有细胞结构，不能独立存活，故A错误；
B、狂犬病毒没有细胞结构，故B错误；
C、破伤风杆菌属于细菌，细菌和病毒中均含有遗传物质，故C正确；
D、细菌和病毒体积太小，需要借助显微镜继续观察，故D错误。
故答案为：C。
8．（2026·衢江模拟）人类与传染病的斗争没有停止过。在天花疫苗问世前，天花病毒造成数亿人死亡，由于天花疫苗的发明、改进和广泛接种，天花终于在1979年被消灭。
（1）天花病毒没有细胞结构，不能独立生活， 　 　(选填“寄生”或“腐生”)在人体细胞内，摄取养分迅速增殖，破坏人体细胞。
（2）接种天花疫苗后，人们普遍获得了对天花的免疫。从控制传染病流行角度分析，此项措施属于　 　(填“控制传染源”或“保护易感人群”)。
【答案】（1）寄生
（2）保护易感人群
【知识点】病毒及其与人的关系；传染病的预防措施
【解析】【分析】（1）病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。
（2）预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
【解答】 （1）天花病毒没有细胞结构，不能独立生活，寄生在人体细胞内，摄取养分迅速增殖，破坏人体细胞。故填：寄生。
（2）接种天花疫苗后，人们普遍获得了对天花的免疫。从控制传染病流行角度分析，此项措施属于保护易感人群。故填：保护易感人群。
9．如图所示为一些病毒的结构示意图，请根据所学知识回答下列问题：
（1）根据病毒寄生的生物体不同，可将其分为三类，其中烟草花叶病毒属于　 　；流感病毒属于　 　；大肠杆菌噬菌体属于　 　。
（2）图中①②分别是病毒的　 　和　 　。
（3）病毒非常微小，只能借助　 　显微镜才能一睹它们的真容。它们的种类和形态多种多样，但基本结构相似，它们结构的共同特点是　 　。
【答案】（1）植物病毒；动物病毒；细菌病毒(噬菌体)
（2）蛋白质外壳；遗传物质
（3）电子；都没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成
【知识点】病毒及其与人的关系
【解析】【分析】（1）病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，根据病毒寄生的方式解答；
（2）根据病毒结构的知识解答；
（3）根据病毒细胞结构的知识解答。
【解答】（1）根据病毒寄生的生物体不同，可将其分为三类：植物病毒，如烟草花叶病毒；动物病毒，如流感病毒；细菌病毒(噬菌体)，如大肠杆菌噬菌体。
（2）病毒形态多种多样，但结构非常简单，主要由蛋白质外壳和遗传物质组成，没有细胞结构。图中①是蛋白质外壳，②是遗传物质。
（3）烟草花叶病毒、流感病毒、大肠杆菌噬菌体个体都非常微小，一般用纳米表示它们的大小，必须借助电子显微镜才能观察到。病毒虽然形态多种多样，但是它们都没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成。
10．（2024七下·柯桥期中）如图为大肠杆菌和大肠杆菌噬菌体的结构示意图，请分析回答下列有关问题：
（1）大肠杆菌噬菌体没有细胞结构，　 　外壳和内部的遗传物质构成。
（2）与动物细胞相比，大肠杆菌的细胞结构里虽有DNA集中的区域，却没有成形的　 　。
（3）病毒的繁殖方式是通过　 　完成的，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他活细胞，给人和动物带来极大危害。
【答案】（1）蛋白质
（2）细胞核
（3）自我复制
【知识点】细菌的主要特点；病毒及其与人的关系
【解析】【分析】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。
（2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
（3）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【解答】（1）大肠杆菌噬菌体是病毒，其结构组成是内部的核酸和外部的蛋白质组成。
（2）大肠杆菌属于细菌，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。
（3）病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新病毒，新生成的病毒又可以感染其他的活细胞。
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专题04 微生物的结构与生殖
1．（2026九下·平阳月考）新型禽流感、“超级细菌”都曾对公共卫生安全造成威胁。下列说法中，正确的是（　　）
A．各医院都使用一次性输液器、注射器，这属于传染病预防措施中的切断传播途径
B．小张曾感染 H5N1禽流感，治愈后他体内已产生抗体，所以不会再患H7N9禽流感
C．H7N9 禽流感、艾滋病、肺结核的病原体都是没有细胞结构的生物
D．“超级细菌”让包括青霉素在内的许多抗生素失效，原因是细菌已经变异成为病毒
2．（2026七下·义乌月考）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（　　）
A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
3．（2026九下·舟山月考）苹果醋是果醋的一种，具有一定的保健作用。苹果醋的制作需要加入醋酸杆菌，醋酸杆菌是一种细菌，与苹果细胞相比，不具有的结构是 （　　）
A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞核
4．（2026七下·浙江月考）从深海热泉到极地冰川，都有微生物的存在。下列有关微生物的叙述，不正确的是
A．①能引起很多疾病，对人类都是有害的
B．②由蛋白质外壳和遗传物质构成，呈寄生生活
C．③属于单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等
D．④主要通过产生孢子的方式进行繁殖
5．（2025九下·杭州月考）抗生素作为治疗细菌感染的特效药被广泛使用，但现在对抗生素敏感性下降的“耐药菌”越来越多，这已经成为世界性难题。如图，上方箭头表示抗生素开始用于医疗的时间，下方相应箭头表示该抗生素的耐药菌出现的时间。下列说法正确的是（　　）
A．细菌具有成形的细胞核
B．可用抗生素治疗所有微生物引起的疾病
C．耐药菌的形成是自然选择的结果
D．耐药菌出现的时间和抗生素用于医疗的时间没有关系
6．（2025七上·龙港月考）抗生素具有一定的杀菌作用。某实验小组欲检测 A、B两种抗生素的杀菌效果，下列实验方案中最合理的是(　　)
A．① B．② C．③ D．④
7．（2026七下·义乌月考）酸奶是我们日常食用的一种牛奶制品，小棉同学想自制酸奶，通过查阅资料得到以下信息：
资料1：酸奶的制作原理就是乳酸菌等在牛奶中发酵生长，并在制作过程中要防止其他菌的污染。相同质量的酸奶中，乳酸菌等活菌数多，代表酸奶的品质好。
资料2：不同温度下，乳酸菌等菌株生长情况如表。
　 温度 (℃)
2℃ 10℃ 25℃
乳酸菌等菌株 - - + ++ + ± -
注：++表示生长极好；+表示生长良好；±表示菌体很少，-表示无菌体。
资料3：制取酸奶时可在纯牛奶中加入原味酸奶作为“引子”，也可在纯牛奶中加入乳酸菌粉制取，然后在适宜的温度下放置7到8小时，就制成了酸奶。
请回答下列相关问题：
（1）乳酸菌是一种能产生乳酸的细菌，乳酸菌属于　 　生物(填“原核”或“真核”)；
（2）小棉同学自制酸奶前将容器放在沸水中煮5分钟，目的是　 　。
（3）小棉从超市购买了鲜新纯牛奶及某品牌乳酸菌粉，然后将纯牛奶及乳酸菌粉放在消毒后的容器中搅拌混合，并在容器上加盖密封，做好以上准备工作后，小棉将容器放入冰箱保鲜。8小时后取出自制酸奶，发现纯牛奶并没有变成酸奶，小棉认为可能乳酸菌粉有问题，你认为可能的原因是：　 　。
8．（2026七下·义乌月考）细菌的抗药性是困扰医药界的难题。细菌的抗药性是原已存在的，还是抗生素使用后诱导出来的 为此，研究人员开展了“青霉素对细菌抗药性选择的研究”。
【实验方案】
I.菌落培养：将金黄色葡萄球菌培养在普通培养基A上，如图甲所示。
Ⅱ.原位接种：将灭菌绒布在培养基A上按一下，使绒布面沾上菌落，然后再按到含有青霉素的系列培养基 上，完成菌落的接种(使细菌在培养基B上的位置和菌落在培养基A上的位置一一对应)，如图乙所示。
（1）实验所用绒布需要灭菌，其目的是　 　。
（2）实验所用培养基A和B的成分差别是　 　。
（3）【预期结果】
一段时间后，如果B系列培养基上没有细菌长出，说明接种的这些菌落都没有抗药性。如果B系列培养基上都有部分菌落长出，且它们的数目和位置都是一样的(如图丙所示)，则说明这些菌落对青霉素已具有　 　。
（4）【验证推理】
根据B系列培养基上长出的这些菌落位置，找到培养基A上的原对应位置，然后取这些菌落转接种到含青霉素的培养基C上。若这些菌落都能生长，则说明“这些菌落的抗药性是原已存在的，而不是青霉素诱导出来的”，其理由是　 　。
9．（2026七下·浙江月考）大蒜营养丰富，风味独特，对细菌真菌的繁殖具有一定的抑制作用。科学小组设计了如下实验探究不同温度处理的大蒜汁对金黄色葡萄球菌抑制作用的影响。实验步骤及结果如下。
①取新鲜大蒜榨成汁，用纱布过滤后取上层清液制成大蒜汁。
②将大蒜汁分成4组，分别于40℃、55℃、70℃、85℃下恒温加热1小时，冷却至室温后备用。
③从上述4组中分别吸取____大蒜汁，置于备好的金黄色葡萄球菌培养皿中。
④将培养皿放入37℃恒温箱内，培养24 小时。
⑤观察到大蒜汁周围出现了不同大小的抑菌圈(无金黄色葡萄球菌)，分别测量其直径大小，如图所示。
（1）从细胞结构看，金黄色葡萄球菌与真菌的主要区别是　 　。
（2）请将步骤③补充完整　 　。
（3）分析数据，可得出的实验结论是：
处理大蒜汁的温度越高　 　。
（4）据图分析，若要尽量保留大蒜的抑菌作用，宜在烹饪过程中采用　 　(选填“低温”或“高温”)方式。
10．（2026九下·金华开学考）自从抗生素被发现用于临床医疗，它为人类健康带来的福音。而滥用抗生素会造成人体内正常菌群失调。
（1）抗生素能够有效治疗由　 　(填“病毒”或“细菌”)引起的病。
（2）在流感爆发前对体弱者及老人、儿童接种流感疫苗，是目前预防流感最有效的措施，这种措施从预防传染病的角度看属于　 　。
（3）从免疫的角度来看，这种免疫属于　 　(填“特异性免疫”或“非特异性免疫”)。
1．（2026七下·绍兴月考）人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖，由此可推测引发手足癣的生物属于（　　）
A．细菌 B．真菌 C．藻类 D．苔藓类
2．（2025七下·宁波期中）为了研究链霉菌对三种细菌的杀菌效果，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条平行线(3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于37℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，下列叙述错误的是（　　）
A．产生链霉素的链霉菌是属于真菌
B．三种细菌都没有成型的细胞核
C．实验中链霉素对结核菌的杀菌效果最好
D．链霉素可以用于治疗伤寒病人
（2题图） （3题图）
3．（2025七下·义乌月考）如图，冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内，并长出菌丝吸收营养，使幼虫死亡。然后，相当于蘑菇子实体的棒状菌体从幼虫头部伸出，又会释放孢子。下列说法错误的是（　　）
A．冬虫夏草菌是真菌
B．蝙蝠蛾细胞有细胞核
C．冬虫夏草菌是由受精卵发育而来的
D．蝙蝠蛾的发育方式属于完全变态发育
4．（2025七上·长兴月考）将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到 （　　）
A．很多小蘑菇 B．很多孢子粉 C．很多花粉 D．很多小种子
5．（2026七下·杭州月考） 如图是几种微生物的结构示意图，请据图回答：
（1）图中没有细胞结构的生物有　 　。（填字母）。
（2）图A中的无性生殖方式是　 　。
（3）图中的②是　 　，图中的B和D都可以通过产生②来繁殖后代。
6．（2024七下·杭州期末）历史上磨菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被归为真菌界。
（1）如图所示的酵母菌生殖方式是　 　，属于无性生殖；
（2）真菌不能进行光合作用，主要原因是构成真菌的细胞没有叶绿体，但与动物、植物细胞一样都有细胞核，属于　 　（选填"原核生物"或"真核生物"）。
（2）真菌有成形的细胞核属于真核生物。
7．（2025七下·柯桥期末）见手青属于牛肝菌科的真菌，营养丰富、味道鲜美。请回答下列问题：
（1）见手青是通过　 　繁殖后代的；
（2）以下说法正确的是（　　）
A．见手青没有根，不需要水和无机盐。
B．见手青营养丰富，青少年可大量食用。
C．见手青不含叶绿体，不能进行光合作用。
D．见手青富含矿物质，如磷、金属铁等。
8．（2026七下·浙江月考）酵母菌在什么温度下对面粉的发酵效果最好 某兴趣小组进行如下实验：
①取干酵母少许，与面粉、适量清水充分混合并揉成面团，然后把面团切成等量的4小块.
②将4小块面团分别放在4个烧杯中，记录好面团在烧杯内的体积(一格为20mL)，然后盖上盖， 分别贴上“1号”、“2号”、“3号”、“4号”标签.
③将1号、2号、3号、4号烧杯分别放在5℃、25℃、45℃和65℃的恒温装置中.
④经3-4小时后，观察面团的变化，记录如下.
（1）本实验通过　 　反映酵母菌对面粉的发酵效果。
（2）根据实验现象，兴趣小组得出结论：酵母菌在　 　℃时对面粉的发酵效果最好.
（3）一位组员发现，“4号”烧杯中面团表面有一层浅黄的硬面(未发酵)，形成这一现象的原因可能是____。
A．表层温度过高，杀死了酵母菌
B．表层水份过多，酵母菌缺氧死亡
（4）如果兴趣小组要确定酵母菌发酵的最适温度，接下去的实验操作是：在　 　℃范围内，每隔5℃设置一个恒温装置，重复上述实验。
9．（2025七下·诸暨期末）霉菌的繁殖受哪些非生物因素的影响呢 小明进行了以下探究：将一块吐司片进行低温烘干，等分成三份，标为A、B、C，按下列方式进行实验：
组别 ① ② ③
实验设计 将A 吐司片湿润后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在： 恒温箱里。 将B 吐司片湿润后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在-18℃恒温箱里。 __ ____
实验结果 (一周后观察) 几乎不发霉 发霉 几乎不发霉
（1）对照①和②，小明想探究的非生物影响因素是：　 　。
（2）为了探究水分对霉菌繁殖的影响，③的实验设计是　 　。
（3）根据小明的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：　 　。
10．（2026九下·杭州月考）如图是利用酵母菌酿造葡萄酒的过程。请利用所学知识回答下列问题：
（1）酵母菌的营养方式是　 　；从细胞结构看，酵母菌与细菌的主要区别是　 　。
（2）写出酵母菌无氧呼吸的文字表达式：　 　
（3）在酿制时，若开始阶段给橡木桶通气，一段时间再密封，发酵完成的时间要短一些；若开始阶段就将橡木桶密封，发酵完成时间就会长一些，其原因是　 　。
1．（2026·浙江模拟）2025年，南亚地区多次出现尼帕病毒感染病例。该病毒潜伏期较长，且在一定条件下存在人传人的风险，防控难度较大。关于该疫情下列说法正确的是（）
A．该病是一种传染性疾病 B．尼帕病毒是由细胞组成的生物
C．携带病毒的果蝠属于病原体 D．服用抗生素可以杀死尼帕病毒
2．（2026七下·义乌月考）流感和艾滋病都是由病毒引起的疾病，下列有关病毒的叙述，错误的是(　　)
A．病毒只能寄生在活细胞中
B．病毒没有细胞结构
C．病毒的繁殖方式是出芽生殖
D．病毒由蛋白质外壳和里面的遗传物质组成
3．（2026·浙江模拟）2025年末，甲型流感成为“顶流”。感染者常有发热、头痛、浑身肌肉酸痛、全身无力等症状。下列有关说法正确的是（　　）
A．甲型流感疫苗属于传染源
B．甲型流感病毒具有细胞膜等细胞结构
C．甲型流感属于消化道传染病
D．接种甲型流感疫苗属于保护易感人群
4．（2026七下·绍兴月考）手足口病是一种常见的儿童传染性疾病，CA16病毒感染是主要致病原因。研究人员将CA16病毒接种到新生小鼠腹腔内，一段时间内各部位的病毒数如图所示。下列分析不恰当的是（　　）
A．CA16病毒可进入多种器官
B．感染初期，CA16病毒在肌肉中繁殖最快
C．CA16病毒繁殖速度是先增大后减小
D．感染9天时，脑中CA16病毒最多
5．（2025七下·义乌期末）病毒种类繁多，增殖速度快，给人类以及各种饲养动物和栽培作物带来了极大危害，下列病毒增殖过程排列顺序正确的是（　　）
A．④①⑤③② B．①④③⑤② C．④①③⑤② D．①④⑤③②
6．（2025七下·婺城月考）近期，支原体肺炎病例较多，该病是由支原体引起的。小明查阅资料了解到：支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物(如图)，它有三层细胞膜，没有细胞壁和细胞核。下列生物中比支原体结构更简单的是（　　）
A．眼虫 B．变形虫 C．草履虫 D．流感病毒
7．（2025七下·黄岩期末）被生锈铁钉扎伤或被动物咬伤后，即使伤口很小也要及时就医。前者可能会使人患破伤风，后者可能会引发狂犬病。引起这两种疾病的微生物如图所示，下列说法正确的是（）
A．都能够独立存活 B．都属于单细胞生物
C．体内都有遗传物质 D．都可用放大镜观察
8．（2026·衢江模拟）人类与传染病的斗争没有停止过。在天花疫苗问世前，天花病毒造成数亿人死亡，由于天花疫苗的发明、改进和广泛接种，天花终于在1979年被消灭。
（1）天花病毒没有细胞结构，不能独立生活， 　 　(选填“寄生”或“腐生”)在人体细胞内，摄取养分迅速增殖，破坏人体细胞。
（2）接种天花疫苗后，人们普遍获得了对天花的免疫。从控制传染病流行角度分析，此项措施属于　 　(填“控制传染源”或“保护易感人群”)。
9．如图所示为一些病毒的结构示意图，请根据所学知识回答下列问题：
（1）根据病毒寄生的生物体不同，可将其分为三类，其中烟草花叶病毒属于　 　；流感病毒属于　 　；大肠杆菌噬菌体属于　 　。
（2）图中①②分别是病毒的　 　和　 　。
（3）病毒非常微小，只能借助　 　显微镜才能一睹它们的真容。它们的种类和形态多种多样，但基本结构相似，它们结构的共同特点是　 　。
10．（2024七下·柯桥期中）如图为大肠杆菌和大肠杆菌噬菌体的结构示意图，请分析回答下列有关问题：
（1）大肠杆菌噬菌体没有细胞结构，　 　外壳和内部的遗传物质构成。
（2）与动物细胞相比，大肠杆菌的细胞结构里虽有DNA集中的区域，却没有成形的　 　。
（3）病毒的繁殖方式是通过　 　完成的，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他活细胞，给人和动物带来极大危害。
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