资源简介

苏教版五年级下册科学期中测试卷（二）
时间：60分钟 分值：100分 范围：1-2单元
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题（30分）
1．以下属于微生物的“过”是（ ）。
A．生产抗生素 B．导致生病 C．生产调味品
2．微生物对人类既有“功”也有“过”，下列食物的变化过程，没有体现微生物“功”的是（ ）。
A．厨师用面粉制作馒头 B．奶奶用豆腐做成腐乳
C．笑笑用牛奶做成了酸奶 D．没来得及吃的香蕉变质了
3．在下列人体细胞的形状中，呈纺锤形的是（ ）。
A．神经细胞 B．骨细胞 C．皮肤细胞 D．肌肉细胞
4．法国工程师乔治 麦斯特罗受芒刺的启发，制造了（ ）。
A．健身锤 B．尼龙搭扣 C．铁蒺藜
5．下列不属于微生物的是（ ）。
A．洋葱鳞片内表皮细胞 B．新冠病毒 C．蘑菇
6．生活中，我们有很多方法来消灭细菌和病毒，下列方法不正确的是（ ）。
A．高温煮沸 B．消毒液浸泡 C．将物品放在背阴处
7．人们在造船时，从鱼的身上得到许多启示。下列发明不是受鱼鳍作用启发的是（ ）。
A．船桨 B．船橹 C．潜艇
8．桥梁按其（ ）可分为铁路桥、公路桥、多用桥等。
A．形状 B．用途 C．材料
9．消毒柜能够杀菌，其正确的原理是（ ）。
A．杀死霉菌菌种 B．隔绝空气 C．降低温度
10．用鲜牛奶做酸奶时要先加入两勺酸奶，目的是？（ ）
A．加入乳酸菌菌种 B．调节酸奶口味 C．以上两项都对
二、填空题（14分）
11．截面呈___________正边形的密铺的蜂窝巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蜡建成的。
12．薄壳结构具有优越的____，且____，因此在建筑中被广泛使用。
13．我国在研究新冠疫苗方面处于世界领先地位。将疫苗注入人体内，使人体产生_________，是预防病毒强有力的科技手段。
14．病毒是一种_________，种类很多，分布很广，个体极其微小，绝大多数要在_________能看到。
15．根据______原理，科学家发明了声呐。
三、判断题（20分）
16．在食品中放入干燥剂能够减少霉菌的滋生。( )
17．蘑菇、木耳并不微小，因此不属于微生物。( )
18．大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞却很大，如动物的卵黄。( )
19．细胞的形态多种多样，不同生物的细胞是不同的，细胞是生物体最基本的结构和功能单位。( )
20．赵州桥不属于斜拉桥。( )
21．大量的研究事实表明，除病毒外，绝大多数生物体都是由细胞组成的。( )
22．食品腐败的根本原因是微生物的生长、繁殖。( )
23．用显微镜观察不同物品上的霉，发现它们是完全相同的。( )
24．用肉眼观察池塘里的水，我们会发现水中有草履虫。( )
25．接种新型冠状病毒疫苗后可获得一定的免疫力。( )
四、简答题（10分）
26．结合你的实际情况，说说你是如何预防流感的（至少4条）。
27．购买不易保存的食品一定注意保质期，过了保质期为什么不能吃？
五、实验题（13分）
28．做酸奶
在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，加热至______左右。待温度降到______左右，往鲜牛奶中加入2勺______，并搅拌均匀。
倒进______的保温容器里，盖上盖子。______8~10小时后，酸奶就做成了。
酸奶是由牛奶经______发酵做成的。加酸奶是为了注入______菌种，______是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。
给容器______可防止其他微生物滋生。
要把自制的酸奶放入冰箱______。不可吃变质的酸奶等食物，否则会出现腹泻、呕吐等症状，易患肠道疾病。
六、综合题（13分）
29．2025年4月，中国版“空中航母”“鲲鹏-40”正式亮相，这是中国自主研发的超级运输机，可以一次性空投100吨救灾物资，相当于40辆卡车的运载量，它采用国产CJ2000A涡扇发动机提供动力，单台推力高达35吨，它的起降性能也相当出色，可以在3000米长的跑道上起降，这要归功于其先进的矢量喷口和智能刹车系统。如下图所示。运输飞机起程包括三个阶段：地面滑跑、离地和加速爬升。飞机在推力作用下加速滑跑。当滑跑速度达到一定数值时，驾驶员向后拉驾驶杆，增大迎角。此后，机翼的升力随着滑跑速度的增加而增大，当等于飞机的重量时，飞机便离开地面，加速爬升。
阅读上文回答下列问题
(1)“鲲鹏-40”运输机使用的燃料是航空煤油，煤油燃烧消耗的能量是________能。
(2)“鲲鹏-40”运输机起飞的仿生原型是（ ）。
A．蝴蝶 B．鸟 C．蒲公英
(3)为探究飞机升天的原理，津津同学进行如下探究实验：
1）用硬纸制作一个如下图甲所示的“机翼”，它的下表面是个平面，上表面是个________面。
2）如图乙所示，把风扇对准“机翼”吹风，“机翼”上方空气的流速________“机翼”下方空气的流速，加大风速看到“机翼”会逐渐向________运动。
(4)如果你是飞行员，你采取什么方法控制飞机的速度，在有效距离内使降落并停下来。写出空中和地面的控制方法。
(5)“鲲鹏-40”运输机空投100吨救灾物资，相当于40辆卡车的运载量，那么地面运输这些货物，需要用单车运载量为多大的卡车？写出计算过程。
/ 让学习更有效 新课备课备考 | 科学学科
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
《苏教版五年级下册科学期中测试卷（二）》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B D D B A C C B A A
1．B
【详解】微生物与人类有着密切的关系，生产抗生素、生产调味品是人类对微生物的利用，是微生物的“功”。有些微生物具有致病性，导致人们生病，对人类有害，属于微生物的“过”。
2．D
【详解】有的微生物是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质；微生物对人类不都是有害的，有些微生物能为我们提供食物或者帮助我们生产食物，有些微生物能为我们提供食物或帮助我们生产食物。如，厨师用面粉制作馒头、奶奶用豆腐做成腐乳、笑笑用牛奶做成了酸奶等都是对人类既有“功”；没来得及吃的香蕉变质了是对人类既有“过”。
3．D
【详解】绝大多数生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本组成单位。人体肌肉细胞呈纺锤形，与肌肉组织收缩运动功能相适应。
4．B
【详解】人类模仿生物的结构和功能，创造出各种人造物。这些做法逐渐发展为一门从自然中学习，进而应用到工程技术中的学科——仿生学。法国工程师乔治 麦斯特罗受芒刺的启发，制造了尼龙搭扣。
5．A
【详解】微生物包括细菌、真菌、病毒等个体微小的生物。
B选项新冠病毒属于病毒，是微生物；C选项蘑菇属于真菌，也是微生物。
A选项洋葱鳞片内表皮细胞是植物细胞，属于生物体的基本结构单位，而非完整的微生物个体。
故选A。
6．C
【详解】细菌和病毒无处不在，它们漂浮在空气中潜藏在食物、土壤、水中甚至寄生在人和其他动植物的体内。用高温煮沸、喷洒消毒液、紫外线照射、涂碘酒、勤用肥皂洗手等方法可以减少致病细菌的传播。将物品放在背阴处容易滋生细菌和病毒。C选项符合题意。
7．C
【详解】A．鱼的鳍对应船的桨和橹，提供前进和转弯的动力 ；
B．鱼的鳍对应船的桨和橹，提供前进和转弯的动力 ；
C．鱼肚子里的鳔对应潜艇的蓄水舱，通过充气和注水，调节上浮和下沉。
故选C
8．B
【详解】题干中写着“铁路、公路”，代表交通工具不同，即用途不同，另外桥梁按形状还可以分为悬索桥、斜拉桥等。
9．A
【详解】霉菌发霉的条件有：适宜的环境即营养、水、适宜温度、空气等，要掌握防霉的方法。消毒柜杀毒杀死了霉菌菌种。故选A。
10．A
【详解】制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却．再在冷却35℃-38℃后的牛奶中加入少量的酸奶，相当于接种乳酸菌，乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，使得奶有特殊的风味，A是正确的选项。
11．六
【详解】生物在长期进化的过程中，形成了许多有利于生存的形态结构和生理特点，人们从中获得很多启示。“蜂窝猜想”是指截面呈正六边形的密铺的蜂窝巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蜡建成的。
12． 受力性能 轻便省料
【详解】薄壳结构的特点是能以较薄的结构厚度承受较大的荷载，具有优越的受力性能。同时，相比一些传统结构，它不需要大量的建筑材料就能实现较好的力学性能，轻便省料，这既能降低成本，又能减轻结构自身重量等，所以在建筑中被广泛应用，比如一些体育馆、展览馆的屋顶等常采用薄壳结构。
13．免疫力
【详解】我国在研究新冠疫苗方面处于世界领先地位。接种疫苗，可以预防许多疾病的发生。将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。疫苗能够使人体获得对病毒的免疫力，是保护健康人群最有效的手段。
14． 微生物 显微镜下
【详解】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，病毒的形态多种多样，结构非常简单，只由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心两部分组成。病毒个体极其微小，绝大多数要在显微镜下能看到。
15．回声定位
【详解】蝙蝠和海豚会发出超声波，这些声波在碰到墙壁或昆虫等其他物体时会反射回来，根据回声到来的方位和时间，蝙蝠和海豚可以确定目标的位置和距离．蝙蝠和海豚采用的方法叫做回声定位，根据回声定位的原理，科学家发明了声呐。
16．√
【详解】霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。霉菌生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。通过采取相对应措施，阻止霉菌的繁殖，就能有效地防霉。防止发霉可采用：太阳暴晒、低温保存、真空包装、加干燥剂。所以在食品中放入干燥剂能够减少霉菌的滋生。
17．×
【详解】微生物包括细菌、病毒、霉菌、酵母菌等，但有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、木耳、灵芝等。题目的说法是错误的。
18．√
【详解】细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞学说的建立被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。大多数细胞都是非常小的，要借助显微镜才能看清楚，但个别细胞很大，如鸡蛋中的蛋黄。
19．
√
【详解】细胞是构成生物体的基本单位，不同生物的细胞形态和结构存在差异，例如动物细胞与植物细胞的区别。同一生物体内，细胞形态也因功能不同而多样（如红细胞、神经细胞）。题干描述符合细胞的基本特征，因此正确。
20．
√
【详解】赵州桥是中国古代的石拱桥，采用拱形结构支撑桥体，这种设计使其坚固耐用。斜拉桥是现代桥梁类型，依靠斜拉索连接塔柱和桥面来承重。赵州桥建造于古代，没有斜拉索结构，因此不属于斜拉桥。
21．√
【详解】题目涉及生物体的基本组成结构。根据生物学常识，病毒不具备细胞结构，而其他生物如动物、植物、真菌等均由细胞构成。题干所述符合这一科学事实，因此正确。
22．√
【详解】食物之所以腐败变质，是微生物引起的，微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。微生物在适宜的环境里会生长繁殖，造成食品的腐败变质。
23．×
【详解】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。用显微镜观察不同物品上的霉，发现它们不是完全相同的。霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成。霉的不同之处：颜色、形状。
24．×
【详解】用显微镜观察，可发现池塘里的水中生活着很多形态各异的微生物，如草履虫、变形虫、鼓藻、新月桥弯藻、水棉属绿藻等。肉眼看不见这些微生物。
25．
√
【详解】疫苗通过模拟病原体刺激人体免疫系统，产生相应抗体和记忆细胞，从而形成对特定疾病的防御能力。接种新冠疫苗后，身体能识别并抵抗病毒，因此可获得免疫力。
26．预防流感可以通过戴口罩、勤洗手、保持良好的个人卫生习惯、增强免疫力等来实现。
戴口罩：在流感高发季节，尤其是在人群密集的地方，戴口罩可以减少病毒通过空气传播的风险。
接种疫苗：每年流感季节前，接种流感疫苗。
勤洗手：经常用肥皂和水洗手，尤其是在公共场所或者触摸过可能被病毒污染的物体后。
保持良好的个人卫生习惯：避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴，因为这些部位是病毒进入体内的途径。
增强免疫力：通过均衡饮食、适量运动和保证充足的睡眠来增强身体的免疫力。
【详解】戴口罩：在流感高发季节，尤其是在人群密集的地方，戴口罩可以减少病毒通过空气传播的风险。
接种疫苗：每年流感季节前，接种流感疫苗是预防流感最有效的方法之一。疫苗可以激发人体产生抗体，从而在接触到流感病毒时能够有效抵抗。
勤洗手：经常用肥皂和水洗手，尤其是在公共场所或者触摸过可能被病毒污染的物体后。洗手可以去除手上的病毒，减少感染的风险。
保持良好的个人卫生习惯：避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴，因为这些部位是病毒进入体内的途径。同时，保持室内通风，避免与流感患者密切接触。
增强免疫力：通过均衡饮食、适量运动和保证充足的睡眠来增强身体的免疫力。健康的饮食习惯和良好的生活习惯有助于身体更好地抵御病毒。
27．过了保质期的食品很可能发霉，吃了发霉的食品很可能食物中毒。
【详解】过了保质期的食物，很可能会发霉，霉菌利用食品里面的有机物进行生长和繁殖，大量的霉菌对人的健康不利，人吃了发霉的食物就会中毒，所以不能吃。
28． 60℃ 40℃ 酸奶 干净 保温 乳酸菌 乳酸菌 保温 加盖子 冷藏
【详解】①：鲜牛奶加糖后加热到60℃左右，这个温度能对牛奶进行初步处理且不会破坏后续发酵所需物质 。
②：乳酸菌在40℃左右活性较好，温度过高会杀死乳酸菌，所以要降温到40℃左右再加乳酸菌（或酸奶，因为酸奶中含乳酸菌）。
③：制作酸奶的关键菌种是乳酸菌，加入含乳酸菌的酸奶相当于接种乳酸菌。
④：容器干净能避免杂菌污染，保证酸奶发酵顺利进行。
⑤：乳酸菌发酵需要适宜温度，保温8-10小时为其提供发酵时间和适宜环境。
⑥：酸奶是牛奶在乳酸菌作用下发酵制成的，乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解转化。
⑦：制作酸奶加入含乳酸菌的物质，目的就是引入乳酸菌菌种。
⑧：乳酸菌发酵对温度有要求，保温操作能提供其存活和繁殖的适宜温度。
⑨：给容器加盖子可减少外界杂菌进入，防止其他微生物滋生干扰酸奶发酵。
⑩：自制酸奶放入冰箱冷藏，能抑制微生物生长繁殖，延长保质期，同时改善口感。
29．(1)化学
(2)C
(3) 凸 大于 上
(4)在空中，通过控制飞行器上的发动机油门的开启程度，来调整飞行器的速度；在接地后，飞行员可以适当地使用刹车来减速。
(5)100÷40=2.5（吨）
【详解】（1）煤油是一种化石燃料，其燃烧过程是将化学能转化为内能等其他形式的能量，所以煤油燃烧消耗的能量是化学能。
（2）飞机能够飞行主要是模仿了鸟类翅膀的形状和飞行原理，鸟类通过翅膀上下表面的气流速度差产生升力从而飞行，虾的运动方式和蒲公英的飘落方式与飞机飞行原理差异较大，所以“鲲鹏 - 40”运输机起飞的仿生原型是鸟，选B。
（3）1）根据常见的飞机机翼模型制作，其下表面是平面，上表面是凸面，这样的形状能使上方空气流速快，下方空气流速慢，从而产生向上的升力。
2）把风扇对准“机翼”吹风时，“机翼”上表面是凸面，空气流经上表面的路程长，流速大；下表面是平面，空气流经下表面的路程短，流速小。由于上方空气流速大于下方空气流速，会产生一个向上的压力差，所以“机翼”会逐渐向上运动。
（4）在空中时，发动机油门的开启程度决定了发动机推力的大小，通过调整油门可以改变飞行器的受力情况，进而调整飞行器的速度；在地面接地后，刹车装置可以通过摩擦力来减小飞机的速度，使飞机停下来。
（5）“鲲鹏-40”运输机空投100吨救灾物资，相当于40辆卡车的运载量，那么地面运输这些货物，需要用单车运载量为。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页

展开更多......

收起↑