资源简介

(共27张PPT)
茎的奇妙
第二单元 植物的秘密
（湘科版2024）三年级
下
第9课
课堂导入
01
植物的茎是什么样子？茎在植物生长发育过程中有什么作用？
02
探究新知
观察并描述不同植物的茎的样子，比较它们的相同点与不同点。
观察比较植物的茎
各种形态的茎
各种形态的茎
02
探究新知
观察并描述不同植物的茎的样子，比较它们的相同点与不同点。
观察比较植物的茎
各种形态的茎
各种形态的茎
02
探究新知
观察并描述不同植物的茎的样子，比较它们的相同点与不同点。
观察比较植物的茎
各种形态的茎
各种形态的茎
02
探究新知
观察比较植物的茎
用图文的形式记录常见植物的名称和它们的茎。
02
探究新知
观察比较植物的茎
直立茎
攀缘茎
缠绕茎
匍匐茎
02
探究新知
观察比较植物的茎
判一判，下面植物的茎是什么茎？
松树
爬山虎
草莓
攀缘茎
直立茎
匍匐茎
02
探究新知
观察比较植物的茎
茎分节，
节上生有叶和芽。
直立茎
攀缘茎
缠绕茎
匍匐茎
节
芽
节
芽
节
芽
节
芽
02
探究新知
观察比较植物的茎
土豆、藕是植物的……
茎 可 以 将 枝 和 叶 撑 开、举 高。
茎可以运输水分，理由是……
想一想，茎对植物的生长有什么作用？
02
探究新知
茎是否运输水分
02
探究新知
茎是否运输水分
如果将茎剪断，那么……
高楼里有运输水的管道，我推测茎里 也有“管道”。
水是无色透明的，要想办法把运输的水显现出来……
02
探究新知
茎是否运输水分
制订研究计划。
02
探究新知
茎是否运输水分
观察浸泡过一段时间的植物，记录实验现象，并进行分析。
白月季花变色了，
由此说明……
茎里一定有“管道”，我们剖开它，进一步验证我们的推测吧！
02
探究新知
茎是否运输水分
观察浸泡过一段时间的植物，记录实验现象，并进行分析。
我看到的现象：
（1）白色的月季花花瓣变为红色。
（2）将白色月季花的茎纵切，发现茎的纵切面上有红色的线状结构；将白色月季花的茎横切，发现茎的横切面上有红色的点状结构。
我的结论：
茎能运输水分。
02
探究新知
茎是否运输水分
　　 对被观察的物体进行适当的处理， 能使我 们的观察更加准确、 全面和有针对性。
思维方法
02
探究新知
茎是否运输水分
用更多不同的植物进行上述实验，归纳结论。
茎能将根吸收的水分输送到叶和花。
02
探究新知
了解更多的茎
马铃薯（俗称土豆）是植物的茎，属变态茎，适于 植物自身贮存养料和越冬。马铃薯是人类重要的粮食作 物之一，原产于南美洲，在 17 世纪时传播到中国，后由于其耐 旱高产的特性而得到广泛栽培。
你知道吗，如果将来人类移民到火星，可能需要种土豆来 解决粮食问题。
02
探究新知
了解更多的茎
这些是植物的茎吗？
03
反思评价
茎对植物的生存起着什么作用？
茎可以将根吸收的水分和无机盐运输到叶，满足叶对水分和无机盐的需求。
03
反思评价
评一评，本课我能得几颗星？
04
课堂练习
一、选择题
1.植物的茎（ ）。
A．不能吸水 B．能运输水分 C．只能吸收水 D. 只能长在地上
2.大树的（ ）可以用来制作家具。
A．茎 B．根 C．叶 D. 花
3.植物的茎能把根吸收的水分运输到（ ）。
A．花 B．叶 C．植物的全身 D. 果实
C
B
A
04
课堂练习
二、判断题
1.所有植物茎的形态都一样。（ )
2.植物的茎能把植物的叶撑开。（ )
3.茎都是生长在地面上的。（ )
√
×
×
05
课堂小结
说一说，这节课你都学到了哪些知识？
我知道了茎有四种形态，能支撑和运水，土豆是变态茎。
06
作业布置
2.8 动物的生命周期
一、生命周期共同阶段
出生 → 生长发育 → 繁殖 → 死亡
二、典型动物
鱼：卵→幼体→幼鱼→成鱼（不变态发育）
蛙：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙（变态发育）
三、人类
胎儿→婴儿→儿童→成年→老年
四、生命理念
尊重生命，保护动物
1.回家观察 3 种植物茎，判断类型并记录。
2.查阅资料：还有哪些植物是变态茎？
07
板书设计
2.8茎的奇妙
一、茎的形态
直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎
共同特征：分节，节上有叶和芽
二、茎的作用
支撑枝叶
运输水分、无机盐
三、变态茎
土豆、藕、姜（储存养料）
08
课后反思
1.本课以观察 + 实验为主，符合三年级学生认知，学生能主动参与探究，准确掌握茎的形态与功能。
2.红墨水实验直观有效，帮助学生理解茎的运输结构，突破难点。
3.可增加更多变态茎实物，强化学生对 “变态茎” 的认知。
4.课堂对话需更开放，鼓励学生大胆质疑与表达。小学科学湘科版（2024）三年级下册
第二单元第9课《茎的奇妙》教学设计
一、基本信息
学科：小学科学
年级：三年级下册
版本：湘科版（2024）
课题：第 9 课 茎的奇妙
课时：1 课时
课型：新授课（科学探究课）
二、教材分析
本课是湘科版三年级下册第二单元《植物的秘密》 的第 9 课，衔接《根的奥秘》《叶的神奇》，聚焦植物茎的形态与作用。教材以 “观察茎的形态→探究茎运输水分→认识变态茎” 为逻辑，通过观察、对比、实验、归纳等活动，帮助学生建立 “茎形态多样、功能关键” 的科学认知，为后续植物整体结构与生命活动学习奠定基础。
三、学情分析
三年级学生已认识植物根，具备简单观察与实验能力，知道植物需要水分，但不清楚茎的具体形态分类和运输功能，对土豆、藕是变态茎存在认知误区。学生好奇心强，喜欢动手实验，适合用直观观察、对比探究、动手操作的方式开展学习。
四、教学目标
（一）科学观念
1.知道植物茎形态多样，分为直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎四类。
2.理解茎的基本特征：分节，节上长叶和芽。
3.掌握茎的核心作用：支撑枝叶、运输水分和无机盐。
4.了解土豆、藕等属于变态茎，可储存养料。
（二）探究实践
1.能观察、描述、对比不同植物茎的形态，完成记录。
2.能提出 “茎是否运输水分” 的假设，制订并完成探究实验。
3.能观察实验现象，分析并得出科学结论。
（三）态度责任
1.如实记录实验现象，基于证据表达观点。
2.乐于合作探究，尊重植物生命，培养科学观察习惯。
五、教学重难点
重点：认识茎的四种形态，通过实验验证茎运输水分的功能。
难点：理解茎内部有运输水分的 “管道”，区分变态茎与普通茎。
六、教学准备
教师：多媒体课件、四种茎的实物（松树、牵牛花、爬山虎、草莓）、红墨水、白色月季花、烧杯、小刀、土豆、藕、姜。
学生：实验记录单、观察记录表、铅笔。
七、教学过程
（一）课堂导入：设疑激趣（5 分钟）
教师出示完整植物图片，提问：
师：同学们，我们已经认识了植物的根和叶，那连接根和叶的部分是什么呢？
生：是茎！
师：那植物的茎是什么样子？它在植物生长中有什么作用呢？今天我们就一起走进《茎的奇妙》，揭开它的秘密。
板书课题：茎的奇妙
（二）探究新知一：观察比较 —— 茎的形态（12 分钟）
1. 观察实物，描述特征
师：老师给每组准备了四种植物，大家仔细观察，说说它们的茎长什么样？
生 1：松树的茎直直的，向上长。
生 2：牵牛花的茎绕着杆子转。
生 3：爬山虎的茎有小爪子，扒在墙上。
生 4：草莓的茎趴在地上长。
2. 分类归纳，认识四种茎
师：大家观察得很仔细！科学家根据茎的生长方式，把它们分成四类：
直立茎：笔直向上生长（如松树、杨树）
缠绕茎：缠绕在支架上生长（如牵牛花）
攀缘茎：靠卷须、吸盘攀附生长（如爬山虎）
匍匐茎：趴在地面匍匐生长（如草莓）
师：谁能快速判断，松树、爬山虎、草莓分别是什么茎？
生：松树是直立茎，爬山虎是攀缘茎，草莓是匍匐茎。
3. 找共同特征
师：不管茎长得不一样，它们有什么相同点？
生：都有一节一节的，上面长叶子和小芽。
师总结：茎都分节，节上生有叶和芽，这是茎的共同特征。
4. 记录填写
学生完成观察记录表：植物名称 + 茎的样子 + 茎的类型。
（三）探究新知二：实验探究 —— 茎运输水分（18 分钟）
1. 提出问题，作出假设
师：根吸收了水分，怎么送到叶子和花里呢？茎能帮忙吗？
师：请大家提出假设，并说说理由。
生 1：我的假设：茎能运输水分。理由：没有茎，水送不上去。
生 2：我的假设：茎里有管道，像水管一样运水。
2. 设计实验，明确步骤
师：水是透明的，怎么让运输的水 “现形”？
生：用有颜色的水！
师：实验步骤：
把白色月季花茎插入红墨水烧杯中；
静置一段时间，观察花瓣变化；
纵切、横切茎，观察内部结构。
3. 动手实验，观察现象
师：大家看到了什么？
生 1：白色花瓣变成红色了！
生 2：茎切开里面有红色的线和小红点！
师：这红色的线和点，就是茎里运输水分的管道。
4. 分析结论
师：这个实验说明什么？
生：茎能运输水分，把根吸收的水送到叶和花。
5. 补充作用
师：茎除了运输水分，还有什么用？
生：把叶子举起来，晒太阳。
师总结：茎的两大作用 ——支撑枝叶、运输水分和无机盐。
（四）探究新知三：拓展迁移 —— 认识变态茎（5 分钟）
师：出示土豆、藕、姜，提问：这些是根还是茎？
生：是根！
师：它们有节、有芽，是变态茎，用来储存养料，帮助植物过冬。
师补充：土豆是重要粮食作物，耐旱高产，甚至可能成为火星粮食。
（五）反思评价（2 分钟）
师：茎对植物生存有什么作用？
生：支撑身体、运水、储存养料。
学生根据评价量规，给自己打星：
科学观念：知道茎的形态、支撑、运输功能
探究实践：会做实验、会记录、会分析
态度责任：如实记录、乐于合作
（六）课堂练习（2 分钟）
植物的茎（B）A. 不能吸水 B. 能运输水分
大树的（A）可做家具 A. 茎 B. 根
茎能把水分运输到（C）A. 花 B. 叶 C. 全身
判断题：
所有茎形态一样（×）
茎能撑开枝叶（√）
茎都长在地上（×）
（七）课堂小结（1 分钟）
师：今天你学到了什么？
生：我知道了茎有四种形态，能支撑和运水，土豆是变态茎。
（八）作业布置
1.回家观察 3 种植物茎，判断类型并记录。
2.查阅资料：还有哪些植物是变态茎？
八、板书设计
茎的奇妙
一、茎的形态
直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎
共同特征：分节，节上有叶和芽
二、茎的作用
支撑枝叶
运输水分、无机盐
三、变态茎
土豆、藕、姜（储存养料）
九、教学反思
1.本课以观察 + 实验为主，符合三年级学生认知，学生能主动参与探究，准确掌握茎的形态与功能。
2.红墨水实验直观有效，帮助学生理解茎的运输结构，突破难点。
3.可增加更多变态茎实物，强化学生对 “变态茎” 的认知。
4.课堂对话需更开放，鼓励学生大胆质疑与表达。
6 / 6小学科学湘科版（2024）三年级下册
第二单元第9课《茎的奇妙》同步练习题
一、填空题（共 5 道）
植物的茎分为直立茎、________、攀缘茎、匍匐茎四种形态。
茎的共同特征是分节，节上长有________和芽。
茎的两大作用是支撑枝叶和运输________和无机盐。
土豆、藕、姜属于________，可以储存养料。
探究茎运输水分的实验中，常用________水让运输路径更明显。
二、判断题（共 10 道，对的打 “√”，错的打 “×”）
所有植物茎的形态都是完全一样的。（ ）
茎能把植物的枝叶撑开、举高，更好地接受阳光。（ ）
植物的茎都只能生长在地面上。（ ）
茎可以将根吸收的水分运输到叶和花。（ ）
土豆是植物的根，不是茎。（ ）
牵牛花的茎属于缠绕茎。（ ）
爬山虎的茎靠吸盘攀附，属于攀缘茎。（ ）
草莓的茎趴在地面生长，是匍匐茎。（ ）
茎内部没有运输水分的结构。（ ）
变态茎的主要作用是储存养料。（ ）
三、单项选择题（共 15 道）
连接植物根和叶的部分是（ ）
A. 花 B. 茎 C. 果实
松树直直向上生长的茎属于（ ）
A. 直立茎 B. 缠绕茎 C. 匍匐茎
牵牛花绕着支架生长的茎是（ ）
A. 攀缘茎 B. 缠绕茎 C. 直立茎
爬山虎靠吸盘攀附墙壁生长，它的茎是（ ）
A. 匍匐茎 B. 缠绕茎 C. 攀缘茎
草莓茎趴在地面蔓延生长，属于（ ）
A. 匍匐茎 B. 直立茎 C. 攀缘茎
茎的共同特征不包括（ ）
A. 分节 B. 节上长叶 C. 会开花
茎不能完成的作用是（ ）
A. 支撑枝叶 B. 运输水分 C. 吸收水分
根吸收的水分由（ ）运输到植物全身
A. 叶 B. 茎 C. 花
探究茎运输水分实验中，白色月季花放入红墨水后，花瓣会（ ）
A. 不变色 B. 变红 C. 变蓝
茎的横切面能看到红色小点，这是（ ）
A. 运输水分的管道 B. 叶子 C. 芽
下列属于变态茎的是（ ）
A. 萝卜 B. 土豆 C. 菠菜叶
大树可以用来制作家具的部分是（ ）
A. 根 B. 茎 C. 叶
变态茎的主要功能是（ ）
A. 进行光合作用 B. 储存养料 C. 吸收水分
下列不属于茎的作用的是（ ）
A. 支撑 B. 运输 C. 结果实
下列植物中，茎不是直立茎的是（ ）
A. 杨树 B. 松树 C. 草莓
参考答案
一、填空题
缠绕茎
叶
水分
变态茎
红墨
二、判断题
× 2. √ 3. × 4. √ 5. ×
√ 7. √ 8. √ 9. × 10. √
三、单项选择题
B 2. A 3. B 4. C 5. A
C 7. C 8. B 9. B 10. A
B 12. B 13. B 14. C 15. C
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