资源简介

4.2.2 消化和吸收
食物的消化
1．新晃牛肉干驰名远扬。牛肉的主要成分是蛋白质，其消化的主要场所是( C )
A．口腔　　　　B．胃　　　　C．小肠　　　　D．大肠
2．食物在口腔经过初步消化，食物中的部分淀粉被分解成( D )
A．葡萄糖　　　　B．氨基酸　　　　C．水　　　　D．麦芽糖
3．蛋白质在小肠内最终被分解成可以被细胞直接吸收的物质，这种物质是( B )
A．脂肪酸　　　　B．氨基酸　　　　C．葡萄糖　　　　D．麦芽糖
4．胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少( C )
A．唾液　　　　B．胃液　　　　C．胆汁　　　　D．肠液
　　【主题思考】取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。如图是小红同学“探究淀粉在口腔内的消化”实验过程，请完成第5~6题。
5．请预测该实验现象最可能为( A )
A．试管1变蓝、试管2不变蓝　　　　B．试管1不变蓝、试管2不变蓝
C．试管1不变蓝、试管2变蓝　　　　D．试管1变蓝、试管2变蓝
6．下列关于该实验的叙述，正确的是( A )
A．变量是有无唾液　　　　B．实验结果说明唾液可将淀粉分解成麦芽糖
C．两支试管中淀粉糊的量可以不相等　　　　D．若将37 ℃改为90 ℃，不影响实验结果
营养物质的吸收
7．下列器官中，既能消化食物又能吸收营养的是( B )
A．口腔　　　　B．小肠　　　　C．大肠　　　　D．肛门
8．“民以食为天”，食物中的营养物质需要经过消化系统的消化、吸收才能被人体利用。结合图片，叙述正确的是( D )
A．①分泌的消化液含有消化酶
B．蛋白质在③内消化成氨基酸
C．④分泌的消化液通过导管进入②
D．⑤是消化和吸收的主要场所
9.成人小肠的长度一般为5~6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是( B )
A．［3］是小肠绒毛，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B．小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶
C．小肠的起始部分为十二指肠
D．小肠内表面有［1］皱襞、［2］小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
　　【大主题情境素材】某同学家今天的晚餐极为丰富，餐前水果是西瓜，正餐是红烧肉、炒青菜、芙蓉蒸蛋与米饭，此外还有马蹄糕作为餐后甜点。如图1是人体消化系统部分结构示意图，请回答10～12题。
图1　　　　　　　图2
10．该同学吃西瓜时误食了西瓜籽，西瓜籽会依次经过图中的( A )
A.②④　　　　B．②③④　　　　C．①②④　　　　D．①②③④
11．结合图2，判断代表芙蓉蒸蛋中蛋白质的消化曲线及蛋白质分解最终产物分别是( C )
A.曲线X　葡萄糖　　　　B.曲线Y　麦芽糖
C.曲线Y　氨基酸　　　　D.曲线Z　脂肪酸
12．马蹄糕是以糖水拌荸荠粉或地瓜粉蒸制而成。结合图1分析，下列叙述错误的是( B )
A.马蹄糕可以为人体的生命活动提供能量
B．①分泌的胆汁参与消化马蹄糕中的糖类
C.马蹄糕中的糖类最终被消化为葡萄糖
D．马蹄糕中的营养物质主要在④内被吸收
13．某同学设计的“消化和吸收”流程图如图(a、b、c代表器官)，相关分析错误的是( C )
A．a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶
B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质
C．c代表小肠，此外发生的物理消化是指小肠的蠕动
D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统
14．生物学实践活动课上，小康同学制作了小肠壁结构模型(如图)，该作品比较形象地模拟了小肠( D )
A．长度很长　　　　B．内有多种消化液
C．内有丰富的毛细血管　　　　D．内有皱襞和小肠绒毛
15.(2025眉山)在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是( C )
消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液
消化液数量(mL) 1 500 2 000 500 1500 1500
A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官
B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化
C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸
D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降
16.“民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线(X、Y、Z)分别表示三大营养物质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请回答下面问题。
(1)图1中的①过程发生的主要场所是图2中的　A　(选填字母)，表示的物质是　麦芽糖　，最终被分解为可被小肠吸收的葡萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活动提供　能量　。
(2)图2中表示蛋白质消化过程的曲线是　Y　(选填“X”“Y”或“Z”)，判断依据：器官C内的消化液中有　胃蛋白酶　，可对其初步分解；从曲线X、Y、Z的变化可知，消化的主要场所是D。D的内壁有环形皱襞，皱襞表面又有　小肠绒毛　，大大增加了消化的面积。
(3)狼吞虎咽不利于将食物切断、磨碎，与　唾液　充分混合，会影响食物的消化。4.2.2 消化和吸收
食物的消化
1．新晃牛肉干驰名远扬。牛肉的主要成分是蛋白质，其消化的主要场所是( )
A．口腔　　　　B．胃　　　　C．小肠　　　　D．大肠
2．食物在口腔经过初步消化，食物中的部分淀粉被分解成( )
A．葡萄糖　　　　B．氨基酸　　　　C．水　　　　D．麦芽糖
3．蛋白质在小肠内最终被分解成可以被细胞直接吸收的物质，这种物质是( )
A．脂肪酸　　　　B．氨基酸　　　　C．葡萄糖　　　　D．麦芽糖
4．胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少( )
A．唾液　　　　B．胃液　　　　C．胆汁　　　　D．肠液
　　【主题思考】取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。如图是小红同学“探究淀粉在口腔内的消化”实验过程，请完成第5~6题。
5．请预测该实验现象最可能为( )
A．试管1变蓝、试管2不变蓝　　　　B．试管1不变蓝、试管2不变蓝
C．试管1不变蓝、试管2变蓝　　　　D．试管1变蓝、试管2变蓝
6．下列关于该实验的叙述，正确的是( )
A．变量是有无唾液　　　　B．实验结果说明唾液可将淀粉分解成麦芽糖
C．两支试管中淀粉糊的量可以不相等　　　　D．若将37 ℃改为90 ℃，不影响实验结果
营养物质的吸收
7．下列器官中，既能消化食物又能吸收营养的是( )
A．口腔　　　　B．小肠　　　　C．大肠　　　　D．肛门
8．“民以食为天”，食物中的营养物质需要经过消化系统的消化、吸收才能被人体利用。结合图片，叙述正确的是( )
A．①分泌的消化液含有消化酶
B．蛋白质在③内消化成氨基酸
C．④分泌的消化液通过导管进入②
D．⑤是消化和吸收的主要场所
9.成人小肠的长度一般为5~6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是( )
A．［3］是小肠绒毛，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B．小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶
C．小肠的起始部分为十二指肠
D．小肠内表面有［1］皱襞、［2］小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
　　【大主题情境素材】某同学家今天的晚餐极为丰富，餐前水果是西瓜，正餐是红烧肉、炒青菜、芙蓉蒸蛋与米饭，此外还有马蹄糕作为餐后甜点。如图1是人体消化系统部分结构示意图，请回答10～12题。
图1　　　　　　　图2
10．该同学吃西瓜时误食了西瓜籽，西瓜籽会依次经过图中的( )
A.②④　　　　B．②③④　　　　C．①②④　　　　D．①②③④
11．结合图2，判断代表芙蓉蒸蛋中蛋白质的消化曲线及蛋白质分解最终产物分别是( )
A.曲线X　葡萄糖　　　　B.曲线Y　麦芽糖
C.曲线Y　氨基酸　　　　D.曲线Z　脂肪酸
12．马蹄糕是以糖水拌荸荠粉或地瓜粉蒸制而成。结合图1分析，下列叙述错误的是( )
A.马蹄糕可以为人体的生命活动提供能量
B．①分泌的胆汁参与消化马蹄糕中的糖类
C.马蹄糕中的糖类最终被消化为葡萄糖
D．马蹄糕中的营养物质主要在④内被吸收
13．某同学设计的“消化和吸收”流程图如图(a、b、c代表器官)，相关分析错误的是( )
A．a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶
B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质
C．c代表小肠，此外发生的物理消化是指小肠的蠕动
D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统
14．生物学实践活动课上，小康同学制作了小肠壁结构模型(如图)，该作品比较形象地模拟了小肠( )
A．长度很长　　　　B．内有多种消化液
C．内有丰富的毛细血管　　　　D．内有皱襞和小肠绒毛
15.(2025眉山)在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是( )
消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液
消化液数量(mL) 1 500 2 000 500 1500 1500
A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官
B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化
C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸
D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降
16.“民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线(X、Y、Z)分别表示三大营养物质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请回答下面问题。
(1)图1中的①过程发生的主要场所是图2中的 (选填字母)，表示的物质是 ，最终被分解为可被小肠吸收的葡萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活动提供 。
(2)图2中表示蛋白质消化过程的曲线是 (选填“X”“Y”或“Z”)，判断依据：器官C内的消化液中有 ，可对其初步分解；从曲线X、Y、Z的变化可知，消化的主要场所是D。D的内壁有环形皱襞，皱襞表面又有 ，大大增加了消化的面积。
(3)狼吞虎咽不利于将食物切断、磨碎，与 充分混合，会影响食物的消化。

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