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第3章 物质的特性 重难点梳理
01 质量
考点精要：物体含有物质的多少叫做质量。物体所含的物质越多，物体的质量越大。物体的质量不随物体的温度、形状、所处位置、状态的改变而改变，质量是物体的一种属性。
质量的基本单位是千克(kg)，换算关系:1吨= 1000千克，1千克= 1000克=1.0x 106毫克。
一些常见物体的质量:
物体 质量/千克 物体 质量/千克
苹果 0.15 鸡 2.0
鸡蛋 0.05 成人 50-80
典例1．关于质量的概念，下列说法中正确的是(　　)
A．物体的质量总是与物体的体积有关
B．质量是物体含有物质的多少，所以体积大的物体，质量就大
C．质量是不随物体的状态、形状及温度的变化而变化的
D．把一个物体拿到月球上后，其质量就变小了
02 质量的测量
考点精要：托盘天平的使用方法
(1)放:先将托盘天平放在水平面上。
(2)移:将游码移到横梁标尺左端的“0”刻度线处。
(3)调:调节平衡螺母，使指针对准分度盘的中央刻度线处或指针左右摆动的幅度相同。若指针偏向左边，调节平衡螺母向右调节
(4)称:把被测物体轻放于已调好的天平的左盘内，估计被测物体的质量，用镊子按“从大到小”的顺序向右盘依次添加砝码，若最小的砝码也不能使横梁平衡，此时需要移动游码，直到指针指在分度盘中央刻度线处或左右摆动幅度相同。特别提醒，此时不能调节平衡螺母。
(5)读:将右盘中砝码的总质量与游码左边所对质量值相加，即是被测物体的质量。
游码在标尺上读数时，应以游码左侧边缘所对刻度为准，如图所示，砝码总质量为75克，游码指示的质量值为3.0克，物体的质量为75克+3.0克= 78.0克。
(6)收:称量完毕，用镊子将砝码放回砝码盒，并使游码归零。
测量液体的质量
①按“放”“移”“调”的要求将天平调节平衡；
②将容器放在天平的左盘中，称出容器的质量m1；
③将液体倒入容器内，用天平称出液体和容器的总质量m2；
④液体的质量m液= m2- m1；
⑤整理实验器材。
使用托盘天平时常见问题分析
常见问题 特征 测量结果
游码未归零 称量前，游码未置于横梁标尺左端零刻度线处就将天平调节水平平衡 测量结果偏大。若记录测量前游码的初始值为mo,测量时游码的值为m游，则物体的质量m物= m砝+m游 -m。
右物左码 右盘放物体，左盘放砝码 若游码所对刻度不为零，则测量结果偏大，实际质量m物=m砝-m游
砝码生锈 砝码的质量变大 砝码质量变大，砝码表示质量不变，测量结果偏小
砝码磨损 砝码的质量变小 砝码质量变小，砝码表示质量不变，测量结果偏大
典例2．（2025七下·金华月考）在使用托盘天平测量物体质量的实验中：
（1）调节天平平衡时，某同学将天平放在水平工作面上后，发现指针如图甲所示，则接下来的操作应是向　 　。
（2）用调节好的天平测量金属块的质量，当天平平衡时，右盘中砝码和游码的位置如图乙所示，则金属块的质量为 　 　g。
（3）图丙中有一处明显错误，请你指出：　 　。
（4）若砝码生锈了，则测量结果将 　 　(选填“增大”：“偏小” “不变”)。
03 密度
考点精要：单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质密度，用字母ρ表示。密度是物质的一种特性。
(1)同种物质，在一定状态下，密度是定值，不能认为物质的密度与质量成正比，与体积成反比。
(2)同种物质组成的物体，体积大的质量也大，物体的质量跟它的体积成正比，即当ρ一定时，m1/m2=V1/V2
(3)不同物质组成的物体，在体积相同的情况下，密度大的质量也大，物体的质量跟它的密度成正比，即当V一定时，m1/m2=ρ1/ρ2
(4)不同物质组成的物体，在质量相同的情况下，密度大的体积反而小，物体的体积跟它的密度成反比，即当m一定时，V1/V2=ρ2/ρ1
水的密度为1克/厘米3表示含义:每立方厘米水的质量是1克；质量为1克的水的体积是1立方厘米。
典例3．下列关于密度的说法正确的是（　　）
A．一滴水的密度一定小于一桶水的密度 B．液体的密度一定小于固体的密度
C．物体体积越小，密度一定越大 D．密度是物质的特性，与物体的质量和体积无关
04 密度的计算与应用
考点精要：
（一）由密度公式ρ=m/V,可求质量m=ρV,可求体积V=m/ρ
（二）应用
(1)物质的鉴别:测出这个物体的质量和体积，根据公式计算出它的密度，把测出的密度值与密度表中各种物质的密度比较，即可知该物体可能是由什么物质组成。
(2)求解物体是否空心:通过密度公式及其变形式，计算物体的密度或体积或质量，再与相应的量进行比较，从而可以知道物体是实心的还是空心的。
（三）与密度有关的生活现象
由密度表可知，水的密度为1.0x103千克/米3，冰的密度为0.9x103千克/米3。水结冰后，质量不变，而水的密度大于冰的密度，根据密度公式ρ= m/V可知，水的体积小于冰的体积，即水结冰后，体积变大。寒冷地区冬天水管被冻裂就是水结冰后膨胀所导致的。冰的融化和水的冻结现象，会使岩石发生机械风化，也会使马路等建筑物开裂或形成洞坑。
典例4．碳纤维具有高强度、高模量、质量轻、耐高温等一系列优异性能，它的密度不到钢的四分之一，利用碳纤维可以制造轻量自行车。请你综合应用所学知识解答下列问题：
（1）小科想利用一小块碳纤维材料测量碳纤维的密度，他测得该碳纤维材料的质量为32g，体积为20cm3，则碳纤维材料的密度为多少g/cm3？
（2）碳纤维自行车车架质量为1.6千克，若用密度为7.9g/cm3的锰钢材料制作同一自行车车架，车架的质量为多少g？
（3）碳纤维具有密度小、强度高等特性，这些特性属于　 　；(选填“化学性质”或“物理性质”)
05 密度的测量
考点精要：测量固体的密度
(1)用天平测出石块的质量m。
(2)向量筒中倒人适量的水，记下水面刻度值V1
(3)用细线将石块拴住，缓缓放人量筒中的水里，并使之完全浸人，记下水面刻度值V2
(4)将有关数据填人下表，计算出石块的密度ρ=m/（V2-V1）
石块质量m/克 石块放入前水体积V1/厘米3 石块和水总体积V2/厘米3 石块体积V/厘米3 石块密度ρ/（克/厘米3）
典例5．小德同学在莫干山剑池附近捡到了一块漂亮的鹅卵石，他带回学校，准备在实验室测量鹅卵石的密度。请你一起完成以下问题：
（1）有以下五个实验操作步骤：
①将鹅卵石浸没在量筒内的水中，读出鹅卵石和水的总体积V1；
②向量筒中倒入适量的水，读出水的体积V2；
③从量筒中取出鹅卵石，读出剩余水的体积V3；
④用调节好的天平测出鹅卵石的质量m；
⑤根据密度公式，算出鹅卵石的密度ρ。
为了能尽量减小误差，实验操作步骤的合理顺序是______。
A．②①④⑤ B．①③④⑤ C．④②①⑤ D．④①③⑤
（2）如图甲所示，小德在调节天平横梁平衡过程中的错误操作是　 　。
（3）小德纠正错误后重新调节天平平衡，在称量鹅卵石质量的过程中，当他将最小为5克的砝码放入右盘后指针如图乙所示；小德接下来的一步操作应是　 　，直至天平平衡。
（4）天平平衡时，所用砝码和游码在横梁标尺上的位置如图丙所示，鹅卵石的体积如图丁所示，由图中数据可知，请计算出该鹅卵石的密度为　 　克/厘米3。
06 测量液体的密度(以盐水为例)
(1)将适量盐水倒人玻璃杯中，用天平测出玻璃杯和盐水的总质量m1。
(2)将玻璃杯中的盐水倒人量简中一部分，测出玻璃杯和剩余盐水的总质量m2o
(3)读出盐水体积V
(4)将有关数据填人下表，计算出盐水的密度ρ=（m1-m2）/V
玻璃杯和盐水的总质量m1/克 玻璃杯和剩余盐水的总质量m2/克 量筒中盐水的质量m/克 量筒中盐水的体积V/厘米3 盐水的密度ρ/（克/厘米3）
典例6：小明用天平、量筒和水（说明每1cm3的水的质量为1g）等器材测干燥软木塞（具有吸水性）的质量/体积时，进行了下列操作：
①用调好的天平测出软木塞的质量m1；
②将适量的水倒入量筒中，读出水面对应的示数V1；
③用细铁丝将软木塞浸没在装有水的量筒中，过段时间后，读出水面对应的示数V2；
④将软木塞从量筒中取出，直接用调好的天平测出其质量m2（此处操作不规范）。
（1）下表是小明实验中没有填写完整的数据记录表格。请根据图中天平和量筒的读数将表格中的数据填写完整。
物理量 m1(g) V1(cm3) V2(cm3) m2(g) 干燥软木塞的质量/体积(g·cm－3)
测量值 6 370 400 16 　 　
（2）根据现有器材和用品。对具有吸水性物质的体积测量提出一种改进方法。　 　。
07 热与热量
考点精要：物体吸收或放出热的多少叫作热量,用符号Q 表示。
温度和热量的区别
温度（是状态量） 热量（是过程量）
区别 概念 表示物体的冷热程度 在热传递过程中，传递能量的多少
表述 用“降低”“升高”等表述 用“放出”“吸收”等表述
单位 摄氏度(℃) 焦耳(J)
酒精灯的使用方法
1.点燃酒精灯时，用火柴点燃，不能用一个酒精灯对着另一个去点，这样容易流出酒精引发火灾
2.酒精灯在使用完之后，禁止用嘴吹，要用灯帽盖灭
3.试管夹应夹在试管的中上部，大约离试管口1/3处；
4.试管口朝上，倾斜大约45 放置于外焰加热。这样可以保证试管有最大的受热面积，同时避免液体沸腾时喷出伤人
典例7．在探究水和食用油吸热能力的实验中，小金同学猜想物体温度升高吸收热量的多少可能与质量和物质的种类有关。为了验证猜想，同组的同学经过讨论，制订了两个方案。
方案一：让研究对象升高相同的温度，然后比较它们吸收的热量。
方案二：让研究对象吸收相同的热量，然后比较它们升高的温度。
（1）实验室准备了两个规格相同的电加热器、两支温度计、两个烧杯、秒表、适量的水和食用油，为了完成实验，还需要　 　。
（2）两方案中水和食用油吸热多少是通过　 　来反映的。
（3）为了验证猜想，小金做了如下实验：在两个相同的烧杯中分别盛有质量相等的水和食用油，用两个规格相同的电加热器进行加热，下表是他的实验记录。根据实验记录可以知道：小金选择　 　(填“方案一或“方案二”)进行实验。
加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6
水的温度/℃ 20 22 24 26 28 30 32
油的温度/℃ 20 24 28 32 36 40 44
08 熔化与凝固
考点精要：
液体凝固的特点：物质从固态变成液态过程，如冰变成水。
1.一部分固体物质（海波）熔化时温度不变,需要不断吸热，熔化过程中处于固、液共存态，是晶体
2.一部分固体物质（松香）熔化时温度不断升高,需要吸热,是一个逐渐变软再变稀的过程，是非晶体
3.水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法。
液体凝固的特点：物质从液态变成固态过程，如水结成冰。
1.海波熔化结束后，停止加热，海波的温度逐渐降低，但并不会凝固，只有当温度降到48℃时，海波才开始凝固，且在凝固的过程中，海波的温度保持不变，直到全部凝固后，温度才继续下降。
2.对液态的松香停止加热后，松香逐渐由稀变软最后变成固态，在这一过程中松香温度不断降低。
典例8．（2025七下·永康期末）如图所示是探究“某种固体物质熔化特点”的实验装置。
（1）器材组装时，应按照　 　(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序；
（2）实验中，采用“水浴法”加热， 目的是：①使该固体受热均匀；②使该固体升温　 　，便于观察现象和记录数据；
时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 52
（3）上表中记录了实验中测得的数据。当此物质温度为48℃时，它的状态为 　 　(填“一定是固态” “一定是液态” “一定是固液共存态”或“固态、液态、固液共存态都有可能”)；
（4）如果实验中，该物质熔化的时间过短，将不便于观察现象。请你为此提出改进方法：　 　。
09 汽化
考点精要：汽化是物质从液态变为气态的过程叫作汽化（“汽化”不能写成“气化”）吸收热量。
（1）蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象叫作蒸发。蒸发是汽化的另一种方式。
蒸发特点：
(a) 在任何温度下都可以发生，如湿衣服在四季都可以晾干；
(b) 只发生在液体表面；
(c) 是缓慢的汽化现象。
对同一种液体，影响蒸发快慢的因素有：
(a) 液体的温度。液体的温度越高，蒸发越快。
(b) 液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发越快。
(c) 液面上方空气流动的快慢。液体表面上方空气流动越快，蒸发越快
（2）沸腾：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
水在沸腾前，吸热、温度不断升高；水在沸腾后，吸热、温度保持不变。
沸腾的条件：① 液体达到一定温度;②继续吸热。（二者缺一不可）
①沸腾前,对水加热，水的温度不断升高；烧杯底部有气泡产生,且温度越高,气泡越多,气泡在上升过程中体积逐渐变小,直至消失，如图甲所示。
②沸腾时,对水加热，水的温度保持不变；烧杯内有大量的气泡产生,气泡在上升过程中体积逐渐变大,到达水面破裂,如图乙所示。
典例9．（2024七下·海曙期中）某科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究液体蒸发的快慢与液体种类的关系。他们选择了水和酒精进行如图甲所示的实验。
（1）某兴趣小组的同学将A、B两个容器放在同一通风的环境中，还需设置B组的温度为　 　℃。
（2）该兴趣小组的同学根据实验过程，绘制了容器中水和酒精在蒸发时体积随时间变化的图像，其中C为酒精，D为水。据图可以得出的结论是　 　。
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发得越慢，如果将A组的环境湿度调节为50％，请在图乙中画出容器中水的体积随时间变化的曲线　 　。
10 液化
考点精要：液化是物质从气态变为液态的过程叫作液化，放出热量。
（1）常见的水蒸气液化现象
（2）液化的两种方法：①降低温度；②压缩体积
典例10．关于液化现象，下列描述中正确的是(　　)
A．冬季从户外走进温暖的室内，眼镜的镜片上出现水雾
B．夏季从室外走进空调房内，眼镜的镜片上出现水雾
C．冬季凌晨玻璃窗户外侧常出现水珠
D．夏季开着空调的小汽车内侧玻璃上常出现水珠
11 升华和凝华
考点精要：物体从固态直接变成气态的过程叫作升华，吸收热量；从气态直接变成固态的过程叫作凝华，放出热量。
典例11．某物理兴趣小组在学习物态变化知识时做了如下实验：
（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会看到瓶内出现　 　，而碘晶粒逐渐消失；将碘锤从热水中拿出，在瓶上方的凹槽内滴几滴水，过一会儿在瓶壁上方出现很多紫色碘颗粒，是由于　 　。
（2）接着他们利用干冰做了相关实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量“白气”，如图乙所示。水面上的大量“白气”是　 　(填“水蒸气”“液态水”或“二氧化碳气体”)，气泡的主要成分是　 　(填“白气”“二氧化碳气体”或“水蒸气”)，此实验中杯中水温会　 　(填“上升”“下降”或“不变”)。
12 物态变化总结与天气的成因
考点精要：物质存在三种状态：固态、液态和气态。这三种状态之间又存在着六种物态变化：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。各过程的吸、放热情况与联系如图所示。
云、雨、雾、露、霜、雪
自然现象 成因 涉及物态变化
云 太阳光照射，温度升高，地面上的水汽化为水蒸气，含有水蒸气的高温空气上升，在上升过程中，空气逐渐冷却，水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶，大量的小水滴或小冰晶悬浮在高空，形成了云 汽化、液化、凝华
雨 空气中的水蒸气形成云后，云中的小水珠或小冰晶随着气流运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度后就会下落。在下落过程中，小冰晶吸热熔化成小水珠，与原来的小水珠一起落到地面，形成了雨 熔化
雾 水蒸气在空气中遇冷液化成小水珠，这些小水珠附着在悬浮于空气中的灰尘上，形成了雾 液化
露 空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附着在它们的表面，形成了露 液化
霜、雪 霜是地表附近的水蒸气在温度迅速降低时凝华成的小冰晶；如果高空的水蒸气凝华成小冰晶，可能会以雪的形式降落到地面 凝华
典例12．“缥缈的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空。”这是一首描述科学现象的抒情诗。对这首诗中所描述的科学现象，下列理解中正确的是(　　)
A．“缥缈的雾”是汽化现象 B．“晶莹的露”是液化现象
C．“凝重的霜”是液化现象 D．“轻柔的雪”是熔化现象
13 物质的变化
考点精要：物理变化是有些变化不会产生新的物质（物理变化特征）。化学变化是有些变化会产生新的物质（指与原物质在组成或结构上不同的物质）
化学变化的基本特征是有新的物质产生，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀（这些现象可以帮助判断化学变化是否发生，但不能作为判断化学变化的根本依据）等；在变化的过程中，常伴随能量的变化，表现为吸热、放热、发光等
典例13．（2025七下·嘉兴月考）课堂上我们研究了物质的变化，知道了物质变化分为物理变化与化学变化。请回答：
（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（　　）。
A．蜡烛在慢慢变短
B．蜡烛周围的空气变热了
C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了
D．蜡烛在发光发热
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到　 　。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是（　　）
A．从颗粒状固态变成液态 B．变成棕色
C．散发出焦味 D．变成黑色
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是（　　）。
A．我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化
B．药物在人体内不会发生化学变化
C．我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化
D．我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化
14 物质的性质
考点精要：
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知
性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性等 可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等
区别 是否需要发生化学变化才能表现出来
典例14．（2025七下·萧山竞赛）面对流感，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答：
（1）以上属于化学性质的有　 　(填序号)；
（2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有　 　(填序号)的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
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第3章 物质的特性 重难点梳理
01 质量
考点精要：物体含有物质的多少叫做质量。物体所含的物质越多，物体的质量越大。物体的质量不随物体的温度、形状、所处位置、状态的改变而改变，质量是物体的一种属性。
质量的基本单位是千克(kg)，换算关系:1吨= 1000千克，1千克= 1000克=1.0x 106毫克。
一些常见物体的质量:
物体 质量/千克 物体 质量/千克
苹果 0.15 鸡 2.0
鸡蛋 0.05 成人 50-80
典例1．关于质量的概念，下列说法中正确的是(　　)
A．物体的质量总是与物体的体积有关
B．质量是物体含有物质的多少，所以体积大的物体，质量就大
C．质量是不随物体的状态、形状及温度的变化而变化的
D．把一个物体拿到月球上后，其质量就变小了
【答案】C
【解析】（1）质量的定义：质量是物体本身所含有物质的多少，是物体的固有属性，它的大小由物体本身所含物质的量决定，与外界环境、物体的形状、状态、位置、温度均无关。
（2）质量与体积、密度的关系：物体的质量由密度和体积共同决定，公式为m=ρV，只有在密度相同时，体积越大质量才越大；不同物质，体积大质量不一定大。
【解答】A、质量由密度和体积共同决定，只有同种物质在状态不变时，质量才与体积有关，不同物质体积和质量无必然联系，因此物体质量不总是与体积有关，故该选项错误。
B、质量由密度和体积共同决定，体积大的物体，如果密度很小，质量也可能很小，只有密度相同时体积大质量才大，故该选项错误。
C、质量是物体的固有属性，不随物体的状态、形状、温度、位置等因素的改变而发生变化，这是质量的基本特性，故该选项正确。
D、质量与位置无关，把物体拿到月球上，只是位置发生改变，物体所含物质的多少没有变化，因此质量保持不变，故该选项错误。
故答案为：C。
02 质量的测量
考点精要：托盘天平的使用方法
(1)放:先将托盘天平放在水平面上。
(2)移:将游码移到横梁标尺左端的“0”刻度线处。
(3)调:调节平衡螺母，使指针对准分度盘的中央刻度线处或指针左右摆动的幅度相同。若指针偏向左边，调节平衡螺母向右调节
(4)称:把被测物体轻放于已调好的天平的左盘内，估计被测物体的质量，用镊子按“从大到小”的顺序向右盘依次添加砝码，若最小的砝码也不能使横梁平衡，此时需要移动游码，直到指针指在分度盘中央刻度线处或左右摆动幅度相同。特别提醒，此时不能调节平衡螺母。
(5)读:将右盘中砝码的总质量与游码左边所对质量值相加，即是被测物体的质量。
游码在标尺上读数时，应以游码左侧边缘所对刻度为准，如图所示，砝码总质量为75克，游码指示的质量值为3.0克，物体的质量为75克+3.0克= 78.0克。
(6)收:称量完毕，用镊子将砝码放回砝码盒，并使游码归零。
测量液体的质量
①按“放”“移”“调”的要求将天平调节平衡；
②将容器放在天平的左盘中，称出容器的质量m1；
③将液体倒入容器内，用天平称出液体和容器的总质量m2；
④液体的质量m液= m2- m1；
⑤整理实验器材。
使用托盘天平时常见问题分析
常见问题 特征 测量结果
游码未归零 称量前，游码未置于横梁标尺左端零刻度线处就将天平调节水平平衡 测量结果偏大。若记录测量前游码的初始值为mo,测量时游码的值为m游，则物体的质量m物= m砝+m游 -m。
右物左码 右盘放物体，左盘放砝码 若游码所对刻度不为零，则测量结果偏大，实际质量m物=m砝-m游
砝码生锈 砝码的质量变大 砝码质量变大，砝码表示质量不变，测量结果偏小
砝码磨损 砝码的质量变小 砝码质量变小，砝码表示质量不变，测量结果偏大
典例2．（2025七下·金华月考）在使用托盘天平测量物体质量的实验中：
（1）调节天平平衡时，某同学将天平放在水平工作面上后，发现指针如图甲所示，则接下来的操作应是向　 　。
（2）用调节好的天平测量金属块的质量，当天平平衡时，右盘中砝码和游码的位置如图乙所示，则金属块的质量为 　 　g。
（3）图丙中有一处明显错误，请你指出：　 　。
（4）若砝码生锈了，则测量结果将 　 　(选填“增大”：“偏小” “不变”)。
【答案】（1）将平衡螺母向右调，直至天平平衡
（2）67.4
（3）用手拿砝码
（4）偏小
【解析】（1）使用天平时，首先把天平放在水平台上，游码移到标尺左端的零刻度，再调节平衡螺母使指针指到分度盘的中央位置或左右偏转的格数相同。
（2）物体的质量等于砝码在质量加游码对应的刻度值。
（3）砝码和游码要用镊子夹取和拨动，用手拿砝码会使砝码生锈。
（4）生锈的砝码质量变大，但砝码上所标的质量不变。
（5）此题是利用累积法测物体的长度，当一个物体的长度太小无法测量时，可以测量n个相同物体的长度后除以n得一个物体的长度；但要注意课本的页码数不是课本的张数，一张纸是两页。
【解答】（1）用天平之前首先调节天平，将游码移到标尺最左端后，指针左偏说明左端下沉，右端上翘，平衡螺母向右移动，使指针指到分度盘的中央位置。
（2）游码对应的刻度值为2.4g，
物体的质量=砝码的质量+游码对应的刻度值=50g+10g+5g+2.4g=67.4g。
（3）砝码应用镊子夹取，所以图中的错误是用手拿砝码；
（4）正常情况下砝码上标的质量是砝码的实际质量，砝码生锈后，自身质量变大。当测量同一物体时，需要减少砝码或移动游码，才能使天平重新平衡，此时所读数值小于物体实际质量。
03 密度
考点精要：单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质密度，用字母ρ表示。密度是物质的一种特性。
(1)同种物质，在一定状态下，密度是定值，不能认为物质的密度与质量成正比，与体积成反比。
(2)同种物质组成的物体，体积大的质量也大，物体的质量跟它的体积成正比，即当ρ一定时，m1/m2=V1/V2
(3)不同物质组成的物体，在体积相同的情况下，密度大的质量也大，物体的质量跟它的密度成正比，即当V一定时，m1/m2=ρ1/ρ2
(4)不同物质组成的物体，在质量相同的情况下，密度大的体积反而小，物体的体积跟它的密度成反比，即当m一定时，V1/V2=ρ2/ρ1
水的密度为1克/厘米3表示含义:每立方厘米水的质量是1克；质量为1克的水的体积是1立方厘米。
典例3．下列关于密度的说法正确的是（　　）
A．一滴水的密度一定小于一桶水的密度 B．液体的密度一定小于固体的密度
C．物体体积越小，密度一定越大 D．密度是物质的特性，与物体的质量和体积无关
【答案】D
【解析】密度的定义：单位体积所含的质量。公式：
【解答】A. 密度是物质本身的一种特性，与体积多少无关，所以一滴水的密度和一桶水的密度相等，A错误
B. 液体的密度不一定小于固体的密度，如水的密度大于冰的密度，B错误
C. 密度是物质本身的一种特性，与体积多少无关，C错误
D. 密度是物质本身的一种特性，与物体的质量和体积多少无关，D正确
04 密度的计算与应用
考点精要：
（一）由密度公式ρ=m/V,可求质量m=ρV,可求体积V=m/ρ
（二）应用
(1)物质的鉴别:测出这个物体的质量和体积，根据公式计算出它的密度，把测出的密度值与密度表中各种物质的密度比较，即可知该物体可能是由什么物质组成。
(2)求解物体是否空心:通过密度公式及其变形式，计算物体的密度或体积或质量，再与相应的量进行比较，从而可以知道物体是实心的还是空心的。
（三）与密度有关的生活现象
由密度表可知，水的密度为1.0x103千克/米3，冰的密度为0.9x103千克/米3。水结冰后，质量不变，而水的密度大于冰的密度，根据密度公式ρ= m/V可知，水的体积小于冰的体积，即水结冰后，体积变大。寒冷地区冬天水管被冻裂就是水结冰后膨胀所导致的。冰的融化和水的冻结现象，会使岩石发生机械风化，也会使马路等建筑物开裂或形成洞坑。
典例4．碳纤维具有高强度、高模量、质量轻、耐高温等一系列优异性能，它的密度不到钢的四分之一，利用碳纤维可以制造轻量自行车。请你综合应用所学知识解答下列问题：
（1）小科想利用一小块碳纤维材料测量碳纤维的密度，他测得该碳纤维材料的质量为32g，体积为20cm3，则碳纤维材料的密度为多少g/cm3？
（2）碳纤维自行车车架质量为1.6千克，若用密度为7.9g/cm3的锰钢材料制作同一自行车车架，车架的质量为多少g？
（3）碳纤维具有密度小、强度高等特性，这些特性属于　 　；(选填“化学性质”或“物理性质”)
【答案】（1）由题可知碳纤维材料的密度：
（2）已知碳纤维自行车架的质量：m'＝1.6×103 g， 由 可知车架的体积：由题可知，若用锰钢材料制作同一自行车车架，车架体积不变，由 可知车架的质量：m″＝ρ'V'＝7.9g/cm3×1000cm3＝7900g
（3）物理性质
【解析】（1）物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。例如颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、溶解性、硬度、强度等。
（2）根据密度等于质量与体积的比值进行计算。
（3）采用不同的材料制作自行车，车的体积不变，结合密度公式计算质量。
【解答】（1）密度、强度不需要发生化学变化就能体现，属于物理性质，即碳纤维具有密度小、强度高等特性，这些特性属于物理性质。
05 密度的测量
考点精要：测量固体的密度
(1)用天平测出石块的质量m。
(2)向量筒中倒人适量的水，记下水面刻度值V1
(3)用细线将石块拴住，缓缓放人量筒中的水里，并使之完全浸人，记下水面刻度值V2
(4)将有关数据填人下表，计算出石块的密度ρ=m/（V2-V1）
石块质量m/克 石块放入前水体积V1/厘米3 石块和水总体积V2/厘米3 石块体积V/厘米3 石块密度ρ/（克/厘米3）
典例5．小德同学在莫干山剑池附近捡到了一块漂亮的鹅卵石，他带回学校，准备在实验室测量鹅卵石的密度。请你一起完成以下问题：
（1）有以下五个实验操作步骤：
①将鹅卵石浸没在量筒内的水中，读出鹅卵石和水的总体积V1；
②向量筒中倒入适量的水，读出水的体积V2；
③从量筒中取出鹅卵石，读出剩余水的体积V3；
④用调节好的天平测出鹅卵石的质量m；
⑤根据密度公式，算出鹅卵石的密度ρ。
为了能尽量减小误差，实验操作步骤的合理顺序是______。
A．②①④⑤ B．①③④⑤ C．④②①⑤ D．④①③⑤
（2）如图甲所示，小德在调节天平横梁平衡过程中的错误操作是　 　。
（3）小德纠正错误后重新调节天平平衡，在称量鹅卵石质量的过程中，当他将最小为5克的砝码放入右盘后指针如图乙所示；小德接下来的一步操作应是　 　，直至天平平衡。
（4）天平平衡时，所用砝码和游码在横梁标尺上的位置如图丙所示，鹅卵石的体积如图丁所示，由图中数据可知，请计算出该鹅卵石的密度为　 　克/厘米3。
【答案】（1）C （2）游码未回零 （3）取下5g的砝码，调节游码 （4）2.7
【解析】（1）根据密度公式可知，本实验需得到鹅卵石的质量和体积，由于鹅卵石从量筒中取出后会粘上水使质量偏大，所以先测量鹅卵石的质量可以减小误差。
（2）①正确使用托盘天平的方法是：
a.调平。把天平放在水平面上，把游码移到横梁标尺左端的“0”刻度线处。调节横梁两端的平衡螺母，使指针对准分度盘中央的刻度线，这时横梁平衡。
b.称量。把被测物体放在左盘，估计物体的质量，用镊子向右盘逐个加减砝码，先试加质量大的砝码，若偏大则改为小一档，再调节游码在横梁标尺上的位置，直到天平恢复平衡。这时盘里砝码的总质量加上游码指示的质量值，就等于被测物体的质量。
c.称量完毕，用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。
②为了保持天平测量的精确，使用时要注意：
a.每台天平能够测量的最大质量叫做天平的称量。用天平测量物体的质量时不能超过天平的称量。
b.保持天平干燥、清洁。不要把潮湿的物体和化学药品直接放在天平盘里。不要把砝码弄湿、弄脏，以免锈蚀。
【解答】（1）根据密度公式可知，可按照先测量鹅卵石质量，再测量体积，最后计算密度顺序进行。
（2）如图甲可知，在调节平衡螺母前，游码未调回0刻度。
（3）将最小为5克的砝码放入右盘后，指针右偏，说明加入的5g砝码质量偏大，所以应取下5g砝码，调节游码，直至天平平衡。
（4）鹅卵石的质量为54g，体积为70mL-50mL=20mL，所以鹅卵石的密度。
06 测量液体的密度(以盐水为例)
(1)将适量盐水倒人玻璃杯中，用天平测出玻璃杯和盐水的总质量m1。
(2)将玻璃杯中的盐水倒人量简中一部分，测出玻璃杯和剩余盐水的总质量m2o
(3)读出盐水体积V
(4)将有关数据填人下表，计算出盐水的密度ρ=（m1-m2）/V
玻璃杯和盐水的总质量m1/克 玻璃杯和剩余盐水的总质量m2/克 量筒中盐水的质量m/克 量筒中盐水的体积V/厘米3 盐水的密度ρ/（克/厘米3）
典例6：小明用天平、量筒和水（说明每1cm3的水的质量为1g）等器材测干燥软木塞（具有吸水性）的质量/体积时，进行了下列操作：
①用调好的天平测出软木塞的质量m1；
②将适量的水倒入量筒中，读出水面对应的示数V1；
③用细铁丝将软木塞浸没在装有水的量筒中，过段时间后，读出水面对应的示数V2；
④将软木塞从量筒中取出，直接用调好的天平测出其质量m2（此处操作不规范）。
（1）下表是小明实验中没有填写完整的数据记录表格。请根据图中天平和量筒的读数将表格中的数据填写完整。
物理量 m1(g) V1(cm3) V2(cm3) m2(g) 干燥软木塞的质量/体积(g·cm－3)
测量值 6 370 400 16 　 　
（2）根据现有器材和用品。对具有吸水性物质的体积测量提出一种改进方法。　 　。
【答案】（1）0.15
（2）将吸水性物质放入水中，吸足水后，再放入装有水的量筒中测出体积
【解析】(1)根据表格数据计算分析。
(2)软木塞放入水中后，因其具有吸水性，导致液面下降，所测体积偏小。
【解答】(1)由图示量筒可知，V2=400mL=400cm3；
由图示可知，吸水后软木塞的质量m2=10g+5g+1g=16g；
软木塞吸水的质量m吸=m2-m1=16g-6g=10g，
∵，∴被吸的水体积，
吸水前软木塞体积V=V2-V1+V吸=400cm3-370cm3+10cm3=40cm3，
干燥软木塞的密度
(2)软木塞放入水中后，因其具有吸水性，导致液面下降，所测体积偏小，为避免这一影响，测体积前应让软木塞吸足水，或可在具有吸水性的物质的外部包一层薄保鲜膜，或采用排沙法测体积。
07 热与热量
考点精要：物体吸收或放出热的多少叫作热量,用符号Q 表示。
温度和热量的区别
温度（是状态量） 热量（是过程量）
区别 概念 表示物体的冷热程度 在热传递过程中，传递能量的多少
表述 用“降低”“升高”等表述 用“放出”“吸收”等表述
单位 摄氏度(℃) 焦耳(J)
酒精灯的使用方法
1.点燃酒精灯时，用火柴点燃，不能用一个酒精灯对着另一个去点，这样容易流出酒精引发火灾
2.酒精灯在使用完之后，禁止用嘴吹，要用灯帽盖灭
3.试管夹应夹在试管的中上部，大约离试管口1/3处；
4.试管口朝上，倾斜大约45 放置于外焰加热。这样可以保证试管有最大的受热面积，同时避免液体沸腾时喷出伤人
典例7．在探究水和食用油吸热能力的实验中，小金同学猜想物体温度升高吸收热量的多少可能与质量和物质的种类有关。为了验证猜想，同组的同学经过讨论，制订了两个方案。
方案一：让研究对象升高相同的温度，然后比较它们吸收的热量。
方案二：让研究对象吸收相同的热量，然后比较它们升高的温度。
（1）实验室准备了两个规格相同的电加热器、两支温度计、两个烧杯、秒表、适量的水和食用油，为了完成实验，还需要　 　。
（2）两方案中水和食用油吸热多少是通过　 　来反映的。
（3）为了验证猜想，小金做了如下实验：在两个相同的烧杯中分别盛有质量相等的水和食用油，用两个规格相同的电加热器进行加热，下表是他的实验记录。根据实验记录可以知道：小金选择　 　(填“方案一或“方案二”)进行实验。
加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6
水的温度/℃ 20 22 24 26 28 30 32
油的温度/℃ 20 24 28 32 36 40 44
【答案】（1）托盘天平
（2）加热时间的长短
（3）方案二
【解析】在此实验中用酒精灯加热的时间长短表示水和沙吸热的多少。不同种物质，质量相同，升高相同的温度，吸收的热量不相同，比热容大的物质，吸收的热量多；不同种物质，质量相同，吸收相同的温度，比热容小的物质升温快，比热容大的物质，升温慢；
【解答】（1） 验室准备了两个规格相同的电加热器、两支温度计、两个烧杯、秒表、适量的水和食用油，为了完成实验，还需要准备托盘天平，因为该物质的种类不同，但是质量需要相同；
（2）两方案中水和食用油吸热多少是通过加热的时间长短来反映的。
（3）加热的时间相同表示吸收的热量相同，通过观察升高的温度来研究物体温度升高吸收热量的多少可能与质量和物质的种类有关；选择的是方案二；
故答案为：（1） 托盘天平（2）加热时间的长短 （3） 方案二
08 熔化与凝固
考点精要：
液体凝固的特点：物质从固态变成液态过程，如冰变成水。
1.一部分固体物质（海波）熔化时温度不变,需要不断吸热，熔化过程中处于固、液共存态，是晶体
2.一部分固体物质（松香）熔化时温度不断升高,需要吸热,是一个逐渐变软再变稀的过程，是非晶体
3.水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法。
液体凝固的特点：物质从液态变成固态过程，如水结成冰。
1.海波熔化结束后，停止加热，海波的温度逐渐降低，但并不会凝固，只有当温度降到48℃时，海波才开始凝固，且在凝固的过程中，海波的温度保持不变，直到全部凝固后，温度才继续下降。
2.对液态的松香停止加热后，松香逐渐由稀变软最后变成固态，在这一过程中松香温度不断降低。
典例8．（2025七下·永康期末）如图所示是探究“某种固体物质熔化特点”的实验装置。
（1）器材组装时，应按照　 　(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序；
（2）实验中，采用“水浴法”加热， 目的是：①使该固体受热均匀；②使该固体升温　 　，便于观察现象和记录数据；
时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 52
（3）上表中记录了实验中测得的数据。当此物质温度为48℃时，它的状态为 　 　(填“一定是固态” “一定是液态” “一定是固液共存态”或“固态、液态、固液共存态都有可能”)；
（4）如果实验中，该物质熔化的时间过短，将不便于观察现象。请你为此提出改进方法：　 　。
【答案】（1）自下而上
（2）缓慢
（3）固态、液态、固液共存态都有可能
（4）增加该物质的质量
【解析】（1）组装装置的顺序：自下而上、从左往右。
（2）水浴加热的优势：受热均匀，减少误差；固体升温慢，便于测量温度。
（3）固体在熔化时温度保持不变，可知属于晶体，温度等于熔点，可能是固态、液体或固液共存态。
（4）增大物体的质量，在熔化时需要吸收更多的热量，熔化时间变长。
【解答】（1）要根据酒精灯外焰的高度确定烧杯的位置，可知组装装置时，应按照自下而上的顺序。
（2）水浴加热，固体升温慢，便于记录数据。
（3）根据表中数据可知，该物体的熔点为48℃，可知在48℃时，可能为固态、液体或固液共存态。
（4）要延长熔化时间，可以增大物质的质量。
09 汽化
考点精要：汽化是物质从液态变为气态的过程叫作汽化（“汽化”不能写成“气化”）吸收热量。
（1）蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象叫作蒸发。蒸发是汽化的另一种方式。
蒸发特点：
(a) 在任何温度下都可以发生，如湿衣服在四季都可以晾干；
(b) 只发生在液体表面；
(c) 是缓慢的汽化现象。
对同一种液体，影响蒸发快慢的因素有：
(a) 液体的温度。液体的温度越高，蒸发越快。
(b) 液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发越快。
(c) 液面上方空气流动的快慢。液体表面上方空气流动越快，蒸发越快
（2）沸腾：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
水在沸腾前，吸热、温度不断升高；水在沸腾后，吸热、温度保持不变。
沸腾的条件：① 液体达到一定温度;②继续吸热。（二者缺一不可）
①沸腾前,对水加热，水的温度不断升高；烧杯底部有气泡产生,且温度越高,气泡越多,气泡在上升过程中体积逐渐变小,直至消失，如图甲所示。
②沸腾时,对水加热，水的温度保持不变；烧杯内有大量的气泡产生,气泡在上升过程中体积逐渐变大,到达水面破裂,如图乙所示。
典例9．（2024七下·海曙期中）某科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究液体蒸发的快慢与液体种类的关系。他们选择了水和酒精进行如图甲所示的实验。
（1）某兴趣小组的同学将A、B两个容器放在同一通风的环境中，还需设置B组的温度为　 　℃。
（2）该兴趣小组的同学根据实验过程，绘制了容器中水和酒精在蒸发时体积随时间变化的图像，其中C为酒精，D为水。据图可以得出的结论是　 　。
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发得越慢，如果将A组的环境湿度调节为50％，请在图乙中画出容器中水的体积随时间变化的曲线　 　。
【答案】（1）30
（2）液体蒸发快慢与液体种类有关，在湿度、温度、液体表面积大小相同时，酒精蒸发得比水快。
（3）
【解析】（1）利用控制变量法分析；
（2）根据酒精和水的体积﹣时间图像分析，用时短的，就是蒸发快的；
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发越慢，相同的水，用时就要越长。
【解答】（1）利用控制变量法分析；
（2）根据酒精和水的体积﹣时间图像分析，用时短的，就是蒸发快的；
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发越慢，相同的水，用时就要越长。
10 液化
考点精要：液化是物质从气态变为液态的过程叫作液化，放出热量。
（1）常见的水蒸气液化现象
（2）液化的两种方法：①降低温度；②压缩体积
典例10．关于液化现象，下列描述中正确的是(　　)
A．冬季从户外走进温暖的室内，眼镜的镜片上出现水雾
B．夏季从室外走进空调房内，眼镜的镜片上出现水雾
C．冬季凌晨玻璃窗户外侧常出现水珠
D．夏季开着空调的小汽车内侧玻璃上常出现水珠
【答案】A
【解析】液化是指气体遇冷变为液体的过程。
【解答】选项A：因为户外的眼镜镜片温度较低，进入温暖的室内后，空气中的水蒸气遇到冷的镜片液化成小水滴，形成水雾。故A正确，符合题意。
选项B：夏季室外温度高，眼镜镜片温度也较高，进入空调房后，镜片温度高于周围空气温度，不会出现水雾。故B错误，不符合题意。
选项C：冬季凌晨户外温度很低，玻璃窗内侧的温度较高，水蒸气在玻璃窗内侧遇冷液化成水珠，而不是外侧。故C错误，不符合题意。
选项D：夏季车内开着空调，车内温度较低，车外高温高湿的空气遇到冷的车窗玻璃，水蒸气在外侧液化成水珠。故D错误，不符合题意。
故正确答案为A。
11 升华和凝华
考点精要：物体从固态直接变成气态的过程叫作升华，吸收热量；从气态直接变成固态的过程叫作凝华，放出热量。
典例11．某物理兴趣小组在学习物态变化知识时做了如下实验：
（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会看到瓶内出现　 　，而碘晶粒逐渐消失；将碘锤从热水中拿出，在瓶上方的凹槽内滴几滴水，过一会儿在瓶壁上方出现很多紫色碘颗粒，是由于　 　。
（2）接着他们利用干冰做了相关实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量“白气”，如图乙所示。水面上的大量“白气”是　 　(填“水蒸气”“液态水”或“二氧化碳气体”)，气泡的主要成分是　 　(填“白气”“二氧化碳气体”或“水蒸气”)，此实验中杯中水温会　 　(填“上升”“下降”或“不变”)。
【答案】（1）碘蒸气；碘蒸气遇冷凝华（2）液态水；二氧化碳气体；下降
【解析】（1）固态的碘颗粒吸热后，由固态直接变成气态的碘蒸气，从而发生升华现象。碘蒸气放热后，由气态直接变成固态的碘颗粒，从而发生凝华现象。
（2）水蒸气和二氧化碳气体都是无色透明的，则“白气”肯定不是水蒸气或二氧化碳。干冰从水中吸收大量的热，由固态直接变成气态的二氧化碳，于是水中出现大量的气泡。水面上方的水蒸气放热后，由气态变成液态发生液化现象，从而形成大量的小水珠，这就是看到的“白气”。
【解答】（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会看到瓶内出现碘蒸气，而碘晶粒逐渐消失；将碘锤从热水中拿出，在瓶上方的凹槽内滴几滴水，过一会儿在瓶壁上方出现很多紫色碘颗粒，是由于碘蒸气遇冷凝华。
（2）接着他们利用干冰做了相关实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量“白气”，如图乙所示。水面上的大量“白气”是液态水，气泡的主要成分是二氧化碳气体，此实验中杯中水温会下降
12 物态变化总结与天气的成因
考点精要：物质存在三种状态：固态、液态和气态。这三种状态之间又存在着六种物态变化：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。各过程的吸、放热情况与联系如图所示。
云、雨、雾、露、霜、雪
自然现象 成因 涉及物态变化
云 太阳光照射，温度升高，地面上的水汽化为水蒸气，含有水蒸气的高温空气上升，在上升过程中，空气逐渐冷却，水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶，大量的小水滴或小冰晶悬浮在高空，形成了云 汽化、液化、凝华
雨 空气中的水蒸气形成云后，云中的小水珠或小冰晶随着气流运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度后就会下落。在下落过程中，小冰晶吸热熔化成小水珠，与原来的小水珠一起落到地面，形成了雨 熔化
雾 水蒸气在空气中遇冷液化成小水珠，这些小水珠附着在悬浮于空气中的灰尘上，形成了雾 液化
露 空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附着在它们的表面，形成了露 液化
霜、雪 霜是地表附近的水蒸气在温度迅速降低时凝华成的小冰晶；如果高空的水蒸气凝华成小冰晶，可能会以雪的形式降落到地面 凝华
典例12．“缥缈的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空。”这是一首描述科学现象的抒情诗。对这首诗中所描述的科学现象，下列理解中正确的是(　　)
A．“缥缈的雾”是汽化现象 B．“晶莹的露”是液化现象
C．“凝重的霜”是液化现象 D．“轻柔的雪”是熔化现象
【答案】B
【解析】物质由固态变成液态叫作熔化，由液态变成气态叫作汽化，由固态直接变成气态叫作升华，这三种物态变化需要吸收热量；物质由气态变成液态叫作液化，由液态变成固态叫作凝固，由气态直接变成固态叫作凝华，这三种物态变化需要放出热量。物态变化要根据物质在变化前后的状态来判断，理解六种物态变化的吸热和放热情况是解题的关键。
【解答】选项A：雾是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴悬浮在空气中，属于液化现象，不是汽化。故A错误，不符合题意。
选项B：露是空气中的水蒸气在夜间遇冷液化成小水滴附着在物体表面，属于液化现象。故B正确，符合题意。
选项C：霜是空气中的水蒸气直接凝华成固态冰晶附着在物体表面，属于凝华现象，不是液化。故C错误，不符合题意。
选项D：雪是水蒸气在高空凝华成固态冰晶降落，属于凝华现象，不是熔化。故D错误，不符合题意。
故正确答案是B。
13 物质的变化
考点精要：物理变化是有些变化不会产生新的物质（物理变化特征）。化学变化是有些变化会产生新的物质（指与原物质在组成或结构上不同的物质）
化学变化的基本特征是有新的物质产生，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀（这些现象可以帮助判断化学变化是否发生，但不能作为判断化学变化的根本依据）等；在变化的过程中，常伴随能量的变化，表现为吸热、放热、发光等
典例13．（2025七下·嘉兴月考）课堂上我们研究了物质的变化，知道了物质变化分为物理变化与化学变化。请回答：
（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（　　）。
A．蜡烛在慢慢变短
B．蜡烛周围的空气变热了
C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了
D．蜡烛在发光发热
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到　 　。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是（　　）
A．从颗粒状固态变成液态 B．变成棕色
C．散发出焦味 D．变成黑色
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是（　　）。
A．我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化
B．药物在人体内不会发生化学变化
C．我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化
D．我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化
【答案】（1）C
（2）蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；
（3）A
（4）B
【解析】（1）化学变化的本质特征：化学变化的本质特征是有新物质生成，判断一个变化是否为化学变化的依据是是否有新物质生成。
（2）蜡烛燃烧的实验现象：蜡烛燃烧时会生成二氧化碳和水等新物质，同时会产生一些实验现象，如火焰上方的冷碟子底部变黑等。
（3）物理变化和化学变化的区别：物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。
（4）人体中的化学变化：人体中的许多生理过程都涉及到化学变化，如呼吸作用、药物的代谢、大脑分泌激素等。
【解答】（1）蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到蜡烛燃烧时产生了新物质，如产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了，有新物质生成，所以是化学变化。而蜡烛慢慢变短、周围空气变热、发光发热等现象，不能作为判断化学变化的依据，因为这些现象可能只是物理变化引起的。故答案为： C。
（2）如图实验也能证明蜡烛燃烧属于化学变化，因为在实验中我们观察到蜡烛燃烧时，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明生成了水；再向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳。水和二氧化碳都是新物质，所以蜡烛燃烧属于化学变化。
（3）我们还用蜡烛来加热白糖，加热过程中白糖没有发生化学变化的阶段是从颗粒状固态变成液态，这一过程只是白糖的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。而变成棕色、散发出焦味、变成黑色等现象，都说明有新物质生成，属于化学变化。故答案为：A。
（4）我们身体中也发生着化学变化，下列说法不正确的是药物在人体内不会发生化学变化。实际上，药物在人体内会发生一系列的化学变化，如被消化、吸收、代谢等，从而发挥其治疗作用。而我们进行呼吸和运动时，身体内会发生化学变化，如呼吸作用会消耗氧气，产生二氧化碳；我们的大脑分泌多巴胺，使我们感到兴奋、愉悦，发生了化学变化；我们吃的食物被污染或含有毒素时，我们可能会中毒，发生了化学变化。故答案为： B。
14 物质的性质
考点精要：
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知
性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性等 可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等
区别 是否需要发生化学变化才能表现出来
典例14．（2025七下·萧山竞赛）面对流感，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答：
（1）以上属于化学性质的有　 　(填序号)；
（2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有　 　(填序号)的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
【答案】（1）①
（2）②
【解析】（1）物体的颜色、状态、挥发性、气味、溶解性、密度等都属于物理性质，不需要发生化学变化也能体现。
（2）由液态转化为气态属于汽化，汽化吸热。
【解答】（1）化学性质需要通过发生化学变化才能体现，可知属于化学性质的是①易燃。
（2）酒精均有易挥发的性质，挥发属于汽化过程，汽化吸热，可以吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。
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