资源简介

(共32张PPT)
第八课时
种植盆栽香菜
（海南版）三年级
下
01
新知引入
内容总览
02
劳动目标
03
探究新知
05
课堂练习
06
课堂总结
07
板书设计
04
知识拓展
课后作业
08
学习目标
认识盆栽种植是便捷的家庭农业劳动方式，树立劳动创造美味的观念，尊重农业劳动者的付出，愿意主动参与阳台种植类劳动。
01
02
学会盆栽香菜的完整种植流程，掌握香菜催芽、条播、后期养护的科学方法，独立完成香菜种植全流程，掌握盆栽蔬菜的基本劳动技能。
03
养成耐心催芽养护、节约种子规范使用工具的习惯，坚持定期浇水、通风照料香菜，形成主动参与种植劳动、坚持长期养护的良好劳动习惯。
04
劳动能力
劳动精神
劳动品质与习惯
劳动观念
在全流程中体验劳动的快乐，培养勤劳负责、不怕繁琐的劳动精神；感悟一分耕耘一分收获，传承热爱尊重劳动的优良品质。
新知引入
爱吃香菜 不吃香菜
新知引入
劳动情境
小兰种的小白菜长得可好啦！她不仅爱吃小白菜，还特别喜欢吃香菜，于是她想学习种香菜。种香菜和种小白菜的步骤、方法一样吗？让我们和她一起学习种植盆栽香菜吧。
劳动目标
能正确、熟练地使用简单的劳动工具，掌握种植盆栽香菜的步骤和方法。
了解盆栽香菜种植后期的管理养护，在呵护香菜生长的过程中感受自然与生命的神奇。
（ ）（ ）（ ）（ ）
探究新知
写一写
劳动准备
小铲子、小耙子、小锄头
洒水壶
种植盆
种植盆栽香菜需要用到哪些工具？请你在括号中填写它们的名称。
喷水壶
探究新知
写一写
劳动准备
我还需要的劳动工具：
泡沫块：堵住花盆排水孔，防止漏土。
标签和记号笔：标记播种日期，方便记录生长。
手套：防护双手，保持卫生。
塑料膜：播种后盖在盆上，给种子保湿催芽。
探究新知
摸一摸
劳动准备
香菜种子呈黄褐色、圆球状、表面粗糙有纹路，摸起来坚硬，一粒外壳内含两粒种子，需搓开浸泡后再种。
这是香菜的种子，你有什么发现吗？
探究新知
实践过程
在盆栽里种香菜
为了保证香菜苗有足够的生长空间，最好选用大一点儿的花盆，圆形或者长方形都可以，也可以用废旧的泡沫箱。
准备好劳动工具和香菜种子以后，我们开始劳动吧。
探究新知
实践过程
第一步：搓种
1.将香菜种子放在平底容器里。
2.均匀、用力地慢慢搓或压，将香菜种子外壳弄裂成两半（切忌弄碎）。
在盆栽里种香菜
探究新知
实践过程
在盆栽里种香菜
第二步：浸种
把搓好的种子放到一个容器里，倒入30℃左右的温水浸泡2~3天。
第三步：播种（示范选用条播法）
1.在花盆里装上适量的土，土距盆沿2~3厘米，将土面整平。若花盆底部有溢水孔，先用瓦片或小石子盖住溢水孔，再装土。
探究新知
实践过程
在盆栽里种香菜
除了铁铲，还能用什么挖沟（穴）
小耙子：用耙齿划开土壤，轻松开出浅沟。
小锄头：适合在种植盆里开沟、松土。
一次性筷子：用木棍在土面划沟，安全无锋利边缘。
探究新知
实践过程
2.用铁铲挖出沟（穴），沟（穴）深1厘米左右，行距5～8厘米，沟（穴）的数量依据盆的大小决定。
3.将浸好的种子均匀地撒在沟（穴）中。
在盆栽里种香菜
探究新知
实践过程
4.用铁铲或铁锹将沟（穴）的土填平，浇定根水。
在盆栽里种香菜
5.用塑料膜将花盆盖住，保湿。
探究新知
实践过程
温馨提示：
1.早晚观察，及时浇水。
2.出芽后要定时晒太阳，见光通风。小苗喜湿润，应经常喷水保持湿度。
在盆栽里种香菜
探究新知
实践过程
你种的香菜发芽了吗？长势如何？你用香菜做了什么美味佳肴？和大家分享一下吧。
展示盆栽香菜
探究新知
实践过程
劳动成果展示
我种的
我做的
我做的
探究新知
实践过程
你知道香菜还能通过水培的方式进行种植吗？
香菜的水培种植
探究新知
一起评一评
劳动评价
你在种植盆栽香菜的过程中有什么收获？你的感受是什么？和同学们分享一下。
我了解了香菜的生长过程，知道了种子发芽需要耐心和合适的条件。
种植香菜需要耐心等待，看着种子发芽长大，感受到了生命的神奇。
探究新知
一起评一评
劳动评价
你对自己种植的香菜满意吗？邀请老师或同学为你评价一下吧。
评价内容 自评 他评
能正确选择和熟练使用工具
学会种植香菜的步骤和方法
体验到劳动的艰辛和收获
探究新知
看一看学一学
拓展延伸
香菜的功效与作用
1.健脾开胃：香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，可以有效帮助胃口不好、食欲不振的人。
2.清热透疹：香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃，促使人体快速排汗，具有清热透疹的功效。
探究新知
看一看学一学
拓展延伸
3.驱寒发汗：香菜属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒，缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。
4.缓解鼻塞：香菜中的挥发油有通鼻之效，因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。
探究新知
看一看学一学
拓展延伸
5.去腥提味：香菜之所以获得香菜的美名，是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分，而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鲜香味，还可以解腻刺激食欲。
同学们，你们还知道哪些有关香菜的知识？请查阅相关资料，或向老师、家人请教，并在班级中进行分享。
探究新知
找一找说一说
拓展延伸
香菜身体里有挥发油，能散发出特殊香味。这种香味能去腥、提鲜，所以拌凉菜、做汤、吃火锅时都少不了它。
探究新知
找一找说一说
拓展延伸
香菜吃不完，用湿纸巾包好根部，放进冰箱冷藏，能放 1 周还新鲜；也可以晒干留着，冬天煮面用。
课堂练习
素养宝库
小组合作，思考讨论在日常生活中经常在哪些地方会使用到香菜呢？
课堂总结
1
学习劳动目标
种植盆栽香菜
2
了解栽种工具和香菜
3
学习香菜的栽种方法
4
认识香菜的功效
板书设计
种植盆栽香菜
种植盆栽香菜
学习劳动目标
了解栽种工具和香菜
学习香菜的栽种方法
劳动之识——认识香菜的功效
课后作业
1、回到家后和父母一起种植盆栽香菜并记录遇到的问题。
2、思考香菜的功效，和家人一起制作一份以香菜为原料的菜品并品尝。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
让备课更有效
www.21cnjy.com
Thanks!

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