资源简介 (共24张PPT)浙教版八年级下册第4章 人体的系统(1)知识点梳理知识梳理第1节 运动与保健1.人体的运动系统是由______、__________和__________组成的。 2.人的长骨由骨膜、骨质、骨髓等部分构成。长骨表面的骨膜内有丰富的________和________,血管为骨组织提供营养物质。骨质有__________和__________两种。骨髓分布在骨髓腔和骨松质的空隙内,红色的骨髓具有________功能。 3.幼年时,骨端和骨干之间的__________细胞不断分裂、生长,形成新的骨组织,使骨增长;同时,骨膜内层的____________也能不断地分裂、生长,产生新的骨组织,使骨表面增厚,骨加粗。 骨骨连结骨骼肌血管神经骨松质骨密质造血软骨层成骨细胞知识梳理4.骨是由柔韧的__________和脆硬的无机物组成的。 有机物骨的成分及物理特性人的生长时期 骨成分的含量 骨的物理特性无机物 有机物 儿童、少年时期 不到 超过 硬度小,柔软,易变形成年期 约为 约为 既坚固,又有弹性老年期 超过 不到 硬而脆,弹性小,易骨折知识梳理5.骨连结有三种形式:____________、____________和____________。活动连结称为关节,是骨连结的主要形式,一般由_________、_________、__________三部分构成。 6.人体一般有206块骨,它们彼此通过骨连结构成了骨骼。人体的骨骼分为________________________三部分。 骨骼的作用:具有___________________________________等作用。 不动连结微动连结活动连结关节面关节囊关节腔头骨、躯干骨和四肢骨维持体形、支持体重和保护内部器官知识梳理7.(1)人体的骨骼肌共有600 多块,骨骼肌包括肌腹和肌腱两部分,并有丰富的血管和________。一般骨骼肌的两端是白色的肌腱,分别附着在相邻的骨上。中间部分为红褐色的肌腹,主要由__________构成。当肌腹收缩时,通过肌腱牵动骨围绕________运动。当支配某些骨骼肌的神经受到损伤时,这些肌肉就可能麻痹或瘫痪、萎缩。 (2)屈肘时,肱二头肌______,肱三头肌______;伸肘时,肱二头肌_______,肱三头肌_______。 神经肌纤维关节收缩舒张舒张收缩知识梳理8.经常参加体育锻炼,可使关节囊增厚、_______增粗,从而增强关节的牢固性;同时,还能加强关节囊、韧带和关节周围肌肉的_________,从而使关节活动的幅度增大,更为灵活。 韧带伸展性练一练1.小明运动时经常受伤,医生给他提了一些保健的建议,下面哪些建议是合理的 ( )①运动前做准备运动 ②运动强度适当 ③不要运动 ④佩戴护腕、护膝 ⑤加大运动量,增加运动的次数和时间A.①③ B.③④⑤C.②④⑤ D.①②④D知识梳理第1课时 食物中的营养素第2节 食物与消化1.人类必需的七种营养素是___________________________________________________,其中_____________________是供能物质。 2.食品中的营养物质在体内氧化时能释放出能量,不同物质完全氧化时释放的能量是不同的,蛋白质为______千焦/克,糖类为________千焦/克,而脂肪在体内完全氧化释放的能量要比相同质量的蛋白质和糖类高得多。 水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维糖类、脂肪和蛋白质16.816.8知识梳理3.各类营养素的作用(1)水是构成_______的主要成分,各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行,并且体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 (2)无机盐是人体维持________________所必需的营养物质。 (3)糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等,是人体____________的主要来源。 (4)蛋白质是_____________________的主要原料,也能为人体的生命活动提供能量。 细胞正常生理活动所需能量细胞生长及组织修复知识梳理(5)脂肪是生物体内贮藏_______的主要物质。 (6)维生素______提供能量,但它参与人体内许多重要的生理活动,对保持人的身体健康作用极大。除___________外,其他维生素一般都不能在人体内合成。 (7)膳食纤维主要来自植物性食物,是一类不能被人体__________的物质,但对人体有着重要的生理作用。 能量不能维生素D消化吸收知识梳理4.几种维生素的来源及缺乏症名称 缺乏症 主要来源维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮、豆类维生素C 坏血病 蔬菜、水果维生素D 成人缺乏患骨质疏松;儿童缺乏患佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油(或通过阳光照射皮肤合成)5.平衡膳食:健康的饮食要求食物种类尽量多样,数量适当,_________________________,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。 营养物质之间的比例合理练一练2.下图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验装置图。下列关于该实验的说法正确的是( )A.实验前所取的三种食物的体积必须相等B.实验中要注意挡风,否则会使测量结果偏大C.该实验中体现了控制变量的方法D.实验中水吸收的热量等于食物实际所含的能量C知识梳理第2课时 消化系统的组成1.消化系统:由消化道和消化腺组成。(1)消化道:是食物经过的管道,按照作用和构造不同,分为_____、____、_______、____、_______、_______和_______等,主要功能是_____________________食物和____________等。 (2)消化腺:包括分布于消化道外的______________________和消化道壁上的_______和_______,其主要功能是分泌________,促进消化道中食物的分解。 口腔咽食道胃小肠大肠肛门容纳、磨碎、运输吸收营养唾液腺、肝脏、胰腺胃腺肠腺消化液知识梳理2.消化腺及相应消化液的流入部位消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏分泌的消化液 _________ _________ _________ _________ _________消化液流入部位 _________ ________ _________ _________ _________唾液胃液肠液胰液胆汁口腔胃小肠小肠小肠3.______是人体最大的消化腺,分泌的胆汁流入______储藏,可以_______脂肪。同时,其还有_______的功能。 肝脏胆囊乳化解毒知识梳理4._____是消化道中最膨大的部分,位于上腹部。_____位于其内表面的许多皱襞中,分泌的胃液起到初步消化________、_______和____________的作用。 5.________是消化道中最长的一段,长__________米。小肠内表面有许多________,其上有许多微小的指状突起,叫作____________,其大大增加了小肠消化和吸收的________。小肠绒毛襞只由_______________构成,绒毛内分布着丰富的__________和________,有利于营养物质的________和运输。 胃胃腺蛋白质杀菌保护胃壁小肠5~6皱襞小肠绒毛面积一层上皮细胞毛细血管淋巴管吸收知识梳理6.牙的结构及龋齿的形成(1)牙的结构①构成牙齿的主体结构是[2]__________。 ②牙本质的外侧被[ ]________包绕,其是人体最坚硬的结构。 ③牙本质内部有一腔隙,内含[3]______,其由小血管和神经组成。 牙本质1牙釉质牙髓知识梳理(2)龋齿的形成:龋齿是由________分解食物中的糖类,产生______物质,从而依次破坏________________________而引起的。人得了龋齿发生疼痛,是由于病菌已侵入________而引起神经发炎。 (3)保护牙齿要做到饭后漱口,早晚刷牙。微生物酸性牙釉质、牙本质、牙髓牙髓练一练3.图甲所示是与小肠相通的消化腺,图乙所示是小肠的结构。下列叙述错误的是( )A.图甲中①是肝脏,④是胰腺B.某人②发炎,会影响食物的消化C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管且小肠绒毛襞和毛细血管壁都很薄,有利于营养物质的消化D.小肠很长,显著增加了营养物质消化和吸收的效率C知识梳理第3课时 食物的消化与吸收1.消化分为___________和___________。物理消化主要是_____________和_______________。化学消化主要是指食物中的大分子物质经各种__________的作用被分解成能被机体利用的小分子物质,即营养物质。 2.七种营养素的消化和吸收(1)无须经过消化即可被消化道直接吸收的物质:___________________。 (2)必须经消化才能被吸收的物质:__________________。最终消化产物:淀粉→________;蛋白质→_________;脂肪→_______________。 (3)不能被消化吸收的物质:____________。 物理消化化学消化牙齿的咀嚼胃肠的蠕动消化液水、无机盐、维生素蛋白质、糖类、脂肪葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸膳食纤维知识梳理3.淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位和消化后的产物消化部位 淀粉 蛋白质 脂肪口腔 √(麦芽糖) × ________胃 × √(多肽) ×小肠 _____(葡萄糖) √(氨基酸) √(脂肪酸和甘油)×√注:“√”表示可以被消化;“×”表示不可以被消化。括号内的物质表示被消化后的产物。知识梳理4.消化道不同部位对营养物质的吸收不同(1)口腔和食管:__________。 (2)胃:只吸收_________________,另外还吸收少量_____(非营养物质)。 (3)小肠:吸收______________________________以及大部分_____________________。小肠是食物_____________的主要场所。 (4)大肠:只吸收_____________________________。5.消化系统的主要功能:(1)将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的_____________;(2)将这些小分子物质吸收到_______中;(3)将消化后产生的____________排出体外。 不吸收少量水分和无机盐酒精葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸水、无机盐和维生素消化和吸收少量的水分、无机盐和维生素小分子物质血液食物残渣练一练4.葱包烩是杭州特色传统小吃,做法是将油条和小葱裹在面皮里,压烤或油炸至金黄,配上甜面酱和辣酱,香脆可口,广受欢迎。下列关于葱包烩各营养成分被人体吸收利用的说法,正确的是( )A.甜面酱中的葡萄糖、氨基酸、无机盐都可以直接被人体吸收B.胆汁能对油条中的脂肪进行化学消化C.小葱中含有的粗纤维能为人体提供能量D.面皮中的淀粉经过消化吸收,最终在细胞内被氧化分解为葡萄糖A知识梳理第4课时 酶的催化作用1.酶主要在生物的体细胞内合成,大多数的酶是__________。它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可被吸收的物质,也称为________催化剂,如______________、____________等。 (1)特点:__________、_________、多样性。 (2)影响酶催化作用的因素:__________、________等。 (3)酶缺乏或不足时,就会发生代谢紊乱,并可能引发疾病,如_________________(乳糖酶分泌少)。 蛋白质生物唾液淀粉酶胰蛋白酶专一性高效性酸碱度温度乳糖酶缺乏症练一练5.如图,这是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤,下列说法错误的是( )A.此实验操作步骤正确的顺序是④①③②B.两试管中滴加等量的清水和唾液构成对照C.滴加碘液后可观察到2号试管中溶液变成蓝色D.将两试管置于37 ℃保温有利于唾液淀粉酶发挥作用C第4章 人体的系统(1)知识点4.1运动与保健1.人体的运动系统是由 骨 、 骨连结 和 骨骼肌 组成的。 2.人的长骨由骨膜、骨质、骨髓等部分构成。长骨表面的骨膜内有丰富的血管和神经,血管为骨组织提供营养物质。骨质有 骨松质 和 骨密质 两种。骨髓分布在骨髓腔和骨松质的空隙内,红色的骨髓具有 造血 功能。 3.幼年时,骨端和骨干之间的 软骨层 细胞不断分裂、生长,形成新的骨组织,使骨增长;同时,骨膜内层的 成骨细胞 也能不断地分裂、生长,产生新的骨组织,使骨表面增厚,骨加粗。 4.骨是由柔韧的 有机物 和脆硬的无机物组成的。 骨的成分及物理特性人的生长时期 骨成分的含量 骨的物理特性无机物 有机物儿童、少年时期 不到 超过 硬度小,柔软,易变形成年期 约为 约为 既坚固,又有弹性老年期 超过 不到 硬而脆,弹性小,易骨折5.骨连结有三种形式: 不动连结 、 微动连结 和 活动连结 。活动连结称为关节,是骨连结的主要形式,一般由 关节面 、 关节腔 、 关节囊 三部分构成。 6.人体一般有206块骨,它们彼此通过骨连结构成了骨骼。人体的骨骼分为 头骨、躯干骨和四肢骨 三部分。 骨骼的作用:具有 维持体形、支持体重和保护内部器官 等作用。 7.(1)人体的骨骼肌共有600 多块,骨骼肌包括肌腹和肌腱两部分,并有丰富的血管和 神经 。一般骨骼肌的两端是白色的肌腱,分别附着在相邻的骨上。中间部分为红褐色的肌腹,主要由 肌纤维 构成。当肌腹收缩时,通过肌腱牵动骨围绕 关节 运动。当支配某些骨骼肌的神经受到损伤时,这些肌肉就可能麻痹或瘫痪、萎缩。 (2)屈肘时,肱二头肌 收缩 ,肱三头肌 舒张 ;伸肘时,肱二头肌 舒张 ,肱三头肌 收缩 。 8.经常参加体育锻炼,可使关节囊增厚、 韧带 增粗,从而增强关节的牢固性;同时,还能加强关节囊、韧带和关节周围肌肉的伸展性,从而使关节活动的幅度增大,更为灵活。 4.2.1 食物中的营养素1.人类必需的七种营养素是 水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维 ,其中 糖类、脂肪和蛋白质 是供能物质。 2.食品中的营养物质在体内氧化时能释放出能量,不同物质完全氧化时释放的能量是不同的,蛋白质为 16.8 千焦/克,糖类为 16.8 千焦/克,而脂肪在体内完全氧化释放的能量要比相同质量的蛋白质和糖类高得多。 3.各类营养素的作用(1)水是构成细胞的主要成分,各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行,并且体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 (2)无机盐是人体维持 正常生理活动 所必需的营养物质。 (3)糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等,是人体 所需能量 的主要来源。 (4)蛋白质是 细胞生长及组织修复 的主要原料,也能为人体的生命活动提供能量。 (5)脂肪是生物体内贮藏 能量 的主要物质。 (6)维生素 不能 提供能量,但它参与人体内许多重要的生理活动,对保持人的身体健康作用极大。除 维生素D 外,其他维生素一般都不能在人体内合成。 (7)膳食纤维主要来自植物性食物,是一类不能被人体 消化吸收 的物质,但对人体有着重要的生理作用。 4.几种维生素的来源及缺乏症名称 缺乏症 主要来源维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮、豆类维生素C 坏血病 蔬菜、水果维生素D 成人缺乏患骨质疏松;儿童缺乏患佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油(或通过阳光照射皮肤合成)5.平衡膳食:健康的饮食要求食物种类尽量多样,数量适当, 营养物质之间的比例合理 ,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。 4.2.2消化系统的组成1.消化系统:由消化道和消化腺组成。(1)消化道:是食物经过的管道,按照作用和构造不同,分为口腔、 咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等,主要功能是 容纳、磨碎、运输食物和吸收营养等。 (2)消化腺:包括分布于消化道外的 唾液腺、肝脏、胰腺 和消化道壁上的 胃腺 和 肠腺 ,其主要功能是分泌 消化液 ,促进消化道中食物的分解。 2.消化腺及相应消化液的流入部位消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏分泌的消化液 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁 消化液流入部位 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 3. 肝脏 是人体最大的消化腺,分泌的胆汁流入 胆囊 储藏,可以 乳化 脂肪。同时,其还有 解毒 的功能。 4. 胃 是消化道中最膨大的部分,位于上腹部。 胃腺 位于其内表面的许多皱襞中,分泌的胃液起到初步消化 蛋白质 、 杀菌 和 保护胃壁 的作用。 5. 小肠 是消化道中最长的一段,长 5~6 米。小肠内表面有许多 皱襞 ,其上有许多微小的指状突起,叫作 小肠绒毛 ,其大大增加了小肠消化和吸收的 面积 。小肠绒毛襞只由 一层上皮细胞 构成,绒毛内分布着丰富的 毛细血管 和 淋巴管 ,有利于营养物质的 吸收 和运输。 6.牙的结构及龋齿的形成(1)牙的结构①构成牙齿的主体结构是[2] 牙本质 。 ②牙本质的外侧被[1] 牙釉质 包绕,其是人体最坚硬的结构。 ③牙本质内部有一腔隙,内含[3]牙髓,其由小血管和神经组成。 (2)龋齿的形成:龋齿是由 微生物 分解食物中的糖类,产生 酸性 物质,从而依次破坏 牙釉质、牙本质、牙髓 而引起的。人得了龋齿发生疼痛,是由于病菌已侵入 牙髓 而引起神经发炎。 (3)保护牙齿要做到饭后漱口,早晚刷牙。4.2.3食物的消化与吸收1.消化分为 物理消化 和 化学消化 。物理消化主要是 牙齿的咀嚼 和 胃肠的蠕动 。化学消化主要是指食物中的大分子物质经各种 消化液 的作用被分解成能被机体利用的小分子物质,即营养物质。 2.七种营养素的消化和吸收(1)无须经过消化即可被消化道直接吸收的物质:水、无机盐、维生素。 (2)必须经消化才能被吸收的物质: 蛋白质、糖类、脂肪 。最终消化产物:淀粉→葡萄糖;蛋白质→氨基酸;脂肪→甘油+脂肪酸。 (3)不能被消化吸收的物质: 膳食纤维 。 3.淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位和消化后的产物消化部位 淀粉 蛋白质 脂肪口腔 √(麦芽糖) × × 胃 × √(多肽) ×小肠 √ (葡萄糖) √(氨基酸) √(脂肪酸和甘油)注:“√”表示可以被消化;“×”表示不可以被消化。括号内的物质表示被消化后的产物。4.消化道不同部位对营养物质的吸收不同(1)口腔和食管: 不吸收 。 (2)胃:只吸收 少量水分和无机盐 ,另外还吸收少量 酒精 (非营养物质)。 (3)小肠:吸收 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 以及大部分 水、无机盐和维生素 。小肠是食物 消化和吸收 的主要场所。 (4)大肠:只吸收 少量的水分、无机盐和维生素 。 5.消化系统的主要功能:(1)将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的 小分子物质 ;(2)将这些小分子物质吸收到 血液 中;(3)将消化后产生的 食物残渣 排出体外。 4.2.4酶的催化作用酶主要在生物的体细胞内合成,大多数的酶是 蛋白质 。它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可被吸收的物质,也称为 生物 催化剂,如 唾液淀粉酶 、 胰蛋白酶 等。 (1)特点: 专一性 、 高效性 、多样性。 (2)影响酶催化作用的因素: 酸碱度 、 温度 等。 (3)酶缺乏或不足时,就会发生代谢紊乱,并可能引发疾病,如 乳糖酶缺乏症 (乳糖酶分泌少)。 第4章 人体的系统(1)检测班级 姓名1.人体的运动系统的组成包括( )A.骨、骨连结、骨骼肌B.骨骼、骨连结、骨骼肌C.骨、关节、骨骼肌D.骨骼、关节、骨骼肌2.小明运动时经常受伤,医生给他提了一些保健的建议,下面哪些建议是合理的 ( )①运动前做准备运动 ②运动强度适当 ③不要运动 ④佩戴护腕、护膝 ⑤加大运动量,增加运动的次数和时间A.①③ B.③④⑤ C.②④⑤ D.①②④3.下列关于各种营养素作用的说法,正确的是( )A.脂肪中储存着大量的能量,是人体主要的供能物质B.无机盐在人体内能合成,所以不需要通过食物来补充C.维生素不能提供能量,但对人体的生理活动具有重要作用D.膳食纤维在人体内能被消化吸收提供营养4.下图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验装置图。下列关于该实验的说法正确的是( )A.实验前所取的三种食物的体积必须相等B.实验中要注意挡风,否则会使测量结果偏大C.该实验中体现了控制变量的方法D.实验中水吸收的热量等于食物实际所含的能量5.下列关于消化系统的叙述,正确的是( )A.所有的消化液都来自同一个消化腺B.消化液有唾液、胃液、小肠液三种C.消化系统由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成D.肝脏分泌的胆汁以及胰腺分泌的胰液也是很重要的消化液6.下列关于小肠结构特点的叙述,与消化功能无关的是( )A.小肠绒毛襞只由一层上皮细胞构成而且绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管B.小肠内的肠腺能分泌肠液C.小肠内表面有许多皱襞,皱襞上有许多小肠绒毛D.小肠是消化道中最长的一段,一般有5~6米7.豆浆是一种老少皆宜的营养食品。每百克豆浆部分营养物质的含量如表所示(单位:克)。下列有关说法正确的是( )A.豆浆中的蛋白质在人体的胃部被消化成氨基酸B.豆浆中的糖类可为人体生命活动提供能量C.豆浆中的脂肪可被人体直接吸收利用D.豆浆中的维生素A只被人体的小肠壁吸收蛋白质 糖类 脂肪 维生素A1.80 1.10 0.70 0.0158.葱包烩是杭州特色传统小吃,做法是将油条和小葱裹在面皮里,压烤或油炸至金黄,配上甜面酱和辣酱,香脆可口,广受欢迎。下列关于葱包烩各营养成分被人体吸收利用的说法,正确的是( )A.甜面酱中的葡萄糖、氨基酸、无机盐都可以直接被人体吸收B.胆汁能对油条中的脂肪进行化学消化C.小葱中含有的粗纤维能为人体提供能量D.面皮中的淀粉经过消化吸收,最终在细胞内被氧化分解为葡萄糖9.下图所示为模拟淀粉的消化过程,“剪刀①”“剪刀②”分别代表两种消化酶。其中“剪刀②”能出现在消化道的部位是( )A.口腔 B.胃C.小肠 D.大肠10.某同学做“唾液淀粉酶的催化作用”实验的相关记录如表,该实验能表明酶的催化作用( )试管 加入物质 温度 加入碘液 现象1 1%淀粉糊2 mL+唾液1 mL 37 ℃ 2滴 不变蓝2 1%淀粉糊2 mL+唾液1 mL 0 ℃ 2滴 变蓝A.具有专一性 B.具有高效性C.需要适宜的pH D.需要适宜的温度11.已知骨中无机物含量幼年兔低于2/3,成年兔等于2/3,老年兔高于2/3,现有一根兔骨已破碎成小块,质量为54 g,利用这些骨进行如下实验,请分析回答下列问题。(1)实验一:取18 g兔碎骨,将其充分煅烧后,剩下的骨成分是______。若剩余的部分质量为12 g,则这根骨最可能来自_______(填“幼年兔”“成年兔”或“老年兔”)。 (2)实验二:另取18 g兔碎骨,将其浸入15%的盐酸溶液中,充分浸泡除去骨中的_________,如果该兔为老年兔,则剩余部分质量最可能为_________ (填“5 g”“6 g”或“7 g”)。 (3)如果实验一煅烧不充分,会不会影响对兔龄的判断 _________。 (4)骨坚硬的特性与骨中的___________有关,骨韧性的特性与骨中的__________有关。 参考答案1 2 3 4 5 6 7 8 9 10A D C C D A B A C D无机物;成年兔;无机物;5g;会影响;无机物(或钙盐);有机物 展开更多...... 收起↑ 资源列表 第4章人体的系统知识点(1).doc 第4章人体的系统(1)检测(含答案).doc 第4章人体的系统(1)知识点梳理(课件24张ppt 必背知识点 课后检测卷(含答案)).pptx