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(共28张PPT)
种子萌发
第三单元 植物的一生
（湘科版2024）三年级
下
第11课
课堂导入
01
一颗种子是怎样变成小苗的？
观察视频—— AI模拟种子萌发，了解种子萌发过程。
02
探究新知
观察种子
你见过这些植物的种子吗？
02
探究新知
观察种子
冬瓜籽
收集一些植物的种子，认识植物的种子。
豇豆籽
辣椒籽
白菜籽
02
探究新知
观察种子
快看，绿 豆上面有一条 黑色的线！
它们的气味也不一样。
这几种植物种子的外形都不一样
观察种子的外形。
02
探究新知
观察种子
观察种子的内部。
02
探究新知
观察种子
观察种子的内部。
02
探究新知
观察种子
比较不同植物种子结构的相同点和不同点，并记录下来。
02
探究新知
观察种子
种子一般是由种皮和胚组成的。种皮保护着里面柔嫩的胚，当温度、湿度等环境条件适宜的时候，种子就会萌发，其中子叶或胚乳起着提供养料的作用。
指南针信箱
02
探究新知
种植油菜
我们一起来种植油菜，观察它的一个完整的生命周期吧。 播下油菜的种子，观察它的生长变化。
1、放土壤（约占花盆的 3/4）。
2 、取 2~3 粒肥料放到土壤上，肥料之 间有间隔，在肥料上盖一层薄（báo）土。
02
探究新知
种植油菜
我们一起来种植油菜，观察它的一个完整的生命周期吧。 播下油菜的种子，观察它的生长变化。
3、用镊子夹取几粒种子放在土上，再盖一层薄土，种子之间有间隔。
4、向花盆中轻轻地洒水，直到花盆 底部滴出水。
02
探究新知
种植油菜
我们一起来种植油菜，观察它的一个完整的生命周期吧。 播下油菜的种子，观察它的生长变化。
5、做标记：写下名字和日期，并把它贴在花盆外壁。
6、播种完成。
萌发是植物生长的开始阶段。
02
探究新知
观察种子的萌发
油菜种子萌发过程
可以把种子种在透明杯子的杯壁周围，方便观察种子萌发的过程。
02
探究新知
观察种子的萌发
观察油菜种子的萌发过程，并与下图中种子萌发的一般过 程做比较。说一说种子的萌发过程。
02
探究新知
观察种子
种子萌发时，胚根会先发育，突破种皮形成根，然后胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
指南针信箱
02
探究新知
破土而出的小苗
种子萌发后，又是怎样生长发育的呢？
刚长出的小苗是绿色的。
看，又长出了新叶，与原先的不一样。
02
探究新知
观察种子
科学发现往往源于用心的观察。在观察中既要善于抓住最主要的对象，又要注意捕捉偶然现象。同时，保持研究兴趣。学会合作且能长期坚持记录非常重要。
思想与方法
02
探究新知
观察种子
1.破土而出的小苗是什么样子的？
破土而出的小苗是绿色的，上面有两片子叶。
02
探究新知
观察种子
2.小苗在生长过程中有什么变化？
小苗在生长过程中不断长高，并长出新的叶子。
02
探究新知
观察种子
3.种下的种子都长成小苗了吗？
不是所有种下的种子都长成小苗了，有些种子没有萌发。
03
反思评价
为了让种子更好地萌发，我们在播种过程中应该注意什么？
（1）选择疏松肥沃的土壤进行播种，肥料不能放太多，避免烧苗。
（2）挑选饱满、没有受伤的种子进行播种。
（3）播种时种子之间要有间隔，同一个花盆中种子数量不能过多，减少种子之间的竞争。
（4）种植期间为种子提供适当的水分和温度，促进种子萌发。
03
反思评价
评一评，本课我能得几颗星？
04
课堂练习
一、选择题
1.植物的种子内部都有（ ）。
A．胚 B．叶 C．芽 D. 根
2. 剖开蚕豆，有两片豆瓣，豆瓣是种子的（ ）。
A．皮 B．子叶 C．胚芽 D. 胚根
3.植物种子先萌发出（ ）。
A.叶 B.芽 C.茎 D.根
D
A
B
04
课堂练习
二、判断题
1.植物种子内部的子叶能给种子生长提供养分。（ )
2.所有植物的种子都是圆圆的。（ )
3.植物的种子只有在土壤里才能萌发。（ )
×
√
×
05
课堂小结
说一说，这节课你都学到了哪些知识？
06
作业布置
2.8 动物的生命周期
一、生命周期共同阶段
出生 → 生长发育 → 繁殖 → 死亡
二、典型动物
鱼：卵→幼体→幼鱼→成鱼（不变态发育）
蛙：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙（变态发育）
三、人类
胎儿→婴儿→儿童→成年→老年
四、生命理念
尊重生命，保护动物
1.持续观察并记录油菜种子的萌发与生长过程，填写观察记录单。
2.回家和家人分享种子萌发的知识，尝试再种一种植物。
07
板书设计
3.11 种子萌发
一、种子结构
种皮（保护）
胚：胚芽→茎、叶；胚轴→连接；胚根→根；子叶 / 胚乳（供营养）
二、萌发过程
胚根先出→胚轴伸长→胚芽发育
三、播种要点
好种、松土、适水、适温、间距
08
课后反思
1.本节课通过观察 + 解剖 + 种植三重探究，让学生直观认识种子结构与萌发过程，符合三年级学生具象思维特点。
2.师生对话贯穿全程，有效引导学生主动思考、表达发现，提升探究积极性。
3.需提醒学生规范使用解剖工具，课后加强观察记录的指导，保证长期探究的连续性。
4.可增加种子萌发条件对比实验，帮助学生更深入理解环境对种子萌发的影响。小学科学湘科版（2024）三年级下册
第三单元第11课《种子萌发》教学设计
一、基本信息
学科：小学科学
年级：三年级下册
版本：湘科版（2024）
课题：第 11 课 种子萌发
课时：1 课时
课型：实验探究课
二、教学目标
（一）科学知识
1.知道种子一般由种皮和胚组成，胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，玉米种子还有胚乳。
2.掌握种子萌发的过程：胚根先突破种皮→胚轴伸长→胚芽发育成茎和叶。
3.了解种子萌发需要适宜的环境条件，播种有科学的方法。
（二）科学探究
1.能通过观察、解剖、对比，认识种子的外部形态与内部结构。
2.能按步骤完成油菜种植实验，持续观察并记录种子萌发与生长变化。
3.能对比不同种子结构的异同，归纳种子的基本组成。
（三）科学态度
1.培养认真观察、如实记录、长期坚持的科学探究习惯。
2.乐于合作交流，尊重生命，感受植物生长的奥秘。
三、教学重难点
重点：认识种子的内部结构；掌握种子萌发的过程。
难点：理解胚是种子的核心部分，胚各部分发育成植物的不同器官。
四、教学准备
教师：多媒体课件、AI 种子萌发视频、蚕豆 / 玉米 / 绿豆 / 油菜种子、放大镜、镊子、培养皿、花盆、土壤、肥料、透明观察杯。
学生：分组准备不同植物种子、观察记录单。
五、教学过程
（一）课堂导入：情境设问，激发兴趣（5 分钟）
教师：同学们，春天到了，土里会悄悄长出小苗。你们知道一颗小小的种子，是怎样变成一棵小苗的吗？
学生 1：种子会发芽，然后长出叶子。
学生 2：种子要喝水、晒太阳才能长大。
教师：大家说得很有道理！今天我们就一起走进《种子萌发》，揭开种子变小苗的秘密。（播放 AI 模拟种子萌发视频）
教师：看完视频，谁能简单说说种子萌发时先发生了什么变化？
学生：种子先变大，然后长出根，再长出叶子。
教师：观察得真仔细！种子萌发可不是随便长的，里面藏着大学问。
（二）探究新知一：观察种子的外部形态（8 分钟）
教师：老师给每组准备了冬瓜籽、豇豆籽、辣椒籽、白菜籽、绿豆、蚕豆，先观察它们的外形，看看有什么发现？
学生分组观察，教师巡视指导。
教师：哪组先来分享你们的发现？
小组 1：我们发现种子的形状不一样，有的圆，有的长。
小组 2：绿豆上面有一条黑色的线，闻起来还有淡淡的味道。
小组 3：种子大小、颜色也不一样，有的黑，有的绿，有的黄。
教师：大家观察得非常细致！不同植物种子外形不同，但它们都能萌发成新植物，这和它们的内部结构有关。
（三）探究新知二：解剖观察种子内部结构（12 分钟）
1. 解剖蚕豆种子
教师：现在我们用镊子轻轻剥离蚕豆的种皮，看看里面是什么。（示范操作）
教师：剥掉种皮后，能看到两半豆瓣，这叫子叶；中间小芽一样的部分，是胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根。
师生互动
教师：种皮有什么作用？
学生：保护里面的胚。
教师：子叶有什么用呢？
学生：给种子提供营养。
2. 观察玉米种子
教师：玉米种子和蚕豆不同，它的种皮和果皮连在一起，还有胚乳提供养料，子叶只有一片。
对比总结
教师：蚕豆和玉米种子有什么相同点和不同点？
学生：相同点是都有种皮和胚；不同点是蚕豆两片子叶，玉米一片子叶还有胚乳。
教师小结：种子一般由种皮和胚组成，种皮保护胚，子叶或胚乳提供养料，胚是能长成新植物的核心部分。
（四）探究新知三：学习种植油菜，观察萌发过程（10 分钟）
教师：认识了种子结构，我们来亲手种油菜，见证种子萌发！请按步骤操作：
花盆装 3/4 土壤；
放 2-3 粒肥料，盖薄土；
镊子夹种子放土面，盖薄土；
轻洒水至盆底滴水；
贴标签写名字和日期。
师生对话
教师：播种时种子为什么要间隔开？
学生：避免挤在一起，抢营养。
教师：为什么要轻轻洒水？
学生：把土壤浇湿，又不冲跑种子。
教师：想更清楚看萌发，可把种子贴在透明杯壁，加少量土壤，方便观察。
教师：种子萌发时，哪部分先长出来？
学生：根！
教师：没错！胚根先突破种皮形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶，这就是种子萌发的完整过程。
（五）探究新知四：观察小苗生长，交流发现（5 分钟）
教师：种子萌发后长成小苗，破土而出的小苗是什么样子？
学生：绿色的，有两片子叶。
教师：小苗生长中有什么变化？
学生：不断长高，长出新叶子。
教师：是不是所有种子都能萌发？
学生：不是，有些坏了、干了就不会萌发。
教师：科学发现离不开用心观察、长期记录、合作探究，这是我们要坚持的科学方法。
（六）反思评价：优化播种方法（3 分钟）
教师：为让种子更好萌发，播种要注意什么？
学生 1：用饱满没受伤的种子。
学生 2：土壤要疏松，肥料不能太多。
学生 3：给适量水分和适宜温度。
教师总结：选好种、配好土、适量水肥、合理间距，种子才能顺利萌发。
（七）课堂练习：巩固知识（2 分钟）
植物种子内部都有（A）。A. 胚 B. 叶 C. 芽 D. 根
蚕豆的豆瓣是种子的（B）。A. 皮 B. 子叶 C. 胚芽 D. 胚根
种子先萌发出（D）。A. 叶 B. 芽 C. 茎 D. 根
判断：子叶能提供养分（√）；所有种子都是圆的（×）；种子只能在土壤萌发（×）。
（八）课堂小结（2 分钟）
教师：这节课你学到了什么？
学生 1：种子由种皮和胚组成。
学生 2：种子萌发先长根，再长茎和叶。
学生 3：我学会了怎么种油菜。
教师：希望大家课后坚持观察自己种的油菜，记录它完整的生命周期！
（九）作业布置
1.持续观察并记录油菜种子的萌发与生长过程，填写观察记录单。
2.回家和家人分享种子萌发的知识，尝试再种一种植物。
六、板书设计
11 种子萌发
一、种子结构
种皮（保护）
胚：胚芽→茎、叶；胚轴→连接；胚根→根；子叶 / 胚乳（供营养）
二、萌发过程
胚根先出→胚轴伸长→胚芽发育
三、播种要点
好种、松土、适水、适温、间距
七、课后反思
1.本节课通过观察 + 解剖 + 种植三重探究，让学生直观认识种子结构与萌发过程，符合三年级学生具象思维特点。
2.师生对话贯穿全程，有效引导学生主动思考、表达发现，提升探究积极性。
3.需提醒学生规范使用解剖工具，课后加强观察记录的指导，保证长期探究的连续性。
4.可增加种子萌发条件对比实验，帮助学生更深入理解环境对种子萌发的影响。
6 / 6小学科学湘科版（2024）三年级下册
第三单元第11课《种子萌发》同步练习题
一、填空题（共 5 道）
种子一般由________和胚组成，玉米种子还有________。
胚包括胚芽、胚轴、________和________。
种子萌发时，________先突破种皮形成根。
种皮的作用是________内部的胚。
子叶或胚乳的作用是为种子萌发提供_____________。
二、判断题（共 10 道，对的打 “√”，错的打 “×”）
所有植物的种子外形、大小、颜色都一样。（ ）
胚是种子能够长成新植物的核心部分。（ ）
蚕豆种子有两片子叶，玉米种子只有一片子叶。（ ）
种子萌发时，胚芽先长出来，然后再长根。（ ）
玉米种子的种皮和果皮是连在一起的。（ ）
种子只能在土壤里才能萌发。（ ）
播种时种子之间需要间隔开，避免争抢营养。（ ）
干瘪、受伤的种子也能正常萌发。（ ）
胚轴的作用是连接胚芽和胚根。（ ）
刚破土而出的小苗是绿色的，带有两片子叶。（ ）
三、单项选择题（共 15 道）
植物种子内部都一定有的结构是（ ）
A. 叶 B. 胚 C. 芽 D. 根
蚕豆种子的豆瓣属于种子的（ ）
A. 种皮 B. 子叶 C. 胚芽 D. 胚根
种子萌发时，最先突破种皮的是（ ）
A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶
下列为种子萌发提供营养的结构是（ ）
A. 种皮 B. 子叶 C. 胚芽 D. 胚轴
玉米种子与蚕豆种子相比，特有的结构是（ ）
A. 种皮 B. 胚 C. 胚乳 D. 子叶
播种时，花盆内装入土壤的量大约是（ ）
A. 1/4 B. 1/2 C. 3/4 D. 满盆
胚芽发育成熟后会变成植物的（ ）
A. 根 B. 茎和叶 C. 连接部分 D. 果实
下列关于种皮作用的说法正确的是（ ）
A. 提供营养 B. 保护胚 C. 发育成根 D. 发育成叶
播种时洒水要轻，主要是为了（ ）
A. 节约水资源 B. 不冲跑种子 C. 让土壤快速干燥 D. 方便观察
下列种子适合播种的是（ ）
A. 饱满无损伤的种子 B. 干瘪的种子 C. 破损的种子 D. 发霉的种子
胚轴在种子萌发后的作用是（ ）
A. 发育成叶 B. 连接胚芽和胚根 C. 提供营养 D. 保护种子
观察种子内部结构时，需要用到的工具是（ ）
A. 温度计 B. 放大镜 C. 天平 D. 量筒
种子萌发不需要的条件是（ ）
A. 适宜温度 B. 适量水分 C. 强烈阳光 D. 疏松土壤
刚萌发的小苗，最先长出来的是（ ）
A. 茎 B. 叶 C. 根 D. 花
播种时肥料不能放太多，主要原因是（ ）
A. 土壤太肥沃 B. 容易烧苗 C. 种子不需要肥料 D. 浪费肥料
参考答案
一、填空题
种皮；胚乳
胚根；子叶
胚根
保护
营养（养料）
二、判断题
× 2. √ 3. √ 4. × 5. √
× 7. √ 8. × 9. √ 10. √
三、单项选择题
B 2. B 3. C 4. B 5. C
C 7. B 8. B 9. B 10. A
B 12. B 13. C 14. C 15. B
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