资源简介

2025-2026学年高二下学期期中考试·生物学试题卷
(考试时间：75分钟试卷满分：100分)
注意事项：
1.本试卷分第I卷（单项释题和不定项选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。
2.回答第I卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，
用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3.回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4.测试范围：人数版2019选必3。
6.考试结束后，将答题卡交回。
第I卷
一、单项选择题：本题共12个小题，每小题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题目
要求。
1.葡萄酒的酿造技术历史悠久，唐代苏敬的《新修本草》云：凡作酒醴须曲，而蒲桃（即葡
萄)、蜜等酒独不用曲。下列叙述错误的是()
A.在榨汁前对葡萄的处理是先清洗葡萄再去除枝梗
B.装置密闭发酵过程中，酒精度的变化是先增加后趋于稳定
C.若葡萄酒变酸且产生茵膜，一般可从菌膜中分离得到醋酸菌
D.“蒲桃、蜜等酒独不用曲"说明葡萄酒的酿制不需要微生物
2.利用传统发酵技术制作的果酒、腐乳、泡菜等极大地丰富了人们的饮食，它们是我国传统
饮食文化的重要组成部分。下列有关叙述正确的是()
A.制作果酒、腐乳和泡菜所利用的主要微生物均含有细胞核
B.制作腐乳时主要利用了毛霉产生的淀粉酶将淀粉分解成单糖
C.制作果醋、泡菜、果酒的过程中应先通气培养微生物，再密封发酵
D.制作果酒时，适当加大接种量可提高发酵速率，抑制杂菌生长
3.为分离出固氮细菌，某同学配制了下表中的四种培养基，其中“+”表示添加，“-”表示未
添加。据表分析，应该选择的培养基是(
)
培养基成分
甘露醇(C6HO6)
蛋白胨
抗生素
NaCl等无机盐
琼脂
水
A
B
+
+
+
C
×
D
+
+
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4.防止杂菌入侵，获得纯净培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是()
A.接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30min,以杀死物体表面或
空气中的微生物，在照射前，适当喷洒石碳酸或煤酚皂液等消毒液，可以加强消毒效果
B.牛奶用巴氏消毒法处理，在100℃煮30min可以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成
分不被破坏
C.在实验室中，不可吃东西、喝水，离开实验室一定要洗手，以防止被微生物感染
D,使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境
5.如图是微生物纯培养中平板划线分散单个微生物示意图。下列有关叙述正确的是（)
A.划线前培养基一般使用干热灭菌法灭菌
B.划线前后都要将接种环放在酒精灯的火焰旁灭潮
C.一般在5区域得到纯培养物
D.划线时要注意将第5次的末端与第1次的划线相连
6.影印接种法是一种用于研究微生物抗药性和筛选突变体的实验技术。野生型谷氨酸棒状杆
菌能在基本培养基上生长，精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌因缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶不
能在基本培养基上生长，但可作为鸟氨酸生产的优良菌种。下图为纯化精氨酸依赖型谷氨酸棒
状杆菌（目的菌）的部分流程图，下列相关叙述正确的是()
无菌落
紫外线
无菌绒布
3
C原位彤印
37℃48h
①
②
4
注：①②③④代表培养基，A、B、C表示操作步骤，D、E为菌落
A.培养基③因缺少精氨酸导致菌落数目比④少
B.步骤B用平板划线法将菌种接种在②的表面
C.步骤A诱导菌种基因突变可增加突变株的数量
D,目的菌E扩大培养后可用于工业化生产鸟氨酸
7.如图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述正确的是()
X细胞
④
③
烟草植株
①
烟草根②
组织块
愈伤组织
胚状体
⑤
幼苗
A.经过过程②，细胞的形态和结构未发生变化
B,过程③表示脱分化，其实质是基因的选择性表达
C.植物组织培养的培养基中不需要加入有机营养物质
D.组织培养可用于培育转基因植物或生产某些中药
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