资源简介

(共25张PPT)
《语文园地》
探秘成果大展示
《中国美食》
舌尖美食我来尝
《神舟谣》
壮美山河我来赞
《传统节日》
传统佳节我来赏
《“贝”的故事》
汉字奥秘我来寻
文化小使者游神州
争当美食推荐官
中国美食
第一课时
统编版小学语文二年级下册第三单元·识字 第4课
小小美食推荐官
第一关：美食名称我来报
第二关：新鲜食材我来选
第三关：烹饪方法我来找
第四关：班级菜单我来做
读一读：借助拼音认读美食名。
标一标：不懂的地方标一标。
学习提示：借助拼音读准生字，圈出你觉得难读的字；然后再与同桌用自己喜欢的方式读一读菜谱。
第一关 美食名称我来报
多音字
这里发生了严重的爆炸（ ）。
炸（ ）鸡的香味从街角的小店飘出，吸引了不少食客。
炸
zhà 炸弹 爆炸
zhá 炸鸡 油炸
zhà
zhá
第二关 新鲜食材我来选
请大家默读菜单，用“○”圈出每道菜里的食材。
菠菜
茄子
蘑菇
葱
鸭肉
鱼肉
羊肉
鸡肉
豆腐
艹
艹
艹
艹
艹
艹
新鲜食材我来选
菠菜
羊肉
蘑菇
葱
小鸡
豆腐
第三关 烹饪方法我来找
1.画一画，用“—”画出表示烹饪方法的字。
2. 说一说：同桌之间说一说你找到了哪些烹饪方法？
学习提示：先自己画一画，然后再和同桌进行交流。
煎
烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炸
炒
第三关 烹饪方法我来找
拌
煎
烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炸
炒
“火”字旁
“灬”点底
煎
煮
蒸
带有“灬”旁的字，都与火有关。“火”字作偏旁时，有时在左边，有时在下边。放在下面时，有时为了整个字的美观，就变成了“灬”。
煎
炸
炖
煮
炒鸡蛋
蒸鸡蛋
煎鸡蛋
煮鸡蛋
烹饪的方法多种多样
想一想：还有哪些食物在烹饪时需要用到这些方法？
红烧排骨
烤羊肉串
炒鸡蛋
烹饪的方法多种多样
想一想：还有哪些食物在烹饪时需要用到这些方法？
爆炒鱿鱼
炖牛肉
炸薯条
烹饪的方法多种多样
想一想：还有哪些食物在烹饪时需要用到这些方法？
煎饼
蒸馒头
煮汤圆
第四关 班级菜单我来做
标准 评价
美食名称正确，食材填写完整，烹饪方法准确，营养搭配合适。
小组分工明确、人人参与，遇到困难主动讨论、不放弃，态度认真。
声音响亮、介绍完整
班级菜单我来做
素菜：
荤菜：
主食：
作业超市
基础作业：动手制作一份家乡美食菜单或菜谱：用彩笔写下或画一画家乡的特色美食，配上简单的介绍。
美食实践小任务：和爸爸妈妈一起学做一道简单的家常菜（比如番茄炒蛋、凉拌黄瓜），记录制作过程，说说自己的收获。
书写指导
音序
S
上部撇捺开张。下部点画居中，横画排布均匀，竖提端正，长点收笔应高于竖提。
部首
食
结构
上下
组词
食品 粮食
造句
我们要珍惜粮食。
shí
演示笔顺
书写指导
音序
Q
草字头宽扁，下方“加”字紧凑，竖钩挺直，整体结构平稳。
部首
艹
结构
上下
组词
茄子 番茄
造句
妈妈做的红烧茄子特别好吃。
qié
演示笔顺
书写指导
音序
K
火字旁窄长，右部“考”字舒展，横平竖直，末笔捺画伸展有力。
部首
火
结构
左右
组词
烧烤 烤肉
造句
周末我们全家出去吃烧烤。
kǎo
演示笔顺
书写指导
音序
Y
“甲”框形上宽下窄，横向笔画均匀，竖画正直居中。“鸟”上窄下宽，左竖正直，右边钩画略向左斜，下横稍靠上安放。
部首
鸟
结构
左右
组词
烤鸭 鸭子
造句
北京烤鸭十分有名，味道特别鲜美。
yā
演示笔顺

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