资源简介

桂美版三年级下册《厨房里》课时教学设计
课程名称 《厨房里》
授课人 鹿老师 单元主题 第三单元 彩墨生活
年 级 三年级 科 目 美术 课时 1课时
一、教材分析
本课属于造型 表现学习领域，以生活中最熟悉的厨房为主题，贴近学生日常经验。教材引导学生观察厨房中锅碗瓢盆、调料瓶、厨具等物品的形状、色彩、线条与材质，学习用简笔画、色块表现厨房场景，结合厨具文化与民族炊具欣赏，让学生发现日常厨房中的艺术美，培养观察能力、造型表现能力与创意设计能力，引导学生感受生活之美。
二、学情分析
三年级学生以直观形象思维为主，对厨房场景十分熟悉，乐于观察与表达。已掌握基本勾线、涂色、简单造型技能，能识别常见形状与色彩，但对物品组合构图、前后遮挡、线条表现质感的把握不够熟练，需要通过图片观察、步骤示范、游戏互动等直观方式降低难度，帮助学生完整表现厨房小景，提升画面秩序感与美感。
三、教学目标
1.审美感知：感受厨房物品的形状、色彩、线条之美，认识厨房中的几何造型与色彩搭配，了解中西方餐具与民族炊具文化。 2.艺术表现：能观察并画出 2-4 种厨房物品，运用简单线条与色块表现，合理安排画面构图与遮挡关系。 3.创意实践：结合生活经验，画出真实或创意厨房场景，尝试设计一款趣味新厨具。 4.文化理解：体会艺术源于生活，了解餐具文化与民族炊具智慧，养成细心观察、热爱生活的习惯。
四、教学重难点
教学重点：观察厨房物品的形状与色彩，用线条与色块表现厨房场景，画面构图完整。 教学难点：表现厨房物品的前后遮挡关系，用线条体现厨具质感，色彩搭配和谐。
五、教学方法及准备
教学方法 谈话法、观察法、示范法、练习法、评价法 教学准备 教师：PPT、厨房实景图、厨具范画、彩墨 / 绘画工具、民族炊具图片 学生：画纸、铅笔、勾线笔、油画棒 / 水彩、橡皮擦
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图或 信息技术应用分析
一、新课导入 1. 谈话：同学们，家里每天飘香、充满烟火气的地方是哪里？2. 提问：你家厨房里有什么物品？你最喜欢哪一件？3. 板书课题，导入《厨房里》 回忆生活，自由发言，分享厨房物品，进入学习情境 联系生活，激发兴趣，自然揭题
二、初步感知 1. PPT 展示厨房厨具，引导观察：厨具形状以及作用 2. 认识调料瓶的色彩 认识厨具形状及功能 认识调料瓶的色彩 建立直观认知，为构图打基础
三、深入探究 1. 用简笔画线条创作：画一个茶壶或者燃气灶 2.对号入座游戏：说一说，厨房里哪些物品符合以上调料瓶形状 3.作品欣赏 进行简单创作 进行对号入座联想，回答问题 欣赏优秀作品 学习造型知识，提升审美感知
四、教师示范 分步示范作画步骤：1. 铅笔起稿：画台面 + 主体厨具（锅 / 碗 / 调料瓶）2. 勾线笔勾勒轮廓，表现线条质感3. 涂色块：冷暖搭配、突出主体4. 添细节，完成厨房场景 认真观看，记住作画步骤 直观示范，降低创作难度
五、实践与展评 1. 作业：画自己家或想象的厨房里一角 2. 要求：2-4 样物品、有遮挡、线条清晰、色彩和谐 3. 巡视指导，鼓励创意 4.组织作品展示评价 自主创作，完成作品；互评优点与建议 知识转化实践，提升造型与评价能力
六、课堂小结 1.课堂延伸：餐具智慧：中国筷子与西方刀叉 认识各民族的民族炊具 2.回顾：观察形状、线条色彩、构图遮挡 3.课后任务：设计一款创意新厨具 回顾知识，谈收获 梳理重点，拓展创意
七、板书设计
厨房里 观察：形状、色彩、线条、摆放 锅碗瓢盆、刀具与工具、调料瓶 作画步骤：起稿→勾线→涂色→细节 要求：有遮挡、构图满、色彩美(共17张PPT)
桂美版三年级下册
温暖的生活中心
厨房不只是制作美食的地方，更是家里最有温度的角落。
小小观察家的提问
你家厨房物品里，你最喜欢哪一个？为什么？
厨房里的艺术之旅
PART 01
探索发现
厨房里的形状、色彩与材质之美
厨房里的每一件物品都有自己独特的形状，它们就像在开一个形状派对！
炒锅
炒锅的身体是圆弧形的，肚子微鼓，特别方便翻炒食物。
汤锅
圆滚滚的像个大将军，能装下好多汤；碗是上宽下窄的倒梯形，可以盛饭盛汤。
锅碗瓢盆：形状派对
平底锅
像个大圆盘，有张平坦的“脸”；盘子扁扁的，就像挂着一个大大的笑脸！
菜刀
刀身宽阔厚重，线条笔直硬朗，很锋利。
刀具与工具：线条力量
打蛋器
由多根弯曲的金属丝交织而成，像炸开的毛线，又像盛开的花，充满律动感。
漏勺
表面密密麻麻的小孔，像有规律的网，展示了秩序与重复的几何美感。
深色交响：酱油与醋
透明玻璃瓶里装着深色液体，瓶身贴着五颜六色的标签
白色精灵：盐罐与糖罐
形状像童话里的小房子，通常是纯白或透明的
多彩乐章：香料世界
红辣椒、黄咖喱、绿胡椒……它们是厨房里的调色盘
调料瓶罐：色彩交响乐
PART 02
艺术表现
画出我们心中的厨房
画一个茶壶
勾勒轮廓
画一个大大的圆形作为壶身
添加细节
加上半圆形的壶盖、弯弯的壶嘴和把手
涂上颜色
画一个燃气灶
搭建框架
画一个大长方形做台面，再画两个小正方形当灶眼。
丰富细节
画上火盖、炉架
分色填涂
简笔画：用简单线条创作
说一说，厨房中的哪些物品符合以上形状？
对号入座谁最快
美
味
佳
肴
调料台
有客来
作品欣赏：感受笔墨韵味
PART 03
创意实践
动手创造一个奇妙的厨房
教师示范绘画过程
PART 04
文化理解
厨房与餐具文化
东方智慧 · 筷子
文化内涵
灵活协作，共享美食
情感传递
围坐共食，传递团圆
西方仪式 · 刀叉
文化内涵
切割力量，讲究仪式感
情感传递
独立分餐，尊重个体
餐具的智慧
中国有很多少数民族，他们的炊具也承载着独特的生活智慧与文化底蕴。
藏族酥油茶壶
通常由铜制成，造型独特精美
蒙古族铜火锅
一家人围坐在一起涮煮鲜美牛羊肉
傣族竹蒸笼
采用竹子手工编织，蒸出的食物会有清香
各具特色的民族炊具
创意灵感
自动洗菜机
会唱歌的水壶
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