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（浙教版）七年级
下
第3章物质的特性
第2节 物态变化（第1课时）
——物质的三态、热和热量
【引言】
自然界中的水有固态、液态和气态三种状态发生转化的条件是什么？变化时有什么特点？
【学习主题】
物态变化之物质的三态
【思考与讨论】自然界中的物质的三态变化这一性质是否有相同的规律呢？物质呈现不同状态时各有怎样的特征呢？
一、物质的三态
【探索活动】观察室内固体物质如粉笔、桌椅。
宏观特征：固体具有一定的体积和形状，不随位置的改变而改变。
微观特征：粒子排列非常紧密，每个粒子都处在某一固定位置上（如图），
但并不静止而是不停地小范围振动。
【拓展深化】
尽管固体的粒子排列非常紧密，有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为晶体。有规则的几何外形。
有规则的几何外形。有些固体中的粒子没有规则地排列着，这类固体称为非晶体。没有规则的几何外形。
【探索活动】将100毫升的水倒入不同形状的容器中。
现象：水的形状与容器形状相同。
宏观特征：液体具有流动性，有一定的体积，但没有一定的形状。
微观解释：构成液体的粒子紧密地排列着，可以自由移动（如图）。
【活动3】将等质量的有色气体分别充入两个不同体积的容器中
现象：有色气体充满整个容器。
宏观特征：气体具有弥散性，没有一定的形状和体积，且易改变。
微观解释：
构成气体的每一个粒子都会向各个方向运动，气体中的粒子可以到达容器中的任何位置，能充满提供给它们的所有空间（如图）。
【归纳总结】试列表比较物质的三态特征。
固态 液态 气态
体积
形状
粒子运动状况
【思考与讨论】
物质的三种状态变化的主要原因是温度的变化。温度改变的原因是什么呢？
二、热与热量
【探索活动】
1. 在小烧杯里装约1/3杯的热水，在大烧杯里装1/2杯的冷水，分别用温度计测出
热水和冷水的温度。
2. 如图所示，将小烧杯放到大烧杯内，使小烧杯浮在水中，每过1min,分别测出两
个烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。
3.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
【实验现象】热水的温度逐渐下降，冷水的温度逐渐上升，最后两者的温度相等。
【实验分析】
将小烧杯放到大烧杯内的水中时，通过接触使温度高的热水放出能量而降低温
度，温度低的冷水吸收能量而升高温度。最后两者的温度相等，此时称热水与冷水
达成热平衡。
科学上，物体吸收或放出热能的多少叫作热量，用符号Q表示。热量的单位是焦耳，简称焦，符号是J。它是为纪念英国科学家焦耳(J.P.Joule)而命名的。更大的单位是千焦（KJ）。
【科学概念】
科学上将这种能量叫做热能，又称内能。内能的传递方向由高温处传向低温处。高温物体放出热能，低温物体吸收热能。
物体
甲
物体
乙
热量
热能减少
热能增加
【思考与讨论】
1.某种物质吸收或放出热量的多少与哪些因素有关？（以水为例）
1.物体的质量；
2.温度的变化量。
物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。
物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。
2.如何理解温度、热（内）能、热量三个概念？
温度是反映物体的冷热程度，通常反映物体内部分子做无规则运动的激烈程度。
热量是指在热传递过程中，传递内能的多少。它是内能转移多少的量度，是一个过程量。
内能是物体的一个能量状态，物体内部所有分子做无规则运动的能量，是一个状态量。
【实验技能】酒精灯的使用
1.正确方式点燃与熄灭酒精灯。酒精灯要用火柴点燃，用灯帽盖灭。
2.认识酒精灯火焰的外焰、内焰和焰心。
3.在酒精灯各层火焰中，温度最高的是外焰。
用酒精灯加热物体时，用外焰加热，
物体在外焰处温度升高最快。
4.用酒精灯加热试管中的少量液体。点燃酒精灯，将试管夹夹在距试管口约 1/3处，
并将试管口朝上，倾斜大约45°放置于外焰加热。
5.加热时，应先使试管底部均匀受热，然后集中加热；试管口不要对着自己或他人。
【随堂任务】
例1 如图所示的示意图形象地反映了物质的气、液、固三态分子排列的特点。
下面说法正确的是（　　）
A．甲是液态 B．乙是气态 C．丙是液态 D．甲是固态
【答案】A
【解析】甲图中分子间的距离略大，约束力很小，分子的位置不固定，和液态分子的特点相似；乙图中分子间的距离很小，约束力很大，分子的位置固定，和固态分子的特点相似；丙图中分子间的距离很大，约束力几乎没有，分子的位置极度散乱，和气态分子特点相似。
例2 关于热量，下列说法中正确的是（　　）
A．热量是温度的改变量 B．热量是物体具有的能量多少
C．热水比冷水含的热量多 D．热量是热传递中能量的转移量
【答案】D
【解析】热量是一过程量，是热传递中能量的转移量，不是温度的该变量，描述它的术语是“吸收”和“放出”，不能说“含有”“具有”，故 D 正确，
例3 关于温度、热量、内能，以下说法正确的是（　　）
A．0℃的冰没有内能
B．冰熔化时虽然温度保持不变，但它的内能增加
C．物体的温度越高，所含的热量越多
D．只要物体的温度不变，物体的内能就一定不变
【答案】B
【解析】
（1）任何物体在任何温度下都具有内能。
（2）晶体熔化过程中，吸收热量，温度不变，但内能增加；
（3）热量是一个过程量，只有热传递过程中才能谈热量，
物体在一种状态下不能谈热量。
【板书设计】
第2节 物态变化（第1课时）

【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。
2.查阅关于科学家焦耳的科学史料。。
让备课更有效
Thanks!
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