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(共20张PPT)
全国多地猪肉价格
跌至7年来最低
据央视财经2026年4月3日报道，作为消费者餐桌上的常见肉类，猪肉的价格自春节以来持续下行，已经跌至7年多以来的最低点。
时
政
速
递
猪肉的价格为何会下跌？还会回升吗？
社
会
主
义
市
场
经
济
体
制
第六课 我国的基本经济制度 第三框
—猪价低位徘徊，
如何应对猪周期冲击？
目 录
总议题：从“猪周期”看
“两只手”如何各尽其责，同向发力？
分议题1：探因·猪肉价格为何下跌？
分议题2：明理·吃肉自由如何实现？
分议题3：解策·猪肉价格如何回稳？
猪周期是一种由生猪生产和市场供需变化引发的猪肉价格周期性波动现象。
探因·
猪肉价格为何下跌？
分议题1
猪肉价格持续走低
是多重因素交织影响的结果
生猪生产有固定周期，需要10个月左右的时间。去年上半年我国生猪产能处于相对高位，再加上这几年生猪生产能力、疫病防控能力明显提升。
当前生猪供应处于高位
很多消费者都会提前囤积猪肉过年，过完春节后1至2个月则会进入猪肉的消化库存期，这个时候需求相对较差。
猪肉需求进入消费淡季
供强
需弱
01 多重因素致猪肉价格走低
①如果你是生猪养殖户，在当前猪肉价格走低的情况下，你会增加还是减少生猪的饲养量？
如果是在猪肉价格上涨的情况下呢？
议学任务：绘制“猪周期”轨迹图
②诸多养殖户增加（减少）生猪的饲养量后，会发生什么呢？
请你完成下页“猪周期”轨迹图，并说说有何感悟？
减少
增加
猪价上涨
养殖户 饲养量
猪价供给
供 于求
方竞争
猪价下降
养殖户 饲养量
猪价供给
供小于求
买方竞争
增加
增加
大
卖
减少
减少
议学任务：绘制“猪周期”轨迹图
议学成果
我国实行社会主义市场经济体制，市场在资源配置中起决定性作用。在市场经济中，市场机制就像一只“看不见的手”，生产什么、如何生产、生产多少，主要通过价格、供求、竞争等机制来调节。
1.我国社会主义市场经济体制中市场机制的运行方式？P63
【注意】在市场经济中，市场在资源配置中起决定性作用，不是政府（国家宏观调控）。
明理·
吃肉自由如何实现？
分议题2
如今在餐桌上，猪肉成为了常见的食物，从“过年杀猪”到“天天有肉”，我们是如何实现“吃肉自由”的？
新中国成立初期，我国生猪产业供应总体不足。生猪统一检疫集中宰杀，猪肉凭票计划供应，生产和消费严格按国家计划调配。
改革开放后，散户养殖规模快速扩大,生猪产业快速发展。
到了2007年后，基于国家产业政策的扶持和市场调节的双重推动，生猪标准化规模化养殖模式快速推进，生产技术和管理水平持续提升。
农业农村部发布指导意见，指导各地大力推进畜禽标准化规模养殖；
我国自主研发种猪体系，为加快建设现代生猪种业指明发展方向；
国家颁布相关法律，对病害肉、垃圾猪等进行全程监管，保证了城乡居民消费猪肉的放心、安全。
02 从过年杀猪到天天有肉
①生猪产业的快速发展、质量安全水平提高、产业结构不断升级离不开“谁”的推动？
议学任务：思“吃肉自由”之原因
国家扶持
市场调节
②从过年杀猪到天天有肉，体现了社会主义市场经济体制有何优势？
议学成果
市场经济可以与不同的社会制度相结合。我国社会主义市场经济体制把社会主义制度和市场经济有机结合起来，能够激发各类经营主体活力，解放和发展社会生产力。
2.我国社会主义市场经济体制的特点和优势？
P63
解策·
猪肉价格如何回稳？
分议题3
生猪产业是关系国计民生的重要基础产业,不仅关系到城乡居民的“肉盘子”,也牵连着广大养殖户的“钱袋子”。
03国家出手启动收储
面对生猪市场遭遇价格寒冬的情况，2026年3月4日国家启动首批1万吨中央冻猪肉收储，并于4月3日启动第二批1万吨收储，合计2万吨。
而时间拉回到2022年，当年6月开始猪肉价格一路上涨，国家先后7次投放中央猪肉储备，促进生猪价格回归至合理区间。
议学任务：析猪肉价格止跌路径
政府科学的宏观调控措施有利于缓解市场供需失衡压力，让价格回归合理区间，既保障人民群众基本的消费需求，也保障生产经营者的合理收益，促进猪肉市场持续健康运行。
人民群众/生产经营者利益受损，市场震荡。
价格寒冬
价格上涨
中央冻猪肉收储
投放中央猪肉储备
生猪价格回
归合理区间
①猪肉价格由寒冬（上涨）到平稳体现了什么经济道理？
如果国家不“出手”会有何后果？
②这对于坚持和完善社会主义市场经济体制有何启示？
社
会
主
义
市
场
经
济
体
制
市场
政府
“看不见的手”
“看得见的手”
市场在资源配置中起决定性作用
政府宏观调控
议学成果
坚持和完善社会主义市场经济体制，要正确处理政府和市场关系，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，更好发挥政府作用，有效弥补市场缺陷，实现效率和公平有机统一，在高质量发展中扎实推动全体人民共同富裕。
3.坚持和完善社会主义市场经济体制的要求？
P64
在社会主义条件下发展市场经济，
是我们党的一个伟大创举。
‘看不见的手’和‘看得见的手’都要用好，
努力形成市场作用和政府作用有机统一、
相互补充、相互协调、相互促进的格局，
更好维护市场秩序、弥补市场失灵，
高水平社会主义市场经济体制将加快构建，
中国经济大船将继续乘风破浪向前！
思维导图
社会主义市场经济体制
我国社会主义市场经济体制中市场机制的运行方式
我国社会主义市场经济体制的特点和优势
坚持和完善社会主义市场经济体制的要求
市场在资源配置中起决定性作用
价格、供求、竞争等机制来调节
激发各类经营主体活力
解放和发展社会生产力
充分发挥市场在资源配置中的决定性作用
更好发挥政府作用
启思导行
分组通过互联网调查不同类型企业的发展现状，针对企业对社会的贡献等关键问题进行调研，体会各类所有制经济对我国经济和社会发展所起的作用。
活动步骤 1.选择一家企业，围绕以下问题开展调查。
企业的名称。
企业的所有制性质。
企业生产经营的主要内容。
企业员工人数、占地面积、纳税情况。
企业对社会的贡献。
你感兴趣的其他问题。
2. 撰写调查心得。
3. 班级交流。

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