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咸阳市实验中学2025一2026学年度第二学期期中质量检测
高二生物学参考答案及评分标准
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。
1.C2.D3.D4.A5.C6.D7.B
8.C9.B
10.B
11.B12.C13.C14.B15.B16.A17.B
18.D19.C20.B
二、非选择题：本题共5小题，共60分。
21.（共12分，除标注外，每空1分)
(1)天然存在毛霉
(2)无核膜包被的细胞核
液体
(3)氧气、糖源都充足C6H206+202
酶
→2CH,C00H（乙酸)+2H20+2C02+能量(2分)
缺少糖源
碳源和能源
(4)避免空气中其他微生物进入发酵装置（防止空气中的微生物污染）
无氧、呈酸性、含酒精
(5)pH
22.（共10分，除标注外，每空1分)》
(1)由制作过程可知，奶酪制作过程中经过了微生物发酵，将牛奶中蛋白质分解或变性处理，都有利于蛋白质的
消化和吸收
(2)BC(2分)
(3)平板划线
稀释涂布平板（两空顺序可互换）
(4)3.8×106
偏小一个菌落可能来自两个或多个细胞
(5)葡萄糖
从上一次划线的末端
23.（共14分，除标注外，每空1分)
(1)形成层容易诱导形成愈伤组织
(2)随培养时间的增加，培养基中营养物质不断减少，有害代谢产物逐渐积累，会抑制植物的生长(2分)
(3)诱导叶绿素的形成，使试管苗能够进行光合作用
(4)茎尖（顶端分生区）的病毒极少，甚至无病毒，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植物就有可能不
带病毒，从而获得脱毒苗（2分)
(5)纤维素酶和果胶酶杂种细胞再生出新的细胞壁
(6)离心法、电融合法、聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca+-高pH融合法(2分)
(7)红色荧光和绿色荧光、红色荧光、绿色荧光(2分)是
(8)144
24.（共14分，除标注外，每空1分)》
(1)纳米酶降低反应活化能的作用更显著
纳米酶活性（大小）
(2)纳米酶在不同pH下的活性(pH对纳米酶活性的影响)H,O2溶液的浓度和用量、纳米酶的用量、温度
(2分)
纳米酶在pH偏碱性条件下活性高
(3)抑制
10μmol/L
(4)①蛋白A
B
筛选出杂交瘤细胞
筛选出能分泌针对蛋白A的特异性抗体的杂交瘤细胞
②阳性(2分)
25.（共10分，每空2分)
(1)4CLPS细胞全能性更高，具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有
组织和器官甚至个体的潜能：而成体干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不具有发育成完
整个体的能力
(2)梯度离心、紫外线短时间照射、化学物质处理电刺激、C2+载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂（任选两个）
(3)由于含有人的细胞，出现排斥反应，因此可能出现人源化中肾在猪体内无法存活；由于敲除了猪成纤维细胞
中的肾脏发育关键基因，因此猪体内肾脏的发育不完整
咸阳市实验中学高二生物学期中-答案-1（共1页）咸阳市实验中学2025一2026学年度第二学期期中质量检测
高二生物学
注意事项：
1.本试卷共8页，满分100分，时间75分钟。
2.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和准考证号填写在答题卡上
3.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需
改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。涂写在本试卷上无效。
4.作答非选择题时，将答案书写在答题卡上，书写在本试卷上无效。
5.考试结束后，监考员将答题卡按顺序收回，装袋整理：试卷不回收。
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合
题目要求的。
1.千百年来，果酒、果醋、腐乳和泡菜等传统发酵食品不仅丰富了百姓餐桌，更成为中华饮食文明的
重要符号。下列相关叙述正确的是
A.利用葡萄制作果酒时，先去除枝梗和腐烂的籽粒，再用清水冲洗1~2次，沥干
B.在果醋发酵时，发酵温度应控制在18~30℃，时间为7~8天
C.腐乳制作过程中，经过微生物的发酵，豆腐中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸
D.泡菜发酵时，亚硝酸盐含量先下降后上升，应在发酵早期食用
2.“千里归来不问酒，一碗浆水解乡愁”。浆水是我国西北地区的传统自然发酵食品，以芹菜、白菜
等蔬菜为原料，经乳酸菌等微生物发酵制成，具体制作流程如下图所示。下列关于浆水发酵的叙
述正确的是
制作面汤
器具
烧滚煮熟
蔬菜洗
热烫处理
冷却装罐
加浆水
盖上盖子
浆水
净切段
引子
发酵
成品
A.蔬菜、器具“热烫处理”的目的是杀死表面所有的杂菌以降低腐败风险
B.“面汤”可以为乳酸菌发酵提供碳源，从而促进乳酸菌的无丝分裂
C.“盖上盖子”为发酵过程提供密封条件，主要目的是防止其他微生物的污染
D.“加浆水引子”可增加发酵菌种的含量，以缩短浆水制作时间
3.为高效检测抗菌剂的抗菌效果，研究人员构建了能够表达外源荧光素酶的重组菌Q,将其接种到
有足量荧光素的液体培养基中，一段时间后添加待测抗菌剂，定时检测培养液的荧光强度。下列
有关该实验的叙述，正确的是
A.培养基中只需要添加水、碳源、氨源和无机盐
B.实验过程中所用的培养基是一种选择培养基
C.在重组菌Q胞内的荧光素酶可催化荧光素水解
D.培养液的荧光强度变化可作为抗菌效果的判断依据
4.在酵母菌的纯培养实验中，平板划线和培养的具体操作如图所示，下列操作正确的是
①灼烧接种环
②冷却接种环，
③试管口通过火焰
④接种环蘸取菌液
拔出试管棉塞
⑤试管口通过火焰
⑥接种环划线操作
⑦接种环划线方法
⑧平板倒置培养
并塞上棉塞
咸阳市实验中学高二生物学期中-1-（共8页）

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