资源简介

(共67张PPT)
专题1　物质的分类及计量
第一单元　物质及其反应的分类
课程标准 核心素养目标
1.学会从不同的角度(如组成、性质)对物质进行分类。
2．掌握常见物质之间的转化。 1.宏观辨识与微观探析：能从不同视角对典型的物质及其主要变化进行分类，形成“物质是由元素组成”和“化学变化中元素的种类不变”的观点。
2．变化观念与平衡思想：能结合实例说明常见物质的转化。
一、物质的分类
1．分类
分类是指按照________________分别归类。通常可根据事物的________或________来进行分类。
2．物质分类的意义
(1)通过比较物质间的相似性，把某些具有共同点或相似特征的事物归为一类，以提高研究的效率。
(2)使表面上看起来比较杂乱的事物变得井然有序，有助于我们按物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质。
种类、等级或性质
本质特征
外部特征
二、常见物质的分类
1．根据物质的组成和性质分类
(1)氧化物的分类
(2)酸的分类
(3)碱的分类
2．根据物质的存在状态和性质分类
(1)根据物质的存在状态，将物质分为____物质、____物质和____物质。
(2)根据物质的导电性，将物质分为____、______和______。
(3)根据物质在水中的溶解性，将物质分为______物质和______物质、______物质。
气态
液态
固态
导体
半导体
绝缘体
可溶性
微溶性
难溶性
三、物质的转化
1．物质的转化关系图
2．以碳、镁两种元素的单质和化合物为例，按要求完成物质间的转化。
物质的转化反应 实例(化学方程式)
单质→化合物 ________________或_____________________
碱性氧化物→碱 ____________________________
酸性氧化物→酸 _____________________
酸→盐 Mg(OH)2＋2HCl===MgCl2＋2H2O
MgO＋H2O===Mg(OH)2
CO2＋H2O===H2CO3
四、化学反应的分类
1．化学反应的类型
2．氧化还原反应与四种基本化学反应类型之间的关系
(1)两个可能：化合反应和分解反应可能是氧化还原反应。
(2)两个一定：置换反应一定是氧化还原反应，复分解反应一定是非氧化还原反应。
判断正误：(正确的画“√”，错误的画“×”)
(1)NaCl属于固体，也属于易溶物质，还属于盐( 　)
(2)含氧元素的化合物都是氧化物( 　)
(3)KNO3既属于钾盐，又属于硝酸盐( 　)
(4)Na2CO3、NaHCO3、Cu2(OH)2CO3分别属于正盐、酸式盐、碱式盐( 　)
(5)通常条件下，碱性氧化物都可以与H2O反应生成相应的碱( 　)
√
√
×
√
×
(6)化学反应中一定有物质的转化，物质的转化过程中一定发生了化学反应( 　)
(7)有机物只能在自然界中合成，无法通过人工合成( 　)
×
×
探究一 物质分类的方法
北京大学化学与分子工程学院师生编写了《分子共和国》一书，从“单质一族”的氢气、氧气，到“无机城市”的硫酸、硝酸、二氧化碳，再到“有机堡垒”“铁匠铺”……师生们以丰富的想象力构建了一个生动而真实的“分子共和国”。
[问题设计]
(1)图中，属于酸的有________________________(填化学式，下同)，属于盐的有__________。
提示：HNO3、H2SO4、H3PO4、CH3COOH
CaCO3
(2)图中，属于氧化物的有__________________，属于有机物的有______________________________________________________________。
提示：CO2、NO2、H2O2、TiO2　C2H5OH、CH4、C6H12O6、CH3COOH
(3)从元素组成来看，O2属于________；与其互为同素异形体的物质是________。
提示：单质　O3
1．物质分类中的常见误区
(1)误区一：误认为由同种元素组成的物质一定是纯净物。某物质可能由一种元素的不同单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物。
(2)误区二：误认为能解离出H＋的物质一定是酸，如NaHSO4能解离出H＋，但它是一种盐。
(3)误区三：误认为酸性氧化物一定是非金属氧化物，如Mn2O7是金属氧化物，但它属于酸性氧化物；误认为非金属氧化物一定属于酸性氧化物，如CO、NO是非金属氧化物，但它们都不属于酸性氧化物。
(4)误区四：误认为金属氧化物一定是碱性氧化物，如Fe3O4是金属氧化物，但它不是碱性氧化物。
2．多角度认识酸、碱和盐的分类
[例1] 辨别下列说法是否正确。(填“正确”或“错误”)
(1)由一种元素组成的物质是纯净物(　　)
(2)化合物一定含有不同种类的元素(　　)
(3)混合物一定含有不同种类的元素(　　)
(4)酸一定含有氧元素(　　)
(5)盐一定含有金属元素(　　)
答案：(1)错误　(2)正确　(3)错误　(4)错误　(5)错误
解析：
由同一种元素组成的物质可能是单质，也可能是混合物，如氧气和臭氧的混合物； 由不同种元素组成的纯净物是化合物；混合物是由不同种物质组成的，可能含有同一种元素，也可能含有不同种元素；酸可分为含氧酸和无氧酸；盐可能是由酸根阴离子和铵根离子构成的物质，不一定含有金属元素。
1．室内污染物主要分为甲醛、苯、氨(NH3)和氡(Rn)四种，其中甲醛在中国有毒化学品优先控制名单上高居第二位，已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。
根据上述信息，回答下列问题：
(1)甲醛、苯两种物质的分子式分别为CH2O和C6H6。上述材料中提及的甲醛、苯、氨和氡四种物质，属于含碳物质的是________，属于含氢物质的是______________，属于化合物的是____________，属于单质的是________。
(2)从甲醛的分子式可以看出该物质含有氧元素，那么甲醛属于氧化物吗？为什么？
__________________________________________________________
_________________________________________________________。
(3)甲醛、苯充分燃烧后的产物都是水和二氧化碳。下列关于水和二氧化碳的说法不正确的是________(填序号)。
A．水和二氧化碳都是酸性氧化物
B．水和二氧化碳都是纯净物
C．水和二氧化碳都能与NaOH反应
D．水和二氧化碳中的氧元素都是化合态
答案：(1)甲醛、苯　甲醛、苯、氨　甲醛、苯、氨　氡
(2)甲醛不属于氧化物，因为氧化物是由两种元素组成，且其中一种元素为氧元素的化合物
(3)A、C
解析：
(1)甲醛、苯、氨和氡四种物质的分子式分别为CH2O、C6H6、NH3、Rn。由此可见只有甲醛、苯属于含碳物质；甲醛、苯和氨都是含氢物质，而且都是化合物；氡是稀有气体，属于单质。
(2)虽然甲醛含有氧元素，但是该物质含有三种元素(碳、氢、氧元素)，因此不属于氧化物。
(3)水和二氧化碳都属于氧化物，但只有二氧化碳是酸性氧化物；水不与NaOH反应，CO2与NaOH反应生成Na2CO3和H2O；水中的氧原子与氢原子构成了水分子，是化合态，二氧化碳中的氧原子与碳原子构成了二氧化碳分子，也是化合态。
2．阅读下面两段文字：
A.嫦娥四号探测器成功着陆在月球背面，其主体部分使用了①钛合金等新材料。在太空舱中，利用了②铁酸镍(NiFe2O4)和其他物质来转化宇航员呼出的③二氧化碳等废气。
B．我国长征三号乙运载火箭在西昌卫星发射中心成功发射。长征三号乙运载火箭的芯一级和芯二级装有④偏二甲肼(C2H8N2)和⑤四氧化二氮(N2O4)，芯三级装有⑥液态氧(O2)和⑦液态氢(H2)。
上述两段文字中标有序号的物质，属于混合物的是______(填序号，下同)，属于单质的是__________，属于氧化物的是________，属于有机物的是______，属于盐的是________。
答案：①　⑥⑦　③⑤　④　②
解析：
探究二__物质的转化
[问题设计]
(1)上述化学物质之间是如何转化的？
提示：
(2)水变油(含碳、氢元素)的观点为何是错误的？
提示：由元素守恒可知，水是由氢、氧元素组成的，不可能变成油(含碳、氢元素)。
(3)请从元素角度和物质类别角度出发，结合初中化学知识，分析金属钠转化为碳酸钠的过程，并指出该过程中涉及的化学反应类型，并与同学们交流讨论。
提示：金属钠转化为碳酸钠的过程为Na→Na2O→NaOH→Na2CO3，涉及的反应类型有化合反应、复分解反应。
1．酸、碱、盐具有相似化学性质的原因
(1)酸具有相似的化学性质是因为溶液中都含有H＋。
(2)碱具有相似的化学性质是因为溶液中都含有OH－。
(3)含有相同阴离子(或阳离子)的盐具有相似的化学性质。
2．酸的主要化学通性
(1)紫色石蕊溶液遇酸显红色，酚酞溶液遇酸不变色。
(2)酸与碱反应生成盐和水，如NaOH＋HCl===NaCl＋H2O。
(3)酸与碱性氧化物反应生成盐和水，如2HCl＋CaO===CaCl2＋H2O。
(4)酸与活泼金属反应生成氢气，如2HCl＋Zn===ZnCl2＋H2↑。
(5)酸能与某些盐反应，如2HCl＋CaCO3===CaCl2＋CO2↑＋H2O。
3．碱的主要化学通性
(1)紫色石蕊溶液遇碱显蓝色，酚酞溶液遇碱显红色。
(2)碱与酸性氧化物反应生成盐和水，如2NaOH＋CO2===Na2CO3＋H2O。
(3)碱与酸反应生成盐和水，如NaOH＋HCl===NaCl＋H2O。　
(4)碱能与某些盐反应，如3NaOH＋FeCl3===Fe(OH)3↓＋3NaCl。
4．盐的主要化学通性
(1)盐能与金属反应，如CuSO4＋Zn===ZnSO4＋Cu。
(2)盐能与碱反应，如CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4。
(3)盐能与酸反应，如CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O。
(4)盐能与某些盐反应，如NaCl＋AgNO3===AgCl↓＋NaNO3。
单质、氧化物、酸、碱和盐之间的转化关系
3．某同学总结的Ca(OH)2的化学性质如下图所示，下列说法错误的是 (　　)
A．甲一定是碳酸盐
B．反应②为放热反应
C．反应③可用于检验某种温室气体
D．向澄清石灰水中加入紫色石蕊溶液，溶液由紫色变为蓝色
A
解析：
甲不一定是碳酸盐，也可能是硫酸铜等硫酸盐。
4．下图表示的是碳及其化合物的转化关系，其中涉及的基本反应类型依次是 (　　)
D
A．化合反应、置换反应、分解反应、复分解反应
B．置换反应、复分解反应、化合反应、分解反应
C．置换反应、化合反应、分解反应、复分解反应
D．置换反应、化合反应、复分解反应、分解反应
解析：
1．2024年3月23日下午，“天宫课堂”第二课在中国空间站开讲，“太空教师”利用过饱和醋酸钠溶液做了太空“冰雪”实验。醋酸钠属于钠盐，下列物质的主要成分与醋酸钠属于一类的是 (　　)
A．纯碱 B．烧碱
C．生石灰 D．干冰
A
解析：
纯碱的主要成分是Na2CO3，属于钠盐；烧碱的主要成分是NaOH，属于碱；生石灰的主要成分是CaO，属于氧化物；干冰的主要成分是CO2，属于氧化物。
2．2022年北京冬奥会的主火炬首次以“微火”形式呈现在世界面前，这是奥运史上全新的一幕。主火炬燃料的主要成分是氢气，氢气属于 (　　)
A．化合物 B．单质
C．酸 D．氧化物
B
解析：
H2为双原子分子，属于单质。
3．我国科学家在实验室里首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，这一研究成果发表在2021年9月24日出版的国际学术期刊《科学》上。CO2属于 (　　)
A．单质 B．氧化物
C．酸 D．碱
B
解析：
CO2由两种元素组成，且其中一种元素是氧元素，故二氧化碳属于氧化物。
4．下列各组物质，按单质、化合物、混合物顺序排列正确的是 (　　)
A．铁、四氧化三铁、冰水混合物
B．氯气、碳酸钠、食盐水
C．水银、空气、干冰
D．二氧化硫、水蒸气、盐酸
B
解析：
冰水混合物是纯净物；氯气是单质，碳酸钠是化合物，食盐水是NaCl的水溶液，属于混合物；水银是单质，空气是混合物，干冰是纯净物；二氧化硫是化合物，水蒸气是化合物，盐酸是混合物。
5．下列四组实验，不能体现酸的通性的是 (　　)
C
解析：
盐酸与BaCl2溶液不反应，稀硫酸与BaCl2溶液反应生成BaSO4沉淀，该实验与酸的通性无关。
6．已知X和Y能发生如下反应：X＋Y===盐＋H2O。下列有关X和Y所属类别的判断一定不正确的是 (　　)
A．X为酸、Y为碱
B．X为碱性氧化物、Y为酸
C．X为酸式盐、Y为碱
D．X为碱性氧化物、Y为酸性氧化物
D
解析：
X和Y可能为酸和碱、碱性氧化物和酸、酸式盐和碱(如NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O)，不可能是碱性氧化物和酸性氧化物(二者反应只生成盐，不会有水生成)。
7．选择铁、碳、氧气、盐酸、氧化钙、二氧化碳、水、氢氧化钙八种物质作为反应物，将下图中序号对应的转化用化学方程式表示(所写化学方程式不能重复)。
①_______________________________________________________；
②_______________________________________________________；
③_______________________________________________________；
④_______________________________________________________；
⑤_______________________________________________________；
⑥_______________________________________________________；
⑦_______________________________________________________。
8．下表是市场上销售的某种加碘盐包装上的部分文字说明。
配料表 精制海盐、碘酸钾(KIO3)
含碘量 20～30 mg·kg-1
储藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时待食物熟后加入碘盐
请根据此表，结合中学所学化学知识，回答下列问题：
(1)根据物质分类中树状分类法的有关知识判断，在①HIO3、②NaIO3、③KOH、④I2O5、⑤NaCl五种________(填“混合物”“化合物”“盐”或“氧化物”)中，与碘酸钾属于同类物质的是________(填序号)。
(2)推测碘酸钾的物理性质：碘酸钾________(填“能”或“不能”)溶于水。推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时________。
解析：
(1)题给五种物质均属于化合物，其中②和⑤与碘酸钾都属于盐。
(2)碘酸钾属于钾盐，能溶于水。根据加碘盐的食用方法“烹调时待食物熟后加入碘盐”可知，碘酸钾受热易分解。

展开更多......

收起↑