资源简介

/ 让教学更有效 高效备课 | 科学学科
单元基本信息
单元主题 植物的秘密
课标要求 一、核心概念 (五)生命系统的构成层次 二、学习内容 5.2地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物 ④说出植物的某些共同特征；列举当地的植物资源，尤其是与人类生活密切相关的植物。 5.4生物体具有一定的结构层次 ⑤描述植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子构成。 三、学业要求 能概括植物的某些共同特征；能设计简单方案，探究水、阳光、空气、温度等变化对生物生存的影响；在认识常见生物、认识生物生存行为的过程中，认同热爱自然、保护环境以及保护当地动植物资源的积极意义。
单元课时设计 4课时
一、单元学习主题分析（体现学习主题的育人价值）
主题名称 植物的秘密
单元设计意图 1.本单元主题的提出 本单元以三年级学生日常生活中随处可见的绿色开花植物为学习载体，立足儿童视角，从植物的身体长什么样、根、茎、叶有什么作用、植物各部分怎样配合生长等这些真实问题出发，引导学生从整体观察到局部探究，从直观感知到实证研究，逐步揭开植物维持生命活动的秘密。教材先建立植物身体完整认知，再聚焦根、茎、叶三大营养器官，通过观察、比较、实验、制作、推理等活动，把抽象生命概念转化为可操作的探究任务，既满足儿童对自然生命的好奇心，又为后续植物的一生奠定基础，实现从生活走向科学，从观察走向探究。 2.本单元对《课程标准》的落实 通过认识植物六大器官、探究根吸水固定、茎运输支撑、叶利用阳光等功能，帮助学生建立结构决定功能、功能适应环境的科学观念；通过对比实验、观察记录、模型制作等活动，落实科学探究的基本过程与方法；在爱护植物、尊重生命的体验中渗透生态教育，全面达成中年级科学核心素养。 科学观念：认识植物的某些结构、动物的某些结构与行为具有维持自身生存的功能。 科学思维：能在教师引导下，观察并描述具体事物的构成要素，分析并表达要素之间的关系，找到它们之间重要的、共同的特征。 探究实践：能在教师指导下，通过对具体现象与事物的观察和比较，提出感兴趣的问题，作出简单猜想，并了解科学探究需要制订计划。具有初步的提出问题和制订计划的意识。 能利用多种感官或简单的工具，观察对象的外部形态特征及现象，并能对这些特征和现象进行简单的比较、分类等。具有初步的收集信息和得出结论的意识。 责任态度：了解科学技术对人类生活方式和生产方式有影响，人类的生活和生产可能对环境造成破坏；知道节约资源和保护环境的重要性。 3.熟悉整套教材内容，明确该单元在整套教材中与其他单元的关系和作用。 4.本单元次级主题的构成及逻辑关系 本单元包含 4 篇课文，按照整体 — 局部 — 整体的逻辑推进：第 7 课《植物的 “身体”》从整体认识植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成，奠定单元认知基础；第 8 课《根的奥秘》聚焦根，探究形态差异与吸收水分、固定植株的功能；第 9 课《茎的奇妙》探究茎的特征，验证运输水分、支撑枝叶的作用，与根的功能衔接；第 10 课《叶的神奇》研究叶的结构、叶序与光照关系，最终梳理根、茎、叶协同工作的完整过程。四篇课文由整体到局部、由结构到功能、由单一器官到系统协作，环环相扣、层层深入。
主题学情分析 三年级学生能直观辨认植物根、茎、叶，但不清楚结构与功能的联系；具备简单观察能力，实验操作与记录能力较弱；喜欢动手实践，适合观察、实验、模型制作等探究活动。
开放性学习环境 1.指导性预习：阅读+问题+检测； 2.大单元大概念大任务课堂学习：问题+探究+讲述+整合+实战； 3.现代教育新技术：PPTX+微视频+网络+师生互助
二、单元学习目标设计（基于标准、分析教材、结合学情，体现素养导向）
单元学习目标 科学观念：
1. 知道绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。
2. 掌握根吸水固定、茎运输支撑、叶利用阳光的基本功能。
3. 理解植物器官结构与功能相适应，协同维持生存。
科学思维：
1. 能用观察、比较、归纳方法概括植物器官特征。
2. 能基于实验现象推理器官功能。
3. 能用模型解释叶序与光照的关系。
探究实践：
1. 能完成根吸水、茎运水等对比实验，规范观察记录。
2. 会用工具观察植物，描述形态特征。
3. 能合作完成叶序模型制作。
态度责任：
1. 保持对植物的好奇心与探究欲。
2. 尊重事实，如实记录，合作交流。
3. 爱护植物，树立保护生命、人与自然和谐共生的意识。
三、学习活动/任务设计（指向学习目标，强调学生的活动与体验）
第1课时 任务1 名称：观察植物，认识身体组成 结合教材第7课内容，每组发放狗尾草、桃树叶片、番茄果实等实物，引导学生对照教材插图，逐一指认植物的根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，记录不同植物的器官形态差异。
设计意图：结合教材第7课《植物的“身体”》内容，引导学生观察狗尾草、桃树、番茄等常见植物，通过实物观察、图文对照的方式，直观指认根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，帮助学生建立植物身体结构的整体认知，打破对植物的零散印象，为后续局部探究器官功能奠定基础，同时培养学生的观察能力和直观认知能力，贴合三年级学生“从具体到抽象”的认知特点。
任务2 名称：对比归纳，找共同特征 结合教材探究要求，呈现草本植物（狗尾草、小麦）和木本植物（桃树、杨树）的图片及实物，学生分组对比两种植物的身体结构，填写对比表格，找出它们的共同组成部分，总结绿色开花植物的统一结构特征。
设计意图：紧扣教材探究要求，引导学生对比草本植物（如狗尾草）和木本植物（如桃树）的身体结构，通过小组研讨、列表对比的方式，找出不同植物身体组成的共同特征——均由根、茎、叶、花、果实、种子构成，培养学生的比较、归纳和概括能力，帮助学生形成“绿色开花植物具有统一身体结构”的科学概念，落实科学思维素养的培养目标。
任务3 名称：联系生活，说植物用途 结合教材拓展迁移环节，引导学生结合生活经验，回忆身边常见植物，举例说明植物各器官的用途（如白菜的叶可食用、萝卜的根可食用），小组内交流分享，结合教材实例补充完善，形成简单的用途清单。
设计意图：结合教材拓展迁移环节的要求，引导学生结合日常生活经验，举例说明植物与人类生活的密切联系，如枇杷的果实可食用、金银花可药用、葱的茎和叶可食用等，让学生感知植物在生活中的实用价值，激发学生爱护植物、探究植物的兴趣，同时落实“科学与生活紧密结合”的教学理念，培养学生的应用意识。
任务4 名称：课堂自评，巩固知识 结合教材反思评价环节，发放简易自评表，学生对照评价指标，自查是否能准确指认六大器官、说出2种以上植物用途，标记自身未掌握的知识点，小组内互相抽查、补充，教师针对性讲解易错点。
设计意图：结合教材反思评价环节的设计，通过课堂自评、小组互评的方式，让学生对照“能准确指认植物六大器官、说出2种植物用途”的评价指标，自查本节课知识掌握情况，及时发现自身不足并查漏补缺，既落实当堂检测的目标，又培养学生的自我反思能力，帮助学生养成及时巩固、主动反思的学习习惯。
第2课时 任务5 名称：观察根的形态，区分直根与须根 紧扣教材第8课内容，每组发放大豆、白菜（直根）和小麦、玉米（须根）的根系实物，学生用放大镜观察两种根系的形态，对比它们的粗细、分支特点，结合教材插图，明确直根与须根的区别，完成观察记录。
设计意图：紧扣教材第8课《根的奥秘》核心探究内容，引导学生观察大豆、白菜的直根和小麦、玉米的须根，通过直观观察、触摸对比，描述两种根的形态差异，建立直根、须根的清晰表象，认识根的多样性，为后续探究根的功能做好铺垫，同时培养学生的细致观察能力和分类辨别能力，贴合三年级学生“直观感知”的认知特点。
任务6 名称：实验探究：根能吸收水分 严格遵循教材实验要求，学生分组操作，准备两个相同的烧杯，分别加入等量清水，一组放入带根的植物，一组不放，在水面滴少量植物油防止蒸发，标记初始水位，放置一段时间后，观察两组烧杯的水位变化，记录实验现象并分析原因。
设计意图：严格遵循教材实验要求，引导学生运用控制变量法，设计“根是否能吸收水分”的对比实验，通过在水面滴植物油防止蒸发、标记水位等操作，观察水位变化，获取根能吸收水分的实证，落实科学探究素养的培养目标，让学生在动手操作中理解根的吸水功能，同时培养学生的实验操作、观察记录和分析推理能力。
任务7 名称：认识变态根，了解特殊功能 结合教材拓展迁移内容，展示胡萝卜、红薯、白萝卜等变态根实物，学生观察其形态，对比普通直根、须根的差异，结合教材文字介绍，了解变态根储存养分的特殊功能，小组内交流变态根与普通根的区别及作用。
设计意图：结合教材拓展迁移内容，引导学生认识胡萝卜、红薯等变态根，了解其形态与普通根的差异，以及储存养分的特殊功能，深化“结构与功能相适应”的科学观念，让学生明白植物器官的形态会适应环境需求发生变化，拓展学生的认知视野，同时培养学生的观察对比和归纳总结能力。
任务8 名称：迁移应用：移栽植物如何保护根 结合教材探究结论，呈现移栽植物的图片，学生分组讨论“移栽时为什么要带土、避免损伤根系”，结合根的吸水、固定功能，说出保护根的具体方法，结合生活实例，补充完善移栽技巧，完成简单的应用笔记。
设计意图：结合教材探究结论，引导学生将“根能吸收水分、固定植株”的知识与生活实际结合，思考移栽植物时保护根部的方法（如带土移栽、避免损伤根系），让学生学以致用，将科学知识转化为生活实践能力，同时深化对根的功能的理解，培养学生的应用意识和解决实际问题的能力，落实“科学源于生活、用于生活”的理念。
第3课时 任务9 名称：观察茎的特征，找节与芽 紧扣教材第9课内容，发放月季、杨树、玉米的茎段实物，学生用手触摸、用放大镜观察，找出茎上的节和芽，结合教材插图，明确节、芽的位置和特点，记录不同植物茎的形态差异，区分草本茎与木本茎的不同。
设计意图：紧扣教材第9课《茎的奇妙》核心知识点，引导学生观察月季、杨树、玉米等不同植物的茎，通过直观观察、动手触摸，找出茎的核心特征——分节、节上生叶和芽，帮助学生掌握茎的识别方法，区分不同植物茎的形态差异，为后续探究茎的运输、支撑功能奠定基础，同时培养学生的细致观察能力和归纳总结能力。
任务10 名称：红墨水实验：茎运输水分 严格按照教材实验设计要求，学生分组操作，将白色月季枝条插入盛有红墨水的烧杯中，放置一段时间后，观察枝条的颜色变化，用小刀切开茎的横截面和纵切面，观察红墨水的分布，记录实验现象，结合教材解释茎的运输功能。
设计意图：严格按照教材实验设计要求，引导学生将白色月季花插入红墨水中，通过观察花茎横截面、纵切面的变红现象，直观证明茎具有运输水分的功能，让学生在动手实验中获取实证，落实科学探究素养的培养目标，同时培养学生的实验操作、观察记录和分析推理能力，深化对茎的功能的理解。
任务11 名称：认识变态茎，了解储存养料功能 结合教材拓展内容，展示土豆、藕、生姜等变态茎实物，学生观察其形态，对比普通茎的特征，结合教材文字介绍，了解变态茎储存养料的特殊功能，小组内讨论变态茎的形态与功能的关系，完成观察记录。
设计意图：结合教材拓展内容，引导学生认识土豆、藕等变态茎，观察其形态与普通茎的差异，了解其储存养料的特殊功能，进一步深化“结构与功能相适应”的科学观念，让学生明白植物茎的形态会根据环境需求发生变化，拓展学生的认知视野，同时培养学生的观察对比和归纳总结能力，衔接根的变态器官探究，形成知识体系。
任务12 名称：归纳茎的两大功能 结合本节课实验探究和观察结果，学生分组梳理实验现象和观察记录，结合教材知识点，总结茎的两大核心功能——运输水分和支撑枝叶，用简单的语言表述功能与实验现象的关联，完成功能归纳笔记，小组内互相补充完善。
设计意图：结合本节课实验探究和观察结果，引导学生归纳总结茎的两大核心功能——运输水分和支撑枝叶，帮助学生梳理本节课知识，形成完整、清晰的科学概念，将零散的探究结论整合为系统的知识，培养学生的归纳概括能力和知识整合能力，同时为后续探究根、茎、叶的协同工作做好铺垫。
第4课时 任务13 名称：观察叶的结构，认识叶片、叶柄、叶脉 紧扣教材第10课内容，发放桑叶、柳叶等实物，学生用放大镜观察叶的外形，结合教材插图，识别叶片、叶柄、叶脉三部分，用简易工具轻轻解剖叶片，观察叶脉的分布特点，记录叶的各部分结构及作用，完成观察表格。
设计意图：紧扣教材第10课《叶的神奇》核心知识点，引导学生观察不同植物的叶，通过直观观察、动手解剖（简易），认识叶片、叶柄、叶脉三部分结构，了解各部分的作用（如叶脉支撑叶片、运输水分），帮助学生建立叶的结构的清晰认知，为后续探究叶的功能、叶序与光照的关系奠定基础，同时培养学生的观察能力和动手操作能力。
任务14 名称：探究叶序：互生、对生、轮生 结合教材探究内容，呈现桃树、丁香、夹竹桃的枝条实物及图片，学生观察叶在枝条上的排列方式，结合教材定义，区分互生、对生、轮生三种叶序，分组用硬纸板制作简易叶序模型，模拟光照，观察不同叶序接受阳光的特点，记录探究发现。
设计意图：结合教材探究内容，引导学生观察桃树、丁香、夹竹桃等植物的叶序，区分互生、对生、轮生三种排列方式，通过小组讨论、模型模拟光照的方式，理解叶的排列特点有利于植物接受更多阳光，落实“结构与功能相适应”的科学观念，同时培养学生的观察对比、分析推理和模型制作能力，深化对叶的功能的理解。
任务15 名称：梳理器官协作：根—茎—叶协同工作 结合本单元前3课的探究内容，学生分组回顾根、茎、叶的功能，结合教材知识点，梳理三者的协同关系，用箭头连接“根吸水→茎运水→叶利用水分和阳光”的过程，用简单的语言描述各器官的配合作用，完成协同关系示意图。
设计意图：结合本单元前3课的探究内容，引导学生梳理根、茎、叶的功能联系，理解“根吸收水分→茎运输水分→叶利用水分和阳光进行生命活动”的协同关系，帮助学生打破单一器官的认知局限，建立“植物是一个统一整体”的系统观念，整合单元知识，形成完整的知识体系，同时培养学生的系统思维和知识整合能力。
任务16 名称：单元小结，完成知识结构图 结合教材单元小结要求，学生回顾本单元4篇课文的核心内容，对照教材知识点，梳理植物六大器官的结构与功能、各器官的协同关系，在练习本上绘制单元知识结构图，标注核心知识点，小组内互相交流补充，完善知识体系。
设计意图：结合教材单元小结要求，引导学生回顾本单元4篇课文的核心内容，梳理植物六大器官的结构与功能、各器官的协同关系，完成单元知识结构图，帮助学生将零散的知识系统化、结构化，巩固单元核心知识点，同时培养学生的知识整合、归纳概括能力，反思自身学习中的优点与不足，明确后续改进方向。
四、单元学习评价设计
评价要素 针对单元整体描述
评价内容 第 1 课时：植物的“身体”
1. 能准确识别绿色开花植物的根、茎、叶、花、果实、种子六大器官；
2. 能结合生活实例，举例说明植物各器官的常见用途。
第 2 课时：根的奥秘
1. 能准确说出根的两大核心功能（吸收水分、固定植株）；
2. 能清晰描述“根能吸收水分”实验的操作过程及实验现象；
3. 能区分直根与须根的形态差异，了解常见的变态根。
第 3 课时：茎的奇妙
1. 能准确识别茎的核心特征（分节、节上生叶和芽）；
2. 能合理解释“红墨水实验”的现象，说明茎的运输功能；
3. 能认识常见的变态茎，了解其储存养料的特殊功能；
4. 能说出茎的两大核心功能（运输水分、支撑枝叶）。
第 4 课时：1叶的神奇 1. 能准确识别叶的三大结构（叶片、叶柄、叶脉）；
2. 能区分互生、对生、轮生三种叶序，说明叶序与接受阳光的关系；
3. 能梳理根、茎、叶的协同工作关系，理解植物是一个统一的整体；
4. 能回顾单元核心知识，梳理植物器官的结构与功能关联。
评价指标 第 1 课时：植物的“身体”
1. 科学观念：能准确指认绿色开花植物的6种器官，无遗漏、无错误，建立植物身体结构的整体认知；
2. 科学思维：能对比不同植物的器官形态，归纳出绿色开花植物的共同结构特征，具备初步的比较、归纳能力；
3. 探究实践：能认真完成实物观察、图文对照任务，规范记录不同植物的器官形态差异，操作规范；
4. 态度责任：能主动参与观察、交流活动，尊重观察事实，乐于分享自己的发现，爱护观察所用的植物实物。
第 2 课时：根的奥秘
1. 科学观念：能清晰说出根的2个核心作用（吸收水分、固定植株），表述准确，能区分直根与须根，了解变态根的特殊功能；
2. 科学思维：能基于“根能吸收水分”的实验现象，推理出根的吸水功能，具备初步的推理分析能力；
3. 探究实践：能规范完成根的观察、吸水实验，如实记录实验现象和观察结果，操作步骤正确；
4. 态度责任：能与小组同学分工合作完成实验，尊重实验事实，如实记录，主动交流实验发现。
第 3 课时：茎的奇妙
1. 科学观念：能清晰说出茎的2个核心作用（运输水分、支撑枝叶），表述准确，能识别茎的核心特征，区分普通茎与变态茎；
2. 科学思维：能结合“红墨水实验”现象，合理解释茎的运输功能，逻辑连贯，能归纳茎的功能与形态的关联；
3. 探究实践：能规范完成茎的观察、红墨水实验，正确使用实验工具，如实记录实验现象和观察结果；
4. 态度责任：能认真参与实验操作，爱护实验材料，主动与小组同学合作交流，乐于分享实验结论。
第 4 课时：叶的神奇 1. 科学观念：能完整描述叶的三大结构，清晰说明不同叶序的优势，准确理解根、茎、叶的协同工作关系；
2. 科学思维：能梳理单元知识，绘制知识结构图，整合植物器官的结构与功能关联，具备初步的知识整合能力；
3. 探究实践：能完成叶的观察、叶序探究任务，规范制作叶序模型或协同关系示意图，落实探究过程；
4. 态度责任：能主动反思单元学习情况，查漏补缺，爱护植物，树立保护生命、人与自然和谐共生的意识。
评价方法 课上评价 1.教师激励评价 2.学生自我反思评价 3.成果展示，学生互评：赞赏性评价和质疑性评价 5.使用评价量化表，延时评价 课后评价 1.课时作业 2.单元测试
五、单元作业设计
一、填空题（每空1分，共15分）
1. 绿色开花植物的身体由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）六大器官组成。
2. 根的两大核心功能是（ ）和（ ），常见的变态根有（ ）、（ ）（任写2种）。
3. 茎上有（ ）和（ ），其核心功能是（ ）和（ ）。
4. 叶的基本结构包括（ ）、（ ）、（ ），叶序常见的类型有互生、（ ）、（ ）。
二、选择题（每题2分，共10分）
1. 下列属于变态茎的是（ ）
A. 胡萝卜 B. 土豆 C. 白萝卜 D. 白菜根
2. 能证明茎具有运输水分功能的实验是（ ）
A. 根吸水实验 B. 红墨水实验 C. 叶序探究实验 D. 植物观察实验
3. 下列关于叶序的说法，错误的是（ ）
A. 叶序是叶在枝条上的排列方式
B. 互生叶序的叶片两两相对排列
C. 叶序的排列有利于接受更多阳光
D. 夹竹桃的叶序属于轮生
4. 下列哪种行为能保护植物的根（ ）
A. 移栽植物时用力拉扯根系 B. 移栽植物时带土移栽
C. 随意折断植物的根 D. 给植物浇大量的水
5. 植物各器官协同工作，下列关系正确的是（ ）
A. 根运输水分→茎吸收水分→叶利用水分
B. 根吸收水分→茎运输水分→叶利用水分
C. 茎吸收水分→根运输水分→叶利用水分
D. 叶吸收水分→茎运输水分→根固定植株
三、判断题（对的打“√”，错的打“×”，每题1分，共5分）
1. 所有植物的根都长得一样，没有形态差异。（ ）
2. 茎的主要作用是吸收水分和固定植株。（ ）
3. 叶脉不仅能支撑叶片，还能运输水分和养料。（ ）
4. 变态根、变态茎的形态特殊，功能也和普通根、茎不同。（ ）
5. 植物的根、茎、叶各自独立工作，不需要互相配合。（ ）
四、简答题（每题5分，共10分）
1. 简要说明“根能吸收水分”实验的操作步骤。
2. 举例说明植物根、茎、叶是如何协同工作的？
单元测试题答案
一、填空题
1. 根、茎、叶、花、果实、种子
2. 吸收水分、固定植株；胡萝卜、红薯（合理即可）
3. 节、芽；运输水分、支撑枝叶
4. 叶片、叶柄、叶脉；对生、轮生
二、选择题
1. B 2. B 3. B 4. B 5. B
三、判断题
1. × 2. × 3. √ 4. √ 5. ×
四、简答题
1. 答：①准备两个相同的烧杯，分别加入等量清水；②在两个烧杯的水面滴少量植物油（防止水分蒸发）；③一组烧杯放入带根的植物，另一组不放（空白对照）；④标记两个烧杯的初始水位；⑤放置一段时间后，观察两组烧杯的水位变化，记录实验现象。
2. 答：植物根、茎、叶协同工作，缺一不可。例如：根吸收土壤中的水分和养料，通过茎运输到叶片；叶片利用阳光、水分和空气进行生命活动，产生的养料再通过茎运输到根和植物的其他部分；根固定植株，茎支撑枝叶，让叶片能更好地接受阳光，三者相互配合，维持植物的正常生长。
六、单元教学结构图
七、反思性教学改进（实施后填写）
实施后填写
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第9课时教学设计
课题 茎的奇妙
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
1.教学内容分析 本课是湘科版三年级下册第二单元《植物的秘密》第9课，承接上节课“根的作用”，聚焦植物茎的形态、结构与功能，是植物器官认知的重要组成部分。课程以观察、探究、验证和拓展为主线，通过观察比较、动手实验、合作探究等活动，引导学生认识茎的共同特征、四种形态、三大作用及变态茎的特点，建立结构与功能相适应的科学观念，为后续学习植物整体结构奠定基础，同时贴合大单元整体教学中“植物的秘密”的核心目标，注重培养学生的科学探究能力和观察能力。
2.学习者分析 三年级学生已具备植物根、叶等基础器官的认知，拥有简单的观察和动手能力，对植物生长现象充满好奇心，喜欢动手实验和小组合作，但抽象思维较弱，对“茎的运输功能”“变态茎与根的区别”等抽象知识点理解难度较大，易混淆相关概念。结合直观图片、实验演示，能帮助学生将抽象知识具象化，同时学生的记录能力和表达能力仍需引导，因此教学设计中注重分层指导、具象演示和互动表达，贴合学生认知水平。
3.学习目标确定 科学观念：知道植物茎形态多样，茎分节，节上生有叶和芽；知道茎有支撑植株、运输水分的作用；了解马铃薯、藕等是变态茎，可储存养料。 科学思维：能通过观察、比较，归纳不同茎的共同特征；能依据实验现象推理茎的运输功能，做出合理判断与解释。 探究实践：能有序观察、描述并记录不同植物茎的外部形态；能合作设计并完成茎运输水分的对比实验，如实记录、分析现象并得出结论；能剖开茎观察，进一步验证运输通道的存在。 态度责任：乐于观察探究植物，养成认真观察、如实记录、尊重证据的科学态度；意识到茎对植物生存的重要性，增强保护植物、尊重生命的意识。
4.学习重点难点 重点：认识茎的共同特征、四种形态，理解茎的支撑与运输水分作用，识别变态茎。
难点：通过红墨水实验验证茎的运输功能，区分变态茎与根，理解“结构与功能相适应”的科学观念。
5.学习评价设计 评价内容评价指标表现程度自评互评师评☆☆☆☆☆☆过程性评价能按“三步观察法”有序观察，能如实记录实验现象，积极参与小组讨论和分享。能基本能不能结果性评价能通过课堂练习检测对茎的特征、形态、作用及变态茎的掌握情况。能基本能不能表达评价能清晰描述实验现象、讲解茎的运输作用，能准确区分变态茎与根，锻炼学生的科学表达能力。能基本能不能学习收获
6.学习活动设计 教师活动学生活动环节一：情境导入教师活动1 回顾上节课所学“根的作用”，明确根能吸收水分、固定植物，随后出示PPT中“根吸水后如何到达叶和花”的设问图片，引导学生大胆猜想，自然引出本课探究主题——《茎的奇妙》，同时板书课题，明确本节课将围绕茎的样子、作用展开探究。学生活动1 积极回应教师提问，回顾根的核心作用，结合生活经验猜想水分运输路径，带着疑问主动进入新课学习状态。活动意图说明：通过设疑激发学生探究兴趣，遵循温故知新的教学原则，为后续探究茎的功能奠定认知基础，同时自然引出本课主题。环节二：观察比较植物的茎教师活动2 1. 出示PPT中松树、芭蕉、西瓜、牵牛花、黄瓜、向日葵6种植物的茎的清晰图片（与PPT完全一致），明确观察任务； 2.讲解“三步观察法”，第一步看整体姿态（直立/匍匐/缠绕/攀缘），第二步找关键结构——茎上一圈圈的“节”，明确节上会生叶和芽，第三步指导学生用图文结合的方式记录每种植物茎的样子； 3. 分组发放观察记录单，巡视各小组观察情况，及时纠正观察不规范、记录不完整的问题； 4. 观察结束后，引导学生结合PPT图片分类，明确向日葵、松树、芭蕉的茎为直立茎，西瓜的茎为匍匐茎，牵牛花的茎为缠绕茎，黄瓜的茎为攀缘茎； 5. 结合茎的结构示意图，提炼所有茎的共同特征：茎分节，节上生有叶和芽，让学生再次对照图片确认“节”的位置，加深记忆。学生活动2 1. 分组观察教师出示的植物图片（或实物），严格按照“三步观察法”开展观察活动； 2. 认真记录每种植物茎的生长姿态和关键结构，填写观察记录单； 3. 积极参与分类讨论，分享自己的观察发现，对照PPT图片确认茎的四种形态，牢记茎的共同特征。活动意图说明：通过三步观察法引导学生有序探究，贴合图片素材和观察要求，培养学生的观察能力、归纳总结能力和记录习惯，同时让学生直观认识茎的多样形态和共同特征。环节三：探究茎的作用教师活动3 1. 结合PPT中茎的作用相关图片，提问“茎对植物的生长有什么作用？请结合生活经验说说你的理由”； 2. 引导学生逐一分析茎的作用，结合PPT中高大植物的茎的图片，说明茎的支撑作用（托举枝叶，让植物获得充足阳光）； 3. 结合前面的导入设问，说明茎的运输作用（输送根吸收的水分和养分）； 4. 联系生活中的土豆、藕，初步介绍变态茎的储存作用，为后续环节做好铺垫。学生活动3 1. 结合生活经验分组讨论，分享自己的想法（如“大树的茎很粗，能支撑树枝”“藕里面有养分”）； 2. 倾听教师讲解，理解茎的支撑、运输、储存三大作用，明确变态茎的初步概念。活动意图说明：引导学生结合生活经验自主思考，将抽象的作用具象化，让学生直观理解每种作用的意义。环节四：茎是否运输水分教师活动4 1. 提出核心问题“茎真的能运输水分吗？”，引导学生结合前面的讨论，提出“茎能运输水分”的假设，并说明假设理由（根吸水、叶需要水，中间需运输通道）； 2. 结合PPT中的实验方案，逐一讲解实验材料（红墨水、杯子、水、白色月季花、滴管、剪刀），明确实验步骤： ①用滴管将红墨水滴入清水中，搅拌均匀； ②将白色月季花的花茎剪斜口，插入染成红色的水中； ③静置5-10分钟（结合PPT提示的时间要求），先观察月季花花瓣的颜色变化，再用剪刀小心剪断花茎，观察横切面和纵切面的痕迹； 3. 强调实验注意事项：使用剪刀时要小心，避免划伤，实验过程中要如实记录现象，不随意更改实验步骤； 4. 巡视各小组实验情况，及时指导纠正不规范操作，提醒学生重点观察“花瓣是否变红”“茎的切面是否有红色小点或细线”； 5. 实验结束后，邀请各小组分享实验现象，结合PPT中实验现象示意图，引导学生推理得出结论：茎内有“管道”，能将根吸收的水分输送到叶和花。学生活动4 1. 小组合作，分工负责（搅拌红墨水、插入月季花、观察、记录）； 2. 严格按照实验步骤操作，认真观察实验现象，如实填写实验记录单，重点记录花瓣颜色变化和茎切面的痕迹； 3. 分享实验发现，结合现象推理得出实验结论，理解茎的运输功能。活动意图说明：探究活动遵循提出假设、制定计划、实施实验和得出结论的科学探究流程，培养学生的合作能力、实验操作能力和如实记录的科学态度，让学生通过直观实验现象，突破茎的运输功能这一难点。环节五：了解更多的茎教师活动5 1. 出示PPT中土豆的图片，放大土豆的芽眼，提问“土豆长在地下，它是植物的根还是茎？”，引导学生观察芽眼，明确土豆是变态茎，说明变态茎的特点：外形与普通茎不同，但具备茎的核心特征（有节、有芽）； 2. 讲解变态茎的核心作用——储存养料，帮助植物过冬或繁殖； 3. 拓展提问“为什么火星上可能种土豆？”，引导学生阅读教材，分析总结土豆适合火星种植的原因： ①耐旱（适配火星水资源匮乏的环境）； ②高产（能满足火星基地的食物需求）； ③对土壤要求不高（适合封闭太空舱种植）。学生活动5 1. 观察土豆的芽眼，讨论土豆是根还是茎，发表自己的观点； 2. 倾听教师讲解，理解变态茎的定义和功能，区分变态茎与根； 3. 思考并回答土豆适合火星种植的原因，了解科学拓展知识，拓宽视野。活动意图说明：通过土豆这一常见食材，引导学生区分变态茎与根，突破易混淆根与变态茎这一难点，同时激发学生的科学兴趣，兼顾知识传授和视野拓展。
7.板书设计 茎的奇妙 特征：分节，节上生叶和芽 形态：直立、缠绕、匍匐、攀缘 作用：支撑植株 运输水分（管道） 变态茎：马铃薯—— 储存养料
8.作业与拓展学习设计 课堂练习： 一、选择题 1. 植物茎的共同特征是（ ） A.直直的 B.分节，节上生叶和芽 C.储存营养 2. 属于攀缘茎的是（ ） A.向日葵 B.牵牛花 C.黄瓜 3. 茎的主要作用不包括（ ） A.支撑 B.运输 C.吸收水分 4. 属于变态茎的是（ ） A.萝卜 B.土豆 C.白菜根 二、判断题 （1）植物的茎只有直立生长这一种形态。（ ） （2）茎能将根吸收的水分运输到叶和花。（ ） （3）土豆长在地下，所以它是植物的根。（ ） （4）茎的作用只有支撑和运输，没有其他作用。（ ） 三、连线题：将下列植物与对应的茎的形态或类型连线 向日葵 匍匐茎 西瓜 缠绕茎 牵牛花 直立茎 土豆 变态茎 【参考答案】 1.选择：1.B 2.C 3.C 4.B 2.判断：×√×× 3.连线：向日葵 — 直立茎 西瓜 — 匍匐茎 牵牛花 — 缠绕茎 土豆 — 变态茎 作业布置： 1. 和家长寻找生活中 2 种变态茎（土豆、藕、姜、荸荠等），拍照 / 画图并记录作用。 2. 向家长讲解红墨水实验，说明茎运输水分的原理。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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