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第四、五章滚动练
一、选择题(本题共15小题，每小题4分，共60分，每小题只有一个选项符合要求)
1.(2025·泉州高二期末)下面食物的主要成分不属于高分子的是(　　)
A.烤红薯 B.粿条 C.牛肉丸 D.麦芽糖
2.(2025·江西赣州高二月考)湛江有很多美食，如炭烧生蚝、白切鸡、田艾籺等，田艾籺面皮通常选用糯米粉，甜馅里主要有椰丝或芝麻糖。下列有关说法正确的是(　　)
A.生蚝烧制过程中只发生了物理变化
B.椰丝中的纤维素可以在人体内分解，提供能量
C.白切鸡中的蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的大分子
D.糯米粉含有大量的淀粉，淀粉与纤维素互为同分异构体
3.化学与生产、生活和社会密切相关。下列说法错误的是(　　)
A.天然氨基酸一般能溶于水，而难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
B.维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质
C.加工馒头、面包时，可加入一些膨松剂如NH4HCO3，使面团疏松多孔
D.核酸是生物体遗传信息的载体，通过红外光谱仪可检测其结构中存在单键、双键、氢键等化学键
4.(2025·杭州高二调研)下列有关生物大分子的叙述正确的是(　　)
A.淀粉和纤维素含有相同数目的葡萄糖结构单元，水解后都生成了葡萄糖
B.蛋白质溶液遇到饱和(NH4)2SO4溶液或AgNO3溶液，都能使蛋白质析出，该过程叫盐析
C.肽键中的氢原子和氧原子通过氢键作用，使肽链盘绕或折叠成特定的空间结构，形成蛋白质的二级结构
D.具有双螺旋结构的DNA分子，内侧两条链上的碱基通过共价键作用结合成碱基对
5.(2025·湖南，5)组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是(　　)
A.脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同
B.碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸
C.核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应
D.核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对
6.下列说法错误的是(　　)
A.合成布料涤纶()的单体有两种
B.蚕丝织成的丝绸灼烧时会产生烧焦羽毛气味
C.磁悬浮列车中地板使用的PVC塑料(聚氯乙烯)可由氯乙烯通过缩聚反应制得
D.青蒿素是治疗疟疾的药物，用乙醚提取青蒿中的青蒿素属于萃取操作
7.高分子修饰指对高聚物进行处理，接上不同取代基改变其性能。我国高分子科学家对聚乙烯进行胺化修饰，并进一步制备新材料，合成路线如图：
下列说法正确的是(　　)
A.生成高分子b的反应为加聚反应
B.高分子b在使用时应避免长时间与酸、碱性物质接触
C.1 mol高分子b最多可与2 mol NaOH反应
D.a和氯气发生取代反应的一氯代物有4种
8.可降解塑料PCL的合成路线如下：
下列说法错误的是(　　)
A.B的分子式为C6H12O
B.C→D发生的是氧化反应
C.D→PCL发生的是缩聚反应
D.D与PCL的水解产物相同
9.(2025·南京校级联考)《本草纲目》果部第三十卷中提到“山楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”山楂中的有效成分枸橼酸又称柠檬酸，结构如图，下列说法正确的是(　　)
A.柠檬酸的酸性比碳酸弱
B.柠檬酸易溶于水，可与水分子形成氢键
C.1 mol柠檬酸可与4 mol NaOH反应
D.柠檬酸可发生取代反应、加成反应、消去反应和氧化反应
10.毛果芸香碱用于治疗原发性青光眼，其结构简式如图。下列有关该物质的说法正确的是(　　)
A.分子式为C11H14N2O2
B.能与酸反应生成盐，但不能与碱反应生成盐
C.既可以形成分子间氢键也可以形成分子内氢键
D.该物质存在手性碳原子
11.一种可溶性聚酰胺X的结构简式如图所示。下列说法不正确的是(　　)
A.X在碱性条件下可发生水解
B.X中存在手性碳原子
C.X的重复单元中有三种官能团
D.合成X的其中一种单体是
12.完成下列实验目的，对应实验操作及现象正确的是(　　)
选项 实验目的 实验操作及现象
A 检验乙酰水杨酸()水解产物中含有水杨酸 取酸性条件下水解后的溶液少许，滴入两滴FeCl3溶液，若溶液显紫色，证明含有水杨酸
B 探究蔗糖在酸性水溶液中是否水解 取少许蔗糖溶液于试管中，滴入几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，再加入适量新制的Cu(OH)2，加热，没有生成砖红色沉淀，证明蔗糖在酸性水溶液中未水解
C 验证C7H12O分子中含有碳碳双键 取少许有机物C7H12O滴加到盛有溴水的试管中，溶液颜色完全褪去，证明C7H12O分子中含有碳碳双键
D 证明1 碘丙烷中含有碘元素 取少量1 碘丙烷于试管中，加入1 mL 5%NaOH溶液，充分振荡、加热，冷却后加入2~3滴2%AgNO3溶液，有黄色沉淀生成，证明含有碘元素
13.维生素C是水果罐头中常用的抗氧化剂，阿司匹林是一种常用的解热镇痛药物，两种物质的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是(　　)
A.维生素C和阿司匹林都有2种官能团但无相同的官能团
B.维生素C与葡萄糖互为同分异构体
C.维生素C在加热和Cu的催化作用下，不可被氧气氧化为含有醛基的有机化合物
D.阿司匹林能和新制的Cu(OH)2、金属Na、乙醇反应
14.酪氨酸学名为2 氨基 3 对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性氨基酸。其结构如图所示，下列说法错误的是(　　)
A.酪氨酸既能发生取代反应又可以发生加成反应
B.酪氨酸既能与盐酸反应又能与氢氧化钠反应，且消耗盐酸和氢氧化钠的物质的量之比为2∶1
C.酪氨酸中可能共面的碳原子有9个
D.酪氨酸自身可发生缩聚反应，其缩聚产物可能为
15.(2025·朝阳联考)不对称分子刷(聚合物C)在分子自组装领域具有重要的研究价值，其合成路线如下：
下列说法不正确的是(　　)
A.聚合物A的单体为
B.反应①和②的反应类型相同
C.推测HO—T—H在空气中放置可被氧化
D.聚合物C在碱性条件下的水解产物不完全是小分子
二、非选择题(本题共3小题，共40分)
16.(14分)Ⅰ.已知在工业上，乳酸可由乙烯来合成，方法如下：
CH2CH2AB CH3CHO C
(1)乳酸()所含的官能团的名称是　　　　　　。写出乳酸与丙氨酸的性质区别(任写一点即可)：　　　　　　　　。
(2)写出下列转化的化学方程式：
B→CH3CHO：　　　　；
CH3CHO→C：　　　　。
Ⅱ.F是一种食用香料，可用淀粉为原料合成，路线如图：
(3)D具有酸性，写出D与NaHCO3反应的化学方程式：　　　　。
(4)下列说法不正确的是　　　　　　(填字母)。
A.淀粉分子式为(C6H10O5)n
B.反应①为水解反应
C.可以用银镜反应鉴别C、D
D.D、E互为同系物
(5)检验淀粉在酸性条件下生成了A的操作：　　　　　　　，则证明淀粉已发生水解。
17.(12分)阿司匹林(化合物L)是人们熟知的解热镇痛药物。一种长效、缓释阿司匹林(化合物P，其结构简式为)的合成路线如图所示：
已知：
①CH≡CH + RCOOH
②RCOOR'+R″OHRCOOR″+R'OH(R、R'、R″代表烃基)
(1)(1分)A中的官能团的名称是　　　　。
(2)C的结构简式是　　　　。
(3)(1分)B→D的反应类型是　　　　。
(4)E→G的化学方程式为　　　　。
(5)已知：H是芳香族化合物。L在体内可较快转化为具有药效的J，而化合物P与L相比，在体内能缓慢持续释放J。
①血液中J浓度过高能使人中毒，可静脉滴注NaHCO3溶液解毒。请用化学方程式解释NaHCO3的作用：　　　　。
②写出J→L的化学方程式：　　　　　　　。
此反应的副反应是J自身发生缩聚，写出副产物的结构简式：　　　　　　　　。
18.(14分)基于自然界可再生资源获得石油化工产品，是绿色化学的研究热点。一定条件下以纤维素和淀粉为原料，制备对二甲苯(PX)的合成路线如图：
回答下列问题：
(1)(1分)化合物PX属于　　　　(填字母，下同)。
A.烯烃 B.芳香烃
C.环状烷烃 D.不饱和烃
(2)(1分)下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法，正确的是　　　　。
A.葡萄糖属于二糖
B.用碘水能判断淀粉水解是否完全
C.纤维素和淀粉都属于多糖类，是天然高分子
D.稀酸催化下，纤维素、淀粉和葡萄糖都能发生水解反应
(3)(1分)乳酸和丙烯酸分子结构中，都含有的官能团的名称是　　　　　　　。
(4)(1分)乳酸的酸性比乙酸稍强，下列不能与乳酸水溶液发生反应的是　　　　。
A.Na B.NaOH
C.Na2CO3 D.Na2SO4
(5)丙烯酸乙酯是一种食品用合成香料。丙烯酸与乙醇可发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，该反应的化学方程式为　　　　　　　。久置的丙烯酸乙酯自身会发生加聚反应，所得聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物处理剂。该聚合物的结构简式是　　　　　　　。
(6)化合物的某些性质类似于乙烯，在一定条件下与H2反应，生成，该反应类型为　　　　　　　，的同分异构体中，能同时满足如下条件的有　　　　　　　种，写出其中任意一种的结构简式：　　　　　　　。
a.含有结构；b.含有两个甲基。
第四、五章滚动练
一、选择题(本题共15小题，每小题4分，共60分，每小题只有一个选项符合要求)
1.(2025·泉州高二期末)下面食物的主要成分不属于高分子的是(　　)
A.烤红薯 B.粿条 C.牛肉丸 D.麦芽糖
答案　D
解析　烤红薯的主要成分是淀粉，属于高分子，故A不符合题意；粿条的主要成分是淀粉，属于高分子，故B不符合题意；牛肉丸的主要成分是蛋白质，属于高分子，故C不符合题意；麦芽糖是二糖，属于有机小分子化合物，故D符合题意。
2.(2025·江西赣州高二月考)湛江有很多美食，如炭烧生蚝、白切鸡、田艾籺等，田艾籺面皮通常选用糯米粉，甜馅里主要有椰丝或芝麻糖。下列有关说法正确的是(　　)
A.生蚝烧制过程中只发生了物理变化
B.椰丝中的纤维素可以在人体内分解，提供能量
C.白切鸡中的蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的大分子
D.糯米粉含有大量的淀粉，淀粉与纤维素互为同分异构体
答案　C
解析　生蚝烧制过程中涉及燃烧和蛋白质的变性，发生了化学变化，A错误；纤维素不能被人体分解吸收，B错误；同分异构体是分子式相同、结构不同的化合物，淀粉和纤维素虽都写成(C6H10O5)n，但n不同，分子式不同，不互为同分异构体，D错误。
3.化学与生产、生活和社会密切相关。下列说法错误的是(　　)
A.天然氨基酸一般能溶于水，而难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
B.维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质
C.加工馒头、面包时，可加入一些膨松剂如NH4HCO3，使面团疏松多孔
D.核酸是生物体遗传信息的载体，通过红外光谱仪可检测其结构中存在单键、双键、氢键等化学键
答案　D
解析　天然氨基酸为无色晶体，一般能溶于水，难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，A正确；维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，人体中含量很低但是作用巨大，B正确；加工馒头、面包时，加入NH4HCO3可中和酸并受热分解，产生的气体使面团疏松，C正确；氢键不是化学键，而是分子间作用力，D错误。
4.(2025·杭州高二调研)下列有关生物大分子的叙述正确的是(　　)
A.淀粉和纤维素含有相同数目的葡萄糖结构单元，水解后都生成了葡萄糖
B.蛋白质溶液遇到饱和(NH4)2SO4溶液或AgNO3溶液，都能使蛋白质析出，该过程叫盐析
C.肽键中的氢原子和氧原子通过氢键作用，使肽链盘绕或折叠成特定的空间结构，形成蛋白质的二级结构
D.具有双螺旋结构的DNA分子，内侧两条链上的碱基通过共价键作用结合成碱基对
答案　C
解析　淀粉和纤维素的分子式不同，含有的葡萄糖结构单元个数不同，A错误；AgNO3属于重金属盐，会使蛋白质变性，而不是发生盐析，B错误；蛋白质的二级结构主要是通过肽键中的氢原子和氧原子的氢键作用来实现，C正确；DNA为双螺旋结构，由两条平行盘绕的多聚核苷酸链组成，两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对，D错误。
5.(2025·湖南，5)组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是(　　)
A.脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同
B.碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸
C.核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应
D.核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对
答案　A
解析　脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，核糖核酸(RNA)的戊糖为核糖，碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶，两者的碱基不完全相同，戊糖不同，故A错误；碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成了组成核酸的基本单元——核苷酸，核苷酸缩合聚合可以得到核酸，故B正确；核苷酸中的磷酸基团能与碱反应，碱基能与酸反应，因此核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应，故C正确；核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对，DNA中腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)配对，鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)配对，RNA中尿嘧啶(U)替代了胸腺嘧啶(T)，结合成碱基对，遵循碱基互补配对原则，故D正确。
6.下列说法错误的是(　　)
A.合成布料涤纶()的单体有两种
B.蚕丝织成的丝绸灼烧时会产生烧焦羽毛气味
C.磁悬浮列车中地板使用的PVC塑料(聚氯乙烯)可由氯乙烯通过缩聚反应制得
D.青蒿素是治疗疟疾的药物，用乙醚提取青蒿中的青蒿素属于萃取操作
答案　C
解析　属于高分子聚酯化合物，合成该化合物的单体有和HOCH2CH2OH两种，故A正确；蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时会产生烧焦羽毛气味，B正确；聚氯乙烯是由氯乙烯通过加聚反应制得，故C错误。
7.高分子修饰指对高聚物进行处理，接上不同取代基改变其性能。我国高分子科学家对聚乙烯进行胺化修饰，并进一步制备新材料，合成路线如图：
下列说法正确的是(　　)
A.生成高分子b的反应为加聚反应
B.高分子b在使用时应避免长时间与酸、碱性物质接触
C.1 mol高分子b最多可与2 mol NaOH反应
D.a和氯气发生取代反应的一氯代物有4种
答案　B
解析　a中的氮氮双键和聚乙烯发生加成反应生成高分子b，故A错误；b中含有酯基和亚(次)氨基，具有酯和胺的性质，氨基能和酸反应，酯基能和碱反应，所以高分子b在使用时应避免长时间与酸、碱性物质接触，故B正确；高分子b的单体水解生成2个羧基，所以1 mol高分子b最多可与2n mol NaOH反应，故C错误；a结构对称，a中含有2种氢原子，其一氯代物有2种，故D错误。
8.可降解塑料PCL的合成路线如下：
下列说法错误的是(　　)
A.B的分子式为C6H12O
B.C→D发生的是氧化反应
C.D→PCL发生的是缩聚反应
D.D与PCL的水解产物相同
答案　C
解析　A与氢气发生加成反应生成B()，B发生醇的催化氧化生成C，C与过氧乙酸反应生成D，D在一定条件下反应生成PCL，根据PCL的结构简式和D的分子式可知，D为。根据分析可知，B的分子式为C6H12O，A正确；C到D的过程为加氧的过程，发生氧化反应，B正确；D为，D在一定条件下反应生成PCL并未生成小分子，发生的不是缩聚反应，C错误；D与PCL水解的产物均为HO(CH2)5COOH，D正确。
9.(2025·南京校级联考)《本草纲目》果部第三十卷中提到“山楂化饮食，消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”山楂中的有效成分枸橼酸又称柠檬酸，结构如图，下列说法正确的是(　　)
A.柠檬酸的酸性比碳酸弱
B.柠檬酸易溶于水，可与水分子形成氢键
C.1 mol柠檬酸可与4 mol NaOH反应
D.柠檬酸可发生取代反应、加成反应、消去反应和氧化反应
答案　B
解析　柠檬酸分子中含有三个羧基，酸性比碳酸强，A错误；柠檬酸分子中含有三个羧基和一个醇羟基，均为亲水基，易溶于水，分子中含有羟基，可与水分子形成氢键，B正确；柠檬酸分子中含有三个羧基，1 mol柠檬酸可与3 mol NaOH反应，C错误；柠檬酸分子中含有三个羧基和一个醇羟基，可发生取代反应、消去反应和氧化反应，但不能发生加成反应，D错误。
10.毛果芸香碱用于治疗原发性青光眼，其结构简式如图。下列有关该物质的说法正确的是(　　)
A.分子式为C11H14N2O2
B.能与酸反应生成盐，但不能与碱反应生成盐
C.既可以形成分子间氢键也可以形成分子内氢键
D.该物质存在手性碳原子
答案　D
解析　根据结构简式，该有机物分子式为C11H16N2O2，A错误；分子中含有氨基，能与酸反应生成盐，含有酯基，能与碱发生水解反应生成盐，B错误；分子中N、O原子上没有连接H原子，不能形成分子内氢键，C错误；手性碳原子连接4个不同的原子或基团，分子中存在手性碳原子，如图，D正确。
11.一种可溶性聚酰胺X的结构简式如图所示。下列说法不正确的是(　　)
A.X在碱性条件下可发生水解
B.X中存在手性碳原子
C.X的重复单元中有三种官能团
D.合成X的其中一种单体是
答案　C
解析　X中含有的官能团为酰胺基、碳氟键、羧基和氨基，其中酰胺基在碱性条件下可以发生水解反应，A正确、C错误；X中存在手性碳原子如图所示：，B正确；该有机物是通过与发生缩聚反应而得到，D正确。
12.完成下列实验目的，对应实验操作及现象正确的是(　　)
选项 实验目的 实验操作及现象
A 检验乙酰水杨酸()水解产物中含有水杨酸 取酸性条件下水解后的溶液少许，滴入两滴FeCl3溶液，若溶液显紫色，证明含有水杨酸
B 探究蔗糖在酸性水溶液中是否水解 取少许蔗糖溶液于试管中，滴入几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，再加入适量新制的Cu(OH)2，加热，没有生成砖红色沉淀，证明蔗糖在酸性水溶液中未水解
C 验证C7H12O分子中含有碳碳双键 取少许有机物C7H12O滴加到盛有溴水的试管中，溶液颜色完全褪去，证明C7H12O分子中含有碳碳双键
D 证明1 碘丙烷中含有碘元素 取少量1 碘丙烷于试管中，加入1 mL 5%NaOH溶液，充分振荡、加热，冷却后加入2~3滴2%AgNO3溶液，有黄色沉淀生成，证明含有碘元素
答案　A
解析　水杨酸含酚羟基，则取酸性条件下水解后的溶液少许，滴入两滴FeCl3溶液，若溶液显紫色，证明含有水杨酸，故A正确；蔗糖水解后，没有加NaOH溶液中和硫酸，不能检验葡萄糖，则不能证明蔗糖未水解，故B错误；碳碳双键、醛基等均可使溴水褪色，则溶液颜色完全褪去，不能证明C7H12O分子中含有碳碳双键，故C错误；1 碘丙烷水解后，没有加硝酸中和NaOH，无黄色沉淀生成，不能检验碘离子，则不能证明含有碘元素，故D错误。
13.维生素C是水果罐头中常用的抗氧化剂，阿司匹林是一种常用的解热镇痛药物，两种物质的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是(　　)
A.维生素C和阿司匹林都有2种官能团但无相同的官能团
B.维生素C与葡萄糖互为同分异构体
C.维生素C在加热和Cu的催化作用下，不可被氧气氧化为含有醛基的有机化合物
D.阿司匹林能和新制的Cu(OH)2、金属Na、乙醇反应
答案　D
解析　维生素C含有羟基、酯基和碳碳双键3种官能团，阿司匹林含有酯基和羧基2种官能团，故A错误；维生素C的分子式为C6H8O6，葡萄糖的分子式为C6H12O6，二者分子式不相同，不互为同分异构体，故B错误；维生素C含—CH2OH结构，在加热和Cu的催化作用下，可被氧气氧化为含有醛基的有机化合物，故C错误；阿司匹林含有羧基，能和新制的Cu(OH)2、金属Na、乙醇反应，故D正确。
14.酪氨酸学名为2 氨基 3 对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性氨基酸。其结构如图所示，下列说法错误的是(　　)
A.酪氨酸既能发生取代反应又可以发生加成反应
B.酪氨酸既能与盐酸反应又能与氢氧化钠反应，且消耗盐酸和氢氧化钠的物质的量之比为2∶1
C.酪氨酸中可能共面的碳原子有9个
D.酪氨酸自身可发生缩聚反应，其缩聚产物可能为
答案　B
解析　酪氨酸含有氨基，能与盐酸反应，含有酚羟基、羧基，能与氢氧化钠反应，且消耗盐酸和氢氧化钠的物质的量之比为1∶2，故B错误；酪氨酸中支链上的碳都可能与苯环共面，则可能共面的碳原子有9个，故C正确；酪氨酸自身可发生缩聚反应，其缩聚产物可能为，也可以由羧基和羟基缩聚成聚酯，故D正确。
15.(2025·朝阳联考)不对称分子刷(聚合物C)在分子自组装领域具有重要的研究价值，其合成路线如下：
下列说法不正确的是(　　)
A.聚合物A的单体为
B.反应①和②的反应类型相同
C.推测HO—T—H在空气中放置可被氧化
D.聚合物C在碱性条件下的水解产物不完全是小分子
答案　B
解析　根据聚合物A的结构可知，聚合物A的单体为，故A正确；根据转化过程可知，反应①为加成反应，②为取代反应，二者反应类型不同，故B不正确；HO—T—H中含有酚羟基和碳碳双键，其在空气中放置可能被氧化，故C正确；聚合物C在碱性条件下的水解产物不完全是小分子，可能得到，故D正确。
二、非选择题(本题共3小题，共40分)
16.(14分)Ⅰ.已知在工业上，乳酸可由乙烯来合成，方法如下：
CH2CH2AB CH3CHO C
(1)乳酸()所含的官能团的名称是　　　　　　。写出乳酸与丙氨酸的性质区别(任写一点即可)：　　　　　　　　。
(2)写出下列转化的化学方程式：
B→CH3CHO：　　　　；
CH3CHO→C：　　　　。
Ⅱ.F是一种食用香料，可用淀粉为原料合成，路线如图：
(3)D具有酸性，写出D与NaHCO3反应的化学方程式：　　　　。
(4)下列说法不正确的是　　　　　　(填字母)。
A.淀粉分子式为(C6H10O5)n
B.反应①为水解反应
C.可以用银镜反应鉴别C、D
D.D、E互为同系物
(5)检验淀粉在酸性条件下生成了A的操作：　　　　　　　，则证明淀粉已发生水解。
答案　(1)羟基、羧基　乳酸不能与HCl发生反应
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
CH3CHO+HCNCH3CH(OH)CN
(3)CH3COOH+NaHCO3CH3COONa+H2O+CO2↑　(4)D　(5)取少量冷却后的水解液于试管中，加NaOH溶液至碱性，再加入少量银氨溶液，水浴加热后出现银镜
解析　(1)根据乳酸结构式可知，乳酸中含有的官能团为羟基、羧基；乳酸具有醇和酸的性质；丙氨酸()含有的官能团为氨基和羧基，既有酸性也有碱性。(2)根据分析，B为乙醇，经过催化氧化生成乙醛：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；乙醛与HCN发生加成反应：CH3CHO+HCNCH3CH(OH)CN。(3)根据分析，D为CH3COOH，具有酸性，与NaHCO3反应的化学方程式为CH3COOH+NaHCO3CH3COONa+H2O+CO2↑。(4)淀粉的分子式为(C6H10O5)n，A正确；反应①为淀粉的水解反应，B正确；可以用银氨溶液鉴别C、D，C正确；D为CH3COOH、E为CH3CH(OH)COOH，D、E结构不相似，不互为同系物，D不正确。
17.(12分)阿司匹林(化合物L)是人们熟知的解热镇痛药物。一种长效、缓释阿司匹林(化合物P，其结构简式为)的合成路线如图所示：
已知：
①CH≡CH + RCOOH
②RCOOR'+R″OHRCOOR″+R'OH(R、R'、R″代表烃基)
(1)(1分)A中的官能团的名称是　　　　。
(2)C的结构简式是　　　　。
(3)(1分)B→D的反应类型是　　　　。
(4)E→G的化学方程式为　　　　。
(5)已知：H是芳香族化合物。L在体内可较快转化为具有药效的J，而化合物P与L相比，在体内能缓慢持续释放J。
①血液中J浓度过高能使人中毒，可静脉滴注NaHCO3溶液解毒。请用化学方程式解释NaHCO3的作用：　　　　。
②写出J→L的化学方程式：　　　　　　　。
此反应的副反应是J自身发生缩聚，写出副产物的结构简式：　　　　　　　　。
答案　(1)羟基　(2)HC≡CH　(3)加成反应　(4)+CH3CH2OH+CH3COOCH2CH3
(5)①+NaHCO3CO2↑++H2O　②+CH3COOH+　
解析　A经连续氧化得到羧酸，B为CH3COOH。B和C在一定条件下发生已知反应①，则C为乙炔，D为CH2CHOOCCH3。D→E得到高分子，E为。E和A在酸性条件下加热，发生已知反应②，产生新的醇和酯，则F为CH3COOC2H5，G为。G与L发生酯化反应得到P，则L为，J为，I为，H为苯酚。(5)①羧基能与NaHCO3反应：+NaHCO3CO2↑++H2O。②J中含有羟基和羧基，可发生缩聚反应得到。
18.(14分)基于自然界可再生资源获得石油化工产品，是绿色化学的研究热点。一定条件下以纤维素和淀粉为原料，制备对二甲苯(PX)的合成路线如图：
回答下列问题：
(1)(1分)化合物PX属于　　　　(填字母，下同)。
A.烯烃 B.芳香烃
C.环状烷烃 D.不饱和烃
(2)(1分)下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法，正确的是　　　　。
A.葡萄糖属于二糖
B.用碘水能判断淀粉水解是否完全
C.纤维素和淀粉都属于多糖类，是天然高分子
D.稀酸催化下，纤维素、淀粉和葡萄糖都能发生水解反应
(3)(1分)乳酸和丙烯酸分子结构中，都含有的官能团的名称是　　　　　　　。
(4)(1分)乳酸的酸性比乙酸稍强，下列不能与乳酸水溶液发生反应的是　　　　。
A.Na B.NaOH
C.Na2CO3 D.Na2SO4
(5)丙烯酸乙酯是一种食品用合成香料。丙烯酸与乙醇可发生酯化反应生成丙烯酸乙酯，该反应的化学方程式为　　　　　　　。久置的丙烯酸乙酯自身会发生加聚反应，所得聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物处理剂。该聚合物的结构简式是　　　　　　　。
(6)化合物的某些性质类似于乙烯，在一定条件下与H2反应，生成，该反应类型为　　　　　　　，的同分异构体中，能同时满足如下条件的有　　　　　　　种，写出其中任意一种的结构简式：　　　　　　　。
a.含有结构；b.含有两个甲基。
答案　(1)BD　(2)BC　(3)羧基　(4)D
(5)CH2CHCOOH+C2H5OHCH2CHCOOC2H5+H2O　
(6)加成反应　4　CH3CH(CHO)CH2CH2CH3或CH3CH2CH(CHO)CH2CH3或CH3CH(CH3)CH2CH2CHO或CH2(CHO)CH(CH3)CH2CH3
解析　(1)化合物PX ()含有苯环，属于芳香烃，也属于不饱和烃，故选BD。(2)葡萄糖不能发生水解，属于单糖，A错误；若淀粉水解不完全，遇碘水显蓝色，所以用碘水能判断淀粉水解是否完全，B正确；纤维素和淀粉分子式为(C6H10O5)n，都属于多糖类，是天然高分子，C正确；稀酸催化下，纤维素和淀粉能发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖为单糖，不能发生水解，D错误。(4)Na能与乳酸反应生成氢气；NaOH能与乳酸反应生成盐和水；Na2CO3能与乳酸反应生成CO2和水；Na2SO4不与乳酸反应；故选D。(6)和氢气发生加成反应生成；含有1个不饱和度，同分异构体中符合题给条件的有：CH3CH(CHO)CH2CH2CH3，CH3CH2CH(CHO)CH2CH3，CH3CH(CH3)CH2CH2CHO，CH2(CHO)CH(CH3)CH2CH3，共4种。

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