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(共32张PPT)
苏教版（2024）七年级下册
第1节 植物的光合作用
第4单元第11章 植物的光合作用和呼吸作用
学习目标
通过案例知道光合作用的原料是水和二氧化碳
01
知道光合作用的场所是叶绿体、条件是光照
02
课前导入
01
“日晴桑叶绿宛宛，春蚕忽忽都成茧。”以桑为食的蚕，在获得叶片中的有机物后方能吐丝结茧。当灿烂的阳光照耀着植物时，正是叶片吸收光能，合成有机物的奇妙时刻。展开光合作用研究的历史长卷，我们会看到众多科学家设计了很多精妙实验，探究这一发生在植物体内的生理过程。
科学家是如何通过实验探究光合作用的 植物的光合作用又蕴含着怎样的奥秘
光合作用的原料
02
海尔蒙特(Jan Baptist Van Helmont)，比利时化学家，生物学家，医生。他在化学理论和实践上都有卓越贡献，从而成为炼金术向近代化学转变时期的代表人物。他所做的柳树实验也是生物研究上划时代的工作。
海尔蒙特
光合作用的原料
02
海尔蒙特实验——柳苗生长之谜
五年后
柳树苗质量增加了约75kg
土壤质量只减少了约60 g
结论：他根据实验结果推测，植物生长的原料是从水中得到的，树木只要有水就能生长发育。
光合作用的原料
02
海尔蒙特的实验结论完全正确吗？
从植物生活环境的角度分析，植物的生长还应该考虑什么因素？
不完全正确，
还需考虑空气中物质对植物生长的影响。
光合作用的原料
02
英国科学家普利斯特利实验
光合作用的原料
02
英国科学家普利斯特利实验
把小鼠单独放在一个密闭的玻璃罩内
现象：
老鼠窒息而死。
光合作用的原料
02
英国科学家普利斯特利实验
把小鼠和绿色植物放在同一个密闭的玻璃罩内
现象：
老鼠存活较长时间。
结论：植物能够“净化”空气。
光合作用的原料
02
英格豪斯（荷兰）实验
光照
黑暗
结论：实验成功的关键在于光。
只有植物的绿色部分受到光照时，植物才能“净化”空气。
光合作用的原料
02
后来许多科学家的研究发现植物“净化”空气的原因是：
植物叶片在光照下吸收二氧化碳并释放氧气。二氧化碳是植物光合作用必不可少的原料。
水生植物伊乐藻的叶片在光照下释放氧气
19世纪初，一位瑞士科学家通过实验提出，水也是光合作用的原料。
光合作用的产物
03
淀粉是植物体内普遍存在的、贮存着大量能量的有机物。
大米、马铃薯、莲藕、玉米等富含淀粉，是人们餐桌上的常见食物。
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
1.淀粉遇碘变蓝色。
2.叶绿素不溶解于水，但可以溶解于酒精中。
3.酒精燃点较低，即燃烧时所需温度较低。
目标
验证绿叶在光照下能够合成淀粉
黑色纸片，回形针，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，陶土网，剪刀，镊子，火柴，盆栽的天竺葵，清水，酒精，碘液等。
器材
背景知识解读
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
1.把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处或罩上黑色塑料袋，进行一昼夜的暗处理。
目的是让叶中的淀粉运走或耗尽，使实验效果更明显，更有说服力
步骤
2.把上述经过暗处理的天竺葵的部分叶片，从上、下两面用小于叶片的黑色纸片遮盖起来，并用回形针固定，放在阳光下照射一段时间。
进行的是对照实验，自变量为光
3.摘下被遮盖的叶片，取下纸片，观察叶片的颜色有无变化。把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，再将小烧杯放入盛有适量热水的大烧杯中水浴加热，观察叶片的颜色变化，直至叶片呈现黄白色。
溶解叶绿素，减少色素干扰
步骤
注意：酒精具有易燃性，所以在用酒精脱色时，应先分装好酒精，再点燃酒精灯，而且一定要水浴加热，否则会有危险。
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
4.用镊子取出叶片，用清水轻轻冲洗干净，再放入培养皿，向叶片上滴加碘液。
步骤
滴加碘液是为了检测是否有淀粉产生
实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
(5)稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶片的颜色变化。
实验结果
①叶片在光下产生了淀粉；
②光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
实验结论
叶片见光的部分变成了蓝色，用黑纸片遮盖的部分未变蓝。
步骤
实验：绿叶在光照下能够释放氧气
实验：绿叶在光照下能够释放氧气
目标
验证绿叶在光照下能够释放氧气。
器材
漏斗，烧杯(直径比漏斗稍大)，试管，细木条，火柴，金鱼藻，清水等。
步骤
1.取适量的金鱼藻放在盛满清水的烧杯中，用漏斗反扣住水中的金鱼藻，再在漏斗颈上倒扣一支装满清水的试管，将这一装置移到光照下，放置一段时间，观察发生的现象。
实验：绿叶在光照下能够释放氧气
步骤
2.待试管内液面下降到比烧杯内液面低时，使试管保持倒立竖直状态，将其从漏斗的颈部取下，但不要脱离清水，在液面下用拇指堵住试管口，翻转试管，使试管口向上。
3.松开拇指，将带火星的细木条迅速插入试管内，观察发生的现象。
思考：这一装置移到光下照射一段时间后会出现什么现象？
思考：将快要熄灭的细木条插进试管内，观察到什么现象？
思考：这说明了什么问题？
试管内出现气泡，液面会下降。
实验现象
分析讨论
结论：植物的光合作用能释放氧气。
现象：细木条复燃。
实验：绿叶在光照下能够释放氧气
光合作用的产物
03
有机物
植物光合作用过程示意图
光合作用的实质： 绿色植物的叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成淀粉等有机物，并且释放氧气的过程。
光合作用的实质：
光合作用的产物
03
光合作用的基本过程：
二氧化碳 + 水
光能
有机物（贮存能量）+氧气
叶绿体
光合作用的物质转化：
无机物转化为有机物
（二氧化碳和水）
（淀粉等）
光合作用的能量转化：
光能转化为化学能
贮存在有机物（淀粉）中
光合作用的产物
03
二氧化碳和水
光合作用
①原料
②产物
③条件
④场所
⑤物质转化
⑥能量转化
⑦实质
有机物和氧气
光照
叶绿体
无机物→合成有机物
光能→化学能
合成有机物、储存能量
光合作用的产物
03
有机物，不断被运输到各个组织、器官，为自身和其他生物的生命活动提供物质和能量。
课堂小结
04
实质：合成有机物，储存能量
二氧化碳
水
光能
叶绿体
有机物
氧气
（储存着能量）
＋
＋
反应式：
植物通过光合作用合成的有机物，不断被运输到各个组织、器官，为自身和其他生物的生命活动提供物质和能量。
植物的光合作用
发现史
实质和过程
意义
实验：绿叶在光下制造有机物
1．暗处理
——使叶片中原有的淀粉运走或耗尽
2．遮光对照
——形成对照，部分遮光、部分照光
3．酒精脱色
——隔水加热
5．碘液染色
——淀粉遇碘变蓝
4．清水漂洗
——洗掉酒精
6．漂洗观察
——洗掉碘液，观察现象
——见光部分变蓝，遮光部分不变蓝
过程
现象
结论
光是植物制造淀粉不可缺少的条件
淀粉是光合作用的产物
课后作业练习
05
1.普利斯特利的系列实验不能说明( )
A.绿色植物光合作用需要二氧化碳 B.绿色植物光合作用释放出氧气
C.蜡烛燃烧消耗氧气 D.绿色植物光合作用需要水
解析：实验二玻璃罩内小白鼠进行呼吸作用都需要氧气，蜡烛燃烧也需要氧气，同时产生二氧化碳，而产生的二氧化碳又可以作为植物进行光合作用的原料，A不符合题意。实验二中蜡烛能正常燃烧、小白鼠正常活着，说明它们都得到充足的氧气，而装置内的氧气只能由绿色植物提供，因此证明绿色植物在光下进行光合作用释放氧气，B不符合题意。从实验一看出没有氧气蜡烛就会熄灭，说明蜡烛燃烧需要氧气，C不符合题意。在普利特利实验中，实验装置的设置中没有设置水这一因素，从该实验中不能得出绿色植物进行光合作用需要水这一结论，D符合题意。
D
课后作业练习
05
2.比利时科学家海尔蒙特把一棵2.5千克的柳树苗种在木桶里，5年后，柳树增加了80多千克。使柳树质量增加的物质主要来自( )
A.土壤中的无机盐 B.空气中的二氧化碳和土壤中的无机盐
C.土壤中的水和无机盐 D.空气中的二氧化碳和土壤中的水
解析：绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中的过程，称为光合作用。柳树增重的主要原因是柳树苗进行光合作用合成了大量的有机物，而光合作用的原料为二氧化碳和水，二氧化碳主要来自于空气中，水主要是柳树根部从土壤中吸收而来的。因此ABC错误，D正确。故选D。
D
课后作业练习
05
3.有关光合作用的叙述中，不正确的是（ ）
A.光合作用的条件之一是必须要有光
B.光合作用是一切生物生存的根本保障
C.光合作用是分解有机物，产生氧气
D.光合作用的场所是叶绿体
解析：光照是光合作用进行的必需条件，没有光照绿色植物不能进行光合作用，故A正确。光合作用制造有机物，不仅用来构成植物体的本身，也为其它生物以及人类提供了食物来源，是一切生物生存的根本保障，故B正确。光合作用的实质是制造有机物，储存能量，释放出氧气，故C错误。光合作用的场所是叶绿体，叶绿体在光照下合成叶绿素，故D正确。
C
课后作业练习
05
4.漂亮的花卉能美化人们的生活，将银边天竺葵的叶片经光照后，脱去叶绿素，滴上碘液，一会发现（ ）
A.边缘不变蓝，其它部分变蓝 B.全部变蓝
C.边缘变蓝，其它部分不变蓝 D.全部不变蓝
解析：经过暗处理叶片内已经没有淀粉。光合作用必须在含有叶绿体的细胞内进行，叶子的边缘部分没有叶绿体不能进行光合作用制造淀粉，因此滴加确液未变蓝；叶子中间绿色部分有叶绿体，能进行光合作用制造淀粉，因此滴加确液变蓝，所以“银边天竺葵的叶片经光照后，脱去叶绿素，再滴上碘液”，则叶片的变化是边缘不变蓝，其他部位变蓝，故BCD错误，A正确。
A
谢谢观看

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