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淮安市高中协作体联盟校 2025-2026 学年第二学期高二年级期中考试
生物试卷
考试时间：75 分钟 总分：100
一、单选题（每题 2 分，15 题，共 30 分）
1．北魏农学巨著《齐民要术》记载了许多古人在实际生产中积累的经验，也蕴藏着众多生物学知识。请
阅读表格中的古籍原文，下列有关叙述正确的是（ ）
工艺名称 古籍原文
酿酒技术 浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷
制醋技术 大率酒斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之……七日后当 臭，衣生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成
腐乳制作技术 豆腐又名菽乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心
泡菜制作 作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，内（纳）瓮中。其洗菜 盐水，澄取清者，泻著瓮中，令没菜把即止，不复调和
A．“衣生”指发酵液表面形成一层菌膜的现象，主要是酵母菌大量繁殖形成的
B．从微生物培养的角度看，豆腐是固体培养基，接种时需要对其进行严格灭菌
C．“令没菜把即止”主要目的是让蔬菜充分吸收盐分，使风味品质更佳
D．“鱼眼汤”是指液面冒出小气泡的现象，主要由微生物呼吸作用释放 CO2 形成
2．野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，氨基酸营养缺陷型突变株无法合成某种氨基酸，只能在
完全培养基上生长，下图为纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分流程图，①②③④代表培养基，A、B、
C 表示操作步骤，D、E 为菌落。下列叙述错误的是（ ）
A．图中①②④为基本培养基，③为完全培养基
B．A 操作的目的是提高突变频率，增加突变株的数量
C．B 的正确操作是用涂布器把菌液均匀地涂布在②表面
D．经 C 过程原位影印及培养后，可从④中挑取 D 进行纯化培养
3．某兴趣小组尝试进行“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验，下列有关该实验的叙述错误的是（ ）
A．原理：该细菌合成的脲酶可将尿素分解成氨，使培养基的碱性增强
B．方法：以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，观察颜色变化
C．分离：利用接种环在固体培养基表面连续划线，将聚集的菌种逐步分散
D．计数：选取菌落数在 30～300 之间的平板统计，计数多个平板后求平均值
4．除草剂莠去津是一种含氮的有机物，长期使用易对土壤造成污染。研究人员从土壤中筛选莠去津降解
菌的过程如下图所示（含过量莠去津的固体培养基不透明）。下列叙述错误的是（ ）
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A．从 A 瓶到 C 瓶的目的是逐步稀释培养液中的目的菌
B．选择固体培养基甲中出现的有透明带菌落进行再纯化
C．图中进行再纯化的接种过程至少需要灼烧 6 次接种环
D．整个实验过程中需设置未接种的选择培养基作为空白对照
5．与传统发酵相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量均明显提高。下列说法正确的是（ ）
A．传统发酵无需进行消毒、灭菌，而发酵工程需要消毒、灭菌
B．发酵条件变化会影响微生物生长繁殖，但不影响其代谢途径
C．发酵罐内的发酵可以通过反馈控制使发酵过程处于最佳状态
D．发酵工程可获得大量微生物菌体并从菌体中提取单细胞蛋白
6．发酵工程在农牧业、食品工业等方面均有广泛的应用。下列关于发酵工程的叙述，错误的是（ ）
A．向发酵液中加入一定量的酸性重铬酸钾溶液可以检测是否产生酒精
B．可采用过滤、沉淀的方法将酵母菌从培养液中分离出来
C．检测啤酒酿造过程中活体酵母菌的密度时，可采用稀释涂布平板法
D．发酵工程与传统发酵技术的主要区别是菌种是否单一
7．山姜属的植物具有养胃、镇痛、抗癌、抗氧化、抗应激等多种效用，下列关于某山姜属植物组织培养
的相关叙述正确的是（ ）
A．配制培养基时一般需添加一定量的葡萄糖以提供碳源和能源
B．植物组织培养过程中，脱分化与再分化的本质都是发生细胞的分裂
C．接种需在超净工作台进行，期间需注意手部动作，已离开超净工作台的手不可再进入工作台内
D．对外植体消毒时，使用体积分数为 95%的酒精处理 30s，立即用无菌水清洗 2～3 次
8．下列关于植物体细胞杂交技术的叙述，正确的是（ ）
A．用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得原生质体
B．诱导原生质体融合只能用聚乙二醇（PEG）
C．杂种细胞再生细胞壁后即成为杂种植株
D．该技术能克服远缘杂交不亲和性，但子代会遗传双亲全部性状
9．铁皮石斛是我国名贵中药，生物碱是其有效成分之一。以铁皮石斛新生营养芽为材料，培养拟原球茎
（简称 PLBs，类似愈伤组织）生产生物碱的实验如图所示。下列说法不正确的是（ ）
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A．铁皮石斛产生的生物碱属于其次生代谢产物
B．过程①诱导新生营养芽变成 PLBs 的关键是适宜的植物激素和营养条件
C．过程②培养高产细胞系应选择细胞数量/生物碱产量比值大的 PLBs
D．PLBs 重量、光照等因素均会影响生物碱的产量
10．动物细胞培养是细胞工程的基础。关于动物细胞培养的叙述，错误的是（ ）
A．培养液通常需添加血清等天然成分
B．传代培养时，贴壁细胞需用胰蛋白酶处理分散
C．原代培养细胞一般传至 10 代以内遗传物质未改变
D．细胞系通常具有无限增殖的潜能，均具有接触抑制现象
11．如图表示利用细胞融合技术进行基因定位的过程。在人-鼠杂种细胞中人的染色体会以随机方式丢失，
通过分析基因产物进行基因定位。现检测细胞 I、Ⅱ、Ⅲ中人的 4 种酶活性，只有Ⅱ具有芳烃羟化酶活性，
只有Ⅲ具有胸苷激酶活性，I、Ⅲ都有磷酸甘油酸激酶活性，I、Ⅱ、Ⅲ均有乳酸脱氢酶活性。下列有关叙
述错误的是（ ）
A．聚乙二醇也可诱导人细胞与小鼠细胞融合
B．编码磷酸甘油酸激酶的基因在 X 染色体上
C．编码芳烃羟化酶的基因位于 11 号染色体上
D．培养杂种细胞时，通常需定期更换培养液
12．2025 年，研究人员成功利用体细胞核移植技术克隆出白洗猪，为黔东南地方猪种的保护提供了新思路。
下列叙述正确的是（ ）
A．供体细胞的分化程度影响细胞核全能性的表达
B．采集的卵母细胞在去核后需体外培养至 MⅡ期
C．通常用 Ca2+载体、灭活病毒等方法激活重构胚
D．重构胚移植前需进行免疫检查以防止免疫排斥
13．研究发现：双胞胎有同卵双胞胎、异卵双胞胎和“半同卵双胞胎”。1 对“半同卵小姐弟双胞胎”形成过
程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．“半同卵双胞胎”的产生可能与受精过程中透明带生理反应异常有关
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B．动物排出的卵子需要在输卵管内发育到 MII 期才能受精
C．这对小姐弟源于母亲的染色体相同，源于父亲的常染色体可能不同
D．细胞 a 的染色体组成为 MP1，则细胞 c 的染色体组成为 P1P1 或 MM
14．将基因型为 AA 的黑色小鼠囊胚的内细胞团部分细胞注射到基因型为 aa 的白色小鼠囊胚腔中，接受注
射的囊胚发育为黑白相间的小鼠（Mc）。下列相关叙述正确的是（ ）
A．Mc 的培育过程体现了动物细胞的全能性
B．孕育 Mc 小鼠的胎膜和胎盘的基因型均为 aa
C．获得 Mc 的生物技术包括动物细胞培养和动物细胞核移植等
D．取白色小鼠囊胚的滋养层细胞进行性别鉴定可确定 Mc 的性别
15．胚胎工程中各种胚胎操作技术如图所示。下列分析正确的是（ ）
A．图中“小牛”的性别为雄性
B．胚胎体外培养需抑制其分化
C．d 移植给受体得到小牛的途径属于无性生殖
D．早期囊胚 a、b、c 基因型相同，但发育得到的个体表型不一定相同
二、多选题（每题 3 分，漏选 1 分，错选 0 分，4 题，共 12 分）
16．藜麦蛋白酸奶中不含胆固醇，具有热量低、易吸收等优点，更适合乳糖不耐受的人群食用。科学家研
究了酸奶发酵过程中白砂糖添加量对酸奶口感和酸度的影响，酸奶制作过程及实验结果如下图。下列叙述
正确的是（ ）
A．发酵过程中若密封不严，会导致氧气进入，促进杂菌繁殖，使酸奶酸度异常升高
B．当白砂糖添加量从 5%增至 7%时，感官评分上升，说明适量的糖可提升酸奶口感
C．制作流程中“加糖溶解”的操作应在“杀菌”之后进行，以避免白砂糖带入杂菌
D．由实验结果可知，白砂糖添加量为 7%时，酸奶的感官评分与酸度达到最佳平衡
17．苹果树腐烂由苹果树腐烂菌感染引起，为开发生物防治途径，研究者拟从土壤中分离筛选出能抑制苹
果树腐烂菌生长的芽孢杆菌，实验流程如下图。相关叙述正确的是（ ）
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A．过程①取 5g 土壤加入 45mL 无菌水中
B．过程③应用涂布法进行接种，在适宜条件下培养
C．过程③可通过观察芽孢杆菌的形状、大小、颜色进行筛选
D．乙组 A 处长出的菌落直径应大于甲组 A 处长出的菌落直径
18．水果红提中富含槲皮素，槲皮素具有抗氧化、抗癌等多种生物活性。科研人员以二倍体红提和植株 F
为材料，采用多种途径尝试培育不同品种，培育途径如图所示，其中①~⑤表示过程。下列有关叙述错误
的是（ ）
A．进行过程④前需要用胶原蛋白酶处理植物细胞，从而获得原生质体
B．过程④可以用离心法、聚乙二醇或灭活病毒诱导两种原生质体融合
C．上述植株中，属于四倍体的只有植株 E
D．途径丙和丁均利用了植物细胞的全能性的原理
19．动物细胞工程在医疗、物种繁殖等方面有着广泛的应用。下列关于动物细胞工程的叙述，正确的是（ ）
A．从动物体内取出组织，用酶处理后直接培养的细胞称为传代细胞
B．核移植技术与干细胞诱导技术结合，可用于修补人体损伤的器官
C．采用胚胎分割技术克隆动物时，可选用细胞未发生分化的桑葚胚
D．胚胎移植后，经受体孕育的后代，其遗传特性与受体保持基本一致
三、非选择题（本大题共 5 小题，共计 58 分，除特别说明外，每空 1 分）
20．（11 分）桑葚营养价值丰富，但不耐贮藏，研究人员利用发酵工程技术将其制成桑葚果酒，工业化生
产大致流程为①桑葚挑选、清洗、榨汁；②酶解；③接种酵母菌；④发酵；⑤终止(澄清、过滤、分装)。
回答下列问题。
(1)过程②酶解时，需向桑葚汁中添加___________，破坏细胞壁以提高果汁出汁率和澄清度。
(2)过程④开始时需要进行一段时间的通氧，目的是___________。密封后，酵母菌进行发酵产生酒精，该
生理过程的化学反应式为___________。发酵过程中需定期对酒精进行检测，常用的检测试剂是
___________。
(3)为及时了解发酵进程，研究人员还需定期对发酵液中酵母菌进行计数。采用稀释涂布平板法计数时，统
计的活菌数目往往比实际数目少，原因是___________。若某次检测时采用图甲所示规格的血细胞计数板
进行计数，检测时将发酵液稀释 100 倍，经过一系列操作，检测四角中方格的酵母菌数量分别为 22、26、
24、28 个，则此时发酵液中酵母菌的种群密度约为___________（2 分）。
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(4)为提高发酵效率，研究人员从自然发酵液中筛选出 2 株产酒精效果较好的酵母菌菌株，进行性能测试，
结果如图乙所示。
分析图乙可知，桑葚酒生产中的优良菌种是菌株___________(填“J1”或“J3”)，判断的依据是___________。
(5)在桑葚果醋的发酵工程中，防止杂菌污染是保证产品质量的关键。下列有关该生产过程中无菌操作的叙
述，正确的有______（2 分）。
A．在接种前，需对发酵罐进行彻底的灭菌处理
B．对压榨后的桑葚汁进行适当消毒，可有效减少杂菌污染
C．醋酸发酵阶段需要持续通入经过滤除菌处理的无菌空气
D．酒精发酵后，发酵液中的乙醇本身已能完全抑制所有杂菌生长，无需额外处理
21（11 分）土壤中的磷大多数以难溶性磷酸盐[如 Ca3（PO4）2]的形式存在，不利于植物吸收。科研人员
尝试从土壤中筛选将难溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌（可形成溶磷圈），主要流程如图甲所示。请
回答下列问题：
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(1)步骤②需充分振荡 20min，主要目的是__________，步骤③将土壤悬浮液稀释了__________倍。
(2)步骤④中培养基的成分：葡萄糖、（NH4）2SO4、NaCl、MgSO4·7H2O、KCl、FeSO4·7H2O、MnSO4、Ca3
（PO4）2、琼脂粉等。该培养基中的氮源是__________。步骤④使用的接种工具为__________。
(3)步骤⑤使用接种环挑取步骤④培养基中的__________菌落（选填图中的字母），采用__________的方法
在培养基表面接种，目的是__________，每次划线前都要对接种环进行灼烧的目的是__________，图 1 中
接种环灼烧的总次数应为__________。
(4)将得到的高效解磷菌接入已灭菌的含难溶磷的液体培养基中培养，每天取样测定溶磷量和 pH 变化情况，
结果如图乙所示。
①结果表明，高效解磷菌分解难溶磷的能力呈现__________的趋势。
②根据培养液的 pH 变化情况，推测高效解磷菌的溶磷原理为__________。
22．（12 分）人参作为名贵中药材，素有“百草之王”的美誉，其主要活性成分为人参皂苷。药用参主要依
赖人工栽培，不仅生长周期漫长，还易受病虫害侵扰。为解决这些问题，科研人员制定的研究方案如下图。
(1)过程①使外植体（人参或胡萝卜的组织、细胞）转变为愈伤组织状态，该过程称为________。该过程
________（填“是”或“否”）需要给予光照；与完整的人参植株相比，愈伤组织细胞的全能性________（填“更
高”“更低”或“相同”）。
(2)原生质体融合的原理________________________，③过程细胞两两融合时，可出现_____种融合细胞。
(3)过程③常用一定浓度的 PEG 诱导融合，但高浓度的 PEG 会对原生质体产生毒性，且会持续诱导非特异
性融合。PEG 处理一定时间后，需向体系中加入过量的培养基进行稀释，其目的是________。除了使用
PEG 诱导，常用的化学方法还有________。
(4)过程⑤和⑥体现了________。过程⑤和⑥两个培养基的主要区别在于 ，过程⑥中生
长素与细胞分裂素的比值 （填高或低）有利于芽的分化。人参皂苷属于人参的________（填
“初生”或“次生”）代谢物。与传统人工栽培提取模式相比，通过筛选和培养高产细胞来生产人参皂苷的优
点有________（答出 1 点）。
23．（14 分）肿瘤细胞表面有受体 EGFR，CD3 是 T 细胞表面的标志性抗原。科研人员制备双特异性抗体
EGFR/CD3，可招募 T 细胞定向移至肿瘤细胞，增强其对肿瘤细胞的杀伤力，过程如下图所示。
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(1)动物细胞培养：动物细胞培养应提供的气体条件是_______，其中 CO2 的作用是_______。注射 EGFR
进入小鼠体内后，可从小鼠_________中获取能产生特异性抗体的细胞 B，并用________酶进行处理分离
制备成细胞悬液。细胞 B 与细胞 A 融合前，______（填“需要”或“不需要”）通过原代培养扩大细胞 B 数量。
(2)诱导融合：细胞融合过程中可添加脂溶性物质________促进细胞融合。
(3)第一次筛选：常使用特定的选择培养基（如 HAT 培养基），该培养基对未融合的细胞和________细胞生
长具有抑制作用。为了提高异种细胞筛选的成功率，也可以通过红、绿颜色荧光分别标记 A、B 细胞膜蛋
白，再用荧光显微镜观察融合细胞表面的________现象进行筛选。
(4)第二次筛选：筛选出杂交瘤细胞后，先进行_______培养，再利用_______方法，来获得能产生特定抗体
的单克隆杂交瘤细胞。
(5)克隆培养：在体外进行杂交瘤细胞培养时需要在合成培养基的基础上添加________等天然成分。据图分
析，抗体是由两条 H 链和两条 L 链组成的 4 条肽链的对称结构，双杂交瘤细胞在理论上会产生多种抗体，
原因是______。
(6)与常规血清抗体相比，单克隆抗体的优点是________、________。（写出两点）
24．（10 分）随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及
应用的相关情况，供体 1 是良种荷斯坦高产奶牛，供体 2 是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。
(1)图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的有应用___________(填数字)。
(2)应用 1 中，为了大量获取细胞 B，需对供体 2 注射___________，使用___________技术获得重组细胞，
最终获得的良种小牛性别为___________。
(3)供体 1 完成体内受精的场所在___________。在应用 2、3、4 中，若要使精子和卵母细胞在体外成功结
合，需要对精子进行处理，使其___________，胚胎移植前需要对受体进行___________处理，_______（填
“需要”或“不需要”）注射免疫抑制剂。
(4)应用 3 可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过___________技术获得二分胚①和
②，操作时需要注意___________，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。
第 8 页 共 8 页淮安市高中协作体联盟校 2025-2026 学年第二学期高二年级期中考试
生物答案
一、单选题（每题 2 分，15 题，共 30 分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D A C A C A C A C D
题号 11 12 13 14 15
答案 C A D B C
二、多选题（每题 3 分，漏选 1 分，错选 0 分，4 题，共 12 分）
16 17 18 19
BD ABD ABC BC
三、非选择题（本大题共 5 小题，共计 58 分，除特别说明外，每空 1 分）
20、（11 分）
(1)纤维素酶和果胶酶
(2)让酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖 C6H12O6酶2C
2H5OH＋2CO2＋能量 酸性重铬酸钾溶液
(3)当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 4×108 个/mL（2 分）
(4)J3 在相同发酵时间内，J3 菌株的酒精度高于对照组和 J1 菌株，总糖含量低于对照组和 J1 菌株
(5)ABC（2 分，漏选一个扣一分，漏选两个不给分，选错不给分）
21、（11 分）
(1)使土壤中的微生物充分释放到无菌水中 1000
(2)（NH4）2SO4 涂布器
(3)a 平板划线 获得单菌落 杀死接种环上的微生物 4
(4)先上升后下降 溶磷菌可能通过产生酸性代谢物分解难溶磷
22、（12 分）
(1)脱分化 否 更高
(2)细胞膜具有一定的流动性 3
(3)降低 PEG 浓度，终止融合并减少对原生质体的损伤 高 Ca2 -高 pH 融合法
(4)植物细胞的全能性 培养基中激素的含量和比例不同 低 次生
保护野生人参资源、不占用土地、不受季节和天气限制、产量稳定、生产周期短
23、（14 分）
(1)95%空气和 5%CO2 维持培养液的 pH 脾脏 胰蛋白酶/胶原蛋白酶 不需要
(2)聚乙二醇 / PEG
(3)融合的具有同种核/同种融合 荧光的颜色/红绿相间
(4)克隆化/细胞克隆/克隆 抗体检测呈阳性/抗原—抗体杂交法/抗体阳性检测
(5)动物血清
双杂交瘤细胞会表达产生两种 H 链和两种 L 链，H 链和 L 链的结合又是随机的，因而产生多种抗体
(6)特异性强 灵敏度高、可大量制备
24、（10 分）
(1)1、3
(2)促性腺激素 体细胞核移植 雌性
(3)输卵管 获能 同期发情 不需要
(4)胚胎分割 将内细胞团进行均等分割

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