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第7课《栽种小白菜》教学设计
课题 栽种小白菜 单元 第三单元 学科 劳动实践 年级 三年级下
核心素养目标 劳动观念：认识土培种植是传统农业劳动，明白蔬菜生长离不开辛勤劳作，树立劳动创造丰收、尊重劳动的观念，愿意主动参与种植劳动。劳动能力：学会小白菜盆种和田种的完整流程，能安全使用种植工具，掌握播种、养护的科学方法，独立完成种植，学会观察记录植物生长。劳动品质与习惯：养成细心操作、耐心养护、节约种子、规范使用工具的习惯，做事有始有终，坚持定期照料，形成主动种植的劳动习惯。劳动精神：在种植全流程中体验劳动快乐，培养勤劳负责、持之以恒的劳动精神，感悟劳动价值，用劳动收获成果、服务生活。
教学重点 1.能独立完成小白菜的种植2.掌握小白菜的完整的种植步骤
教学难点 培养耐心养护、节约种子、规范用工具的劳动习惯。
教学准备 多媒体课件、引入视频、菜籽、花盆等。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 一、单元引入农业生产劳动——土培植物我在行“春种一粒粟，秋收万颗子。”从播种到收获，我们要付出辛勤的劳动。然而，正是因为有汗水的浇灌，我们才会倍加珍惜收获的劳动果实。土培是适合绝大多数植物的栽培方式，也是最传统的种植方式。我们学习栽种土培植物时，不仅非常有趣，还能学到很多科学知识呢！比如栽种小白菜、种植盆栽香菜、栽培土豆等，我们能够初步学会与他人合作劳动，养成有始有终的劳动习惯，懂得珍惜劳动成果。二、新知引入劳动情境学生A：小白菜是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，营养又美味。我很喜欢吃小白菜，如果能吃上自己种的小白菜，那该多好呀！学生B：小白菜可以种在田野里，也可以种在花盆里。我会栽种小白菜，让我来教你吧。观看视频三、劳动目标学会种植小白菜的基本方法。能安全、正确地使用土培植物的劳作工具。能感受到种植小白菜的快乐，养成爱劳动的好习惯。 学习单元引入内容。根据劳动情境认识本课劳动目标并观看视频，思考、讨论如何使用栽种小白菜。 引导学生了解本单元所研究的主题，引入课程。培养学生的观察力和责任心，激发他们对劳动与生活的热爱和实践欲望。
讲授新课 劳动准备1.看一看这些工具你认识吗？请将它们的名称填写在括号里，再想想它们的用处。你知道上述栽种工具的用处吗？花盆：放土给植物提供生长空间。洒水壶：浇水均匀湿润土壤。耙子：疏松土壤、平整土地，清理杂物。铁锹：翻土、挖种植沟，搬运土壤，整理种植地块。喷壶：细水喷雾，给土壤保湿和叶面补水。我还需要的劳动工具：小铲子：用于挖种植穴、移栽幼苗、松土。园艺手套：防护双手，避免泥土弄脏。筛子：筛选细腻土壤，覆盖小白菜种子，利于种子顺利发芽。2.认一认下面是小白菜籽，你见过吗？学生A：小白菜在我国南北方均有广泛种植，因地区差异，小白菜的种类也略有不同。3.查一查在你的家乡，小白菜是什么样子的？学生B：通过查阅资料，我知道：种植前最好先洒水，让土壤微微湿润；小白菜籽很小，不要在上面压太厚的土，否则出苗困难；撒籽不要太密，否则既浪费种子，又影响生长。学生A：我有两点提示告诉大家：1.出苗以前，只要土壤稍微湿润就不要浇水；明显干燥时可用喷壶润湿2～3厘米的土壤表层。2.注意选择适宜的工具，在使用工具时要注意安全，不要弄伤自己或他人。4.做一做小白菜种植方案设计表播种时间海南全年可播，推荐春秋季（3-4 月、9-11 月），温度适宜、生长最快播种地点家庭阳台花盆 / 学校种植园田地种植步骤第一步：准备盆、翻整土地第二步：将小白菜籽均匀撒在土面第三步：在菜籽上盖 1cm 左右细土，用喷壶浇少量水第四步：出苗前保持土壤微湿，出苗后按需浇水，做好间苗、除草后期管理时间生长情况发现问题解决措施3-5 天种子发芽，长出嫩黄小芽部分区域出苗过密拔掉弱苗，保留 2—3cm 间距1 周长出 2-3 片真叶，叶片嫩绿土壤干燥，幼苗发蔫用喷壶轻浇，湿润 2—3cm 表层土，避免大水冲苗2 周叶片增多，植株长高出现少量杂草人工拔除杂草，避免争抢养分和水分3 周植株快速生长，叶片舒展叶片边缘发黄、长势弱少量施加稀释有机肥，补充养分4 周植株成熟，叶片饱满，可采收叶片有虫洞、出现虫害人工捕捉害虫，用环保驱虫方法采收后剩余植株继续萌发新叶土壤板结、肥力不足轻轻松土，追加少量有机肥，促进二次生长食用方法1. 清炒小白菜；2. 小白菜蛋花汤；3. 凉拌小白菜二、实践过程1.在花盆里种小白菜选择适宜的花盆，用泡沫块或小石子盖住溢水孔，然后装土，土距盆沿3～4厘米。将小白菜籽均匀地撒在花盆内，菜籽间要留有一定空隙，不要太密。在菜籽上面盖上1厘米左右的松软细土，如果感觉土比较干，可以用喷壶喷洒少量的水。轻轻压实。如果天气比较冷，就在花盆上罩一层塑料膜，可以保温保湿。2.在田地里种小白菜用铁锹翻松土，边翻边拍打，尽量把大土块拍碎，然后用铁耙把土整平。如果感觉土比较干，可以在翻土前一天先浇水。用铁锹挖出沟（穴）。沟（穴）不要太深，2厘米左右即可。行距15～20厘米，间距不要太近，以免影响小白菜的生长。在沟（穴）中均匀撒上小白菜籽；然后用铁耙覆土，动作一定要轻。3.安全小贴士：使用铁锹或铁耙时，不要将工具指向自身或他人，避免发生意外。4.播种小白菜你知道有哪些播种小白菜的方式吗？在盆土上按 3—5cm 的间距挖小坑，每个坑放 2-3 粒菜籽，盖土、浇水。先在育苗盘 / 小盆里撒种育苗，等幼苗长到 3-4 片真叶时，再 移栽到花盆 / 菜地里。5.你的小白菜长得怎么样？你用小白菜做了什么美味佳肴？请你展示在下面的方框中。你知道我们日常吃的小白菜有哪些作用吗？观看视频三、劳动评价1.一起评一评你在栽种小白菜的过程中有什么收获？你的感受是什么？请和大家分享一下。学生A：掌握撒播、覆土、浇水等种植技能，学会使用小铲子、喷壶等工具。学生B：我明白蔬菜来之不易，懂得珍惜粮食，树立尊重劳动、热爱劳动的观念。你对自己栽种的小白菜满意吗？邀请老师或同学来为你评价一下吧。四、拓展延伸1.做一做记一记学会了小白菜的种植方法，其他蔬菜应该怎样种植和管理呢？请你查阅相关资料或者咨询家长，尝试种植生菜，并把你的种植过程记录下来。用泡沫块堵住花盆排水孔，装入营养土至距盆沿 3—4cm，轻轻整平，提前浇透水，让土壤微微湿润。将生菜种子均匀撒在土面，盖 0.5cm 薄土，避免撒种过密。用喷壶轻喷土壤，保持湿润，可盖一层湿纸巾，放在阴凉处催芽，3-5 天出芽后移到散光处。幼苗长出 2-3 片真叶时间苗，拔掉弱苗，保留 3—5cm 间距；长出 4-5 片真叶时，可移栽到更大花盆，株距 15—20cm。 搜集并认识一些栽种时使用的劳动工具。认识菜籽的品种。查一查小白菜的品种。设计种植方案。学习如何在花盆中种小白菜。学习如何在花盆中种小白菜。学习安全小贴士。完成课堂劳动评价。学习拓展延伸。 了解本课的学习内容，初步思考课堂任务。帮助学生接触日常生活中的蔬菜，激发学生对生活的热爱。了解不同小白菜的样貌，拓宽学生对小白菜的认识。引导学生逐步学习小白菜的栽种思路，培养学生的思维能力。培养学生劳动实践能力和技能，图文结合引导学生掌握小白菜的具体种植步骤。培养学生劳动实践能力和技能，图文结合引导学生掌握小白菜的更多的种植步骤。提高学生清洁电饭煲、安全用电的意识。引导学生小组与小组之间互相评价本次劳动实践，完成劳动分享，强化学生对我劳动我光荣的自豪感。拓宽所学内容，强化学生对本课内容的掌握。
课堂练习 查看下图种植过程，与小组成员讨论是否正确，合作找出错误、说明危害，写出正确做法。 完成课堂练习 巩固课堂知识
课堂小结 栽种小白菜学习劳动目标了解栽种工具和菜籽学习小白菜的栽种方法举一反三栽种其他蔬菜 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
课后作业 回到家中找出现有菜籽进行辨别，并设计出它的种植方案。实践进行菜籽的栽种培育，并记录其生长过程。 布置作业 拓展学生的学习能力
板书 观看板书 强调教学重点内容
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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