资源简介

7.1 我们的衣食之源 第一课时 教案设计
核心素养目标
1. 政治认同：初步了解农作物的种植和生产过程。
2. 道德修养：体会农业劳动者的辛苦。
3. 法治观念：了解农业生产的主要种类及他们与人们生活的紧密联系。
4. 健全人格：尊重农业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
5. 责任意识：知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。
教学重难点
重点：了解水稻从育秧到碾米的完整生产过程，体会农民劳动的艰辛。
难点：将尊重劳动、珍惜粮食的意识转化为自觉行动。
教学准备
多媒体课件、浪费粮食图片、水稻种植流程图片、袁隆平相关视频、西红柿种植音频、笔（模拟秧苗）、采访调查表。
教学过程
一、课前导入：触景生情，引出课题（5分钟）
1. 出示学生浪费粮食的图片，提问：这个孩子的做法正确吗？为什么？
2. 学生自由交流看法，教师引导认识浪费行为的错误。
3. 引用诗句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，引出本课主题：白白的大米哪里来。
二、新知讲解一：大米是怎样种出来的（12分钟）
1. 联系生活
提问：我们一日三餐常吃米饭，一粒米是怎么来的？
2. 流程排序
出示育秧、插秧、田间管理、收割、碾米图片，让学生给水稻种植过程排顺序。
3. 分步讲解
育秧：用地膜保温保湿，精心培育秧苗。
插秧：把秧苗移栽到水田里，弯腰劳作。
田间管理：历时三个多月，灌溉、施肥、喷药，风雨无阻。
收割：稻穗成熟，烈日下收割、脱粒成稻谷。
碾米：晒干后去壳，变成白大米。
4. 总结要点
一粒种子到大米，要经过几十道工序、约5个月，过程漫长、辛苦。
5. 布置采访小调查
发放表格，课后采访家人：种水稻最辛苦的环节是什么，为什么。
三、新知讲解二：体会农业劳动者的辛苦（10分钟）
1. 模拟插秧体验
学动作：左手握“秧苗”，右手拿笔，弯腰、手肘过膝、手掌着地2秒。
持续体验2分钟，保持弯腰姿势不放松。
随机采访：身体有什么感受？累不累？
2. 思考困难
引导学生说出农民要克服的困难：
烈日炙烤
风雨侵袭
蚂蟥骚扰
蚊虫叮咬
教师小结：农民长年辛苦，值得我们尊敬。
四、新知讲解三：尊重农业劳动 珍惜劳动成果（10分钟）
1. 感受伟人奉献
播放袁隆平视频，思考：是什么让中国摆脱饥饿？
明确：农业科技与农民劳动共同守护粮食安全。
2. 拓展了解其他农作物
听蔬菜种植大户介绍西红柿种植过程，邀请学生分享自己的种植经历。
小结：所有食物都来之不易。
3. 珍惜劳动果实
齐诵古诗《悯农》。
写一写：想对农民伯伯说的话，或对自己的节约承诺。
亮一亮：全班展示分享。
4. 经典与号召
齐读《朱子家训》：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
学习习近平总书记话语：反对浪费，节约光荣。
课堂小结
今天我们知道了大米要经过育秧、插秧、田间管理、收割、碾米，历经数月才来到餐桌。农民劳动十分辛苦，我们要尊重劳动者、珍惜粮食，用实际行动践行节约。
作业布置
1. 完成“采访小调查”，下节课分享。
2. 写一句珍惜粮食的提示语，贴在家中餐桌上。
3. 在家践行“光盘行动”，不剩饭、不浪费。
板书设计
白白的大米哪里来
育秧 → 插秧 → 田间管理 → 收割 → 碾米
（5个月 几十道工序）
↓
农民辛苦：烈日、风雨、蚊虫、蚂蟥
↓
尊重劳动 珍惜粮食
节约为荣 浪费可耻

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