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重点实验突破(一)　鸟卵适于在陆地上发育的结构特征
【实验目的】
1．解剖并观察鸡卵的结构。
2．探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特征。
【材料用具】
新鲜鸡卵、放大镜、剪刀、镊子、烧杯(或培养皿)。
【实验过程】
鸡卵的结构示意图
【读图指导】
1．卵壳膜：有保护作用，两层，中间的空腔是气室。
2．卵壳：有保护作用，上面有气孔，以保证胚胎发育时能进行气体交换。
3．气室：为胚胎发育提供氧气。
4．卵白：为胚胎发育提供营养物质。
5．胚盘：内有细胞核，是受精卵发育成胚胎的部位，将来能发育成雏鸟。
6．卵黄：主要营养部分。
7．系带：固定卵黄。
8．卵黄膜：包裹卵黄和胚盘，起保护作用。
1．(河北邯郸期末)如图是小北同学进行“观察鸡卵的结构”实验时，绘制的鸡卵的结构模式图，下列有关说法正确的是( )
A．将鸡卵尖端的卵壳去除，看到里面③气室
B．观察到卵黄上的白色小圆点⑤是胎盘
C．用放大镜观察到①的表面非常光滑
D．胚胎发育的主要营养来源是⑥
2．(广东广州花都区期中)如图是观察鸡卵结构的实验，请根据实验步骤回答下列问题。([__]内填序号)
　　　
(1)取一枚新鲜鸡卵。用手掌适度用力握一下，能体验到卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有 作用。将鸡卵浸没在约40 ℃的水中，可以观察到卵壳表面有气泡，说明卵壳上有许多 ，以保证胚胎发育时能进行气体交换。
(2)用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的 (填字母)端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心地将破裂的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有 。
(3)用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中(图二)进行仔细观察，可以发现卵黄依靠图三中[ ] 悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个盘状小白点，该结构是图三中的[ ] ，它里面含有 ，将来发育成雏鸡。
(4)若将卵壳内的物质倒入培养皿时图三中[ ] 破裂，卵黄液便会流出。
(5)未受精的鸡卵 (填“能”或“不能”)孵出雏鸡。
3．寒假里，小丽和小霞在养鸡场参观并进行社会实践时，对小鸡的孵化产生了浓厚的兴趣。她们把18枚同一品种、大小和产出时间都基本相同的鸡受精卵平均分成三组，进行了以下探究实验：
组别 甲 乙 丙
实验 步骤 1 用消毒过的注射器将无菌水注满鸡卵钝端的气室，然后用胶水将针眼封闭 用胶水涂满卵壳表面 不作任何处理
实验 步骤 2 将以上三组鸡卵同时放入孵化箱中，人工孵化21天左右，统计孵化率
请回答下列问题。
(1)孵化箱为鸡卵孵化提供的主要环境条件是适宜的 。
(2)丙组与甲组对照，探究的问题是 ？丙组与乙组对照，探究的问题是 ？
(3)根据所学知识推测，孵化率最高的一组是 。
(4)实验前，她们对鸡卵进行了仔细的观察，如图所示：
Ⅰ.观察鸡卵的正确顺序应该是 (填“先外形后结构”或“先结构后外形”)。
Ⅱ.鸡卵孵化时不需要人为地为胚胎提供水和营养物质，是因为[ ] 和[ ] 中含有丰富的水和营养物质供胚胎发育利用。胚胎发育的位置在[ ] 。
Ⅲ.通过比较鸡卵与其他鸟类的卵，她们还发现，各种鸟卵的形态大小不一，但基本结构是相同的。从鸟卵的结构特点来看，鸟类之所以能够在复杂的陆地上繁殖后代，除了Ⅱ中提到的原因外，你认为还有什么原因呢？ 。重点实验突破(一)　鸟卵适于在陆地上发育的结构特征
【实验目的】
1．解剖并观察鸡卵的结构。
2．探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特征。
【材料用具】
新鲜鸡卵、放大镜、剪刀、镊子、烧杯(或培养皿)。
【实验过程】
鸡卵的结构示意图
【读图指导】
1．卵壳膜：有保护作用，两层，中间的空腔是气室。
2．卵壳：有保护作用，上面有气孔，以保证胚胎发育时能进行气体交换。
3．气室：为胚胎发育提供氧气。
4．卵白：为胚胎发育提供营养物质。
5．胚盘：内有细胞核，是受精卵发育成胚胎的部位，将来能发育成雏鸟。
6．卵黄：主要营养部分。
7．系带：固定卵黄。
8．卵黄膜：包裹卵黄和胚盘，起保护作用。
1．(河北邯郸期末)如图是小北同学进行“观察鸡卵的结构”实验时，绘制的鸡卵的结构模式图，下列有关说法正确的是(D)
A．将鸡卵尖端的卵壳去除，看到里面③气室
B．观察到卵黄上的白色小圆点⑤是胎盘
C．用放大镜观察到①的表面非常光滑
D．胚胎发育的主要营养来源是⑥
将鸡卵钝端的卵壳去除，看到的空腔③是气室，A错误。⑤胚盘是卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部位，B错误。用放大镜观察鸡卵，①卵壳表面有很多小的凹陷，表面不光滑，C错误。⑥卵黄(蛋黄)是鸡卵的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质，D正确。
2．(广东广州花都区期中)如图是观察鸡卵结构的实验，请根据实验步骤回答下列问题。([__]内填序号)
　　　
(1)取一枚新鲜鸡卵。用手掌适度用力握一下，能体验到卵壳对外力的承受能力，说明该结构具有保护作用。将鸡卵浸没在约40 ℃的水中，可以观察到卵壳表面有气泡，说明卵壳上有许多气孔，以保证胚胎发育时能进行气体交换。
(2)用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B(填字母)端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心地将破裂的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室。
(3)用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中(图二)进行仔细观察，可以发现卵黄依靠图三中[8]系带悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个盘状小白点，该结构是图三中的[4]胚盘，它里面含有细胞核，将来发育成雏鸡。
(4)若将卵壳内的物质倒入培养皿时图三中[7]卵黄膜破裂，卵黄液便会流出。
(5)未受精的鸡卵不能(填“能”或“不能”)孵出雏鸡。
3．寒假里，小丽和小霞在养鸡场参观并进行社会实践时，对小鸡的孵化产生了浓厚的兴趣。她们把18枚同一品种、大小和产出时间都基本相同的鸡受精卵平均分成三组，进行了以下探究实验：
组别 甲 乙 丙
实验 步骤 1 用消毒过的注射器将无菌水注满鸡卵钝端的气室，然后用胶水将针眼封闭 用胶水涂满卵壳表面 不作任何处理
实验 步骤 2 将以上三组鸡卵同时放入孵化箱中，人工孵化21天左右，统计孵化率
请回答下列问题。
(1)孵化箱为鸡卵孵化提供的主要环境条件是适宜的温度。
(2)丙组与甲组对照，探究的问题是气室会影响鸡卵的孵化率吗？丙组与乙组对照，探究的问题是气孔会影响鸡卵的孵化率吗？
(3)根据所学知识推测，孵化率最高的一组是丙。
(4)实验前，她们对鸡卵进行了仔细的观察，如图所示：
Ⅰ.观察鸡卵的正确顺序应该是先外形后结构(填“先外形后结构”或“先结构后外形”)。
Ⅱ.鸡卵孵化时不需要人为地为胚胎提供水和营养物质，是因为[⑥]卵白和[⑦]卵黄中含有丰富的水和营养物质供胚胎发育利用。胚胎发育的位置在[⑨]胚盘。
Ⅲ.通过比较鸡卵与其他鸟类的卵，她们还发现，各种鸟卵的形态大小不一，但基本结构是相同的。从鸟卵的结构特点来看，鸟类之所以能够在复杂的陆地上繁殖后代，除了Ⅱ中提到的原因外，你认为还有什么原因呢？鸟卵有卵壳和卵壳膜的保护，能减少水分的丢失，利于在陆地上繁殖。

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