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20252026学年度第二学期第二阶段考试·高二生物学
参考答案、提示及评分细则
1.D果醋制作利用的是醋酸菌，为原核生物，A错误；果酒制作过程中会产生二氧化碳，二氧化碳溶于水使
pH降低，果醋制作过程中产生的是醋酸，也会使pH降低，B错误；乳酸菌为厌氧细菌，利用乳酸菌制作酸奶
时不能通气培养，C错误。
2.A泡菜制作中出现白膜是产膜酵母菌繁殖形成的，A错误。
3.B黄豆粉可以为链霉菌的生长提供碳源、氮源、无机盐和生长因子等，B正确。
4.C图示为平板划线法，需使用接种环进行接种操作，C错误。
5.C微生物的纯培养步骤一般为配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等，C错误。
6.BNOH预处理可能使废纸变得更易被纤维素酶分解，而不是使②获得的酶液活性降低，B错误。
7.D实验中使用的培养基和器械均需要进行灭菌，使用后的器械仍要进行灭菌，A错误；植物组织培养时，需
对外植体进行消毒，即先用70%的酒精进行处理，再用5%的次氯酸钠溶液进行消毒，两次消毒后均需用无
菌水清洗，B错误；本实验利用带顶芽的幼茎为材料，由于顶芽含有分生组织，不需要经脱分化形成愈伤组
织，可以直接生根形成幼苗，C错误。
8.C过程②是杂种细胞的形成，其标志是形成新的细胞壁，此时细胞内活动较旺盛的结构是高尔基体和线粒
体，C错误。
9.C动物细胞培养时，应将培养瓶置于95%空气和5%CO2的混合气体培养箱中培养，C错误。
10.A动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，B错误；染色体只存在于真核生物的细胞核内，两
只克隆猴体细胞的染色体数目及组成与核供体的完全一致，C错误；细胞核移植技术主要在同种动物细胞
的普通细胞与去核卵细胞之间进行，不是同种组织，D错误。
11.C采集到的卵母细胞和精子要分别在体外进行成熟培养和获能处理，然后才能用于体外受精，C错误。
12.A限制酶、DNA连接酶是基因工程中常用的两种工具酶，质粒不是酶，B错误；质粒一般具有一个或多个
限制酶切割位点，以供目的基因插入其中，C错误；天然的质粒不能直接作为载体，基因工程中用到的质粒
都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的，D错误。
13.B限制酶破坏的是磷酸二酯键，解旋酶破坏的是氢键，B错误。
14.D鉴定DNA时，不能将丝状物直接加入二苯胺试剂中进行沸水加热，应将丝状物先在2mol/L的NCl
溶液中溶解再放入二苯胺试剂检测，D错误。
15.C重构胚应是在桑葚胚或囊胚阶段进行移植，并非移植得越早成功率越高，C错误。
16.B设计干扰素的改造中，要对干扰素基因的结构进行改造，B错误。
【高二生物学参考答案第1页（共2页）】2025~2026学年度第二学期第二阶段考试
高二生物学
(试卷满分：100分，考试时间：75分钟)
注意事项：
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指
定位置。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改
动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将
答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3.考试结束后，请将答题卡上交。
4.本卷主要命题范围：人教版选择性必修3第1章一第3章。
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符
合题目要求的。
1.我国利用不同微生物发酵制作食品的历史悠久。下列关于微生物发酵的叙述，正确的是
A.果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是真核生物
B.果酒、果醋发酵过程中pH均为先升高后明显下降
C.利用乳酸菌制作酸奶时，先通气培养，后密封发酵
D.馒头中气孔是酵母菌在面团中产生的CO2受热膨胀形成的
2.下列关于泡菜制作的叙述，错误的是
A.泡菜制作中出现白膜是产膜乳酸菌繁殖形成的
B.泡菜发酵过程中，亚硝酸盐的含量先增多后减少
C.制作泡菜时需向坛盖边沿的水槽注满水并及时补充水
D.泡菜“咸而不酸”主要是由于食盐加人过多抑制了乳酸菌的生长
3.链霉菌是一类高等放线菌，实验室中培养链霉菌时，通常向培养基中加入一定量的黄豆粉。
黄豆粉可为链霉菌生长提供的营养成分包括
①碳源②氨源③生长因子④无机盐
A.①②③
B.①②③④
C.①②④
D.②③④
4.如图所示为实验室中纯化微生物菌种的一种方法，下列有关叙述错误的是
A.该方法为平板划线法
B.需对接种工具灼烧5次
C.使用涂布器进行划线操作
D.可能在D区出现单一菌落
【高二生物学第1页（共6页）】
5.乳糖不能被人体直接吸收利用，需要经乳糖酶分解。缺少乳糖酶的人摄人乳糖后，未被消化
的乳糖会刺激大肠，导致腹泻。乳糖酶可以通过发酵工程获得，为提高乳糖酶的产量，科研人
员通过实验筛选出了生产乳糖酶的优良菌种，过程如图所示。下列叙述错误的是
菌样
接种
稀释
8>
纯培养
①液体培养基
②固体培养基
③含X-gal的培养基
注：X一gl为乳糖酶的显色底物，乳糖酶可与无色的X一gal反应产生蓝色物质。
A.人体缺乏乳糖酶可能是因为缺乏乳糖酶基因
B.培养基①②的配方主要成分区别是有无琼脂
C.微生物的纯培养步骤一般为配制培养基、接种、灭菌、分离和培养
D.菌落周围的蓝色圈越大，说明菌落中微生物产生乳糖酶的能力越强
6.如图所示为利用微生物分解纤维素生产燃料乙醇的基本工
①培养产酶微生物
废纸
艺流程，下列叙述错误的是
A.环节①中培养的微生物能分泌纤维素酶
B.NaOH预处理的目的是使②获得的酶液活性降低
②获得酶液
NaOH预处理
C.环节④中接种微生物X的常见菌种是酵母菌
D.该方法能有效解决资源短缺及环境污染问题
③纤维素糖化
7.秋葵营养价值丰富，用秋葵带顶芽的幼茎进行植物组织培
V
获得糖液
养可培育出试管苗。下列关于该过程的叙述，正确的是
④接种
A.实验中培养基和器械均需要进行消毒，使用后的器械
微生物X
⑤发酵生产乙醇
仍要消毒
B.用酒精和次氯酸钠分别处理离体植物组织后均需用自来水清洗
C.培养过程中带顶芽的幼茎经脱分化形成愈伤组织才能形成幼苗
D.愈伤组织再分化为根和芽，本质上是基因选择性表达的结果
8.下图所示为利用植物体细胞杂交技术培养杂种植株的流程图，下列叙述错误的是
植物A①A」
红色荧
细胞原生质体光标记
杂
融金、融合的②
霞
③伤锁
筛选原生质体
植物B①B绿色荧
胞
织
细胞原生质体光标记
A.制备A、B原生质体时需使用纤维素酶和果胶酶
B.融合的原生质体应当具有红色、绿色两种荧光标记
C.过程②中细胞内活动较旺盛的结构是内质网和线粒体
D.该过程依据的原理有细胞膜的流动性和植物细胞的全能性
9.科研人员从某动物体内分离出胚胎干细胞后对其进行体外培养，过程如图所示。下列叙述错
误的是
B
【高二生物学第2页（共6页）】

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