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高二生物学
(考试时间：75分钟试卷满分：100分)
注意事项：
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如
需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题（本题共16小题，在每一个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求
的。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分，共40分)
1.广西拥有众多传统发酵美食，如扬美豆豉、柳州酸笋、桂林豆腐乳、三江糯米甜酒等。
下列关于制作过程的叙述，正确的是()
A.扬美豆豉制作中，蒸煮黑豆会导致蛋白质变性，不利于微生物对原料的利用
B.柳州酸笋腌制时，乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解为乳酸和少量CO2
C.桂林豆腐乳制作中，毛霉等需氧型微生物分泌的蛋白酶将蛋白质分解为小分子的肽和
氨基酸
D.三江糯米甜酒酿制时，密封容器是为酵母菌创造无氧环境，使其大量繁殖并产生酒精
2.某校三位高中生在路边摊买鲜榨苹果汁，饮用后都出现了腹泻现象，于是怀疑果汁中大
肠杆菌超标。他们打算利用所学知识对果汁进行检测，通过查阅文献了解到在伊红一亚
甲蓝(EMB)琼脂培养基上大肠杆菌菌落呈深紫色并有金属光泽，可用滤膜法测定大肠
杆菌数目。下列分析正确的是(
无菌
无菌镊子滤膜上的菌落
滤杯
水样
滤膜
滤膜
37℃培苏
装滤膜
过游
724小时
水样EMB培养基
滤瓶
培养后的平板
A.滤膜的孔径应大于大肠杆菌
6
B.EMB琼脂培养基属于选择培养基
C.该方法统计的结果可能比实际值偏高
D.应设置不接种的空白对照组和接种大肠杆菌的阳性对照组
3.下列关于几种生物的叙述，正确的是()
A.衣藻和蓝细菌都含有叶绿体，都能进行光合作用
B.大肠杆菌没有染色质，醋酸菌有染色质，体现了生物界的多样性
C.破伤风杆菌和乳酸菌都没有线粒体，进行无氧呼吸
D.HV和衣藻的遗传物质都是DNA,体现了生物界的统一性
高二生物学试卷第1页（共8页）
Q夸克扫描王
极速扫描，就是高效
4.植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟
过程中种子中主要物质的变化，图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。下
列相关叙述正确的是(
25
801
量■80
淀粉
·还原糖
15还原糖
60
(型
t50
40
◆蔗糖
10
蔗糖
40
女淀粉
+总糖
5
20
图20
0蛋白质太
经10。◆+◆+++++
0
10
2030
40
48121620242832364044
开花后天数/d
萌发时间h
分
乙
A.小麦种子成熟过程中，结合水与自由水的比值逐渐减小，抗逆性增强
B.小麦种子成熟后主要的储能物质是蛋白质，萌发时淀粉水解为还原糖
C.小麦种子萌发12h后还原糖增加，主要原因是淀粉水解产生了还原糖
D.相同干重的小麦种子和花生种子相比，小麦种子中脂肪含量更高
5.
研究人员将绿色荧光蛋白(GFP)基因导入小香猪体细胞并进行克隆猪的研究，其基本流
程如图所示。下列叙述正确的是(
9 旦 泰
细胞培养
④
⑤
0-0-600-
小香猪
去核的卵母细胞
原代细电格四3中1合微
成熟卵母细胞采集猪卵巢
○○○转基因重构胚胎
+⑤
代孕母猪
转基因克隆小香猪
A.过程①可用胃蛋白酶将取出的小香猪组织分散成单个细胞，进行原代培养
B.可采用显微操作法，直接对猪卵巢采集到的卵母细胞进行去核
C.采用物理或化学方法，如电刺激、蛋白酶合成抑制剂等，激活转基因重构胚胎
D.代孕母猪生出转基因克隆小香猪的过程属于有性生殖
6.广西奶水牛育种团队在巴基斯坦建立了合作实验室，从当地经过严格筛选的尼里-拉菲优
质奶水牛体内，活体采集其卵母细胞，与优质种公牛的精子进行体外受精后培育成早期
胚胎，经冷冻保存后运输至国内，将解冻的胚胎移植到本地受体母牛体内，成功培育出
高产奶水牛。以下有关分析错误的是()
A.采集到的卵母细胞和精子要分别在体外进行成熟培养和获能处理
B.若要筛选雌性胚胎，提高产奶牛群的出生率，应取滋养层细胞进行性别鉴定
C.胚胎移植前需要用外源促性腺激素对受体母牛进行同期发情处理
D,胚胎移植成功后，囊胚进一步扩大导致透明带破裂，胚胎从中延伸出来的过程叫孵化
高二生物学试卷第2页（共8页）
Q夸克扫描王
极速扫描，就是高效高二生物(5月)
参考答案
1.【答案】C
【解析】A项错误：扬美豆豉制作中，蒸煮黑豆会导致蛋白质变性，空间结构变得松散，更有利于蛋
白酶将其分解为氨基酸，易于微生物利用。
B项错误：乳酸菌无氧发酵产生乳酸，不产生CO2。
C项正确：毛霉等需氧型微生物在有氧条件下生长并分泌蛋白酶，将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸。
D项错误：密封无氧环境促进酵母菌产生酒精，但酵母菌大量繁殖需要氧气。
2.【答案】D
【解析】A.滤膜法测定大肠杆菌数目时，滤膜的孔径应小于大肠杆菌，这样才能将大肠杆菌截留在滤
膜上；
B.伊红-亚甲蓝可以鉴别大肠杆菌，所以滤膜法中使用的伊红-亚甲蓝琼脂培养基从功能上看属于鉴别
培养基。
C.由于当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因而该方法统计的结果比实际
值偏低
D.为判断培养基灭菌是否合格，需要设置不接种的空白对照组，同时为判断该鉴别培养基是否有鉴别
作用，应设置接种大肠杆菌的阳性对照组
3.【答案】C
【解析】A选项错误：衣藻是真核生物，含有叶绿体，能进行光合作用；蓝藻（蓝细菌）是原核生物，
没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，也能进行光合作用。因此“都含有叶绿体”
B选项错误：大肠杆菌（原核）和酵母菌（真核）都有细胞壁，但两者的遗传物质都是DNA。
C选项正确：破伤风杆菌和乳酸菌都属于原核生物，细胞内没有线粒体：且两者都是厌氧型细菌，进
行无氧呼吸。破伤风杆菌是严格厌氧菌，乳酸菌也是厌氧菌（部分耐氧），它们通过无氧呼吸获取能
量。
D选项错误：衣藻的遗传物质是DNA,但HIV(人类免疫缺陷病毒)的遗传物质是RNA,不是DNA;
同时HV没有细胞结构，而衣藻是单细胞真核生物
4.【答案】C
【解析】A错误：种子成熟过程中，结合水比例上升，自由水比例下降，因此结合水/自由水的比值
增大，抗逆性增强。
B错误：小麦种子成熟后主要的储能物质是淀粉，不是蛋白质。
C正确：由图乙可知，萌发12h后还原糖增加，原因是淀粉（和蔗糖）被水解为还原糖。
D错误：花生种子中脂肪含量更高，脂肪的氢含量高，氧化分解时释放能量更多，因此相同干重下花
生种子能提供更多能量。
5.【答案】C
【解析】A选项错误：在动物细胞培养中，将组织分散成单个细胞通常使用胰蛋白酶或胶原蛋白酶。
胃蛋白酶的最适pH约为2.0，而动物细胞培养的适宜pH为7.2~7.4，胃蛋白酶在此环境中几乎失活，
且会损伤细胞，因此不能用于分散组织。
高二生物答案
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