资源简介

山东省实验中学2025~2026学年第二学期期中
高二生物试题2026.05
说明：本试卷满分100分，分为选择题和非选择题两部分，选择题为第1题至第30题，
非选择题为第31题至第33题。试题答案请用2B铅笔或0.5mm签字笔填涂到答题卡规定位
置上，书写在试题上的答案无效。考试时间90分钟。
第1卷（共70分）
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一
项是符合题目要求的。
1.某同学对“果酒和果醋的制作”实验的改进如图所示，下列说法错误的是
苹果梨选择清洗一破碎一酶解一调配
甲
X溶液
酒精发酵醋酸发酵→调配一澄清过鸿
苹果梨汁
果酒
果醋
装置1
装置2
A.将苹果梨进行酶解能充分释放梨汁和糖分，使后续发酵更容易
B.为缩短制作时间，可分别人工接种酵母菌和醋酸菌
C.装置1的甲不仅可阻止外界空气进入，还便于排出果醋发酵产生的气体
D.装置2的乙可维持瓶中气压相对稳定，并可检测是否产生CO2
2.在家庭制作泡菜过程中，充分利用各种微生物生存条件和代谢特点达到积累乳酸菌、抑制
其他微生物生长的目的。下列关于发酵过程的叙述，正确的是
A.为了避免杂菌污染，泡菜坛需严格灭菌处理，盐水需煮沸冷却待用
B.晾干的新鲜蔬菜可以装满泡菜坛，因为乳酸菌无氧呼吸仅产生乳酸，没有气体生成
C.乳酸菌产生的乳酸既可以抑制其他微生物生长繁殖，也会抑制自身生长繁殖
D.因亚硝酸盐会随着发酵时间的延长越积越多，为了自身健康，应尽量少食用泡菜
3.从海水样本中分离粘质沙雷氏菌时，所用的海生菌肉汤培养基的成分如表所示。下列叙述
错误的是
蛋白胨5.00gL1
MgCl 5.90 g-L
NaHCO30.16 g-L
酵母提取物1.00gL
Na2S043,24gL-1
KBr 0.08g-L-
柠檬酸铁0.10gL1
CaCl2 1.80g-L
SrCk34.00gL
NaCI 19.45 g.L
KC10.55gL-1
HB022.00gL1
生物试题第1页共12页
CS扫描全能王
3亿人都在用的扫猫ApP
A.蛋白胨只为粘质沙雷氏菌提供碳源和氮源，该菌生长还孺要多种微量元素
B.若从牛肉膏、疏酸铵、硝酸钾中筛选优质氮源，每次应只添加其中一种
C、该培养基应在灭菌前调节pH,其不能用于分离粘质沙雷氏菌获得单菌落
D、该培养基添加了NaCl,具有抑制某些微生物生长的作用，属于选择培养基
4.在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。相关叙述正确的是
A.巴氏消毒法可以杀死牛奶中绝大多数的微生物，并且不会破坏牛奶中的蛋白质
B.消毒是用强烈的理化方法杀死物体内外的所有微生物
C.配制好培养基后，先高压蒸汽灭菌，后定容
D.采用紫外线照射消毒前，适量喷洒石炭酸，可强化消毒效果
5.检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如
图。大肠杆菌的代谢产物能与伊红美蓝(EMB)培养基的指示剂反应，菌落呈黑色。下列对
实验操作的分析，错误的是
无菌
无菌
滤膜上
极子
的菌落
杯二
三水样
滤膜
379
三装
过水
培养
24小时
芒水枰EMB
瓶
培养基
培养后
的平板
A.测定前，滤杯、滤瓶均可用干热灭菌法进行灭菌处理
B.配制好的培养基一般倒置，防止冷凝水滴至培养基造成污染
C.配制EMB培养基培养大肠杆菌时，需将pH调至中性或弱碱性
D.EMB培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长并形成黑色菌落
6.马铃薯种植过程中很容易受到棒形杆菌的侵染导致维管束环状腐烂。棒形杆菌主要在种薯
上传播，也可在土壤中存活。如图所示，利用特定的选择培养基可以从土壤中筛选出棒形
杆菌，下列说法错误的是
1g0.5mL 0.5mL0.5mL
●0.1m
甲

途邦培养基
99mL 4.5mL 4.5mL 4.5mL
无曹水无图水无菌水无菌水
①②③
A.图甲中培养后的棒形杆菌菌落平均数为120个，则每克土壤约含棒形杆菌1.2×103个
B.平板划线法结果如图乙所示，则接种时接种环总共灼烧6次
C.稀释涂布平板法和平板划线法都能用于土壤中棒形杆菌的分离和计数
D.需增设未接种的选择培养基及接种后的完全培养基作对照
生物试题第2页共12页
C③扫描全能王
3亿人都在用的扫猫APp

展开更多......

收起↑