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河南省实验中学2025一2026学年高二年级下期月考一
生物
考试时间：75分钟
分值：
100分
审题人：高二生物组
一、选择题（本大题共20小题，每题只有一个正确答案，每小题2.5分，共50分）
1、基于我国传统酿醋工艺，一种以果汁为原料进行液态发酵生产果醋流程如图。下列叙
述错误的是(
果汁处理①酒精发酵
→醋酸发酵
处理②→果醋
A制取果汁时添加果胶酶可提高果汁产量，处理①加糖可增加碳源
B.酷酸发酵阶段通入充足的氧气有利于微生物将乙醇转化为乙酸
C.酒精发酵和醋酸发酵的微生物呼吸方式相同，最适生长温度不同
D.发酵生产结束后，处理②需根据果醋保存时间选择消毒或灭菌方法
2.塑化剂(DP,化学式为CHO)被很多国家认定为毒性化学物质。下图为某实
验小组从土壤中筛选可降解DHP细菌的过程。下列叙述错误的是(
覆盖过塑料薄膜的土壤样品
↓初选
遥候选菌
重复多次至获得目的菌
接种子
接种
接种
选择
固体培养基
接种
振荡培养若干天后，
测定各瓶中DEHP的含量
A.振荡培养可增加溶液中的溶解氧，以满足降解菌细胞呼吸的需求
B.初选之前需对培养基、培养皿和覆盖过塑料薄膜的土壤样品均进行湿热灭菌
C.图中固体培养基以DP为唯一碳源，从功能的角度来看属于选择培养基
D.培养若干天后，应选择DP含量低的培养液进行接种以进一步扩增目的菌
3.尿素在高温下易分解，也能被脲酶分解，分解产物能使酚红指示剂变红。为从土壤中
筛选出尿素分解菌，实验人员配制不含氨源的培养基（添加酚红指示剂），向其中加入过
滤除菌的尿素后用HC1调至橙黄色，然后倒平板。将1g土壤样品溶于99mL无菌水后再
稀释10倍，取菌液0.1mL涂布于上述平板并培养，统计平均菌落数为120个。下列说法
不正确的是()
A制备培养基时，应先对培养基灭菌再加入尿素
B.该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目多
C.红色圈与菌落直径比值大的菌落中的菌株分解尿素能力强
D.1g土壤样品中尿素分解菌的数日约为1.2×10个
4.谷氨酸棒状杆菌可用于发酵工程生产谷氨酸，发酵过程中，通常需要分次加入氨水。
培养基中的碳氮比会影响菌体的繁殖和谷氨酸的合成量。下列说法错误的是()
A性状优良的菌种可从自然界中筛选，也可通过诱变育种等获得
B.发酵需要大量菌种，菌种的扩大培养是发酵工程的中心环节
C.加入氨水可为菌种提供氮源，也能调节发酵液的pH
D.发酵过程中要严格控制温度、H及培养基碳氮比等条件
5.用紫外线照射野生型大肠杆菌后，筛选精氨酸营养缺陷型菌株（缺乏将鸟氨酸转化为
精氨酸的酶)的流程如图。其中过程①是稀释涂布平板，过程②是将培养基甲上的菌落
平移到培养基乙上，继续培养一段时间。下列说法错误的是()
紫外线
Htlsitisiti
野生型菌液
分
A过程①中，待涂布的菌液被培养基吸收后应将培养基倒置
B.甲、乙培养基成分的区别在于是否含有精氨酸
C.培养基甲中菌落b即为精氨酸营养缺陷型菌株
D.紫外线照射会提高精氨酸营养缺陷型菌株占突变型菌株的比例
6.利用发酵技术生产青霉素时，总有头孢霉素产生。研究发现青霉素和头孢霉素有一个
共同的前体物质，该前体物质在不同酶的作用下分别合成青霉素和头孢霉素。下列说法
正确的是()
A.由于抗生素有抗菌作用，通入发酵罐的空气不需要经过灭菌
B.通过敲除控制前体合成的酶的基因，可以使青霉菌只产生一种产物
C.青霉菌可以同时产生大量青霉素和头孢霉素两种单细胞蛋白
D.发酵结束时可采用适当的提取、分离和纯化措施获取青霉素
7、人参皂苷具有重要的药用价值，可通过植物细胞培养生产。下列说法错误的是()
A.外植体消毒需用酒精和次氯酸钠溶液
B.外植体脱分化形成愈伤组织需要光照和氧气
C.可通过液体培养获得大量愈伤组织细胞
D.人参皂苷属于植物细胞的次生代谢物
8.研究人员用花椰菜(BB,2n=18)根与黑芥(CC,2=16)叶片分别制备原生质体，经
PG诱导融合形成杂种细胞，进一步培养获得再生植株，其中的植株N经鉴定有34条染
色体。下列叙述正确的是(
A,两个原生质体融合形成的细胞即为杂种细胞
B.再生植株N的形成证明杂种细胞仍具有全能性
C.花椰菜和黑芥的原生质体能融合，证明两种植物间不存在生殖隔离
D.植株N的B组和C组染色体不能正常联会配对，无法产生可育配子
9。某团队通过多代细胞培养，将小鼠胚胎干细胞的Y染色体去除，获得X0胚胎干细胞，
再经过一系列处理，使之转变为有功能的卵母细胞。下列有关叙述错误的是(
A.营养供应充足时，传代培养的胚胎干细胞不会发生接触抑制
B.获得X0胚胎干细胞的过程发生了染色体数目变异
C.X0胚胎干细胞转变为有功能的卵母细胞的过程发生了细胞分化
D.若某濒危哺乳动物仅存雄性个体，可用该法获得有功能的卵母细胞用于繁育
10.水母雪莲是我国的一种名贵药材，主要活性成分为次生代谢产物黄酮。水母雪莲生
长缓慢，长期的掠夺性采挖导致该药材资源严重匮乏。研究人员开展了悬浮培养水母雪
莲细胞合成黄酮的工程技术研究，结果如表所示。下列叙述错误的是()

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