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2026年上海市奉贤区中考化学二模试卷
一、食品保鲜（8分 ）
1.食品腐败是造成浪费的重要因素之一，为延长保鲜期，从古至今人们不断探索并采用了多种保鲜方法。
唐代杜阳杂编中有用硝石主要成分硝酸钾溶解吸热制冰，进行食品保鲜的记载。下列物质中能起到与硝石相同作用的是 ______ 。
A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.硝酸铵
D.熟石灰
低温保鲜：将食物冷冻、冷藏保存。
说明食品的腐败速度与 ______ 因素有关。
冰箱中取出的水果表面会逐渐出现水珠，产生该现象的原因是 ______ 。
真空保鲜：原理是减少保存环境中 ______ 的含量，从而延长食品的保鲜期。
A.
B.
C.
D.
气调保鲜：通过填充特定比例的氮气、二氧化碳与氧气的混合气体，以实现保鲜的效果。氮气被用作“保鲜气体”，利用了氮气 ______ 的性质。
食品运输过程中也会采用干冰保鲜，分析其主要原理。
二、鎏金铁芯铜龙中的金属（9分 ）
2.国宝“鎏金铁芯铜龙”以铁铸内芯，外裹铜层后再做鎏金处理，能让金属表面形成金膜。龙身飞扬舒展、姿态灵动，尽显唐代登峰造极的铸造工艺水平。
该工艺处理与金属的活动性有关。三种金属活动性由强到弱的顺序是 ______ 。
A.金铜铁
B.铁铜金
C.铜铁金
D.铁金铜
铁芯包铜是因为铁容易生锈。铁生锈是铁和空气中的 ______ 作用的结果。
铜龙所采用的铜料来自火法炼铜，其核心反应为。
若参加反应的质量为，则生成的质量为多少千克？根据化学方程式列式计算
如果通入的氧气过量，生成的铜中混有的杂质是 ______ 。
产生的二氧化硫对环境的影响是 ______ 。
A.引起温室效应
B.造成臭氧层空洞
C.形成酸雨
D.导致白色污染
鎏金是将金与汞混合成“金泥”涂抹在器物表面，加热后汞挥发而金留存，从而形成金色涂层。其原理主要是利用汞具有 ______ 性质。
A.沸点低
B.熔点低
C.硬度低
D.密度小
三、生活垃圾处理（11分）
3.生活垃圾会占用土地、污染环境。上海老港垃圾处理基地通过应用先进的焚烧发电、飞灰稳定化等最新技术，为保障城市环境与市民健康提供关键支撑。其核心流程如图所示：
进入焚烧系统前，需将垃圾进行分拣。下列生活垃圾中属于可回收垃圾的是 ______ 。
A.香蕉皮
B.餐巾纸
C.废电池
D.易拉罐
关于垃圾焚烧发电说法错误的是 ______ 。
A.垃圾干燥有利于垃圾的焚烧
B.该技术有利于节约化石能源
C.该技术有利于环境保护
D.该技术终极目标是获取能源
垃圾焚烧后产生的飞灰中含有多种有害物质。我国研制出的新型飞灰处理技术，不仅有效减少重金属和二嗯英排放，还能获得氯化钠和氯化钾等工业盐，实现近零填埋。
烟气净化过程中通过布袋除尘器除去飞灰，该过程类似于 ______ 。
A.溶解
B.过滤
C.蒸发
飞灰中含有钡、铅等重金属元素。
、钡元素在元素周期表中的相关信息如图所示，下列说法正确的是 ______ 。不定项
A.钡属于金属元素
B.钡离子的符号为
C.钡原子核外电子数为
D.钡的相对原子质量为
、飞灰水洗后的浸出液含有氯化铅，若往浸出液中加入碳酸钠溶液，可去除，发生的反应为，所属的基本反应类型是 ______ 。
A.化合反应
B.分解反应
C.置换反应
D.复分解反应
二噁英是一类剧毒化合物的总称，利用技术，飞灰中二噁英的含量可降低。
、二噁英在一定条件下燃烧会产生二氧化碳、水和氯化氢。二噁英中一定含有 ______ 元素，可能含有 ______ 元素。
、净化后的气体排放时，为防止可能残留的少量二噁英进入大气中，通常向烟气管道内喷入活性炭，这是利用了活性炭的 ______ 性质。
从物质转化与资源综合利用的角度，简述飞灰处理技术的意义。
四、我国化学工业先驱（13分）
4.范旭东、侯德榜、吴蕴初等一批化工先驱，成功打破了国外在多个化工领域的技术垄断，为我国近代化学工业的建立与发展奠定了坚实基础。
范旭东先生成功制出氯化钠含量超的精盐，终结了我国精盐长期依赖进口的历史，描述的含义。
侯德榜先生发明的“侯氏制碱法”，将纯碱生产与氯化铵的制取相结合，大幅提高了原料的利用率。
纯碱溶于水后所得溶液呈碱性，该溶液中存在的主要相关离子有 ______ 。不定项
A.
B.
C.
D.
工业上，纯碱可用于除去残留的酸。写出纯碱与稀硫酸反应的化学方程式。
农业上，氯化铵可用作 ______ 。
吴蕴初先生创办了天字号化工集团。
“天厨”味精的主要成分是谷氨酸钠。
、谷氨酸钠中钠元素质量分数的计算式为 ______ 。
、钠元素摄入超标可能引发高血压，鲜味可以增强对咸味的感知。简述在烹饪中“减钠不减咸”的措施，并说明理由。
“天利”化工厂用氮气和氢气合成氨。
、合成氨的微观示意图如图，其反应的正确顺序是 ______ 。填写编号
、如图为氮气和氢气在不同条件下反应产生的混合气体中氨的含量，从图中推测能调控该反应的因素是 ______ 。
五、窑炉中的化学智慧（9分）
5.陶瓷是泥与火共同孕育的文化瑰宝。陶器是人类最早通过化学变化创造的人造材料，而瓷器则是利用化学调控的产物。
制作陶瓷的主要流程为：采石制泥制坯造型雕坯施釉入窑烧制
下列制作陶瓷的传统过程中涉及化学变化的是 ______ 。
A.采石制泥
B.拉坯造型
C.雕坯施釉
D.烧制成器
釉的主要成分是二氧化硅等玻璃态物质，还含有氧化铁、氧化钴等着色剂。其中氧化铁属于 ______ 。
A.氧化物
B.酸
C.碱
D.盐
“入窑烧制”使用的某窑炉内部结构图如图。
烧制时，用柴草引燃煤炭的原因是 ______ 。
烧制“青瓷”的关键反应是：在高温下，窑炉内的一氧化碳和釉层中的氧化铁反应生成氧化亚铁和二氧化碳，该反应的化学方程式为 ______ 。
为适当提高窑炉内一氧化碳的体积分数，可以采用的措施有 ______ 。不定项
A.增加空气鼓入量
B.增加燃料用量
C.增大烟囱的排气量
D.减小烟囱的排气量
与陶器相比，瓷器对白度和透光度具有更高要求，且透光度的要求高于白度。要烧制出优质瓷器，除了选用合适的原料，还可以通过化学反应条件进行调控。综合图、中信息，分析使用该反应原料烧制瓷器时，最适宜的反应条件并说明理由。
参考答案
1. 温度空气中的水蒸气遇冷液化 化学性质不活泼或稳定 干冰升华吸热，使周围温度降低
2. 氧气和水 ；氧化铜或；
3. ；、；、；、、；；吸附；减少重金属和二噁英的排放，实现飞灰的无害化处理，同时回收氯化钠和氯化钾等工业盐，实现资源的再利用答案不唯一
4.每份质量的精盐中含有份质量的氯化钠 ；；氮肥 、；、在食盐中添加适量的味精，理由是谷氨酸钠中钠元素质量分数小于食盐中钠元素的质量分数，食用相等质量含有谷氨酸钠的食盐，摄取的钠元素质量较小；、；、温度、压强
5. 柴草的着火点比煤炭低，容易点燃，可升高温度达到煤炭的着火点答案不唯一 、一氧化碳浓度为 ，因为该条件下瓷器的白度和透光度都较高 答案不唯一
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