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靖边中学2026届高二第二学期期中考试题·生物学
参考答案、提示及评分细则
1.B泡菜腌制时装至八成满，再注入配置好的盐水，使盐水没过全部菜料，盖好坛盖，向坛盖边沿的水槽中注
满水，以保证乳酸菌发酵所需的无氧环境，A错误；泡菜水煮沸（高温杀菌）、加盐（盐抑制杂菌的生长）、加烧
酒（酒精杀死杂菌）的目的都有抑制微生物的生长，B正确；乳酸菌呼吸作用产物为乳酸，无CO2的产生，C错
误；泡菜制作过程中，随着发酵产生乳酸的量不断增加，亚硝化细菌的代谢逐渐被抑制，亚硝酸盐的产量减
少，同时亚硝酸盐的分解增加，亚硝酸盐的含量先增加后减少，泡菜应在恰当的时间食用，D错误。
2.D微生物在液体培养基中生长时，不能形成菌落，在固体培养基中生长时才能形成菌落，A错误；琼脂是配
置固体培养基常用的凝固剂，琼脂不能为微生物提供碳源，B错误；维生素是乳酸菌生长繁殖所必须的，因此
要在培养乳酸菌的培养基中需添加维生素，C错误；制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，应先高压蒸汽灭菌，然
后倒平板或分装试管摆斜面，D正确。
3.D应在酸碱度近中性的潮湿土壤中取样，且去除表层土壤，绝大多数细菌分布在地表3~8cm的土壤层，A
错误；筛选分解尿素的细菌时，应以尿素为唯一氮源的选择培养基培养，培养基的成分除了氮源，还有碳源、
水、无机盐等，B错误；脲酶将尿素分解成氨使培养基的pH上升，加入酚红指示剂后变红，C错误；应对菌落
数目处于相对稳定状态时进行观察菌落形态和统计菌落数目，D正确。
4.C预处理过程中可添加淀粉酶，促进淀粉的水解，A正确；向发酵罐中通入无菌空气和搅拌，有助于增加发
酵液中的溶氧量，且使菌体与营养物质充分接触，可以加快生成谷氨酸的速率，B正确；味精属于微生物代谢
产物，需通过分离、提纯等方法获得，C错误；小麦预处理能将淀粉分解为葡萄糖，为发酵提供原料，温度、pH
可影响相关酶活性，谷氨酸棒状杆菌是一种好氧菌，温度、H和渗透压等可影响谷氨酸的产量，D正确。
5.B脱毒苗用病毒极少的植物分生组织组织培养产生，获得的植株病毒极少，甚至无病毒，果实产量及品质会
显著优化，A正确；四倍体草莓的花粉中有两个染色体组，基因型可能为杂合子，如AAaa,经花药(AA、Aa、
aa)离体培养得到的植株不一定为纯合子，B错误；植物组织培养技术可实现快速高效的微型繁殖，C正确；愈
伤组织细胞分裂能力强，易受外界环境条件影响，可采用诱变处理红豆杉愈伤组织细胞，并通过筛选可得到
某些新性状的植株，如抗旱、抗盐碱、抗病等，D正确。
6.B动物细胞培养一般选用幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，分裂旺盛，A正确；进行分瓶
培养时，需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，将细胞分散开，B错误；℃、d瓶中的培养液属于合成培养基，通常还
需要加入血清或血浆等天然成分，天然成分中含有复杂且动物细胞增殖所必需的营养因子，C正确；将动物
细胞置于95%空气和5%CO2混合气体的培养箱中进行培养，二氧化碳可维持pH相对稳定，D正确。
7.C去核卵母细胞的细胞质可以使已分化的细胞核恢复分裂，有利于细胞核全能性表达，A正确；克隆蛙的核
遗传物质与供体蛙的核遗传物质相同，但克隆蛙的质基因由去核卵母细胞提供，故克隆蛙与核供体蛙的遗传
物质有所差异，B正确；核移植时，提供细胞核的动物可以是雌性和雄性，但提供去核卵细胞的只能是雌性，C
错误；胚胎细胞的全能性更高，若将肠上皮细胞换成胚胎细胞，则核移植难度明显降低，克隆蛙的成功率会大
大提高，D正确。
8.C采集到的小鼠卵母细胞需要进行成熟培养至MⅡ期后才能进行体外受精，A正确；受精卵发育为桑葚胚
的过程需经过卵裂期，细胞数量不断增加，但胚胎总体积基本不变，B正确；在囊胚期取内细胞团细胞并提高
PSTAT3基因的表达，发现内细胞团细胞会发育为桑葚样细胞，说明PSTAT3基因在内细胞团细胞中的表
达量低于桑葚胚时期细胞，C错误；囊胚期滋养层细胞沿透明带内壁扩展和排列，将来发育成胎膜和胎盘，D
正确。
9.A利用胚胎分割技术，同卵双胎获得较同卵多胎成功率更高，A正确；胚胎分割时需将囊胚期的内细胞团
均等分割，B错误：来自同一个胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此利用胚胎分割技术可以获得两个基因
型完全相同的胚胎，C错误；进行性别鉴定时，应取滋养层细胞做DNA分析，D错误。
10.A限制酶是将DNA分子特定部位的磷酸二酯键断开，产生DNA片段，A错误；T4DNA连接酶可以连接
DNA片段的平末端和黏性末端，B正确：限制性内切核酸酶与DNA连接酶的作用对象相同，均为磷酸二酯
键，C正确；质粒、动植物病毒和噬菌体是作为基因工程中常用的载体，D正确。
11.B酵母菌、菠菜、菜花和猪肝等均含有DNA,均可作为实验材料进行DNA的粗提取，A正确；该实验流程
为取材→破碎细胞→获得滤液(DNA溶解在滤液中)→去除杂质→提纯→DNA鉴定，B错误；低温时DNA
酶的活性较低，过滤液沉淀过程在4℃温度下进行是为了防止DNA降解，C正确；将粗提取的DNA溶于
2mol/INaC】溶液中，加入二苯胺试剂后经过沸水浴加热变成蓝色，D正确。
【高二期中考试题·生物学参考答案第1页（共2页）】
25-T-722B靖边中学2026届高二第二学期期中考试题
生
物学
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对
应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米，黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答
题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：人教版选择性必修3。
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.早在《诗经·邯风·谷风》中就有“我有旨蓄，亦以御冬”的记载。“旨蓄”是指储藏的美味食
品，也就是腌制的酸菜、泡菜等。下列相关叙述正确的是
A.为了保证泡菜坛内的无氧环境，腌制过程中应将泡菜坛装满
B.将泡菜水煮沸、加盐、加烧酒都有抑制微生物生长的目的
C.发酵初期，从坛沿水槽内放出的CO2是乳酸菌细胞呼吸产生
D.整个发酵过程中亚硝酸盐含量不断增加，故泡菜越早食用越好
2.下列有关微生物培养基的叙述，正确的是
A.细菌在液体培养基中生长繁殖后可形成菌落
B.琼脂既是固定培养基的凝固剂还能提供碳源
C.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加纤维素
D.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基应先灭菌后倒平板
3.尿素是农业生产上重要的氮肥，土壤中的细菌可将尿素分解成H3后再转化为无机盐离子
供植物利用。酚红指示剂遇到碱性物质会变红，可利用酚红指示剂对尿素分解菌进行鉴定。
下列相关叙述正确的是
A.应在偏碱性且潮湿的土壤表层进行取样，该环境下细菌数量较多
B.筛选分解尿素的细菌时，应以尿素作为培养基中唯一的营养物质
C.脲酶将尿素分解成氨使培养基的pH降低，加入酚红指示剂后变红
D.应在菌落数目处于相对稳定状态时观察菌落形态和统计菌落数目
4.味精是以粮食等为原料经发酵制成的一种调味料，发酵中所用的谷氨酸棒状杆菌（需氧型）菌种
大都从自然界筛选获得，如图是以小麦为原料生产味精的工艺流程图。下列相关叙述错误的是
小麦预处理淀粉水解配料
发酵
罐内
→味精
菌种接种斜面培养接种据瓶培养接种
发酵
【高二期中考试题·生物学第1页（共6页）】
25-T-722B
A.预处理过程可添加酶制剂促进淀粉的水解
B.向发酵罐中通入无菌空气并搅拌，可加快生成谷氨酸的速率
C.发酵结束后可采用过滤的方法将菌体分离后直接获得味精
D.发酵过程中影响谷氨酸产量的因素有温度、pH和渗透压等
5.植物细胞工程在农业、医药等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效益。
下列相关叙述错误的是
A.利用组织培养获得的脱毒草莓通常比普通草莓产量高、品质好
B.四倍体草莓经花药离体培养得到的品种一定表现为纯合子
C.可将红豆杉叶片通过植物组织培养技术实现快速高效的微型繁殖
D.可采用辐射诱变处理红豆杉愈伤组织细胞以获得突变体植株
6.如图为动物细胞培养的基本过程。下列相关叙述错误的是
a
A.a选用幼龄动物的组织细胞，因为其分裂能力强
B.在c→d过程中，可直接将细胞进行分瓶培养
C.c、d培养液中需要加入血清以补充未知营养成分
D.培养箱中维持一定量的CO2有利于维持pH相对稳定
7.核移植是动物细胞工程技术的常用技术手段。科研人员利用蛙的肠上皮细胞通过核移植方
法获得了克隆蛙。下列相关叙述错误的是
A.去核卵母细胞的细胞质有利于细胞核表达其全能性
B.克隆蛙与肠上皮细胞供体蛙的遗传物质相似，但有所差异
C.核移植时，提供细胞核和去核卵母细胞的动物性别应相同
D.制备克隆蛙时，将肠上皮细胞换成胚胎细胞，核移植难度明显降低
8.某实验室通过对小鼠进行体外受精和早期胚胎培养，在囊胚期取内细胞团细胞并提高
PSTAT3基因（调控胚胎发育的关键基因）的表达，发现内细胞团细胞会发育为桑葚样细胞，
该桑葚样细胞具有自然胚胎桑葚胚期细胞特性。下列相关叙述错误的是
A.采集到的小鼠卵母细胞需要进行成熟培养后才能进行体外受精
B.由受精卵发育为桑葚胚的过程需经过卵裂期，细胞数量不断增加
C.推测STAT3基因在内细胞团细胞中的表达量高于桑葚胚时期细胞
D.囊胚期滋养层细胞沿透明带内壁扩展和排列，将来发育成胎膜和胎盘
9.采用机械方法将早期胚胎分割后移植，可以获得同卵双胎或多胎。下列相关叙述正确的是
A.目前利用胚胎分割技术，同卵双胎较同卵多胎成功率更高
B.胚胎分割时，应选取原肠胚并将其均等分割后在体外培养
【高二期中考试题·生物学第2页（共6页）】
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